9月13日,,新款iPhone發(fā)布了,,有的人“腎疼”:最便宜的都要6499元起步,更貴的動輒上萬,。這一天,還有很多人“肉疼”:貴州酒博會1499元/瓶的茅臺沒搶到,而外面商超價格已經逼近2000元大關,。 茅臺與iPhone都“一酒/機難求”?;厮葸^去十年,,蘋果逆轉諾基亞,、摩托羅拉等一眾“大佬”,茅臺也是晉升“白酒一哥”,。 ? 茅臺酒VS iPhone“行情”:從一“蘋”十“茅”到一“蘋”兩“茅” iPhone手機顯然在價格上一直是超過茅臺酒的,,只不過一部iPhone手機能“兌換”的茅臺酒在不斷發(fā)生變化。直觀來看,,一部 iPhone xs約177克,,起售價8699元,而一瓶茅臺酒凈重500克,,官方指導價1499元,,分別折合49元/克、3元/克,,這也意味著 iPhone的單價是茅臺酒的16倍,。 第一代iPhone于2007年發(fā)布,按照當時的匯率折合人民幣約4000元,。同年,,一瓶茅臺酒的零售價在500元左右。這也意味著,,一臺iPhone可以換大約7-8瓶茅臺酒,。此后的iPhone售價基本保持4999元起,而同期的茅臺酒零售價格則從650元左右,,2011年最高達到了1500元左右,。此時,一部iPhone手機只能換大約3.3瓶茅臺酒,。 這一交換比在2012年達到最低,。彼時,iPhone5推出后起售價提高至5288元,,此時恰逢茅臺酒“歷史高點”,,零售價一度達到了2000元/瓶,一部iPhone只能換兩瓶半茅臺酒,。然而,,隨后的行業(yè)深度調整讓茅臺酒價格一路下滑至1000元/瓶,甚至一度達到850元/瓶,,此時,,一部iPhone置換茅臺酒的數量達到6-10瓶,達到歷史最高,。 進入2016年,,茅臺酒零售價格恢復到1300元左右,同期發(fā)布的iPhone7較之前漲價100元,一臺iPhone手機可以交換的茅臺酒5瓶左右,,而隨著茅臺酒價格不斷回升,,2017年這一交換比達到了3.6,只不過由于推出了價格更高的X系列,,一臺iPhoneX可以換近6瓶茅臺酒,。 2018年推出的iPhone Xs&Xs Max,起售價格分別對應8699元,、9599元,,后者最高達到12799元,創(chuàng)歷史新高,,如果按照茅臺官方售價1499元來推算,,可以交換茅臺酒月6瓶-8瓶,而如果按照1800元的批零價格,,只能換大約5瓶左右,。 基于上述回顧可以發(fā)現,一臺iPhone手機最高可以換大約10瓶茅臺酒,,而最低則只能換大約2.5瓶,。值得一提的是,由于電子產品隨著技術更迭,,老產品將不斷貶值,,顯然茅臺酒更保值。 當然,,這并不妨礙“果粉”們的熱愛,。2016年,曾有一部未曾打開過的8GB第一代iPhone在網上出售,,雖然和當下的手機相比幾乎已經到了無法使用的地步,,但這部手機最終以5萬美金,折合33萬人民幣拍出,,而對于鐘愛的茅臺酒,,茅粉最高曾給出890萬元的拍賣價格。 ? 茅臺,、蘋果十年之路:從奢侈品一路到大眾消費者品 與新款iPhone手機一同“上市”的還有2018年剛剛考入大學的“小鮮肉”以及今年剛剛畢業(yè)的初入職場者,,如果細致觀察可以發(fā)現,iPhone成為當中不少人的“標配”,。成為標配的還有茅臺酒,這一點從近期茅臺1499元“大促”遭遇全國搶購以及很多婚宴“茅臺+中華”標配可見一斑,。 很多人對過去iPhone“一機難求”,、茅臺酒“一酒難求”印象深刻。2007年,第一代iPhone以3600元左右的價格發(fā)布,,當時山寨機已經占據國內手機市場近30%的份額,,千元手機比比皆是,而即使手機大佬摩托羅拉的期間產品V8也不過3888元,,高價格成為iPhone不被看好的核心原因之一,。 彼時,茅臺酒零售價達到了500元左右,,同期全國人均平均每月可支配收入1148元,,僅僅夠買兩瓶茅臺酒,而價格層面的因素也使得當時的茅臺酒并不十分緊俏,。 時間轉到2011年,,iPhone4s一經發(fā)布,雖然官方起售價格只有4988元,,但由于供應緊俏,,發(fā)布之后即被炒作到了12000元,同年剛剛上市的小米手機只有1999元,,而大多數手機也在這個區(qū)間,。同年,茅臺酒價格開始一路走高并在2012年隨后超過了2000元,,也引發(fā)了“茅臺入奢”的討論,。 