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酒業(yè)江湖,風(fēng)云莫測(cè),,能獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷二十年者,,幾乎屈指可數(shù),金東集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東便是其中一位,。從當(dāng)年創(chuàng)造金六福神話,,到一壇好酒的幕后“導(dǎo)演”,吳向東總能用自己手上的產(chǎn)品引爆市場(chǎng),。于是業(yè)界感慨:吳向東賣酒有魔力。


12月13日,,在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)第六屆第二次會(huì)員(代表)大會(huì)上,,吳向東分享了對(duì)當(dāng)前酒類市場(chǎng)形勢(shì)、酒業(yè)渠道終端發(fā)展趨勢(shì)的思考,,基于自己二十多年的賣酒經(jīng)歷,,他說:“賣酒必須懂酒,才能越賣越久,,懂酒的人,,才能賣好酒?!?/span>


很多人眼中的神奇魔力,,在吳向東口中,卻成了這樣一句非常簡(jiǎn)單的話,。但結(jié)合吳向東的經(jīng)歷看,,簡(jiǎn)單實(shí)是一種境界,,為了到達(dá)這個(gè)境界,他走過了很長(zhǎng)的路,。



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十二年前的一件什么事,,

讓吳向東“無地自容”


面對(duì)200多位酒類流通行業(yè)的精英骨干,吳向東毫無保留地分享了賣酒的經(jīng)歷和體會(huì),。業(yè)界熟知的是,,他從1996年開始經(jīng)營(yíng)金六福酒,當(dāng)時(shí)是從五糧液公司開發(fā)的貼牌產(chǎn)品,,一度是白酒市場(chǎng)最搶眼的“明星”,,銷售高峰期,一天要發(fā)貨57個(gè)車皮,。


但很少有人知道,,當(dāng)吳向東用五年時(shí)間,把金六福做成了白酒市場(chǎng)單品銷量第一之后,,卻覺得越來越困惑,。“后來,,很多人超過了我,,他們賣酒曾經(jīng)遠(yuǎn)不如我,但后來我卻追不上人家了,?!?/span>


經(jīng)過一番研究分析,吳向東發(fā)現(xiàn),,那些趕超他的同行,,普遍有在酒企工作的經(jīng)歷,對(duì)白酒的了解很深,。


“我不是做酒出身的,,那時(shí)候也確實(shí)不懂酒,覺得酒都一樣,,喝不出區(qū)別,,”吳向東說,這成為他繼續(xù)發(fā)展的瓶頸,。


當(dāng)時(shí)發(fā)生的一件事,,吳向東記憶猶新。“2005年的時(shí)候,,邀請(qǐng)一位酒業(yè)朋友到家里吃飯,,從家里選了一瓶酒喝,打開發(fā)現(xiàn)瓶里裝的是水,。朋友很驚訝,,覺得我做了這么多年酒,,怎么自己家里竟喝出了假酒,我當(dāng)時(shí)的感覺是無地自容,?!?/span>


經(jīng)過這次“刺激”,吳向東對(duì)賣酒有了新的想法,,“最簡(jiǎn)單的辦法,,我只賣真酒,只賣好酒,?!?/span>


想法雖簡(jiǎn)單,做到卻不易,,特別是要從眾多白酒產(chǎn)品中甄選出“好酒”,,即便是深諳行業(yè)的資深人士,也不敢打這個(gè)包票,。但吳向東的性格就是這樣,,把道理想通了,就要毫無保留地去做,,于是他開始花費(fèi)大量心血,,去研究最初級(jí)、也是最本質(zhì)的問題,,究竟什么是好酒,。


“在陶壇里存放了多久,在瓶子里存放了多久,,發(fā)酵不同,、產(chǎn)地不同、原料不同,,都會(huì)對(duì)酒質(zhì)產(chǎn)生影響,,要找到真正的好酒,確實(shí)不容易,。”漸漸地,,吳向東能夠辨別出酒的好壞,,這又使他對(duì)好酒更加癡迷執(zhí)著。


12年后,,當(dāng)“一壇好酒”面市,,吳向東已能夠自信滿滿地闡述好酒“三大標(biāo)準(zhǔn)”:酒體醇厚,飲后不口干,、不上頭,,原料使用好糧,、好水。他更有底氣說:“懂酒的人,,才能賣好酒,。”




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有人說了什么話

被吳向東“鄙視”


站在“懂酒”人士的角度上,,吳向東對(duì)賣酒這件事的認(rèn)識(shí)更加簡(jiǎn)單精煉了,。


“面對(duì)消費(fèi)者,不能想著誰的利潤(rùn)高就賣誰的酒,,你要去想誰的酒好,。”在吳向東看來,,盲目追求高利潤(rùn)的銷售理念,,是難以長(zhǎng)久的,甚至毛利一旦超過30%的界限,,就可能出問題,。真正會(huì)賣酒的人,是把每個(gè)消費(fèi)者視為寶藏,,珍惜每次銷售機(jī)會(huì),,把最好的產(chǎn)品交給消費(fèi)者,“只有這樣,,他才可能跟你做幾十年的生意,。”


