當(dāng)來(lái)自四川的非遺老酒,，遇見(jiàn)新疆維吾爾族的非遺十二木卡姆,，將迸發(fā)出怎樣的火花？

8月9日,，2024年舍得老酒盛宴第二站,，抵達(dá)新疆烏魯木齊。

在現(xiàn)場(chǎng)的十二木卡姆演奏帶來(lái)的歡快氛圍中,，舍得老酒的醇香和多彩西域風(fēng)情交織,，為眾多來(lái)賓獻(xiàn)上了一場(chǎng)別樣的老酒盛宴、文化盛宴,。

舍得老酒盛宴這一IP,，也在與非遺文化的相互交融中，迎來(lái)內(nèi)容和價(jià)值的多維升級(jí),，再次展露出舍得品牌獨(dú)特的東方生活美學(xué)魅力,。

█ 在天山北麓，老酒遇見(jiàn)邊疆非遺

這是舍得老酒盛宴第一次來(lái)到烏魯木齊,，這座位于天山北麓的古老城市,。從新石器時(shí)代起，這里就有人類繁衍生息,。

數(shù)千年來(lái),，這里都是眾多民族的共同生存樂(lè)土,，誕生了極為多姿多彩的民族文化，是中華民族文化中的重要分支,。被稱為“音樂(lè)活化石”十二木卡姆,，便是新疆多彩文化的一個(gè)重要代表，被譽(yù)為“絲路明珠”,。

來(lái)自四川的舍得老酒,，則有著代代相傳的國(guó)家級(jí)非遺釀造技藝加持，不僅濃縮了數(shù)代人的匠心傳承,，還有著深厚的歷史文化背景,。

非遺見(jiàn)非遺，在這一場(chǎng)以時(shí)間為主題的盛宴中,，十二木卡姆的悠揚(yáng)樂(lè)章與舍得老酒的醇厚酒香不期而遇,，兩者交相輝映，編織出一幅動(dòng)人心魄的文化畫(huà)卷,，讓每一位參與者都能深刻體會(huì)到那份源自心底的共鳴與感動(dòng)。

除了非遺樂(lè)器表演,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舍得還帶來(lái)了一場(chǎng)別出心裁的話劇演出《滴滴團(tuán)結(jié)情》,，共同講述著中華民族悠久而燦爛的文化故事，生動(dòng)演繹了新疆人民和四川人民對(duì)美好生活的共同向往,。

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在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的諸多展陳上,，舍得也力求與新疆當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)共鳴，通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn)館,、時(shí)光立柱等呈現(xiàn)“生態(tài)老酒”的釀造過(guò)程與環(huán)境,。

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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，立體品鑒環(huán)節(jié)今年持續(xù)演繹,，以話劇舞臺(tái)對(duì)白的形式,，通過(guò)非遺技藝傳承人、科創(chuàng)研究工作者,、舍得老匠人的視角,，觀察舍得老酒文化、生產(chǎn),、微生態(tài)的豐富生態(tài)資產(chǎn),，帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓全方位感受老酒的價(jià)值與魅力。

在他們的引導(dǎo)下,，全場(chǎng)嘉賓一同品鑒舍得新酒,、10年老酒和20年老酒，用更生動(dòng)的方式從更加專業(yè)的角度幫助嘉賓，感受舍得老酒的品質(zhì)特色和非遺釀造技藝,。

這不僅是味覺(jué),、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)的多重盛宴,，兩地非遺文化的創(chuàng)新結(jié)合,，更激發(fā)出每個(gè)人心中數(shù)千年來(lái)民族文化融合帶來(lái)的精神文化認(rèn)同，讓舍得老酒盛宴在音符的跳躍與酒香的縈繞中,，擁有了更深厚的文化內(nèi)涵和精神寄托,。

舍得老酒時(shí)間的醇香，以及舍得品牌文化的厚度,，在這一刻,，也有了更加精彩的解讀和詮釋。

█ 全新老酒價(jià)值體驗(yàn),，不止形式升級(jí)

自2021年首次落地以來(lái),，舍得老酒盛宴作為舍得酒業(yè)老酒戰(zhàn)略的一個(gè)重要落地舉措，便保持了相當(dāng)積極的創(chuàng)新姿態(tài),。

特別是在今年舍得酒業(yè)宣布進(jìn)入老酒戰(zhàn)略2.0時(shí)代后,，舍得老酒盛宴更承擔(dān)著助推舍得老酒價(jià)值提升，在C端持續(xù)強(qiáng)化舍得酒業(yè)老酒品類引領(lǐng)者形象的重任,。

可以看到,，今年的舍得老酒盛宴，依然進(jìn)行了不同程度的內(nèi)容創(chuàng)新和形式升級(jí),。保障觀眾對(duì)于舍得老酒品質(zhì)體驗(yàn)的豐富度和層次感,，升級(jí)舍得老酒品牌、文化的內(nèi)涵表達(dá),，提升消費(fèi)者對(duì)于舍得老酒價(jià)值的感知……在每一場(chǎng)舍得老酒盛宴的構(gòu)建中，針對(duì)C端的創(chuàng)新都占據(jù)核心地位,。

▎唐琿

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，舍得酒業(yè)總裁唐琿便分享了舍得酒業(yè)的生態(tài)、文化和老酒三個(gè)維度優(yōu)勢(shì),。他表示,，舍得酒業(yè)于2019年提出老酒戰(zhàn)略并一直堅(jiān)持踐行，已成為中國(guó)壇貯老酒品類的開(kāi)創(chuàng)者與引領(lǐng)者,。

