出品丨云酒頭條

2023年，伴隨酒業(yè)周期性,、結(jié)構(gòu)性調(diào)整,，千億老酒市場(chǎng)出現(xiàn)波動(dòng)，庫(kù)存高企,、需求不足現(xiàn)象出現(xiàn),，部分老酒價(jià)格下跌30%，甚至有部分酒商退出,。

進(jìn)入2024年,，老酒市場(chǎng)出現(xiàn)止跌回穩(wěn)跡象。

“2024年迄今,，老酒價(jià)格下滑5%-10%,，酒商心態(tài)尚未完全恢復(fù)。好的跡象是,，參與老酒買賣群體越來(lái)越多交易活躍,，老酒價(jià)格可能見(jiàn)底，跌無(wú)可跌了,?！?/span>

對(duì)于老酒市場(chǎng)走勢(shì)，行業(yè)專業(yè)人士,、老酒天下博覽館創(chuàng)始人尹中華做出上述判斷,。

四川品置老豬說(shuō)酒酒業(yè)公司法定代表人,、執(zhí)行董事黃毅，也提出類似觀點(diǎn),。老酒市場(chǎng)價(jià)格高峰期,，黃毅曾經(jīng)以2萬(wàn)多元/瓶采購(gòu)過(guò)一批1996年500ML鐵蓋茅臺(tái)，同行調(diào)貨價(jià)格最低下滑到15000元/瓶,。進(jìn)入2024年4月,，價(jià)格上漲到17000元/瓶。

歌德盈香股份有限公司副總裁劉建峰表示,，老酒市場(chǎng)出現(xiàn)兩極分化,，今年部分年份比較新的老酒價(jià)格依然有所下滑，但1980年代以前的老酒因?yàn)閿?shù)量稀少,，價(jià)格基本穩(wěn)定，止跌跡象明顯,。

老酒市場(chǎng),，價(jià)格是否止跌，其原因何在走勢(shì)如何,？帶著這些問(wèn)題,，云酒頭條走訪市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。

“2022下半年,，老酒市場(chǎng)出現(xiàn)下跌勢(shì)頭，迄今下跌了30%,，2024年這一勢(shì)頭依然沒(méi)有扭轉(zhuǎn),。”老酒收藏家,、曾品堂老酒館創(chuàng)始人曾宇,，評(píng)價(jià)目前的老酒市場(chǎng)。

在中國(guó)三大“老酒之鄉(xiāng)”之一的安徽阜陽(yáng),，陳年酒年銷售超10億元,，從業(yè)群體約10萬(wàn)人。阜陽(yáng)市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭清飛向云酒頭條介紹,，2024年春節(jié)以后,，阜陽(yáng)老酒市場(chǎng)較為萎靡，部分老酒經(jīng)銷商生意清淡,，價(jià)格出現(xiàn)下滑勢(shì)頭,。

曾宇表示，老酒價(jià)格表現(xiàn)很大程度看新酒,，新酒價(jià)格下跌,、庫(kù)存加大,，必然會(huì)傳遞到老酒。

以最近價(jià)格有所調(diào)整的一款醬香名酒為例,，其新酒距離高點(diǎn)每瓶下跌200元,，老酒價(jià)格相應(yīng)下滑100元。受酒業(yè)調(diào)整影響,，目前大部分名酒價(jià)格倒掛,、庫(kù)存加大。在此大背景下,，老酒價(jià)格下滑不可避免,。

值得欣慰的是，進(jìn)入2024年,，老酒“跌無(wú)可跌”跡象已現(xiàn),。

黃毅提出，老酒產(chǎn)業(yè)鏈涉及三大環(huán)節(jié),，到社區(qū)終端擺攤設(shè)點(diǎn)的收酒商稱為“一線”,、從收酒商處采購(gòu)的經(jīng)銷商稱為“二線”，再有就是大量囤貨的大經(jīng)銷商,。由于生意不好做,，有10%的一線收酒商已經(jīng)退出，部分二線老酒商收縮業(yè)務(wù),，供應(yīng)量減少,。

“老酒跌無(wú)可跌，另一原因是受大環(huán)境影響,，大量囤貨的大經(jīng)銷商經(jīng)歷一年多下跌,，產(chǎn)品不大降價(jià)也難以賣得動(dòng)。手上有稀缺好酒的大商,，如果不是資金緊張,，也會(huì)選擇硬扛等待市場(chǎng)價(jià)格回升，不再降價(jià),?！币晃槐本├暇迫Υ笊蹋蛟凭祁^條介紹,。

綜上所述,，老酒市場(chǎng)下跌超過(guò)一年，跌幅超過(guò)30%,，部分泡沫已經(jīng)消退,，正逐漸探底企穩(wěn)。

面對(duì)老酒市場(chǎng)現(xiàn)狀,，多位酒商表示正在分析原因,，轉(zhuǎn)型突圍。

曾宇表示,，老酒市場(chǎng)下滑首先是受大環(huán)境影響,，房地產(chǎn)、工程,、建筑等屬于老酒消費(fèi)大戶,，不僅喝酒還要囤酒。高峰時(shí)期,，一個(gè)客戶一次下單額度可達(dá)幾十萬(wàn)甚至百萬(wàn)元,，現(xiàn)在這些客戶都在出清庫(kù)存，需求量明顯下降,。

