大道,，至簡(jiǎn),。

把郎酒的核心理念精簡(jiǎn)成三個(gè)字,，就是“釀好酒”，這是郎酒一切行為體系的目標(biāo)與準(zhǔn)則,。

如果用行醫(yī)的心態(tài)與標(biāo)準(zhǔn)來做酒，看到的便是酒本身，汪俊林就是這么一位醫(yī)者,。

在白酒行業(yè)的黃金十年,，氣勢(shì)難擋的郎酒在市場(chǎng)上以狼性著稱；而今,，郎酒卻遵循“一慢兩快”——慢銷售,、快生產(chǎn)、快儲(chǔ)存,。實(shí)際上,，當(dāng)年的“狼性”并沒有消失，只是從銷售端轉(zhuǎn)移到了生產(chǎn)端,。

郎酒是復(fù)雜的,，既有文火慢燉、追求極致的耐性,，又有殺伐決斷的烈性,。

而一家企業(yè)的性格,，終究離不開掌舵人的性格,。從十年醫(yī)者,，到鐵血企業(yè)家,，再到今天的品質(zhì)主義者，從汪俊林的“醫(yī)道”去看他的“酒道”,，或許更能真正看懂郎酒的品質(zhì)脈絡(luò),。

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不停地“治”

如果不是當(dāng)了企業(yè)家，今天，汪俊林的名字在醫(yī)學(xué)界或許也是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/span>

1979年,，汪俊林考入瀘州醫(yī)學(xué)院（今西南醫(yī)科大學(xué)）中醫(yī)系,，1983年畢業(yè)后,，便留在瀘醫(yī)附屬中醫(yī)院工作,。期間，汪俊林在《四川中醫(yī)》《中醫(yī)雜志》等專業(yè)刊物上發(fā)表過多篇學(xué)術(shù)論文,，還有科研成果獲得四川省三等獎(jiǎng),。

1991年,，汪俊林在成都恩威集團(tuán)醫(yī)藥研究所擔(dān)任所長(zhǎng),，彼時(shí)他尚不到30歲，青年才俊,，醫(yī)屆新秀,。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在汪俊林30歲這年,。

從醫(yī)生到企業(yè)家，其實(shí)頗有些“趕鴨子上架”的意味,。憑借商業(yè)天賦,，離開醫(yī)生崗位的汪俊林先后進(jìn)入多家企業(yè),，數(shù)次扭轉(zhuǎn)困局,。

1992年,，瀘州市領(lǐng)導(dǎo)把這個(gè)能干的年輕人從成都挖回瀘州，給了他一個(gè)新身份——瀘州制藥廠廠長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)的瀘州制藥廠舉步維艱，汪俊林上任當(dāng)年，公司銷售收入增長(zhǎng)數(shù)倍，兩年后改制為瀘州醫(yī)藥有限公司,，后又迅速成長(zhǎng)為年收入過4億元的寶光醫(yī)藥集團(tuán),。

1999年，汪俊林接管年虧損上億的四川長(zhǎng)江機(jī)械集團(tuán)旗下三家企業(yè),。托管企業(yè)當(dāng)年,，集團(tuán)便減虧7000多萬元；兩年后的2001年,，集團(tuán)營(yíng)收已達(dá)3.6億元,，利潤(rùn)數(shù)百萬元。

正是這一年,，瀘州市領(lǐng)導(dǎo)再次找到汪俊林,，把彼時(shí)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳的郎酒交到他的手上。當(dāng)時(shí)的郎酒,，年銷售額只有3億元,，但一年僅償付貸款利息便就要支出1億元。

10年后的今天,，郎酒已穩(wěn)居六大百億酒企行列,。

一路走來，似乎沒有汪俊林解決不了的企業(yè)發(fā)展難題,，再陌生,、再刁鉆的疑難雜癥，這位“醫(yī)生”總能精準(zhǔn)施治,。

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醫(yī)者,，看本質(zhì)

“就好像病人開藥治病，不論藥昂不昂貴,，是不是進(jìn)口的,，能把病治好才是根本,。”

不管是治人還是治企業(yè),，都有一個(gè)不變的準(zhǔn)則,，就是治本。

當(dāng)時(shí)讓瀘州制藥廠起死回生的,，是一款年銷售額僅3萬元的產(chǎn)品,。汪俊林力排眾議，砍掉其他所有產(chǎn)品線,，專注打造這款產(chǎn)品,，通過更換包裝、減小容量,、提升價(jià)格,，短短幾個(gè)月銷售額便增長(zhǎng)數(shù)倍，成為支撐業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的核心大單品,。

而拯救四川長(zhǎng)江機(jī)械集團(tuán)的,，是一款挖掘機(jī)。汪俊林并非機(jī)械專業(yè)出身,，卻充分站在用戶角度思考,，要求研究設(shè)計(jì)人員“讓挖掘機(jī)容易操作、挖得快,、好維修”,，產(chǎn)品由此大賣。

童楊 攝

到郎酒時(shí),，汪俊林則致力于打造“一樹三花”產(chǎn)品矩陣,，不斷強(qiáng)調(diào)“質(zhì)量為本，品質(zhì)第一”,。

其實(shí)不難看出,，無論汪俊林連續(xù)創(chuàng)造神話時(shí)有多么雷厲風(fēng)行，管理手腕有多么強(qiáng)勁,，從經(jīng)商的第一天開始,，他就是一個(gè)徹頭徹尾的產(chǎn)品主義者。

