數(shù)字化浪潮下的白酒行業(yè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)變, 競(jìng)爭(zhēng)格局重構(gòu),, 更重要的是思維變革,。 出品丨云酒頭條 3月31日,是i茅臺(tái)與消費(fèi)者見(jiàn)面兩周年的日子,。 從上線(xiàn)首日1小時(shí)內(nèi)超622萬(wàn)人次的申購(gòu),,到擁有累計(jì)注冊(cè)用戶(hù)6500萬(wàn),、近期日活700萬(wàn),i茅臺(tái)已成為現(xiàn)象級(jí)APP,。 貴州茅臺(tái)2023年報(bào)顯示,,i茅臺(tái)在2023年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入223.74億元,比2022年增加104.91億元,,增幅達(dá)到88.29%,。實(shí)際上,依托數(shù)字化,,包括i茅臺(tái)平臺(tái)在內(nèi)的諸多直銷(xiāo)渠道,,已在2022年以來(lái)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的業(yè)績(jī)支撐能力。 i茅臺(tái)的成功實(shí)踐,,無(wú)疑為其他白酒企業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示,,引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)向著更加智能化、數(shù)字化的未來(lái)邁進(jìn),。 █ 數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)引發(fā)酒業(yè)變革 消費(fèi)趨勢(shì)的演變,、場(chǎng)景的創(chuàng)新、渠道的拓展以及新消費(fèi)人群的崛起等,,都為白酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入了無(wú)限活力與可能,。 艾媒咨詢(xún)數(shù)據(jù)顯示,2025年酒類(lèi)新零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1740億元,。 在這一背景下,,數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)成為白酒企業(yè)爭(zhēng)相探索的領(lǐng)域。通過(guò)精準(zhǔn)分析消費(fèi)者行為,、需求和偏好,,企業(yè)可以更加有效地制定營(yíng)銷(xiāo)策略,提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。 “一物一碼”是酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化的基石,。通過(guò)大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等科技手段,,將二維碼技術(shù)貫穿從廠(chǎng)家出貨,、經(jīng)銷(xiāo)商入庫(kù)、門(mén)店提貨到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的每一個(gè)環(huán)節(jié),。 這不僅有效連接了廠(chǎng)家,、經(jīng)銷(xiāo)商、銷(xiāo)售終端和消費(fèi)者,,構(gòu)建了一個(gè)統(tǒng)一的數(shù)字化全鏈路體系,,還使得貨物流向、庫(kù)存監(jiān)控,、渠道利潤(rùn)分配以及目標(biāo)消費(fèi)圈層的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)等目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn),。 白酒頭部企業(yè)早在2016至2017年便啟動(dòng)了“一物一碼”系統(tǒng)建設(shè),,隨后在2017至2018年推進(jìn)至“三碼合一”階段,而到了2023年前后,,更是逐步邁入了“五碼合一”的新時(shí)代,。 ▎瀘州老窖五碼合一落地流程及效果(資料來(lái)源:數(shù)字化星球、米多數(shù)據(jù)大引擎等公眾號(hào),、天風(fēng)證券研究所) 在數(shù)字化浪潮中,,i茅臺(tái)以其創(chuàng)新的S2B,、S2C,、S2B2C全渠道營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化模式,引領(lǐng)了白酒營(yíng)銷(xiāo)的新趨勢(shì),,將傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)推向線(xiàn)上,,實(shí)現(xiàn)了廣泛的探索與實(shí)踐。 五糧液自2017年開(kāi)始優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、加強(qiáng)渠道管控,,并借助大數(shù)據(jù)建立新零售云店,賦能酒業(yè)數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo),。其不僅提升了運(yùn)營(yíng)效能,,還為消費(fèi)者提供了更為個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn)。 洋河則以高效的社群運(yùn)營(yíng)方式,,分析沉淀下來(lái)的用戶(hù)數(shù)據(jù),,探尋用戶(hù)消費(fèi)訴求,進(jìn)而讓用戶(hù)感知企業(yè)文化和產(chǎn)品,,形成真正聚合體,。同時(shí),洋河還構(gòu)建了統(tǒng)一會(huì)員價(jià)值體系,,據(jù)悉,,如今洋河C端會(huì)員數(shù)量達(dá)5000萬(wàn)。通過(guò)標(biāo)簽體系和大數(shù)據(jù)分析獲取會(huì)員精準(zhǔn)畫(huà)像,,洋河實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá),、高效互動(dòng)。 中國(guó)銀河證券在研報(bào)中分析,,營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化對(duì)白酒行業(yè)的影響深遠(yuǎn),。它有效弱化了企業(yè)的庫(kù)存周期,提升了費(fèi)用使用效率,,從而推動(dòng)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng),。 更重要的是,數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)促使酒業(yè)從傳統(tǒng)的客戶(hù)思維向現(xiàn)代的用戶(hù)思維轉(zhuǎn)變,。企業(yè)不再僅僅關(guān)注一次性交易,,而是更加注重與消費(fèi)者的長(zhǎng)期互動(dòng)和持續(xù)關(guān)系,。 █ 產(chǎn)業(yè)智能重構(gòu)酒企競(jìng)爭(zhēng)力 在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),i茅臺(tái)的上線(xiàn),,承載了茅臺(tái)管理層用產(chǎn)業(yè)智能思維重構(gòu)酒廠(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的雄心,。 近年來(lái),茅臺(tái)集團(tuán)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得了顯著成就,,通過(guò)實(shí)施“智慧茅臺(tái)”戰(zhàn)略,,成功構(gòu)建了數(shù)字化的生產(chǎn)、管理和營(yíng)銷(xiāo)體系,。茅臺(tái)利用大數(shù)據(jù),、云計(jì)算等技術(shù)優(yōu)化了原料供應(yīng)鏈管理,提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,。