出品丨云酒頭條

2023年,，伴隨酒業(yè)周期性,、結(jié)構(gòu)性調(diào)整，千億老酒市場出現(xiàn)波動(dòng),，庫存高企,、需求不足現(xiàn)象出現(xiàn)，部分老酒價(jià)格下跌30%,，甚至有部分酒商退出,。

進(jìn)入2024年，老酒市場出現(xiàn)止跌回穩(wěn)跡象,。

“2024年迄今,，老酒價(jià)格下滑5%-10%，酒商心態(tài)尚未完全恢復(fù),。好的跡象是,，參與老酒買賣群體越來越多交易活躍，老酒價(jià)格可能見底,，跌無可跌了,。”

對(duì)于老酒市場走勢,，行業(yè)專業(yè)人士,、老酒天下博覽館創(chuàng)始人尹中華做出上述判斷。

四川品置老豬說酒酒業(yè)公司法定代表人,、執(zhí)行董事黃毅,，也提出類似觀點(diǎn)。老酒市場價(jià)格高峰期,，黃毅曾經(jīng)以2萬多元/瓶采購過一批1996年500ML鐵蓋茅臺(tái),，同行調(diào)貨價(jià)格最低下滑到15000元/瓶。進(jìn)入2024年4月,，價(jià)格上漲到17000元/瓶,。

歌德盈香股份有限公司副總裁劉建峰表示，老酒市場出現(xiàn)兩極分化,，今年部分年份比較新的老酒價(jià)格依然有所下滑,，但1980年代以前的老酒因?yàn)閿?shù)量稀少，價(jià)格基本穩(wěn)定,，止跌跡象明顯,。

老酒市場，價(jià)格是否止跌,，其原因何在走勢如何,？帶著這些問題，云酒頭條走訪市場進(jìn)行調(diào)研。

“2022下半年,，老酒市場出現(xiàn)下跌勢頭，迄今下跌了30%,，2024年這一勢頭依然沒有扭轉(zhuǎn),。”老酒收藏家,、曾品堂老酒館創(chuàng)始人曾宇,，評(píng)價(jià)目前的老酒市場。

在中國三大“老酒之鄉(xiāng)”之一的安徽阜陽,，陳年酒年銷售超10億元,，從業(yè)群體約10萬人。阜陽市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長鄭清飛向云酒頭條介紹,，2024年春節(jié)以后,，阜陽老酒市場較為萎靡，部分老酒經(jīng)銷商生意清淡,，價(jià)格出現(xiàn)下滑勢頭,。

曾宇表示，老酒價(jià)格表現(xiàn)很大程度看新酒,，新酒價(jià)格下跌,、庫存加大，必然會(huì)傳遞到老酒,。

以最近價(jià)格有所調(diào)整的一款醬香名酒為例,，其新酒距離高點(diǎn)每瓶下跌200元，老酒價(jià)格相應(yīng)下滑100元,。受酒業(yè)調(diào)整影響,，目前大部分名酒價(jià)格倒掛、庫存加大,。在此大背景下,，老酒價(jià)格下滑不可避免,。

值得欣慰的是,，進(jìn)入2024年，老酒“跌無可跌”跡象已現(xiàn),。

黃毅提出,，老酒產(chǎn)業(yè)鏈涉及三大環(huán)節(jié)，到社區(qū)終端擺攤設(shè)點(diǎn)的收酒商稱為“一線”,、從收酒商處采購的經(jīng)銷商稱為“二線”,，再有就是大量囤貨的大經(jīng)銷商。由于生意不好做，有10%的一線收酒商已經(jīng)退出,，部分二線老酒商收縮業(yè)務(wù),，供應(yīng)量減少。

“老酒跌無可跌,，另一原因是受大環(huán)境影響,，大量囤貨的大經(jīng)銷商經(jīng)歷一年多下跌，產(chǎn)品不大降價(jià)也難以賣得動(dòng),。手上有稀缺好酒的大商,，如果不是資金緊張，也會(huì)選擇硬扛等待市場價(jià)格回升,，不再降價(jià),。”一位北京老酒圈大商,，向云酒頭條介紹,。

綜上所述，老酒市場下跌超過一年,，跌幅超過30%,，部分泡沫已經(jīng)消退，正逐漸探底企穩(wěn),。

面對(duì)老酒市場現(xiàn)狀，多位酒商表示正在分析原因,，轉(zhuǎn)型突圍,。

曾宇表示，老酒市場下滑首先是受大環(huán)境影響,，房地產(chǎn),、工程、建筑等屬于老酒消費(fèi)大戶,，不僅喝酒還要囤酒,。高峰時(shí)期，一個(gè)客戶一次下單額度可達(dá)幾十萬甚至百萬元,，現(xiàn)在這些客戶都在出清庫存,，需求量明顯下降。

