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數(shù)字化浪潮下的白酒行業(yè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)變,,

競爭格局重構(gòu),

更重要的是思維變革,。


出品丨云酒頭條


3月31日,,是i茅臺與消費者見面兩周年的日子。


從上線首日1小時內(nèi)超622萬人次的申購,,到擁有累計注冊用戶6500萬,、近期日活700萬,i茅臺已成為現(xiàn)象級APP,。


貴州茅臺2023年報顯示,,i茅臺在2023年實現(xiàn)銷售收入223.74億元,比2022年增加104.91億元,,增幅達到88.29%,。實際上,依托數(shù)字化,,包括i茅臺平臺在內(nèi)的諸多直銷渠道,,已在2022年以來表現(xiàn)出強勁的業(yè)績支撐能力,。



i茅臺的成功實踐,無疑為其他白酒企業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗和啟示,,引領(lǐng)整個行業(yè)向著更加智能化,、數(shù)字化的未來邁進。


 數(shù)字化營銷引發(fā)酒業(yè)變革


消費趨勢的演變,、場景的創(chuàng)新,、渠道的拓展以及新消費人群的崛起等,都為白酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展注入了無限活力與可能,。


艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,,2025年酒類新零售市場規(guī)模將達1740億元。


在這一背景下,,數(shù)字化營銷成為白酒企業(yè)爭相探索的領(lǐng)域,。通過精準分析消費者行為、需求和偏好,,企業(yè)可以更加有效地制定營銷策略,,提升品牌影響力和市場競爭力。


“一物一碼”是酒業(yè)營銷數(shù)字化的基石,。通過大數(shù)據(jù),、云計算等科技手段,將二維碼技術(shù)貫穿從廠家出貨,、經(jīng)銷商入庫,、門店提貨到消費者購買的每一個環(huán)節(jié)。


這不僅有效連接了廠家,、經(jīng)銷商,、銷售終端和消費者,構(gòu)建了一個統(tǒng)一的數(shù)字化全鏈路體系,,還使得貨物流向,、庫存監(jiān)控、渠道利潤分配以及目標消費圈層的精準營銷等目標得以實現(xiàn),。


白酒頭部企業(yè)早在2016至2017年便啟動了“一物一碼”系統(tǒng)建設(shè),,隨后在2017至2018年推進至“三碼合一”階段,而到了2023年前后,,更是逐步邁入了“五碼合一”的新時代,。


▎瀘州老窖五碼合一落地流程及效果(資料來源:數(shù)字化星球、米多數(shù)據(jù)大引擎等公眾號,、天風證券研究所)


在數(shù)字化浪潮中,,i茅臺以其創(chuàng)新的S2B、S2C,、S2B2C全渠道營銷數(shù)字化模式,,引領(lǐng)了白酒營銷的新趨勢,,將傳統(tǒng)營銷推向線上,實現(xiàn)了廣泛的探索與實踐,。


五糧液自2017年開始優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、加強渠道管控,并借助大數(shù)據(jù)建立新零售云店,,賦能酒業(yè)數(shù)字化營銷,。其不僅提升了運營效能,還為消費者提供了更為個性化的服務(wù)體驗,。


洋河則以高效的社群運營方式,,分析沉淀下來的用戶數(shù)據(jù),探尋用戶消費訴求,,進而讓用戶感知企業(yè)文化和產(chǎn)品,,形成真正聚合體。同時,,洋河還構(gòu)建了統(tǒng)一會員價值體系,據(jù)悉,,如今洋河C端會員數(shù)量達5000萬,。通過標簽體系和大數(shù)據(jù)分析獲取會員精準畫像,洋河實現(xiàn)精準觸達,、高效互動,。


中國銀河證券在研報中分析,,營銷數(shù)字化對白酒行業(yè)的影響深遠,。它有效弱化了企業(yè)的庫存周期,提升了費用使用效率,,從而推動了銷售業(yè)績的穩(wěn)健增長


更重要的是,,數(shù)字化營銷促使酒業(yè)從傳統(tǒng)的客戶思維向現(xiàn)代的用戶思維轉(zhuǎn)變,。企業(yè)不再僅僅關(guān)注一次性交易,而是更加注重與消費者的長期互動和持續(xù)關(guān)系,。


 產(chǎn)業(yè)智能重構(gòu)酒企競爭力


在業(yè)內(nèi)人士看來,i茅臺的上線,,承載了茅臺管理層用產(chǎn)業(yè)智能思維重構(gòu)酒廠競爭力的雄心。


近年來,,茅臺集團在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得了顯著成就,,通過實施“智慧茅臺”戰(zhàn)略,成功構(gòu)建了數(shù)字化的生產(chǎn),、管理和營銷體系。茅臺利用大數(shù)據(jù),、云計算等技術(shù)優(yōu)化了原料供應(yīng)鏈管理,,提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此外,,茅臺積極參與數(shù)字化藏品和NFT的應(yīng)用,探索新的消費模式和市場機會,。