然而,同期全國城鎮(zhèn)非私營單位在崗職工年平均月工資達到3500元,,相而隨著品牌知名度,、產品供應量和渠道完善程度的不斷提升,消費者可以很容的接觸并且購買到iPhone和茅臺酒,,雖然這一時間出現了1.2萬的iPhone“水貨”和2000元的茅臺酒,,但開始實際性從“奢侈品”轉變?yōu)榇蟊娤M品。 進入行業(yè)調整期之后,,茅臺酒價格下滑到不足一千元,,甚至有電商推出699元的茅臺酒,同期iPhone手機價格也未出現大的浮動,,相比之下人均可支配收入和其他資產價格快速增加,,加之人民幣供應量增加,以及各類消費信貸,、分期支付方式的推出,,從而加速了茅臺酒和iPhone的“大眾化”。 在iPhone和茅臺酒“大眾化”的過程中,,來自消費者和企業(yè)自身的因素十分重要,。一方面,消費群體從過去的高收入人群逐漸向大眾消費者轉變。消費者在購買高價格產品時心態(tài)也不再急功近利,,從面子消費向品質消費轉變,。另一方面,企業(yè)通過產品擴容,,發(fā)布大量的周邊產品以及高性價比產品來完善產品線,,從而建立了自己的產品護城河。 實際上,,茅臺酒和iPhone的“大眾化本身是消費升級的現象之一,,正如過去幾十年中,中國人眼中的三大件從“電視,、冰箱,、洗衣機”到“房子、車子,、票子”一樣,,兩者都已經成為生活中的“必需品”。 ? 10年登頂:蘋果將一眾大佬“斬于馬下”,,茅臺酒則登頂中國酒業(yè) 2007年,,第一代iPhone發(fā)布的時候,茅臺酒也被不少經銷商抱怨掙錢不多,。 在以電子評測馳名的(中關村在線,,時至今日仍能檢索到iPhone2007年上市發(fā)布時的報道頁面,只不過4個高級編輯給出的意見是“不看好”,、“注定失敗”,、“難成大器”。核心主因是因為彼時是一眾大佬的天下:諾基亞,、摩托羅拉,、飛利浦、索尼,、愛立信,、三星、聯想……當時,,在全球近10億部的手機市場中,,諾基亞占36.2%,摩托羅拉,,占21%,。 對于彼時的茅臺來講,當時也并不樂觀,。2005年茅臺酒的零售價只有288元,,而五糧液已經連續(xù)領先近20年,,達到358元,差價達到了70元,,市值方面更是五糧液遙遙領先。不僅僅是價格差,,茅臺酒的渠道信心也不足,,當年茅臺與麥德龍停止合作,主因就是對方低價銷售,,而即使茅臺進行了小幅度提價,,但是不少渠道仍反應“不掙錢”。 對于當時茅臺的“困境”,,時任茅臺集團董事長的季克良老先生在回憶起這段往事時曾表示,,當時看到五糧液提價,茅臺酒廠里普遍的意見是要跟著漲,,不能在價格上被五糧液甩開,,省政府一些領導也有要求茅臺漲價的想法。 最終,,茅臺并沒有大幅度跟漲,,反而在渠道等層面進行了大幅度調整,最終在2007年迎來了價格反超,。茅臺酒零售價超越了五糧液約20元,,在次年將差距拉到100元,并在營收,、凈利潤兩項指標超越五糧液,。2009年至2012年,五糧液再度保持領先態(tài)勢,。到2013年,,茅臺再度反超五糧液,并由此奠定了“白酒一哥”的地位,。到今天,,茅臺、五糧液都在奔千億,,白酒龍頭的千億好戲更加耐看,。 相比之下,彼時的iPhone僅僅是“亮相”,,并未引起競爭對手的注意力,。時間轉到2011年,隨著iPhone4推出之后,,銷量一路突破1億臺,,并以創(chuàng)新成功引領了手機發(fā)展趨勢,,甚至“喬布斯式”的發(fā)布會風格都成為各行模仿的對象。 與此同時,,主導了高端白酒價格的茅臺酒通過連續(xù)提價繼續(xù)鞏固自身地位,,并與iPhone深耕iOS系統(tǒng)一樣,聚焦醬香型白酒,。與此同時,,通過提升產能滿足市場需求,大力推動渠道變革,,積極拓展電商,、互聯網+、新零售,,不斷擴大品牌聲望,,并主動撕下政治標簽,培育大眾消費和商務消費,,搶占二三線白酒市場,,從而在”白酒一哥“座位越坐越穩(wěn)。 真正奠定茅臺酒與iPhone一樣的國際地位的是2017年4月,,茅臺以5000多億市值超越全球烈酒冠軍帝亞吉歐成為“世界酒王”,。2018年1月,茅臺以超萬億市值超越LVMH,。 時至今日,,iPhone早已經將當年“嗤之以鼻”的大佬們“斬于馬下”,而茅臺則已經成為白酒乃至整個烈酒行業(yè)的標桿企業(yè),,而這一切不過發(fā)生在過去的10年之中,。 十年不長,但天已然變了,。那么,,十年之后的格局又會如何?