“在一周前的長城客戶年會上,，我曾經(jīng)講過,，中糧酒業(yè)要推動葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,，實際上,，這里所說的葡萄酒業(yè)務(wù),，就是‘長城葡萄酒+中糧名莊薈’?！?/span>

12月16日,，中糧酒業(yè)黨委書記、董事長,、總經(jīng)理王浩在中糧名莊薈2019客戶年會上的這番話,，澄清了此前關(guān)于“長城葡萄酒獨立上市”的說法。作為中糧葡萄酒業(yè)務(wù)的重要組成部分,，中糧名莊薈在實現(xiàn)突破的同時，也將加入上市的行列,。

在這場總結(jié)過去,、展望未來，行業(yè)專家與經(jīng)銷商齊聚的會議上,，中糧名莊薈的“戰(zhàn)略2.0”也由此揭曉,。從“中國進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺”到“全球美酒商業(yè)整合平臺”，從戰(zhàn)略定位到商業(yè)模式,，再到運營管理的全面升級,，2020年的中糧名莊薈，將如何重塑中國進(jìn)口酒行業(yè)格局,？

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突出發(fā)展核心,，中糧名莊薈將與長城葡萄酒組合上市

“2017年之前，長城葡萄酒和中糧名莊薈都曾經(jīng)是香港上市公司——中國食品旗下的業(yè)務(wù),，當(dāng)時,，這兩個業(yè)務(wù)分處于不同的子公司,，在經(jīng)營上也是相對獨立的。未來,，我們推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)的整體混改上市,，仍將采取這種模式，目的也是避免證券監(jiān)管機(jī)構(gòu)特別關(guān)注的同業(yè)競爭問題,?！蓖鹾票硎尽?/span>

▲中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長,、總經(jīng)理王浩

在12月9日的長城葡萄酒客戶年會上，王浩曾指出,，未來中糧集團(tuán)將探索推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)混改引資,，包括引進(jìn)經(jīng)銷商、員工持股,，推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)未來單獨上市,。

不少人將其解讀為長城葡萄酒將獨立上市，因此在中糧名莊薈2019客戶年會上,，王浩特別強(qiáng)調(diào),，中糧名莊薈也將加入葡萄酒業(yè)務(wù)上市版塊。

實際上,，從“三超五強(qiáng)”產(chǎn)品格局的確立,，到首個進(jìn)口葡萄酒聯(lián)合體的成立，再到奔富麥克斯等超級大單品的成功打造,，葡萄酒業(yè)務(wù)一直是中糧名莊薈舉足輕重的核心部分,。

因此，堅持以葡萄酒為核心優(yōu)勢,，發(fā)揮白酒及烈酒的效應(yīng),，滿足消費者全球美酒的需求，成為中糧名莊薈始終堅持的發(fā)展路徑,。

“‘名莊薈’,，顧名思義，一定是葡萄酒名莊,、名品薈萃之地,，所以，進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)是我們的核心業(yè)務(wù),，是我們的看家本領(lǐng),，必須集中人力、財力、物力,、精力首先做好它,。銷售占比要保持在70%以上?！?/span>

王浩認(rèn)為,，中糧名莊薈要堅持的“七心”分別是：初心、信心,、決心,、核心、恒心,、暖心,、同心，這其中的“核心”,，便是葡萄酒業(yè)務(wù),。

在他看來，進(jìn)口烈酒和名優(yōu)白酒業(yè)務(wù),，從渠道和門店的角度來講,，要充分發(fā)揮其吸引客流的作用，使其成為葡萄酒業(yè)務(wù)的重要補(bǔ)充,；進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)是市場機(jī)會型業(yè)務(wù),，團(tuán)隊要不斷提升市場反應(yīng)速度和運營效率，抓住市場機(jī)會進(jìn)行操作,，以“綜合酒品”滿足消費需求,。

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中糧名莊薈戰(zhàn)略2.0：全球美酒商業(yè)整合平臺

