近日,，貴州省政府印發(fā)《貴州省推動大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新實(shí)施方案》（以下簡稱《實(shí)施方案》）。白酒產(chǎn)業(yè)作為貴州首位產(chǎn)業(yè),，自然成為《實(shí)施方案》重點(diǎn)關(guān)注的對象之一,。

值得注意的是，就在上個月,，貴州省還發(fā)布了《質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施助力產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈質(zhì)量聯(lián)動提升工作方案（2024-2025年）》（以下簡稱《質(zhì)量方案》）,。

相較以往利好黔酒的產(chǎn)業(yè)政策，這兩份方案更多聚焦在“基礎(chǔ)設(shè)施”上,，體現(xiàn)出黔酒新的轉(zhuǎn)型思維,。此外，從近期貴州省酒業(yè)系列舉措來看,，其正在以更系統(tǒng)的思維推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。

《實(shí)施方案》提出，將聚焦七大領(lǐng)域設(shè)備更新和三大耐用消費(fèi)品以舊換新帶動的投資消費(fèi)需求,，大力實(shí)施設(shè)備更新,、消費(fèi)品以舊換新,、回收循環(huán)利用、標(biāo)準(zhǔn)提升四大行動,，加快推動“六大產(chǎn)業(yè)基地”建設(shè)和各市（州）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,，協(xié)同實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)領(lǐng)域先進(jìn)設(shè)備生產(chǎn)應(yīng)用水平、高端化智能化綠色化先進(jìn)產(chǎn)能比重,、居民生活使用高質(zhì)量耐用消費(fèi)品比例持續(xù)提升,。

其中，到2025年,，工業(yè),、農(nóng)業(yè)、建筑,、交通,、教育,、文旅,、醫(yī)療等領(lǐng)域設(shè)備投資規(guī)模較2023年增長15%左右；規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率,、關(guān)鍵工序數(shù)控化率分別達(dá)80%,、60%；

到2027年,，工業(yè),、農(nóng)業(yè)、建筑,、交通,、教育、文旅,、醫(yī)療等領(lǐng)域設(shè)備投資規(guī)模較2023年增長25%以上,；重點(diǎn)行業(yè)主要用能設(shè)備能效基本達(dá)到節(jié)能水平，環(huán)?？冃н_(dá)到A級水平的產(chǎn)能比例大幅提升,；規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率、關(guān)鍵工序數(shù)控化率分別達(dá)90%,、75%,。

可見，高端化,、智能化,、綠色化將成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)設(shè)備更新的主要趨勢。此外,，數(shù)字化,、標(biāo)準(zhǔn)化也被重點(diǎn)提及,。《實(shí)施方案》提出,，將強(qiáng)化數(shù)字賦能,，并支持龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會,、科研機(jī)構(gòu)等主導(dǎo)或參與制定國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中,，有三個方面明確與醬酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)：

在《質(zhì)量方案》中,，貴州省提出實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)“提質(zhì)引鏈”行動，將從“攻堅白酒關(guān)鍵質(zhì)量環(huán)節(jié),、推動白酒全鏈條質(zhì)量協(xié)同升級,、培育卓越質(zhì)量引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)”三方面，聚焦白酒生產(chǎn)企業(yè),、小作坊質(zhì)量提升以及檢驗(yàn)檢測能力提升需求,，繪制質(zhì)量圖譜。

隨著《實(shí)施方案》的推進(jìn),，將與《質(zhì)量方案》形成合力,，一同夯筑貴州白酒產(chǎn)業(yè)鏈基石。

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，貴州白酒發(fā)展有著五大比較優(yōu)勢,，即原產(chǎn)地的獨(dú)特釀造環(huán)境,、產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特釀造工藝、主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品品牌張力,、產(chǎn)區(qū)厚重的美酒文化,、政產(chǎn)學(xué)研的強(qiáng)大力量。

