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“在一周前的長(zhǎng)城客戶年會(huì)上,我曾經(jīng)講過,,中糧酒業(yè)要推動(dòng)葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,,實(shí)際上,,這里所說的葡萄酒業(yè)務(wù),,就是‘長(zhǎng)城葡萄酒+中糧名莊薈’,。”


12月16日,,中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王浩在中糧名莊薈2019客戶年會(huì)上的這番話,,澄清了此前關(guān)于“長(zhǎng)城葡萄酒獨(dú)立上市”的說法,。作為中糧葡萄酒業(yè)務(wù)的重要組成部分,中糧名莊薈在實(shí)現(xiàn)突破的同時(shí),,也將加入上市的行列。


在這場(chǎng)總結(jié)過去,、展望未來,,行業(yè)專家與經(jīng)銷商齊聚的會(huì)議上,中糧名莊薈的“戰(zhàn)略2.0”也由此揭曉,。從“中國(guó)進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺(tái)”到“全球美酒商業(yè)整合平臺(tái)”,,從戰(zhàn)略定位到商業(yè)模式,再到運(yùn)營(yíng)管理的全面升級(jí),,2020年的中糧名莊薈,,將如何重塑中國(guó)進(jìn)口酒行業(yè)格局?



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突出發(fā)展核心,,中糧名莊薈將與長(zhǎng)城葡萄酒組合上市


“2017年之前,,長(zhǎng)城葡萄酒和中糧名莊薈都曾經(jīng)是香港上市公司——中國(guó)食品旗下的業(yè)務(wù),,當(dāng)時(shí),這兩個(gè)業(yè)務(wù)分處于不同的子公司,,在經(jīng)營(yíng)上也是相對(duì)獨(dú)立的,。未來,我們推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,,仍將采取這種模式,,目的也是避免證券監(jiān)管機(jī)構(gòu)特別關(guān)注的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)問題?!蓖鹾票硎?。


▲中糧酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng),、總經(jīng)理王浩


在12月9日的長(zhǎng)城葡萄酒客戶年會(huì)上,,王浩曾指出,未來中糧集團(tuán)將探索推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)混改引資,,包括引進(jìn)經(jīng)銷商,、員工持股,推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)未來單獨(dú)上市,。


不少人將其解讀為長(zhǎng)城葡萄酒將獨(dú)立上市,,因此在中糧名莊薈2019客戶年會(huì)上,王浩特別強(qiáng)調(diào),,中糧名莊薈也將加入葡萄酒業(yè)務(wù)上市版塊,。


實(shí)際上,從“三超五強(qiáng)”產(chǎn)品格局的確立,,到首個(gè)進(jìn)口葡萄酒聯(lián)合體的成立,,再到奔富麥克斯等超級(jí)大單品的成功打造,葡萄酒業(yè)務(wù)一直是中糧名莊薈舉足輕重的核心部分,。


因此,,堅(jiān)持以葡萄酒為核心優(yōu)勢(shì),發(fā)揮白酒及烈酒的效應(yīng),,滿足消費(fèi)者全球美酒的需求,,成為中糧名莊薈始終堅(jiān)持的發(fā)展路徑。


“‘名莊薈’,,顧名思義,,一定是葡萄酒名莊、名品薈萃之地,,所以,,進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)是我們的核心業(yè)務(wù),是我們的看家本領(lǐng),,必須集中人力,、財(cái)力,、物力、精力首先做好它,。銷售占比要保持在70%以上,。”


王浩認(rèn)為,,中糧名莊薈要堅(jiān)持的“七心”分別是:初心,、信心、決心,、核心,、恒心、暖心,、同心,,這其中的“核心”,便是葡萄酒業(yè)務(wù),。


在他看來,,進(jìn)口烈酒和名優(yōu)白酒業(yè)務(wù),從渠道和門店的角度來講,,要充分發(fā)揮其吸引客流的作用,,使其成為葡萄酒業(yè)務(wù)的重要補(bǔ)充;進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)是市場(chǎng)機(jī)會(huì)型業(yè)務(wù),,團(tuán)隊(duì)要不斷提升市場(chǎng)反應(yīng)速度和運(yùn)營(yíng)效率,,抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)行操作,以“綜合酒品”滿足消費(fèi)需求,。



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中糧名莊薈戰(zhàn)略2.0:全球美酒商業(yè)整合平臺(tái)


回顧2014年,,中糧名莊薈正式成立,其最初的戰(zhàn)略預(yù)設(shè)是:建立中糧進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺(tái),。近六年時(shí)間過去,,中糧名莊薈發(fā)生了什么變化?