不僅僅是茅臺,五糧液,、洋河,、汾酒,、瀘州老窖等白酒企業(yè),,以及華潤啤酒,、青島啤酒,、古越龍山等其他品類頭部企業(yè),,都已認識到數(shù)字化手段的重要性,,并借助先進的技術(shù)和工具,實現(xiàn)業(yè)務(wù)體系的全面升級,,以適應(yīng)數(shù)字化時代的需求,。


五糧液從2017年開始,,全面推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,建設(shè)智慧門店,優(yōu)化ERP系統(tǒng),,實現(xiàn)產(chǎn)供銷的高效聯(lián)動,,并探索數(shù)字化新業(yè)態(tài),,提升了白酒的價值屬性,。


▎洋河建成首個智能化工廠(圖源:夢之藍社區(qū))


2018年,洋河建成首個智能化工廠,,發(fā)布首款數(shù)字化產(chǎn)品,,引領(lǐng)傳統(tǒng)企業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn),。未來5-10年,數(shù)智洋河將持續(xù)賦能企業(yè)發(fā)展,,數(shù)智創(chuàng)新將成為洋河跨越發(fā)展的最大動力,。


汾酒集團將“智慧汾酒”建設(shè)作為重要行動,明確了企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的目標方向,。通過引入新技術(shù),如人工智能,、云計算,、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng),、5G等,,探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的路徑和方法,,為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧,。


在瀘州老窖的“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃中,,明確提出建設(shè)數(shù)智化瀘州老窖的愿景,,要用數(shù)字化手段集成各大業(yè)務(wù)體系要素,并加大智能化裝備和系統(tǒng)在全產(chǎn)業(yè)鏈中的融合應(yīng)用,。


據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析,,以上酒企以其強大的市場競爭力占據(jù)了白酒市場的領(lǐng)導者象限。


它們用數(shù)字化轉(zhuǎn)型這一共同的戰(zhàn)略布局證明,,數(shù)字化已經(jīng)成為白酒行業(yè)未來發(fā)展的重要趨勢,,并正在真切地影響著行業(yè)的競爭格局。


 2024,,酒業(yè)數(shù)字化如何發(fā)展,?


2023年,我國GDP超過126萬億元,,其中數(shù)字經(jīng)濟規(guī)模突破55萬億元,,占GDP比重超過43.6%,數(shù)字化轉(zhuǎn)型所帶來的經(jīng)濟效益相當可觀,。


以5G,、6G,、人工智能為代表的數(shù)字信息技術(shù)為酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來了新契機,。


進入2024年,酒企對數(shù)字化發(fā)展的關(guān)注熱度持續(xù)升溫,。在全國兩會期間,,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍等多位酒業(yè)代表積極發(fā)聲,他們強調(diào)了科技創(chuàng)新的重要性,,并呼吁政府加大支持力度,,出臺資金扶持、稅收優(yōu)惠等政策,,以推動酒類產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的步伐,。


同時,代表們還關(guān)注了綠色發(fā)展,、人才培養(yǎng),、標準制定等議題,他們希望通過共同努力,,推動白酒產(chǎn)業(yè)朝著更加智能化的方向穩(wěn)步前進,。


今年以來,酒企,、政府,、協(xié)會均在積極行動,共同推動白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,。


在茅臺集團2024年數(shù)字化工作會上,,黨委副書記、總經(jīng)理王莉提出了三大數(shù)字化建設(shè)原則,,提出持續(xù)優(yōu)化升級i茅臺數(shù)字營銷系統(tǒng),,不斷創(chuàng)新升級防偽溯源系統(tǒng),打造數(shù)字化終端,。


3月瀘州市龍馬潭區(qū)人民政府與中國酒業(yè)協(xié)會固態(tài)白酒原酒委員會,,共同簽署了“優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)+數(shù)字化示范區(qū)”合作協(xié)議,雙方將攜手推進“人工智能+固態(tài)釀造”,,探索共建優(yōu)質(zhì)原酒發(fā)展利益共同體,。


中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才曾提出,中國酒類產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀念,、新商業(yè)模式,、新生產(chǎn)方式等多種變革,而這其中的每一個環(huán)節(jié)都與“數(shù)字化”密切相關(guān),。


數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅是白酒行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,,更是一個長期的變革過程。


目前白酒行業(yè)正處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型初期,,未來將面臨諸多難題和挑戰(zhàn),。但隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷進步和應(yīng)用,我們有理由相信,,會有更多“i茅臺”這樣的技術(shù)/平臺出現(xiàn),,為白酒行業(yè)帶來前所未有的發(fā)展機遇,拓展出更加廣闊的市場空間。

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