其中政策優(yōu)勢是其一大特點(diǎn),。云酒頭條梳理發(fā)現(xiàn),，2024年開年以來，僅從省級層面,，貴州就出臺了多個利好酒業(yè)的文件,。除上述兩個方案外，貴州省還陸續(xù)出臺了《省人民政府關(guān)于推動縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的實(shí)施意見》《貴州省赤水河等八大流域橫向生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償辦法》《“數(shù)據(jù)要素×”三年行動計劃（2024-2026年）》《關(guān)于加快發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)集群的指導(dǎo)意見》《省級財政支持“六大產(chǎn)業(yè)基地”建設(shè)的若干政策措施》……

此外,，自5月1日起,，貴州已實(shí)施《醬香型白酒安全生產(chǎn)規(guī)范》，指導(dǎo)企業(yè)開展系統(tǒng)化的安全管理體系建設(shè),，建立基于醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險特征的各項管理制度,，并有效運(yùn)行。

無論是設(shè)備更新方案,、質(zhì)量提升方案,，還是上述密集發(fā)布的文件，貴州正在構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,，通過“強(qiáng)鏈、延鏈,、補(bǔ)鏈”行動,，形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、配套產(chǎn)業(yè)互補(bǔ),、整體協(xié)同發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系,，也一直是貴州政府的核心工作之一

在政府的一系列布局和最新的重要舉措中，我們不僅看到了貴州白酒工業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大潛力,，更向外界展示了貴州白酒工業(yè)的向上發(fā)展路徑和高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖,。

2023年貴州省在白酒產(chǎn)業(yè)上取得了顯著成績，不僅持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，還清理退出了632家白酒企業(yè),，同時提升了995家企業(yè)的產(chǎn)能和品質(zhì)。

數(shù)據(jù)顯示,，截至目前,，貴州有白酒生產(chǎn)許可獲證企業(yè)658家、酒類銷售行業(yè)企業(yè)35436家,，全省規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量超30萬千升,。

2024年一季度,，貴州規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長9.1%，高于全國平均增速3個百分點(diǎn),，實(shí)現(xiàn)“開門紅”,。其中，“酒煙煤電”產(chǎn)業(yè)增加值合計增長8.6%,，白酒產(chǎn)業(yè)加大產(chǎn)銷對接,，規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長14.3%。,、

在全國白酒產(chǎn)量持續(xù)下滑的趨勢下,，貴州白酒產(chǎn)業(yè)仍舊保持著強(qiáng)勁的增長勢頭。進(jìn)入2024年,，貴州省不僅制定了詳細(xì)的規(guī)劃目標(biāo),，還通過一系列重大部署，推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

貴州省2024年政府報告提出,，要推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭今年白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長10%左右,。此外,，還規(guī)劃到2027年，貴州省的白酒產(chǎn)量將達(dá)到60萬千升,，產(chǎn)值更是要突破3000億元,。

今年，貴州一方面將“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”作為常態(tài)化工作,，持續(xù)構(gòu)建新業(yè)態(tài),，另一方面則是通過系列政策的出臺，以及對黔酒格局的重新考量,。

近期,，茅臺、習(xí)酒人事變動仍在行業(yè)發(fā)酵,。尤其是貴州省升格習(xí)酒為省管大一型企業(yè),，與茅臺處同一層級省管企業(yè)，讓外界看到了貴州省頂層設(shè)計的高瞻遠(yuǎn)矚,。

經(jīng)過這次調(diào)整,，習(xí)酒與茅臺將形成更合理、更平衡的黔酒“雙子星”結(jié)構(gòu),，成為名副其實(shí)的“黔酒一極”,，配合茅臺、協(xié)同其他兄弟企業(yè)一起做大貴州醬酒版圖,，提升貴州白酒產(chǎn)區(qū)價值,，引領(lǐng)貴州白酒產(chǎn)區(qū)更高維度的進(jìn)階,。

據(jù)了解，為規(guī)范酒類市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,，嚴(yán)厲打擊制售“特供酒”“內(nèi)供酒”違法違規(guī)行為，維護(hù)貴州醬香型白酒原產(chǎn)地,、主產(chǎn)區(qū)聲譽(yù),，貴州省將開展為期1年的專項整治行動。

如今,，貴州白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)站在了一個新的起點(diǎn)上,，政策的支撐和市場的機(jī)遇為產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供了有力保障。