從市場(chǎng)份額看,,每年復(fù)合增長(zhǎng)率89%,,幾年來市場(chǎng)零售總額大概在100億左右;


從產(chǎn)品種類看,,目前已擁有4大品類,、5大洲,、21個(gè)產(chǎn)區(qū)國(guó),、138個(gè)品牌、1000+的單品,;


從覆蓋范圍看,,六年時(shí)間已覆蓋31個(gè)省份,,221個(gè)城市,358家核心客戶,;


從渠道方面來講,,有530家連鎖門店,1500人次的金牌店長(zhǎng)培訓(xùn),,在全國(guó)合作的優(yōu)商客戶有772家,,可控的門店里有2.3萬家……

“2019年,我們?cè)谛袠I(yè)大勢(shì)不好的情況下進(jìn)行了調(diào)整,,中糧名莊薈依然逆勢(shì)增長(zhǎng)20%,,名莊酒更是增長(zhǎng)48%,我們的主要品牌酒增長(zhǎng)17%”,,中糧名莊薈總經(jīng)理焦國(guó)強(qiáng)在會(huì)上表示,。


毫無疑問,中糧名莊薈的戰(zhàn)略1.0取得了階段性成效,。


▲中糧名莊薈總經(jīng)理焦國(guó)強(qiáng)


然而面對(duì)日益激烈且復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,,作為頭部企業(yè),必須加速奔跑,。會(huì)議上,,焦國(guó)強(qiáng)表示,從1.0版本的“中國(guó)進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺(tái)”到2.0版本的“全球美酒商業(yè)整合平臺(tái)”,,中糧名莊薈2020年將在戰(zhàn)略定位上全面升級(jí),。


對(duì)于全新的“全球美酒商業(yè)整合平臺(tái)”戰(zhàn)略定位,北京海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事呂咸遜從以下幾個(gè)方面進(jìn)行解讀,。

“全球”,是國(guó)際酒業(yè)的戰(zhàn)略視野,。不僅僅要做葡萄酒,,還要做其他酒品類,不僅僅要做進(jìn)口酒,,還要做國(guó)產(chǎn)酒,。


“美酒”,是國(guó)際酒業(yè)的戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn),。只選好酒,、只賣美酒,實(shí)現(xiàn)“美酒天下,、美好生活”的品牌內(nèi)涵,。


“商業(yè)”,是國(guó)際酒業(yè)的戰(zhàn)略范疇,。在產(chǎn)業(yè)鏈上聚焦商業(yè)領(lǐng)域,、供應(yīng)鏈領(lǐng)域,、營(yíng)銷領(lǐng)域,不與釀酒者競(jìng)爭(zhēng),,不考慮重資產(chǎn)投資釀酒生產(chǎn),。


“整合”,是國(guó)際酒業(yè)的戰(zhàn)略路徑,。向上游整合全球美酒大品牌,、大單品,向下整合超商優(yōu)商,、旺銷大店,、專業(yè)酒類零售投資人。


“平臺(tái)”,,是國(guó)際酒業(yè)的戰(zhàn)略愿景,,成為消費(fèi)者的服務(wù)平臺(tái)、全球酒商的合作平臺(tái),、廠家的品牌運(yùn)營(yíng)平臺(tái),。

與戰(zhàn)略一同升級(jí)的還有企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理,即從高速度向高質(zhì)量發(fā)展,,從以B端為主轉(zhuǎn)向以C端為主,,從過去的匯量式增長(zhǎng)到內(nèi)涵式增長(zhǎng)


不難發(fā)現(xiàn),,中糧名莊薈過去的增長(zhǎng)主要是產(chǎn)品,、SKU、品牌,、客戶,、經(jīng)銷商等層面的水平增長(zhǎng),而未來其將更加聚焦市場(chǎng),、服務(wù)等C端層面有質(zhì)量的垂直增長(zhǎng),。


渠道上,從連鎖到連鎖新零售,,從優(yōu)商到優(yōu)商微酒庫(kù),,是其戰(zhàn)略2.0在渠道方面的的主要?jiǎng)?chuàng)新,實(shí)際上同樣是以C端消費(fèi)者為核心,,通過線上線下的產(chǎn)品整合全面回歸消費(fèi)端,。


