提到“白酒大王”,,很多人馬上就想到五糧液,這幾乎成了五糧液的代名詞,。但這個(gè)名字從何而來(lái),,背后又有何含義,恐怕少有人能說(shuō)得清,。 ? 1978年,,五糧液第一個(gè)用上 色譜分析儀 1978年,改革開(kāi)放大幕揭開(kāi),,各行各業(yè)煥發(fā)出新生機(jī),醞釀著新變化,。而五糧液酒廠這一年發(fā)生的一件大事,,就是引進(jìn)了氣相色譜儀等化學(xué)分析設(shè)備,用現(xiàn)代科技手段對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制,。 雖然只是添置了幾臺(tái)機(jī)器,,卻至少說(shuō)明了兩點(diǎn):五糧液敢于大膽嘗試新事物;質(zhì)量是五糧液優(yōu)先對(duì)待的大事,。 七年后,,五糧液迎來(lái)了發(fā)展史上舉足輕重的人物——王國(guó)春,正是他的銳意改革,,將五糧液推上了“白酒大王”的榮耀地位,。以至于多年以后,很多人提起王國(guó)春,,對(duì)他的最深印象就是一個(gè)頂尖的營(yíng)銷高手,。 但事實(shí)上,從重慶大學(xué)機(jī)械系畢業(yè),,先后在煉鐵廠,、磷肥廠工作過(guò)的王國(guó)春,來(lái)到五糧液的第一件事,,是全力抓生產(chǎn),,提質(zhì)量,。 王國(guó)春 1985年的五糧液,遠(yuǎn)沒(méi)有今天的風(fēng)光,,曲酒產(chǎn)量剛到3500噸,,財(cái)務(wù)賬面上流動(dòng)資金只有8萬(wàn)元,廠房簡(jiǎn)陋陳舊,,負(fù)債累累,,處在虧損邊緣。 就是在如此困難的條件下,,調(diào)任五糧液廠長(zhǎng)的王國(guó)春,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸查與梳理,,決定把錢花在“刀刃”上,,先從生產(chǎn)下功夫,。 他大膽投入資金,,解決了水電氣這個(gè)釀酒過(guò)程中的老大難問(wèn)題,大大提高了生產(chǎn)效率,。技術(shù)方面,,王國(guó)春組織一線技術(shù)員工,對(duì)世代口傳心授的五糧濃香釀酒技術(shù)進(jìn)行科學(xué)總結(jié),,并在生產(chǎn)中大力推廣,,使五糧液釀酒技術(shù)得到了歷史性的提升和應(yīng)用。 為了確保生產(chǎn),,王國(guó)春還制定了全面計(jì)劃管理,、方針目標(biāo)管理、全面質(zhì)量管理,、獎(jiǎng)懲責(zé)任制度,、上等升級(jí)等科學(xué)管理的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制,并對(duì)人員管理實(shí)行招聘制和選舉制,,極大調(diào)動(dòng)了員工的積極性,。 就這樣,短短一年時(shí)間,,五糧液曲酒產(chǎn)量從3500噸,,提升至4400噸,增長(zhǎng)了25%,;銷售收入也從1984年的1500萬(wàn)提升至2150萬(wàn)元,,增長(zhǎng)近50%。并在此基礎(chǔ)上每年穩(wěn)步提升,。 或許因?yàn)槲寮Z液之后的發(fā)展節(jié)奏太過(guò)“震撼”,,很多人忽略了五糧液改革頭幾年的內(nèi)功修煉過(guò)程。但在生產(chǎn)、質(zhì)量方面的強(qiáng)大內(nèi)功,,確是白酒大王的根基,,為五糧液通過(guò)提價(jià)戰(zhàn)略“起飛”,打下了牢固的生產(chǎn)根基,,為市場(chǎng)爆發(fā)做好了準(zhǔn)備,。 ? 1995年,五糧液成了 “白酒大王”,! 進(jìn)入90年代,,五糧液開(kāi)始了超高速發(fā)展階段。 在此之前,,白酒市場(chǎng)經(jīng)歷過(guò)兩任“老大”,,先是瀘州老窖領(lǐng)跑,后是廣為人知的“汾老大”,,而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洶涌浪潮下,,五糧液乘勢(shì)而上,通過(guò)前瞻性的價(jià)格策略,,實(shí)現(xiàn)了品牌的巨大提升,,市場(chǎng)銷量隨之猛增,僅1994年上半年,,就實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)率100%,。