尹中華表示,，前幾年老酒行業(yè)每年增長(zhǎng)率不低于兩位數(shù)，不乏資本助推,，難免出現(xiàn)一些泡沫,，伴隨泡沫逐步消退，市場(chǎng)出現(xiàn)回落理所當(dāng)然,。

鄭州酒微利商貿(mào)有限公司總經(jīng)理劉家豪介紹，近年來(lái)老酒有所退潮,，行業(yè)內(nèi)卷也更加明顯,。公司過(guò)去還回收茅臺(tái)老酒銷售，但伴隨新酒,、老酒價(jià)差縮小,，老酒占用資金，大盈利能力下降,，自己現(xiàn)在主要銷售新酒,。

面對(duì)老酒行業(yè)的變化，酒商也在尋求轉(zhuǎn)型之道,。

曾宇介紹,，公司最初主要銷售老酒，隨后演變?yōu)?/span>“兩條腿走路”,。多年以來(lái),，公司攜手汾酒、衡水老白干,、李渡等酒企,，推出復(fù)刻紀(jì)念版白酒，其既具備歷史文化元素，價(jià)格也較為親民,。2017年,，公司攜手汾酒推出550ML地球汾，零售價(jià)200多元/瓶,，受到消費(fèi)者歡迎,。

尹中華表示，公司在鄭州建有老酒天下博覽館,，老酒鑒別能力很強(qiáng),，銷售渠道較多，過(guò)去公司業(yè)務(wù)涉及收酒,、庫(kù)存,、銷售等環(huán)節(jié)，投入較大,。2024年開(kāi)始,，公司尋找老酒行業(yè)伙伴合作，雙方合作后,，公司派出專業(yè)團(tuán)隊(duì)到對(duì)方公司驗(yàn)酒,、確定價(jià)格、拍照存檔,。隨后將產(chǎn)品納入自身銷售渠道,，通過(guò)讓利消費(fèi)者、薄利多銷,，加快資金周轉(zhuǎn),，這一做法，既整合了社會(huì)老酒資源,，同時(shí)發(fā)揮公司優(yōu)勢(shì),，實(shí)現(xiàn)了“1+1＞2”的效果。

有酒商評(píng)價(jià),，老酒屬于重資產(chǎn)行業(yè),，上述做法整合資源加快周轉(zhuǎn)，不失為一條破局之路,。

2024年，老酒是否已經(jīng)止跌回穩(wěn),，下一步走勢(shì)如何,？成都老八大商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王金海等多位酒商判斷，老酒市場(chǎng)已經(jīng)階段性見(jiàn)底,，未來(lái)將螺旋式上升,。

王金海分析,，在這一波價(jià)格下跌中，老酒陣營(yíng)出現(xiàn)分化,，1980年以前的老名酒,，由于數(shù)量稀少，價(jià)值凸顯,，很多產(chǎn)品已經(jīng)止跌回穩(wěn),。部分次新酒出現(xiàn)價(jià)格泡沫，依然有下跌空間,。

王金海表示,，老酒具備金融屬性，當(dāng)價(jià)格接近谷底時(shí)可能有投資者抄底,，目前已經(jīng)有投資者與他聯(lián)系溝通,。他進(jìn)一步判斷，今年,，1999年以前的老名酒由于數(shù)量稀缺,，價(jià)格較低，個(gè)別品種不排除出現(xiàn)微漲的可能,。

在黃毅看來(lái),，老酒價(jià)格下跌到一定程度，更多消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)品嘗老酒,，消費(fèi)基數(shù)會(huì)呈指數(shù)級(jí)增加,。公司通過(guò)短視頻積累了數(shù)十萬(wàn)粉絲，可以將老酒賣給C端客戶,，如果酒商只是渠道炒家,，資金和動(dòng)銷壓力相對(duì)較大。

黃毅進(jìn)一步表示,，公司老酒銷售占比40%,、另有新酒和其他酒板塊,。近年來(lái),，公司建立會(huì)所，開(kāi)展社群營(yíng)銷,，具備較強(qiáng)C端銷售能力,。如果老酒價(jià)格跌到心理價(jià)位，自己將入場(chǎng),，看好老酒賽道,。

鄭州商臣老酒連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理弓東來(lái)表示，經(jīng)過(guò)一輪調(diào)整,，老酒除個(gè)別產(chǎn)品價(jià)格略有泡沫,，一線品牌價(jià)格已觸底。老酒和3C數(shù)碼，AI智能,，電動(dòng)汽車完全不同,，其品質(zhì)屬性是穩(wěn)定的，不存在時(shí)間迭代,。未來(lái)老酒市場(chǎng)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大,，老酒價(jià)值在于時(shí)間沉淀，賺錢核心是長(zhǎng)期主義,。因此,，老酒企穩(wěn)回升，具備堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)和市場(chǎng)基礎(chǔ),。

京東超市聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024年陳年老酒消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,，中國(guó)陳年老酒市場(chǎng)規(guī)模突破千億，未來(lái)5年將突破1500億,。

由此看來(lái),，老酒長(zhǎng)期看好是大勢(shì)所趨，而經(jīng)過(guò)這一輪熱錢退潮,、泡沫消退,、市場(chǎng)洗禮、階段性見(jiàn)底之后,，老酒市場(chǎng)更加健康,，未來(lái)將螺旋式上升，將成為中國(guó)酒業(yè)版圖重要一極,。