近年來,傳統(tǒng)酒業(yè)逐步向互聯(lián)網(wǎng)靠攏,,借用互聯(lián)網(wǎng)因素轉(zhuǎn)型升級(jí),。
2010年,茅臺(tái)開通B2C業(yè)務(wù),拉開線上銷售帷幕,;2013年,,洋河天貓、京東官方旗艦店上線,,布局O2O,;2015年,五糧液打造“互聯(lián)網(wǎng)+”,,建立大數(shù)據(jù)中心,,打造的云店于今年落地。
顯然,,從頭部企業(yè)的布局來看,,酒業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)已是大勢(shì)所趨,但從實(shí)際操作來看,,由于酒行業(yè)傳統(tǒng)模式根深蒂固,,向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的道路顯得格外漫長(zhǎng)。
道阻且長(zhǎng),,但潭酒卻交出了一份獨(dú)特的答卷,,不止于擁抱互聯(lián)網(wǎng),而是用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重新做一遍,。
3月19日,,四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)方久倫、四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理李銳深,、上海華與華營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)華杉三位嘉賓,,從不同角度剖析潭酒互聯(lián)網(wǎng)打法下的高利潤(rùn)?!昂?jiǎn)單賣潭酒,,長(zhǎng)期賺厚利”,這樣的營(yíng)銷打法究竟何來,?
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直播第二天,簽約4家經(jīng)銷商,,潭酒吸引力何在,?
據(jù)了解,當(dāng)日直播異?;鸨?,由于潭酒實(shí)行的邀請(qǐng)制的閉門會(huì)議形式,僅對(duì)潭酒的意向性客戶開放,,因此觀眾的質(zhì)量較高,。
數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)日直播觀看人數(shù)達(dá)1873人,,觀看人次達(dá)5221次,。潭酒工作人員表示,,本次直播期間即有44個(gè)經(jīng)銷商咨詢,其中有9個(gè)強(qiáng)意向經(jīng)銷商,,直播后的第一天公司便與4家經(jīng)銷商簽約,。
為何經(jīng)銷商如此看好潭酒?
事實(shí)上,,經(jīng)銷商不敢輕易“上車”的原因,,無外乎品牌代理門檻高、資金壓力大和產(chǎn)品亂價(jià)現(xiàn)象導(dǎo)致的價(jià)格低等問題,。面對(duì)這些現(xiàn)象,,潭酒也用互聯(lián)網(wǎng)思維拋出了自己的打法。
早在2014年,,潭酒就在行業(yè)中率先推出“釀造年份+灌裝年份”雙標(biāo)注的真實(shí)年份潭酒,,公開年份,,首開行業(yè)先河,。到了2019年,潭酒已經(jīng)將所有產(chǎn)品的真實(shí)年份配比都公示出來,,每一瓶酒都由中酒協(xié)取樣認(rèn)證,,成為國(guó)內(nèi)首家拿到中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒年份酒生產(chǎn)資質(zhì)認(rèn)證鑒定書的醬酒企業(yè)。
從近年來的酒業(yè)趨勢(shì)來看,,年份酒正成為新一輪周期的熱門選項(xiàng),,但市面上的年份酒卻良莠不齊,真假難辨,。這恰好成為潭酒的優(yōu)勢(shì)所在,,真實(shí)的年份酒為經(jīng)銷商提供了品質(zhì)保障。
為了解除經(jīng)銷商對(duì)價(jià)格的疑慮,,潭酒將按照年份配比定價(jià),,標(biāo)價(jià)即賣價(jià),線上線下全國(guó)統(tǒng)一價(jià),,且銷售過程中不做任何價(jià)格折讓,。此外,潭酒相關(guān)工作人員表示,,任何降價(jià)銷售都將被視為嚴(yán)重違規(guī),,執(zhí)行“零容忍”政策,保障經(jīng)銷商的利潤(rùn)率,。
有意思的是,,潭酒創(chuàng)新了網(wǎng)點(diǎn)銷售模式。潭酒經(jīng)銷商不需要打款,只需要交少量的控價(jià)保證金,,開發(fā)終端煙酒店,。保證金隨著經(jīng)銷商開網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量逐步增加,如果中途退出,,保證金也可退還,,以此減少經(jīng)銷商的資金壓力。
此外,,潭酒還開通了線上云店系統(tǒng),,每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)都有專屬云店鏈,實(shí)現(xiàn)不出門,、無接觸也能賣酒得收益,。未來,潭酒還將持續(xù)推出面向商家和消費(fèi)者的兩種推廣活動(dòng),。
目前,,潭酒已經(jīng)配備有100多個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)中心,專門為經(jīng)銷商服務(wù),,進(jìn)一步用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能,。正如李銳深所言,“微信改變了社交,,滴滴改變了出行,,潭酒正在用互聯(lián)網(wǎng)改變白酒,而這也是經(jīng)銷商認(rèn)準(zhǔn)潭酒的理由”,。
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“扁平化不是去經(jīng)銷商化,,潭酒應(yīng)與經(jīng)銷商達(dá)成長(zhǎng)期合作的關(guān)系”