尹中華表示,，前幾年老酒行業(yè)每年增長率不低于兩位數(shù),，不乏資本助推，難免出現(xiàn)一些泡沫,，伴隨泡沫逐步消退,，市場出現(xiàn)回落理所當(dāng)然。

鄭州酒微利商貿(mào)有限公司總經(jīng)理劉家豪介紹，近年來老酒有所退潮,，行業(yè)內(nèi)卷也更加明顯,。公司過去還回收茅臺(tái)老酒銷售，但伴隨新酒,、老酒價(jià)差縮小,，老酒占用資金，大盈利能力下降,，自己現(xiàn)在主要銷售新酒,。

面對(duì)老酒行業(yè)的變化，酒商也在尋求轉(zhuǎn)型之道,。

曾宇介紹,，公司最初主要銷售老酒，隨后演變?yōu)?/span>“兩條腿走路”,。多年以來,，公司攜手汾酒、衡水老白干,、李渡等酒企,，推出復(fù)刻紀(jì)念版白酒，其既具備歷史文化元素,，價(jià)格也較為親民,。2017年，公司攜手汾酒推出550ML地球汾,，零售價(jià)200多元/瓶,，受到消費(fèi)者歡迎。

尹中華表示,，公司在鄭州建有老酒天下博覽館,，老酒鑒別能力很強(qiáng)，銷售渠道較多,，過去公司業(yè)務(wù)涉及收酒,、庫存、銷售等環(huán)節(jié),，投入較大,。2024年開始，公司尋找老酒行業(yè)伙伴合作,，雙方合作后,，公司派出專業(yè)團(tuán)隊(duì)到對(duì)方公司驗(yàn)酒,、確定價(jià)格,、拍照存檔。隨后將產(chǎn)品納入自身銷售渠道，通過讓利消費(fèi)者,、薄利多銷,，加快資金周轉(zhuǎn)，這一做法,，既整合了社會(huì)老酒資源,，同時(shí)發(fā)揮公司優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了“1+1＞2”的效果,。

有酒商評(píng)價(jià),，老酒屬于重資產(chǎn)行業(yè)，上述做法整合資源加快周轉(zhuǎn),，不失為一條破局之路,。

2024年,，老酒是否已經(jīng)止跌回穩(wěn),，下一步走勢如何？成都老八大商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王金海等多位酒商判斷,，老酒市場已經(jīng)階段性見底,，未來將螺旋式上升。

王金海分析,，在這一波價(jià)格下跌中,，老酒陣營出現(xiàn)分化，1980年以前的老名酒,，由于數(shù)量稀少,，價(jià)值凸顯，很多產(chǎn)品已經(jīng)止跌回穩(wěn),。部分次新酒出現(xiàn)價(jià)格泡沫,，依然有下跌空間。

王金海表示,，老酒具備金融屬性,，當(dāng)價(jià)格接近谷底時(shí)可能有投資者抄底，目前已經(jīng)有投資者與他聯(lián)系溝通,。他進(jìn)一步判斷,，今年，1999年以前的老名酒由于數(shù)量稀缺,，價(jià)格較低,，個(gè)別品種不排除出現(xiàn)微漲的可能。

在黃毅看來,，老酒價(jià)格下跌到一定程度,，更多消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)品嘗老酒,，消費(fèi)基數(shù)會(huì)呈指數(shù)級(jí)增加。公司通過短視頻積累了數(shù)十萬粉絲,，可以將老酒賣給C端客戶,，如果酒商只是渠道炒家，資金和動(dòng)銷壓力相對(duì)較大,。

黃毅進(jìn)一步表示,，公司老酒銷售占比40%、另有新酒和其他酒板塊,。近年來,，公司建立會(huì)所，開展社群營銷,，具備較強(qiáng)C端銷售能力,。如果老酒價(jià)格跌到心理價(jià)位，自己將入場,，看好老酒賽道,。

鄭州商臣老酒連鎖機(jī)構(gòu)總經(jīng)理弓東來表示，經(jīng)過一輪調(diào)整,，老酒除個(gè)別產(chǎn)品價(jià)格略有泡沫,，一線品牌價(jià)格已觸底。老酒和3C數(shù)碼,，AI智能,，電動(dòng)汽車完全不同，其品質(zhì)屬性是穩(wěn)定的,，不存在時(shí)間迭代,。未來老酒市場規(guī)模會(huì)越來越大，老酒價(jià)值在于時(shí)間沉淀,，賺錢核心是長期主義,。因此，老酒企穩(wěn)回升,，具備堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)和市場基礎(chǔ),。

京東超市聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024年陳年老酒消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，中國陳年老酒市場規(guī)模突破千億,，未來5年將突破1500億,。

由此看來，老酒長期看好是大勢所趨,，而經(jīng)過這一輪熱錢退潮,、泡沫消退、市場洗禮,、階段性見底之后,，老酒市場更加健康,，未來將螺旋式上升，將成為中國酒業(yè)版圖重要一極,。