4月28日，雪花啤酒推出“花臉”新品,。這款經(jīng)過工藝提升和“顏值”優(yōu)化的新產(chǎn)品,，已在雪花啤酒京東官方旗艦店進行預售，330ml*12紙箱瓶定價180元,，延續(xù)了雪花啤酒高端化,、精品化的升級路線。

“花臉”上市,，也標志著雪花“4+4”品牌群的中國產(chǎn)品部分集結(jié)完畢,，經(jīng)過兩年多布局，雪花在“勇闖天涯”超級大單品的基礎上,，形成更完善的中國高端啤酒序列,，并引領了中國啤酒進入新的發(fā)展階段。

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雪花家族集結(jié)：四大中國品牌都是誰,？

依托于國際化戰(zhàn)略的有效推進,，雪花提出“4+4”品牌矩陣,，即由勇闖天涯superX、馬爾斯綠,、匠心營造,、臉譜組成四大中國品牌，喜力等組成四大國際品牌,。這一矩陣結(jié)構(gòu),，確保雪花在每個價格細分區(qū)間，都擁有中國品牌和國際品牌的組合優(yōu)勢,。

此次亮相的“花臉”,，實際上是雪花“臉譜”系列的新品——其在包裝上繼續(xù)延承中國文化經(jīng)典符號，采用了創(chuàng)造性的“細瓶頸”造型,，選取柔香型薩茲酒花和精制麥芽,，經(jīng)慢焙緩萃制成，品質(zhì)風味提升到新高度,。

“花臉”所代表的臉譜系列,，與當前盛行的“國潮風”十分契合，是中國傳統(tǒng)文化與啤酒的融合典范,，也代表了雪花品牌矩陣中濃重的中國元素,。

與“花臉”品性相近的，還有“匠心營造”,，該品牌定位于高端,，包括從酒體風味上，突出醇厚口感,，更契合30,、40歲以上的成功群體。

“馬爾斯綠”和“勇闖天涯superX”,，則具有強烈的時尚感,，前者突出時尚潮流，后者突出挑戰(zhàn)和酷,，對18歲至35歲的消費者再細分,，為其創(chuàng)造專屬感更強的精神產(chǎn)品。

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雪花“集結(jié)號”帶來三大改變

或許是由于“勇闖天涯”的市場影響力太過強大,，在很多人印象中,，雪花啤酒就是“勇闖天涯”。

而在雪花的發(fā)展視野中,，已將“勇闖天涯”所代表的規(guī)?；I先定義為“上一個時代”。“4+4”的品牌組合，將開創(chuàng)高質(zhì)量,、高價值的未來發(fā)展模式,，并決定十年之后的啤酒大格局。

所以,，“4+4”絕不僅是幾個產(chǎn)品的排列組合,，進一步看,，它代表著中國啤酒思維方式,、行動方式的改變。

首先是產(chǎn)品理念的改變,。

雪花的四個中國品牌系列,，每款都與眾不同，每款都引爆眼球,。

拿瓶身來說,，“花臉”和“匠心營造”為極具品質(zhì)感的棕色瓶；勇闖天涯superX為深藍色,；“馬爾斯綠”顧名思義是綠色——不是“大綠棒子”的綠,，是潮人所愛“馬爾斯綠”。

在更多的細節(jié)雕琢中,，都顯現(xiàn)出雪花產(chǎn)品理念的不同,。精品化、精致化,、個性化的產(chǎn)品形象,，是中國啤酒向前邁進的一大步。而在品質(zhì)內(nèi)涵層面,，雪花更是根據(jù)目標人群,、市場定位不同，進行了更精準的設計,，實現(xiàn)了產(chǎn)品力的關鍵突破,。

同時是產(chǎn)品定位的改變。

從勇闖天涯superX開始,，雪花就在穩(wěn)步拉升價格結(jié)構(gòu),，從早前的4-5元主流價格帶，跨過10元線,，并進一步向上延伸,，剛剛發(fā)布的“花臉”新品，330ml產(chǎn)品線上零售價已達15元/瓶,。

也就是說,，通過這輪集結(jié)，雪花啤酒的價格重心,，將逐漸過渡到10元以上,，打破中國啤酒的低價形象,，在中高端市場立足和擴大。

影響更為深刻的,，或許是中國啤酒文化的改變,。

在雪花“4+4”矩陣中中國品牌的身上，顯現(xiàn)出的是雪花在中國啤酒文化升級過程中的領先優(yōu)勢,。

這不僅是四個針對細分人群,、細分市場的品牌系列，更代表著四種訴求不同,、內(nèi)涵不同的啤酒消費文化,。植入街舞、時尚發(fā)布,、與年夜飯組成“CP”,，與傳統(tǒng)文化深度結(jié)合，這是中國啤酒贏得認可,，成為主流飲品所必要的沉淀,。

從產(chǎn)品力、品牌力,，再到文化力,，雪花集結(jié)的“4+4”矩陣，很可能改變啤酒消費,，重構(gòu)市場格局,。

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“集結(jié)號”之后，渠道如何接招,？

品牌線的重塑與再造,，是雪花啤酒近年來的核心工程。雪花啤酒CEO侯孝海表示,，早在2017年初,，雪花方面便制訂了“新時代雪花啤酒的五年戰(zhàn)略”，進入2020年,，在產(chǎn)品線基本成型的基礎上,，雪花將開啟“新時代高質(zhì)量發(fā)展時期”戰(zhàn)略。

所謂“新時代”,，一方面是指中國啤酒市場經(jīng)由“拐點”,，進入上升階段。

來自國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,，2019年,，全國啤酒產(chǎn)量為3765.3萬千升，累計增長1.1%。除了產(chǎn)量正增長,，啤酒消費的需求升級也加快表現(xiàn)出來,。作為中國啤酒市場銷量領先者，華潤啤酒在2019年實現(xiàn)營收331.90億元,，同比增長4.2%,，未計利息及稅項前盈利人民幣21.63億元，同比增長47.6%,，凈利13.12億元,，同比增長13.4%。

華潤啤酒的利潤增長大幅跑贏營收增長,，便充分反映了中國啤酒市場的上升趨勢,。

同時,，市場分化也在加劇發(fā)生,。

社會發(fā)展與消費升級，促進了市場份額向高品質(zhì),、強品牌集中,，啤酒行業(yè)固有的“地域為王”格局開始動搖。中高檔酒高速增長,，聽裝酒快速發(fā)展,，產(chǎn)能趨于集中化和效率化，全國工廠打破邊界,，產(chǎn)銷供應和管理趨于統(tǒng)一,。在上述趨勢綜合作用下，啤酒市場很可能迎來新一輪分化,。

雪花的新品牌組合,，正是對“新時代”的回應，構(gòu)成了實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略基礎與保障,。

當然,，這只是啤酒市場巨變的開端。接下來,，洶涌而至的將是渠道變化,。如何承接高端產(chǎn)品、滿足高端需求,，如何營造高端場景,，提供高端體驗，在雪花吹響品牌“集結(jié)號”之后,，更多的市場挑戰(zhàn)與機遇,，將隨之而來。