7月16日,云酒頭條(微信號:云酒頭條)從中國酒業(yè)協(xié)會第六次會員代表大會暨第六屆理事會第一次(擴大)會議上獲悉,會上,,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才就第五屆理事會工作作報告,并披露2015-2019年中國酒業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經濟指標(具體如下表所示)。 王延才在報告中表示,,經歷2012年后三年的深度調整期之后,2015年-2019年中國釀酒產業(yè)發(fā)展取得了非同尋常的發(fā)展成就,,并呈現(xiàn)以下變化: 規(guī)模以上酒類企業(yè)數(shù)量逐年減少,,相比五年前減少了437家,體現(xiàn)出酒業(yè)市場集中度逐年得到提升,; 產銷量基本呈現(xiàn)逐年下降的趨勢,,相比五年前減少了1686.3萬千升,降幅為25.6%,,體現(xiàn)了市場供需關系和消費需求的變化,; 產品銷售收入減少184億元,降幅2.3%,,在2017年觸底回升,,出現(xiàn)V字反轉。但是,,單位產品銷售收入卻基本顯示出逐年增長的現(xiàn)象(僅2016年出現(xiàn)下降),,五年累計增幅31.3%,說明酒類產品的市場議價能力逐步得到提升,; 利潤水平呈現(xiàn)逐年上升的趨勢,,累計增長679.5億元,增幅達72.6%,,單位產品利潤增幅高達132.0%,,表現(xiàn)出酒業(yè)由量變向質變的過程,,間接體現(xiàn)出的是消費者“喝少一點,喝好一點”的消費訴求,。