賣酒也不應(yīng)盲目追求包裝“顏值”,,在吳向東看來,,有些白酒產(chǎn)品,包裝比酒體更貴,,幾塊錢的酒體,,包裝倒值幾十塊,當(dāng)年會(huì)有消費(fèi)者覺得這種產(chǎn)品夠氣派,、有面子,,而現(xiàn)在消費(fèi)者再喝到這種酒,會(huì)感到被當(dāng)成“外行”捉弄,,這是最大的“沒面子”,。“誰還會(huì)再喝這種酒,?誰還會(huì)再買你的產(chǎn)品,?”


一壇好酒推出后,有人給吳向東提建議,應(yīng)該把包裝搞得更精美高檔一點(diǎn),?!拔冶梢曀@種觀點(diǎn)就是根本不懂酒,,為什么不把高檔包裝的錢花在酒質(zhì)上,,多用老酒呢?”


正是出于對(duì)好酒的“簡(jiǎn)單”理解,,吳向東一手打造,、導(dǎo)演了一壇好酒。


一壇好酒,,光是這名字就足夠簡(jiǎn)單,,簡(jiǎn)直就是大白話,,跟常見酒類名稱中那些高大上的字眼完全不沾邊,。是吳向東想不到更好的名字嗎?其實(shí)“一壇好酒”就是最簡(jiǎn)單,、最有力的表達(dá),。



一壇好酒的核心理念很簡(jiǎn)單,,就是兩個(gè)字:真誠(chéng)。在市場(chǎng)營(yíng)銷中,,真誠(chéng)聽起來其實(shí)是個(gè)很“虛”的東西,,摸不著也看不見,但吳向東硬是把它做成了最“實(shí)”的東西,,品質(zhì)是喝得到的真誠(chéng),,包裝是看得見的真誠(chéng),價(jià)格是能感受的真誠(chéng),。要打動(dòng)消費(fèi)者,,把真誠(chéng)做到極致就足夠了。


一壇好酒的推廣模式很簡(jiǎn)單,,陶壇繪畫大賽,、攝影大賽、征文大賽,,沒有高舉高打,,沒有大牌站臺(tái),就是讓消費(fèi)者參與,,給消費(fèi)者送酒,。但是當(dāng)吳向東送出幾十萬瓶一壇好酒,市場(chǎng)已經(jīng)被徹底點(diǎn)燃了,。


因?yàn)槎疲院镁?,吳向東就敢于用最簡(jiǎn)單,、最直接的辦法做市場(chǎng),,這個(gè)道理很“硬”,這個(gè)效果很贊,。



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簡(jiǎn)單,,是一種境界


曾經(jīng)的創(chuàng)意大師吳向東,眾人眼中有魔力的吳向東,,現(xiàn)在似乎達(dá)到了一種大道化簡(jiǎn),、返璞歸真的境界。


在這個(gè)境界中,,還有一些我們熟悉的名字,。


比如任正非,關(guān)于著名的《華為基本法》,,任正非說,,基本法就是基本沒“方法”,只有明確方向,,統(tǒng)一思想,,朝著目標(biāo)“傻干、傻付出,、傻投入”,。他對(duì)媒體說,是看到外界關(guān)于華為的研究著作,,才知道華為曾發(fā)生過這么多事情,,“我什么都不懂,我就懂一桶漿糊,,把漿糊倒在華為人身上,,把十幾萬人粘在一起,朝著一個(gè)大方向拼死命的努力?!?/span>


李書福對(duì)汽車的理解就是“四個(gè)輪子,、一個(gè)方向盤、一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī),、一個(gè)車殼,,里面兩個(gè)沙發(fā)”,恐怕隨便一個(gè)4S店店長(zhǎng)都能講得比這更復(fù)雜,,但李書福就是憑著這種簡(jiǎn)單理解,,讓吉利成為了全球500強(qiáng),收購(gòu)了沃爾沃,,最近又準(zhǔn)備量產(chǎn)飛行汽車,。


吳向東關(guān)于賣酒的秘訣同樣簡(jiǎn)單,其實(shí)關(guān)于如何賣酒,他可以講幾天幾夜的精彩故事,,但就這么一句話:“懂酒的人,,才能賣好酒?!?/span>


簡(jiǎn)單是種境界,,吳向東對(duì)這個(gè)境界已經(jīng)很通透了。


吳向東的賣酒哲學(xué),,你怎么看,?文末留言等你分享!


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