數(shù)據(jù)顯示,目前,,潭酒的年產(chǎn)能達(dá)2萬噸,,老酒儲(chǔ)能4萬噸,總儲(chǔ)能達(dá)到8萬噸,,是中國(guó)最大醬香原酒供應(yīng)酒廠,。對(duì)此,方久倫認(rèn)為,,潭酒的產(chǎn)能和儲(chǔ)能都很大,,既有底蘊(yùn)也有硬實(shí)力,這為潭酒投身做品牌提供了基因,。
在方久倫看來,廠商合作的基礎(chǔ)是認(rèn)同和信任,,合作的目的則在于長(zhǎng)期賺厚利,。實(shí)際上,對(duì)于潭酒而言,經(jīng)銷商能夠提供市場(chǎng),、渠道和人脈資源來協(xié)助拓展市場(chǎng),,而潭酒也不止于提供品牌,更要和經(jīng)銷商達(dá)成長(zhǎng)期合作,,做到短期有錢賺,,暢銷后有穩(wěn)定的厚利賺,并且不亂價(jià),、不串貨,。
近兩年,扁平化趨勢(shì)愈加明顯,,廠商博弈往往以廠家砍掉經(jīng)銷商收尾,,潭酒卻對(duì)扁平化有自己的理解?!?span style="color: rgb(67, 82, 163);">潭酒今天的扁平是減少環(huán)節(jié)上的雜事,,并非減去經(jīng)銷商,廠家拿走的經(jīng)銷商部分利益實(shí)際上大多數(shù)都做了繳稅貢獻(xiàn),,廠家與經(jīng)銷商之間應(yīng)該是長(zhǎng)期合作的關(guān)系,。”
不僅是合作,還要讓經(jīng)銷商能夠長(zhǎng)期賺錢,。為此,,潭酒投入了超1000萬到營(yíng)銷布局中,其中包括與上海華與華營(yíng)銷咨詢有限公司合作,,構(gòu)建新的營(yíng)銷模式,;與年輕網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)合作,利用創(chuàng)新思維用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍,,用網(wǎng)絡(luò)化的落地方法,,改變中國(guó)傳統(tǒng)白酒的傳統(tǒng)營(yíng)銷思維,用創(chuàng)新的營(yíng)銷打法,,減少潭酒與經(jīng)銷商之間多余層次的費(fèi)用,,并提供更高的利潤(rùn)。
目前,,潭酒已利用互聯(lián)網(wǎng)解決了商家賣酒難,、消費(fèi)者買得不明不白的行業(yè)問題,并通過創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化推動(dòng)醬酒品質(zhì)與價(jià)格信息公開透明,,創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化推動(dòng)經(jīng)銷不分銷,、物流直配、利益共享,,創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化推動(dòng)圈層內(nèi)行消費(fèi)帶動(dòng)外行消費(fèi)群裂變這“三大創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化推動(dòng)”,,來支撐企業(yè)戰(zhàn)略,。
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營(yíng)銷跟進(jìn),助力潭酒觸達(dá)消費(fèi)群體
在華杉看來,,做生意不是考慮能不能贏,,而是要立于不敗。不敗追求最高的效率是不返工,,最快的進(jìn)步是不退步,,合乎社會(huì)倫理和經(jīng)銷商的利益,便能做到不敗兵法,。
在此理論上,,華杉為潭酒量身定做了三角兩翼,三角便是指話語體系,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和符號(hào)系統(tǒng),。在這其中,話語體系的核心是真年份,,每瓶酒都有對(duì)應(yīng)的年份酒含量和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,最后在酒瓶身上特意設(shè)計(jì)年份表形成符號(hào)系統(tǒng),由此形成一個(gè)真年份酒宣傳閉環(huán),。
此外,,不同于一些魚目混珠的營(yíng)銷打法,潭酒的營(yíng)銷取向?yàn)樨浾鎯r(jià)實(shí)的營(yíng)銷,,在消費(fèi)者與酒企信息對(duì)稱的基礎(chǔ)上,,形成品牌戰(zhàn)略?!?span style="color: rgb(67, 82, 163);">更重要的是要有社會(huì)監(jiān)督原理,、品牌成本原理和品牌資產(chǎn)原理做支撐?!?/span>
據(jù)華杉介紹,,品牌要幫助消費(fèi)者監(jiān)督企業(yè),不斷地向消費(fèi)者傳遞真年份的認(rèn)知基礎(chǔ),,在消費(fèi)者足夠信任的基礎(chǔ)上,,降低社會(huì)監(jiān)督成本、消費(fèi)者選擇成本及營(yíng)銷傳播成本,,最終將品牌形成資產(chǎn),。
用這樣的營(yíng)銷打法,減少企業(yè)與消費(fèi)者之間的成本,,以此滿足經(jīng)銷商更高的利潤(rùn)需求,。
從潭酒的整個(gè)營(yíng)銷體系來看,互聯(lián)網(wǎng)基因極高,,且打法新穎,,其最終目的是減少?gòu)S商之間的中間環(huán)節(jié),,幫助經(jīng)銷商快速融入市場(chǎng),,提高利潤(rùn)率,。
據(jù)悉,疫情期間,,已有300多個(gè)意向經(jīng)銷商主動(dòng)報(bào)名用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍,,而根據(jù)潭酒的規(guī)劃,區(qū)域市場(chǎng)的經(jīng)銷商不會(huì)重復(fù),,因此,,當(dāng)下留給經(jīng)銷商選擇的時(shí)間不多了。