2019年11月24日,，夢之藍(lán)M6+正式亮相,。

在“更好的時(shí)代·值得更好的你”夢之藍(lán)M6+發(fā)布會上，我們獲悉,，M6+在保留了M6經(jīng)典元素的基礎(chǔ)上,，對品質(zhì)、規(guī)格,、形象和防偽進(jìn)行了四重升級,，“更多陳酒，醇厚有加,；更大容量，盡享有加；精奢設(shè)計(jì),，典雅有加,；科技防偽，保真有加”,。

在后來一波又一波的買家測評中,，我們又了解到，M6+酒體更醇厚,、更香,，“乍一嘗，舌頭能感受到醇厚感,，整個(gè)口腔的味蕾感覺都打開了,！”“看起來更有質(zhì)感，入口更綿柔,，儼然一尊藝術(shù)品,。”

長期以來,，洋河都是業(yè)界突破與發(fā)展的標(biāo)桿,，每每成為行業(yè)研究借鑒的對象，M6+的犀利表現(xiàn),，同樣引發(fā)廣泛思考,。

從海、天產(chǎn)品升級,，到M6+面市,，洋河產(chǎn)品力持續(xù)強(qiáng)化的內(nèi)在支撐是什么？在白酒市場又一輪轉(zhuǎn)型分化的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),，洋河選擇對產(chǎn)品做“加法”,，這是最佳選項(xiàng)嗎？

M6+,，究竟+了什么,？它固然是一種產(chǎn)品策略，本質(zhì)上更代表了洋河的戰(zhàn)略判斷,，并折射出白酒行業(yè)的趨勢所向,。

4月19日上午，蘇酒集團(tuán)（洋河股份）2020封藏大典將在酒都宿遷舉行,，并同步于線上全程直播,。通過這個(gè)特殊的“觀測點(diǎn)”，對M6+,，洋河+和行業(yè)+,，我們或許會得到更多啟發(fā),。

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M6+：品質(zhì)是升級核心

早在2018年，洋河便針對藍(lán)色經(jīng)典系列品牌海之藍(lán)和天之藍(lán)進(jìn)行了聲勢浩大的“升級運(yùn)動(dòng)”,。

升級之后的海,、天產(chǎn)品不僅外觀更時(shí)尚，更具國際范兒,，品質(zhì)方面也向著“更多老陳酒,、更高綿柔度”的目標(biāo)，在基于老版優(yōu)勢基礎(chǔ)上加入了更多的陳年老酒,，使得產(chǎn)品在香氣,、口感、后味三個(gè)方面得到全面升級,，酒體更厚實(shí),，喝起來更爽口。

而夢之藍(lán)作為藍(lán)色經(jīng)典之中的高端品牌,，其升級無疑更具關(guān)注度,。尤其是作為洋河高端產(chǎn)品“三巨頭”中最為暢銷的M6，其品質(zhì)升級和酒體改進(jìn),，更是需要厚積薄發(fā),。

洋河究竟有多少家底？能夠支撐這樣一個(gè)爆款產(chǎn)品的品質(zhì)升級,？

就目前了解到的信息看,，M6+的高端品質(zhì)，一方面來源于洋河酒廠核心“法寶”——老窖池,。

洋河擁有明清窖池2020口,，最老的已有600多年，這些是成就高品質(zhì)白酒的基礎(chǔ)條件,，也是打造高端稀缺的必備要素,。M6+選用的頭排酒，就產(chǎn)自夢之藍(lán)中央酒區(qū)的百年窖池,，所以血統(tǒng)高貴,、品質(zhì)稀缺。

M6+口感更醇厚的秘密,，則在于洋河的百年酒窖,。

為提升綿柔度，M6+在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上增加了更多老酒,，這些老酒在洋河百年地下酒窖存儲了十五年,、數(shù)十年之久，酒體形態(tài)已臻于完美,。能夠支撐M6+的規(guī)?；枨?，而占地約2000平方米，共有3800只陶壇,，存放著數(shù)百年的陳年老酒,，異常珍貴，因此也被譽(yù)為“中國白酒的地下宮殿”,。這里儲存了洋河出產(chǎn)的最好原酒，每一壇酒都是處于金字塔頂端,。M6+所選用的陳年老酒,，已在這里儲存了數(shù)十年。

作為洋河品質(zhì)持續(xù)升級的動(dòng)力源頭,，無論是老窖池,，還是百年酒窖，都將在今年封藏大典直播中“出鏡”,。

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洋河+：品質(zhì)是市場先導(dǎo)