回顧2014年，中糧名莊薈正式成立,，其最初的戰(zhàn)略預(yù)設(shè)是：建立中糧進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺,。近六年時間過去，中糧名莊薈發(fā)生了什么變化,？

從市場份額看,，每年復(fù)合增長率89%，幾年來市場零售總額大概在100億左右,；

從產(chǎn)品種類看，目前已擁有4大品類,、5大洲,、21個產(chǎn)區(qū)國、138個品牌,、1000+的單品,；

從覆蓋范圍看，六年時間已覆蓋31個省份，221個城市,，358家核心客戶,；

從渠道方面來講，有530家連鎖門店,，1500人次的金牌店長培訓(xùn),，在全國合作的優(yōu)商客戶有772家，可控的門店里有2.3萬家……

“2019年,，我們在行業(yè)大勢不好的情況下進(jìn)行了調(diào)整,，中糧名莊薈依然逆勢增長20%，名莊酒更是增長48%,，我們的主要品牌酒增長17%”,，中糧名莊薈總經(jīng)理焦國強(qiáng)在會上表示。

毫無疑問,，中糧名莊薈的戰(zhàn)略1.0取得了階段性成效,。

▲中糧名莊薈總經(jīng)理焦國強(qiáng)

然而面對日益激烈且復(fù)雜的競爭環(huán)境，作為頭部企業(yè),，必須加速奔跑,。會議上，焦國強(qiáng)表示,，從1.0版本的“中國進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺”到2.0版本的“全球美酒商業(yè)整合平臺”,，中糧名莊薈2020年將在戰(zhàn)略定位上全面升級。

對于全新的“全球美酒商業(yè)整合平臺”戰(zhàn)略定位,，北京海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,、中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事呂咸遜從以下幾個方面進(jìn)行解讀。

“全球”,，是國際酒業(yè)的戰(zhàn)略視野,。不僅僅要做葡萄酒，還要做其他酒品類,，不僅僅要做進(jìn)口酒,，還要做國產(chǎn)酒。

“美酒”,，是國際酒業(yè)的戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn),。只選好酒、只賣美酒,，實現(xiàn)“美酒天下,、美好生活”的品牌內(nèi)涵。

“商業(yè)”,，是國際酒業(yè)的戰(zhàn)略范疇,。在產(chǎn)業(yè)鏈上聚焦商業(yè)領(lǐng)域,、供應(yīng)鏈領(lǐng)域、營銷領(lǐng)域,，不與釀酒者競爭,，不考慮重資產(chǎn)投資釀酒生產(chǎn)。

“整合”,，是國際酒業(yè)的戰(zhàn)略路徑,。向上游整合全球美酒大品牌、大單品,，向下整合超商優(yōu)商,、旺銷大店、專業(yè)酒類零售投資人,。

“平臺”,，是國際酒業(yè)的戰(zhàn)略愿景，成為消費者的服務(wù)平臺,、全球酒商的合作平臺,、廠家的品牌運營平臺。

與戰(zhàn)略一同升級的還有企業(yè)的運營管理,，即從高速度向高質(zhì)量發(fā)展,，從以B端為主轉(zhuǎn)向以C端為主，從過去的匯量式增長到內(nèi)涵式增長,。

不難發(fā)現(xiàn),，中糧名莊薈過去的增長主要是產(chǎn)品、SKU,、品牌,、客戶、經(jīng)銷商等層面的水平增長,，而未來其將更加聚焦市場,、服務(wù)等C端層面有質(zhì)量的垂直增長。

渠道上,，從連鎖到連鎖新零售,，從優(yōu)商到優(yōu)商微酒庫，是其戰(zhàn)略2.0在渠道方面的的主要創(chuàng)新,，實際上同樣是以C端消費者為核心,，通過線上線下的產(chǎn)品整合全面回歸消費端。