總結(jié)起來,中糧名莊薈2020年度經(jīng)營(yíng)方針為:聚焦大品牌,、豐富全酒品,、連鎖新零售、優(yōu)商微酒庫(kù)、品牌行銷化,、共謀高質(zhì)量



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緊抓市場(chǎng)機(jī)遇,,做中國(guó)進(jìn)口酒行業(yè)格局組織者


“通過6年的市場(chǎng)開拓奮進(jìn),,中糧名莊薈作為進(jìn)口酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,已經(jīng)擔(dān)當(dāng)起了全球進(jìn)口酒資源整合者的角色,,締造了中國(guó)進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈組織者的藍(lán)圖,,推動(dòng)著中國(guó)進(jìn)口酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?!敝袊?guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員在會(huì)上表示,。


▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員


在他看來,面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境,,隨著需求多元化,、消費(fèi)理性化等趨勢(shì)的影響,進(jìn)口酒行業(yè)步入了調(diào)整期,,消費(fèi)文化逐漸成熟,,品牌化產(chǎn)品大幅增加,促進(jìn)了進(jìn)口酒市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展,。同時(shí),,在消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下,市場(chǎng)挑戰(zhàn)與發(fā)展機(jī)遇并存,,企業(yè)和經(jīng)銷商們正面臨著戰(zhàn)略拷問和營(yíng)銷變革,。


從發(fā)展機(jī)遇的角度看,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、人民的美好生活需要,、消費(fèi)升級(jí)需要等,都在拉動(dòng)進(jìn)口酒市場(chǎng)的發(fā)展,。云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、深圳智德營(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠曾預(yù)測(cè),未來中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將大概率走向3000億量級(jí),,“按照進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)酒6:4的比例,,進(jìn)口酒的市場(chǎng)空間將達(dá)到1800億,與現(xiàn)在300多億的體量相比,,增長(zhǎng)潛力巨大,。進(jìn)口烈酒和進(jìn)口啤酒基本上也是這個(gè)比例”



從挑戰(zhàn)的角度,,受到國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的壓力,、全球貿(mào)易環(huán)境不確定性增加等影響,除烈酒外,我國(guó)酒類的進(jìn)口量和進(jìn)口額都有較大幅度的下滑,。


但從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看,,行業(yè)變革與調(diào)整,受益的往往是大品牌與實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè),。原因在于,,在傳統(tǒng)的模式中,進(jìn)口商和經(jīng)銷商往往扮演著搬運(yùn)工的角色,,銷售主要依靠渠道利潤(rùn)驅(qū)動(dòng),,終端銷售則以團(tuán)購(gòu)等關(guān)系銷售為主,渠道大于品牌,,這樣也導(dǎo)致市面上產(chǎn)品魚龍混雜,,消費(fèi)者難以選擇。


隨著進(jìn)口酒行業(yè)整合加速,,大浪淘沙后市場(chǎng)集中度提升,,投機(jī)企業(yè)和品牌將面臨清場(chǎng)。如今的進(jìn)口酒市場(chǎng)已不再是簡(jiǎn)單的貿(mào)易行為,,背后需要全方位的資源集結(jié),。這些也決定了進(jìn)口酒頭部企業(yè)將會(huì)收獲更多的流量和份額。



6年砥礪前行,,憑借品牌與渠道優(yōu)勢(shì),,中糧名莊薈在上游構(gòu)建了全酒品全明星版圖,在中游平臺(tái)構(gòu)建了卓越的運(yùn)營(yíng)管理體系,,在下游構(gòu)建了全渠道營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)模式,。當(dāng)“中國(guó)進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺(tái)”的目標(biāo)達(dá)成,升級(jí)版的戰(zhàn)略2.0又為中糧名莊薈打開了新的藍(lán)圖,。


可以說,,在中國(guó)進(jìn)口酒行業(yè)的震蕩期,中糧名莊薈以自身的探索,,以逆勢(shì)增長(zhǎng)的業(yè)績(jī),,領(lǐng)銜開辟了行業(yè)發(fā)展的新格局。2020年,,伴隨著中糧葡萄酒業(yè)務(wù)整體上市的目標(biāo),,中糧名莊薈“組織者”身份將進(jìn)一步固化。


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