到年底,五糧液在全國(guó)利稅十大白酒企業(yè)中排名第一,,正式成為新的“老大”,。 同樣是在這一年,五糧液大膽提出了“買斷”模式,,將“五糧醇”品牌交由福建邵武糖副食品總公司全國(guó)性買斷經(jīng)營(yíng)。在當(dāng)時(shí),,很多人對(duì)此“看不懂”,,認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)太大,但到了1995年,,五糧醇銷量達(dá)到1670噸,,新增稅利1000多萬(wàn)元,“第二戰(zhàn)線”就此被五糧液撕開(kāi),。 隨后,,“五糧春”、“金六?!?、“瀏陽(yáng)河”、“京酒”等強(qiáng)勢(shì)品牌相繼出現(xiàn),五糧液通過(guò)這種模式,,借助各地大商,、超商的渠道網(wǎng)絡(luò),成功釋放出巨大產(chǎn)能,,迅速搶占了大眾白酒消費(fèi)的半壁江山,。以金六福為例,其銷售高峰期每天要發(fā)貨57個(gè)車皮,,銷售額躋身行業(yè)三甲,。 不走尋常路的五糧液,由此進(jìn)一步坐穩(wěn)了自己的行業(yè)老大地位,。 1995年,,五糧液銷售總額實(shí)現(xiàn)12.6億元,利稅4億,,兩項(xiàng)指標(biāo)均名列全國(guó)酒類行業(yè)第一名,。在北京八月召開(kāi)的第五十屆國(guó)際統(tǒng)計(jì)大會(huì)上,宜賓五糧液酒廠被大會(huì)中國(guó)組委會(huì),、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,、中國(guó)企業(yè)評(píng)價(jià)中心授予“中國(guó)酒業(yè)大王”的桂冠。五糧液“白酒大王”的名頭,,正是從這里不脛而走,。 有趣的是,算上后來(lái)的茅臺(tái),,白酒市場(chǎng)在改革開(kāi)放激活市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的年代里,,共經(jīng)歷過(guò)四位“領(lǐng)跑者”,而五糧液是其中唯一的“非四大名酒品牌”,。能夠搶下老大位置,,并在這里一坐就是18年,五糧液所仰仗的,,除了品質(zhì)之外,,恐怕是其超強(qiáng)的市場(chǎng)能力了。 無(wú)論五糧液在早期的大膽價(jià)格策略,,還是買斷模式,,背后本質(zhì)都是其對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)的準(zhǔn)確把握與判斷,是獨(dú)到的市場(chǎng)眼光,,更是超乎尋常的市場(chǎng)反應(yīng)力和行動(dòng)力,。 市場(chǎng)決定成敗,這正是五糧液的王者之道,,也是“白酒大王”的更深含義所在,。 ? 誰(shuí)扛“大王”旗,? 改革不斷推進(jìn),競(jìng)爭(zhēng)總是在所難免,,在一次次超車和變道中,,五糧液不斷經(jīng)受著新的挑戰(zhàn)。特別是在2012年開(kāi)始的行業(yè)深度調(diào)整中,,五糧液先是被茅臺(tái)反超,,繼而被身后的洋河步步緊逼,于是有人驚呼,,“白酒大王”危矣,! 但從后續(xù)發(fā)展來(lái)看,五糧液仍是后勁十足,。 2017年3月,,李曙光履職五糧液集團(tuán)公司董事長(zhǎng),并提出二次創(chuàng)業(yè)的新目標(biāo),,為五糧液改革帶來(lái)新的動(dòng)力,,掀開(kāi)了企業(yè)發(fā)展新的一頁(yè)。 回望李曙光到任近一年所帶給五糧液的改變,,我們發(fā)現(xiàn),,這與王國(guó)春帶領(lǐng)五糧液“起飛”的軌跡有頗多重合之處。 李曙光 與30多年前的王國(guó)春一樣,,李曙光同樣把質(zhì)量作為改革的起點(diǎn),。他先是請(qǐng)回了原分管生產(chǎn)技術(shù)的老領(lǐng)導(dǎo)劉友金,接著更換了生產(chǎn)部部長(zhǎng),,并委任新部長(zhǎng)劉明兼任五糧液最大的釀酒車間523車間主任,,然后又一口氣調(diào)整了7大生產(chǎn)車間主任。 接下來(lái)是企業(yè)內(nèi)部的改造,,五糧液在李曙光的帶領(lǐng)下,,不僅僅是當(dāng)年那樣的局部調(diào)整和點(diǎn)狀調(diào)整,而是發(fā)生了深刻全面的改革,,成為整個(gè)酒行業(yè)的改革先行者和排頭兵,。 