從過往來看,，洋河的市場爆發(fā)，往往都是以品質(zhì)力為先導(dǎo),。

2003年,，酒類行業(yè)內(nèi)外交困，一片低迷,。彼時(shí)的洋河,，也由于洋河大曲日漸式微，銷售額一度萎縮至不足3億,。

在這種困境中,，洋河基于自身固有的品質(zhì)特色，并結(jié)合充分的市場調(diào)研,，推出洋河藍(lán)色經(jīng)典,，由此開創(chuàng)了中國白酒的“綿柔”時(shí)代。

2018年,，洋河股份白酒產(chǎn)品營收超229億,，穩(wěn)居白酒前三甲。其中,，藍(lán)色經(jīng)典占比75%,，對應(yīng)營收172億；海,、天,、夢占藍(lán)色經(jīng)典比例37:26:37，對應(yīng)營收分別為64億,、45億,、64億,。

時(shí)下，白酒行業(yè)面臨拐點(diǎn),，穩(wěn)居“三甲”的洋河,，同樣面臨著新發(fā)展、新突破的拷問,。

這一次,，洋河仍然選擇以品質(zhì)力為先導(dǎo)的突破戰(zhàn)略，從2018年起,，洋河啟動(dòng)轉(zhuǎn)型升級,，重塑內(nèi)生動(dòng)力走出“舒適區(qū)”，不惜降速,，也要“練內(nèi)功”,。海、天,、夢的升級也是從這一年開始,。

一年前，洋河召開品質(zhì)誓師大會,，高舉“綿柔”大旗,、打響“品質(zhì)革命”，發(fā)力精鑄“至臻至強(qiáng)的產(chǎn)品力”,、力求綿柔品質(zhì)革命首位度,，打贏酒體綿柔度突破攻堅(jiān)戰(zhàn)。

同時(shí),，洋河以“尋味綿柔”夢之藍(lán)美好生活發(fā)布形式,，讓“綿柔”成為一個(gè)具有廣泛知名度和影響力的白酒符號，塑造綿柔的白酒消費(fèi)文化,，成為代表中國白酒的品質(zhì)“IP”,。

每年的封藏大典，都是洋河釀造技藝,、儲酒規(guī)模等“硬件”的充分展現(xiàn),，看懂了洋河的品質(zhì)先導(dǎo)戰(zhàn)略，對于洋河接下來的市場發(fā)展趨勢,，將有更準(zhǔn)確的認(rèn)識和判斷,。

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白酒+：品質(zhì)是分化推手

洋河的“品質(zhì)+”思路，實(shí)則也是白酒行業(yè)共同的未來,。

在2019國際名酒聯(lián)盟高層峰會期間,，蘇酒集團(tuán)（洋河股份）黨委書記、董事長王耀在《立足長線思維,，放大集聚效應(yīng),，高質(zhì)量推動(dòng)全球酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展》的主題演講中,，指出了全球酒業(yè)下一個(gè)十年的三個(gè)方向。其中第一個(gè),，也是最重要的一個(gè),，便是“以品質(zhì)為核心的方向”。

白酒行業(yè)當(dāng)下正在發(fā)生的分化與調(diào)整,，其關(guān)鍵推手正是品質(zhì),，無論是幾個(gè)頭部名優(yōu)白酒的強(qiáng)勢表現(xiàn)，還是一些省酒企業(yè)的逆勢增長,，以及一部分區(qū)域酒企的衰退,，都與品質(zhì)主導(dǎo)的消費(fèi)需求升級有很大關(guān)系，當(dāng)品質(zhì),、性價(jià)比逐漸成為影響消費(fèi)選擇的首要依據(jù)，握有品質(zhì)優(yōu)勢的酒企,，將在分化過程中獲得更大紅利,。

不僅洋河，茅臺,、五糧液等名酒企業(yè)也在著力推進(jìn)品質(zhì)提升,、產(chǎn)品迭代等工作。正如王耀所說,，“更多的名酒企業(yè)產(chǎn)品在升級,，并且更加趨向綿柔，這也進(jìn)一步堅(jiān)定了我們圍繞品質(zhì)革命,，做好極致綿柔的正確方向,。”

2020年,，一只“黑天鵝”打亂了酒業(yè)市場節(jié)奏,，而人們對于更高品質(zhì)、更加健康消費(fèi)理念的追求,，無疑更加確定,。借洋河封藏大典，觀察名酒的品質(zhì)優(yōu)勢積累和品質(zhì)競爭策略,，也有助于判斷酒業(yè)調(diào)整后續(xù)走向,。

關(guān)于洋河的“+”戰(zhàn)略，你怎么看,？文末留言等你分享,！