總結(jié)起來,，中糧名莊薈2020年度經(jīng)營方針為：聚焦大品牌,、豐富全酒品、連鎖新零售,、優(yōu)商微酒庫、品牌行銷化、共謀高質(zhì)量,。

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緊抓市場機(jī)遇,，做中國進(jìn)口酒行業(yè)格局組織者

“通過6年的市場開拓奮進(jìn)，中糧名莊薈作為進(jìn)口酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,，已經(jīng)擔(dān)當(dāng)起了全球進(jìn)口酒資源整合者的角色,，締造了中國進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈組織者的藍(lán)圖，推動著中國進(jìn)口酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會常務(wù)副會長劉員在會上表示。

▲中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員

在他看來,，面對新的市場環(huán)境,，隨著需求多元化、消費理性化等趨勢的影響,，進(jìn)口酒行業(yè)步入了調(diào)整期,，消費文化逐漸成熟，品牌化產(chǎn)品大幅增加,，促進(jìn)了進(jìn)口酒市場的高質(zhì)量發(fā)展,。同時，在消費轉(zhuǎn)型升級的大背景下,，市場挑戰(zhàn)與發(fā)展機(jī)遇并存,，企業(yè)和經(jīng)銷商們正面臨著戰(zhàn)略拷問和營銷變革。

從發(fā)展機(jī)遇的角度看,，中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、人民的美好生活需要、消費升級需要等,，都在拉動進(jìn)口酒市場的發(fā)展,。云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、深圳智德營銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠曾預(yù)測,，未來中國葡萄酒市場將大概率走向3000億量級,，“按照進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)酒6:4的比例，進(jìn)口酒的市場空間將達(dá)到1800億,，與現(xiàn)在300多億的體量相比,，增長潛力巨大。進(jìn)口烈酒和進(jìn)口啤酒基本上也是這個比例”,。

從挑戰(zhàn)的角度,，受到國內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的壓力、全球貿(mào)易環(huán)境不確定性增加等影響,，除烈酒外,，我國酒類的進(jìn)口量和進(jìn)口額都有較大幅度的下滑,。

但從長遠(yuǎn)角度來看，行業(yè)變革與調(diào)整,，受益的往往是大品牌與實力較強(qiáng)的企業(yè),。原因在于，在傳統(tǒng)的模式中,，進(jìn)口商和經(jīng)銷商往往扮演著搬運工的角色,，銷售主要依靠渠道利潤驅(qū)動，終端銷售則以團(tuán)購等關(guān)系銷售為主,，渠道大于品牌,，這樣也導(dǎo)致市面上產(chǎn)品魚龍混雜，消費者難以選擇,。

隨著進(jìn)口酒行業(yè)整合加速,，大浪淘沙后市場集中度提升，投機(jī)企業(yè)和品牌將面臨清場,。如今的進(jìn)口酒市場已不再是簡單的貿(mào)易行為,，背后需要全方位的資源集結(jié)。這些也決定了進(jìn)口酒頭部企業(yè)將會收獲更多的流量和份額,。

6年砥礪前行,，憑借品牌與渠道優(yōu)勢，中糧名莊薈在上游構(gòu)建了全酒品全明星版圖,，在中游平臺構(gòu)建了卓越的運營管理體系,，在下游構(gòu)建了全渠道營銷的網(wǎng)絡(luò)模式。當(dāng)“中國進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺”的目標(biāo)達(dá)成,，升級版的戰(zhàn)略2.0又為中糧名莊薈打開了新的藍(lán)圖,。

可以說，在中國進(jìn)口酒行業(yè)的震蕩期,，中糧名莊薈以自身的探索,，以逆勢增長的業(yè)績，領(lǐng)銜開辟了行業(yè)發(fā)展的新格局,。2020年,，伴隨著中糧葡萄酒業(yè)務(wù)整體上市的目標(biāo)，中糧名莊薈“組織者”身份將進(jìn)一步固化,。