具有標(biāo)志性意義的是,五糧液在網(wǎng)站上公告:對(duì)五糧液集團(tuán),、股份公司范圍內(nèi)的在冊(cè)且符合條件的在崗人員進(jìn)行內(nèi)部選拔,,對(duì)涉及營(yíng)銷,、生產(chǎn),、技術(shù)、黨群,、環(huán)保,、金融等多個(gè)層面的中層管理職位,進(jìn)行公司內(nèi)部公開(kāi)競(jìng)聘。如此大規(guī)模的人事調(diào)整,,對(duì)于一個(gè)業(yè)績(jī)優(yōu)秀,、規(guī)模龐大的國(guó)企,難度可想而知,,但五糧液卻毅然打響了攻堅(jiān)戰(zhàn),,把改革推向“深水區(qū)”。 在生產(chǎn)加強(qiáng),、制度理順,、人才到位之后,李曙光把著力點(diǎn)拉回了五糧液的最強(qiáng)項(xiàng):市場(chǎng),。 強(qiáng)化渠道布局,,五糧液大力實(shí)施“百城千縣萬(wàn)店”工程,。放在大的時(shí)代背景來(lái)看,,這個(gè)工程遠(yuǎn)不只營(yíng)銷精細(xì)化這么簡(jiǎn)單,更是對(duì)商品走向市場(chǎng)這一段供應(yīng)鏈的全面建設(shè),,以及對(duì)營(yíng)銷體系的轉(zhuǎn)型升級(jí)和創(chuàng)新,。“百城千縣萬(wàn)店”工程不僅有數(shù)量要求,;還有新的手段,,同步導(dǎo)入大數(shù)據(jù)應(yīng)用和電商平臺(tái)建設(shè)。 插上了信息化翅膀的五糧液“百城千縣萬(wàn)店”工程,,本質(zhì)上是一種對(duì)時(shí)代,、對(duì)市場(chǎng)的敏銳嗅覺(jué)和快速反應(yīng)。 從今年的中央一號(hào)文件來(lái)看,,三農(nóng)問(wèn)題仍是關(guān)注焦點(diǎn),。再結(jié)合阿里、京東等電商巨頭的“下鄉(xiāng)”動(dòng)作,,種種跡象表明,,農(nóng)村未來(lái)將成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的引擎。 而五糧液的“百城千縣萬(wàn)店”工程,,前瞻性的市場(chǎng)下沉和信息化轉(zhuǎn)型,,不動(dòng)聲色地提前布局了覆蓋全國(guó)重點(diǎn)銷售區(qū)域的廣大城市和農(nóng)村地區(qū),緊緊跟隨社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的階段性發(fā)展腳步,,緊緊抓住潛在高增長(zhǎng)市場(chǎng),。 隨著時(shí)間推移,以及國(guó)家5g網(wǎng)絡(luò)的普及發(fā)展等外部變量的影響,,積累和嬗變帶來(lái)的必將是五糧液跨越式市場(chǎng)發(fā)展,。 在產(chǎn)品創(chuàng)新,、文化建設(shè)方面,五糧液的“市場(chǎng)天賦”也有更超以往的體現(xiàn),,其嘗試通過(guò)雞尾酒大賽,,新生代酒品推廣、低度化等各種方式,,主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)變化,,進(jìn)行白酒消費(fèi)理念和消費(fèi)文化創(chuàng)新,打開(kāi)白酒年輕化,、國(guó)際化的大門…… 在李曙光帶領(lǐng)下的五糧液,,已經(jīng)走上二次創(chuàng)業(yè)的改革征程。同樣的質(zhì)量先行,,同樣的內(nèi)部激活,,同樣的追隨、引領(lǐng)市場(chǎng)風(fēng)向,,同樣是大膽開(kāi)創(chuàng)新的市場(chǎng)模式,,驅(qū)動(dòng)更有效率和質(zhì)量的增長(zhǎng)。 在很多時(shí)候,,歷史可以告訴未來(lái)。 40年前,,在改革開(kāi)放拉開(kāi)序幕的時(shí)候,,五糧液就是這樣踩準(zhǔn)鼓點(diǎn),拼出一個(gè)個(gè)耀眼的成績(jī),,拼來(lái)白酒大王的美譽(yù),;40年后,五糧液依舊眼光犀利,,還是那個(gè)靠市場(chǎng)生存,、靠市場(chǎng)發(fā)展的白酒大王。接下來(lái),,五糧液又會(huì)拼出一個(gè)什么樣未來(lái),? 改革的精彩篇章,仍在延續(xù),。 關(guān)于“白酒大王”五糧液走過(guò)的40年,,你怎么看?文末留言等你分享,!