不同于西醫(yī)依靠醫(yī)學(xué)器械檢測(cè)分析,，中醫(yī)所依靠的是“望聞問切”以及千百味草藥之間的陰陽調(diào)和,，一人一方、一癥一方,。從某種程度上說,，中醫(yī)就是極致的產(chǎn)品主義者，藥性烈一分、弱一分,，效果都會(huì)完全不同,，這就要求醫(yī)者對(duì)患者和疾病的把握必須極為精準(zhǔn)。

或許,，汪俊林多年來在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中,，始終繃緊的那根弦，便是從醫(yī)經(jīng)歷留給他的,。

但從另一個(gè)維度看,，與中醫(yī)講究的溫和調(diào)理不同，汪俊林接手的每家企業(yè)都有著各自積累的沉疴痼疾,。治病是為了救人,，而治企業(yè)是謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)增長(zhǎng)，這要求他必須改變思維,，瞄準(zhǔn)市場(chǎng),、占領(lǐng)市場(chǎng)。

由此不難理解,，為何郎酒會(huì)在2012年之前選擇狂飆突進(jìn),，又在2015年之后選擇慢做品質(zhì)：前者讓郎酒站穩(wěn)了名酒企和頭部酒企的位置，成長(zhǎng)為全國化的優(yōu)勢(shì)品牌,，并打開了中高端市場(chǎng)格局；而后者,，卻是郎酒百年發(fā)展的根本,。

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郎酒的品質(zhì)配方

重新出發(fā)的郎酒，已然有了一套完全不同的語境,。

中國兩大醬香白酒之一,、郎酒莊園、三品戰(zhàn)略……

汪俊林為郎酒制定了三大目標(biāo)：3-5年后,，在白酒行業(yè)占有重要地位,，成為白酒行業(yè)的旗幟之一；和赤水河對(duì)岸的茅臺(tái)各具特色,，共同做大高端醬酒,；把郎酒莊園打造成白酒愛好者的向往之地。

不久前,，郎酒吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用,，這座耗時(shí)8年、已投資30多億元打造的新基地,，全面建成投產(chǎn)后每年將為郎酒帶來2萬多噸高端醬酒產(chǎn)能,，郎酒優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能屆時(shí)將達(dá)到5萬噸。

2020年，茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量約5.02萬噸,，2121年目標(biāo)為5.53萬噸,。這意味著，郎酒和茅臺(tái)酒的產(chǎn)量將基本持平,，“兩大醬香”定位進(jìn)一步坐實(shí),。

但坐實(shí)的，卻不僅僅是產(chǎn)能規(guī)模,，更是品質(zhì),。

汪俊林不止一次在公開場(chǎng)合表示，要求青花郎的品質(zhì),、品牌,、品味要向茅臺(tái)看齊，而茅臺(tái)的成功之道就在于品質(zhì),。

今年年初,，汪俊林還對(duì)所有郎酒人提出了“正心正德”的行為準(zhǔn)則。

他從醫(yī)道化用而來的理念,，已經(jīng)成為整個(gè)郎酒的品質(zhì)配方,。郎酒做好酒有三個(gè)層次：一是做好酒的品質(zhì)，把每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到極致,；二是做好品質(zhì)的酒,，發(fā)力高端；三是只做好酒不做其它,，專注,、聚焦做一瓶好酒。

郎酒莊園正式開園后,，“生,、長(zhǎng)、養(yǎng),、藏”的秘密已經(jīng)為無數(shù)人親眼所見,，而在極致的釀酒生態(tài)之外，關(guān)乎品質(zhì),，郎酒的腳步從未停下,。

今年夏天，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）拜訪四川省農(nóng)科院水稻高粱研究所原副所長(zhǎng)丁國祥時(shí),，他曾提到,，郎酒股份副董事長(zhǎng)汪博煒不止一次深入田間地頭，察看郎酒專用高粱試驗(yàn)田和種植基地,。當(dāng)時(shí),，研究所已經(jīng)為郎酒培育了可供40萬畝基地栽種的高粱種子,。

去年8月，郎酒品質(zhì)研究院成立,，首年便新增專項(xiàng)科研資金2000萬元,，研究院設(shè)有微生態(tài)環(huán)境、糧食原料,、制曲,、釀造、酒體,、制造工藝,、智慧工廠等7個(gè)研究中心，每個(gè)中心都由國內(nèi)該領(lǐng)域的知名專家?guī)ьI(lǐng),。

近幾個(gè)月,，作為郎酒品質(zhì)研究院理事長(zhǎng)，汪博煒每個(gè)月都有一項(xiàng)固定行程,，就是“堅(jiān)定不移走出去”,，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前汪博煒已經(jīng)率隊(duì)出訪過四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、索菲亞成都智能工廠,、武漢理工大學(xué)、清華大學(xué),、浙江大學(xué),、鐵騎力士集團(tuán)、科大智能以及德國工業(yè)機(jī)器人巨頭KUKA等先進(jìn)單位或企業(yè),，學(xué)習(xí)的內(nèi)容就包括上述各個(gè)方面,。

這種科學(xué)意識(shí)，亦不失為汪俊林的醫(yī)道,。

雖然已經(jīng)轉(zhuǎn)行28年，但汪俊林身上始終保有著醫(yī)者溫和儒雅的風(fēng)范,，他的醫(yī)道與酒道,，也在不斷交織，內(nèi)化于心,，外化于行,，塑造起郎酒今日之品格。