今年7月初,，舍得酒業(yè)還聯(lián)合中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了行業(yè)首個(gè)壇貯老酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將更加有效的幫助消費(fèi)者辨識(shí)老酒,、喝到真老酒,。

唐琿表示，“舍得酒,，每一瓶都是老酒”是給消費(fèi)者的一個(gè)莊重承諾,。這不僅展現(xiàn)了舍得作為老酒標(biāo)桿品牌的底氣,，也體現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)、讓消費(fèi)者放心喝老酒的品牌責(zé)任,，贏得了現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷商和消費(fèi)者代表的高度認(rèn)可,。

為了讓消費(fèi)者集中了解舍得老酒的價(jià)值，舍得酒業(yè)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)管理中心執(zhí)行總經(jīng)理朱應(yīng)才進(jìn)一步解讀了舍得老酒的價(jià)值內(nèi)涵,。

▎朱應(yīng)才

“舍得老酒的價(jià)值背后有一組數(shù)字在支撐,，即1個(gè)沱牌舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園、4個(gè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),、2項(xiàng)數(shù)字技術(shù),、20余種舒適因子，從而讓老酒更自然,、更稀缺,、更真實(shí)、更舒適,?！敝鞈?yīng)才介紹，舍得酒出廠還需經(jīng)過(guò)608項(xiàng)檢測(cè),，其中580項(xiàng)超國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目,。

從上世紀(jì)80年代起，舍得就為每一壇酒建立了唯一的身份證,，明確標(biāo)注了基酒入壇時(shí)間,，為建立數(shù)字化溯源體系奠定了基礎(chǔ)，讓老酒更放心,。

從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，到老酒溯源，再到C端運(yùn)營(yíng)的不斷創(chuàng)新升級(jí),，舍得酒業(yè)不斷豐富優(yōu)化著老酒價(jià)值表達(dá),，為老酒品類的壯大帶來(lái)更多的創(chuàng)新案例和發(fā)展標(biāo)桿。

█ 走向山川湖海,，老酒破圈加速

烏魯木齊是2024舍得老酒盛宴的第二站,，也是在西北地區(qū)的第二站。在上一站寧夏中衛(wèi)站,，舍得老酒盛宴還首次將活動(dòng)舉辦地點(diǎn)搬到了戶外,，帶給了消費(fèi)者全新體驗(yàn)，獲得了與會(huì)嘉賓和行業(yè)的一致好評(píng),，接下來(lái)舍得老酒盛宴還將繼續(xù)走進(jìn)蘇州,、唐山。

走向山川湖海，是舍得老酒盛宴今年的一個(gè)活動(dòng)主線,。從西到東,，由南向北，透過(guò)2024舍得老酒盛宴的前進(jìn)路線,，能夠直接感受到舍得酒業(yè)對(duì)于開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng)的雄心壯志,。

此次舍得老酒盛宴前兩站都落地于西北地區(qū)，也表達(dá)出舍得酒業(yè)對(duì)于西北市場(chǎng)的高度重視和深耕決心,。

西北地區(qū)地域廣袤,，盡管與中國(guó)東部地區(qū)相比人口較少，但卻有著相當(dāng)可觀的白酒市場(chǎng)容量,。有行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，僅新疆的白酒市場(chǎng)容量就達(dá)到了百億。同時(shí),，西北地區(qū)的白酒消費(fèi)市場(chǎng)更加多元豐富,，目前尚缺少具有高區(qū)域壁壘的地方龍頭企業(yè)。

實(shí)際上,，今年以來(lái),，已有眾多一線的頭部白酒企業(yè)前往西北地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)布局，行業(yè)對(duì)于西北市場(chǎng)的潛在高增量顯然抱有較大的希冀,。舍得酒業(yè)以老酒入局,，憑借自身品牌的獨(dú)特占位，也有著較高的增長(zhǎng)確定性,。

在寧夏中衛(wèi)和新疆烏魯木齊兩站中,，舍得老酒盛宴不僅結(jié)合了當(dāng)?shù)胤沁z文化，與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者進(jìn)行深度情感共鳴,，并在活動(dòng)造景上,，讓當(dāng)?shù)氐淖匀环A賦與舍得生態(tài)老酒共美。

無(wú)論是室內(nèi)還是室外,，舍得老酒盛宴都將沉浸式體驗(yàn)打造到了極致，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者品鑒舍得老酒,，提供了既融合地域文化韻味又彰顯生態(tài)和諧之美的獨(dú)特品牌空間。

這種將消費(fèi)者體驗(yàn)放在首位的做法,，既深化了舍得品牌的文化價(jià)值表達(dá),，也將進(jìn)一步提高舍得酒在當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)中的品牌影響力，為舍得酒業(yè)在西北地區(qū)的市場(chǎng)擴(kuò)張,，奠定了良好的認(rèn)知基礎(chǔ),，同時(shí)也為后續(xù)的市場(chǎng)動(dòng)作積蓄起更多品牌勢(shì)能。

據(jù)悉，在未來(lái)的蘇州站,、唐山站中,，舍得老酒盛宴也將繼續(xù)牽手當(dāng)?shù)胤沁z文化，讓舍得老酒不斷與中國(guó)非遺碰撞,，以文化的共鳴,，感染當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，加速品牌破圈,，助推老酒戰(zhàn)略2.0的落地實(shí)施,，為舍得老酒價(jià)值的提升，打開(kāi)更多想象空間,。