此外,,茅臺(tái)積極參與數(shù)字化藏品和NFT的應(yīng)用,探索新的消費(fèi)模式和市場(chǎng)機(jī)會(huì),。 不僅僅是茅臺(tái),,五糧液、洋河,、汾酒,、瀘州老窖等白酒企業(yè),以及華潤(rùn)啤酒,、青島啤酒,、古越龍山等其他品類(lèi)頭部企業(yè),都已認(rèn)識(shí)到數(shù)字化手段的重要性,,并借助先進(jìn)的技術(shù)和工具,,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)體系的全面升級(jí),以適應(yīng)數(shù)字化時(shí)代的需求,。 五糧液從2017年開(kāi)始,,全面推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,建設(shè)智慧門(mén)店,,優(yōu)化ERP系統(tǒng),,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)的高效聯(lián)動(dòng),并探索數(shù)字化新業(yè)態(tài),,提升了白酒的價(jià)值屬性,。 ▎洋河建成首個(gè)智能化工廠(chǎng)(圖源:夢(mèng)之藍(lán)社區(qū)) 2018年,洋河建成首個(gè)智能化工廠(chǎng),,發(fā)布首款數(shù)字化產(chǎn)品,,引領(lǐng)傳統(tǒng)企業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)。未來(lái)5-10年,,數(shù)智洋河將持續(xù)賦能企業(yè)發(fā)展,,數(shù)智創(chuàng)新將成為洋河跨越發(fā)展的最大動(dòng)力,。 汾酒集團(tuán)將“智慧汾酒”建設(shè)作為重要行動(dòng),明確了企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)方向,。通過(guò)引入新技術(shù),,如人工智能、云計(jì)算,、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng),、5G等,探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的路徑和方法,,為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧,。 在瀘州老窖的“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃中,明確提出建設(shè)數(shù)智化瀘州老窖的愿景,,要用數(shù)字化手段集成各大業(yè)務(wù)體系要素,,并加大智能化裝備和系統(tǒng)在全產(chǎn)業(yè)鏈中的融合應(yīng)用,。 據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析,,以上酒企以其強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力占據(jù)了白酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者象限。 它們用數(shù)字化轉(zhuǎn)型這一共同的戰(zhàn)略布局證明,,數(shù)字化已經(jīng)成為白酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要趨勢(shì),,并正在真切地影響著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。 █ 2024,,酒業(yè)數(shù)字化如何發(fā)展,? 2023年,我國(guó)GDP超過(guò)126萬(wàn)億元,,其中數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模突破55萬(wàn)億元,,占GDP比重超過(guò)43.6%,數(shù)字化轉(zhuǎn)型所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀(guān),。 以5G,、6G、人工智能為代表的數(shù)字信息技術(shù)為酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)了新契機(jī),。 進(jìn)入2024年,,酒企對(duì)數(shù)字化發(fā)展的關(guān)注熱度持續(xù)升溫。在全國(guó)兩會(huì)期間,,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)丁雄軍等多位酒業(yè)代表積極發(fā)聲,他們強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新的重要性,,并呼吁政府加大支持力度,,出臺(tái)資金扶持、稅收優(yōu)惠等政策,,以推動(dòng)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的步伐,。 同時(shí),,代表們還關(guān)注了綠色發(fā)展、人才培養(yǎng),、標(biāo)準(zhǔn)制定等議題,,他們希望通過(guò)共同努力,推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)朝著更加智能化的方向穩(wěn)步前進(jìn),。 今年以來(lái),,酒企、政府,、協(xié)會(huì)均在積極行動(dòng),,共同推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。 在茅臺(tái)集團(tuán)2024年數(shù)字化工作會(huì)上,,黨委副書(shū)記,、總經(jīng)理王莉提出了三大數(shù)字化建設(shè)原則,提出持續(xù)優(yōu)化升級(jí)i茅臺(tái)數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng),,不斷創(chuàng)新升級(jí)防偽溯源系統(tǒng),,打造數(shù)字化終端。 3月瀘州市龍馬潭區(qū)人民政府與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì),,共同簽署了“優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)+數(shù)字化示范區(qū)”合作協(xié)議,,雙方將攜手推進(jìn)“人工智能+固態(tài)釀造”,探索共建優(yōu)質(zhì)原酒發(fā)展利益共同體,。 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才曾提出,,中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀(guān)念、新商業(yè)模式,、新生產(chǎn)方式等多種變革,,而這其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都與“數(shù)字化”密切相關(guān)。 數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅是白酒行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),,更是一個(gè)長(zhǎng)期的變革過(guò)程,。 目前白酒行業(yè)正處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型初期,未來(lái)將面臨諸多難題和挑戰(zhàn),。但隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用,,我們有理由相信,會(huì)有更多“i茅臺(tái)”這樣的技術(shù)/平臺(tái)出現(xiàn),,為白酒行業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇,,拓展出更加廣闊的市場(chǎng)空間。