在控股白酒行業(yè)的道路上,，川酒又迎來重磅政策。

2月23日,，四川省經(jīng)濟和信息化廳發(fā)布《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施（征求意見稿）》（以下簡稱《措施》）,，提出“深入實施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”,，以及推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、鞏固擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能等12項重量級舉措,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）檢索發(fā)現(xiàn),，不僅僅是四川省，包括瀘州,、宜賓等川酒核心產(chǎn)區(qū),，以及遵義、宿遷等白酒核心產(chǎn)區(qū)所在的貴州,、江蘇,，都已陸續(xù)出臺白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。這不僅預(yù)示著行業(yè)集中度進一步提升,，也意味著未來將有越來越多企業(yè)被整合,、淘汰。

在經(jīng)濟學(xué)家李稻葵看來,，中國經(jīng)濟必須要有結(jié)構(gòu)調(diào)整,，很多產(chǎn)業(yè)集中度必須提高,，這是雙循環(huán)暢通國內(nèi)循環(huán)的一個必經(jīng)之路,，必須要企業(yè)規(guī)模做大，必須要有規(guī)模效益才行,。

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“川酒十二條”來了

2020年，四川省發(fā)布《關(guān)于推動制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,，提出要推動全省制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，增強制造業(yè)核心競爭力，打造全國有重要影響力的先進制造強省,。其中要培育的“世界級產(chǎn)業(yè)集群”,，就包括以優(yōu)質(zhì)白酒等為代表的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群。

此次發(fā)布的《措施》正是貫徹上述指導(dǎo)意見的重要舉措,。文中明確提出,，要深入實施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū),，構(gòu)筑世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢。

全文共提出了12項舉措,，涵蓋了產(chǎn)業(yè)聚集、優(yōu)勢產(chǎn)能,、技術(shù)改造,、財稅支持、人才隊伍等方面,，顯示了川酒既要進一步做大,，又要進一步做強的決心。其中共有22次提及“品牌”,、10次提及“優(yōu)勢”,，凸顯了做強品牌、發(fā)揮優(yōu)勢成為重要思路,。

而在不久前首度出現(xiàn)在川酒產(chǎn)業(yè)視線中的“濃醬雙優(yōu)”（點擊鏈接閱讀原文）,，也成為重要內(nèi)容。

在“推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展”層面,，《措施》提出,，要發(fā)揮全國唯一的“濃醬雙優(yōu)”獨特優(yōu)勢，依托知名企業(yè)和著名品牌,，推動白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、特色園區(qū)集中,，加強長江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷的綜合保護利用,，并培育一批產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯、帶動能力強,、質(zhì)量效益顯著的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),。

在鞏固擴大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能方面,，《措施》提出，要鞏固濃香型白酒的優(yōu)勢地位,，做大醬香型白酒產(chǎn)能,，支持名優(yōu)白酒企業(yè)和優(yōu)質(zhì)資本兼并重組中小白酒企業(yè)，進一步提升產(chǎn)能集中度,，做大做強知名品牌和龍頭企業(yè),。

在培育壯大川酒品牌層面，《措施》提出,，要著力打造“川酒大產(chǎn)區(qū)”品牌，鞏固濃香型白酒絕對優(yōu)勢,，做強赤水河醬香產(chǎn)區(qū)品牌,，并推動原酒企業(yè)整合，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌,，提升原酒市場話語權(quán)和資源控制力,。此外，在加大財稅支持力度方面,，《措施》也提出要指導(dǎo)白酒企業(yè)優(yōu)化完善現(xiàn)代企業(yè)制度,，支持符合條件企業(yè)加快上市步伐。

近年來,，四川省先后發(fā)布《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》和《四川省白酒產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展指南》等文件,，提及優(yōu)先發(fā)展名優(yōu)白酒千億級產(chǎn)業(yè)、高質(zhì)量打造“中國白酒金三角”,、推動“川酒振興”、提升“六朵金花”品牌辨識度和影響力,、川南經(jīng)濟區(qū)重點打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群等一攬子內(nèi)容,。

從“川酒振興”到推動川酒高質(zhì)量發(fā)展，再到明確“打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū),，構(gòu)筑世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢”,，反映出川酒的發(fā)展站位不斷提高，視野不斷開闊,，措施也更加細(xì)化,、深入和完善。

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川酒振興“下半場”：“三瓶有其二”

以“兩瓶有其一”為標(biāo)志,，在“川酒振興”上半場,，川酒年產(chǎn)量已基本占據(jù)全行業(yè)總體規(guī)模的50%。而在下半場,，川酒的新目標(biāo)是爭取實現(xiàn)全行業(yè)規(guī)模占比60%,，即“三瓶有其二”,。

在實現(xiàn)這一目標(biāo)的道路上，《關(guān)于推動制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》起到了提綱挈領(lǐng)的作用,。在四川,，從全省到各主要地市，紛紛出臺一系列指導(dǎo)和支持政策,，川酒更高質(zhì)量發(fā)展已迎來新一輪政策紅利期,。

2020年，四川省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《四川白酒產(chǎn)業(yè)振興工作推進方案》提出,，將大力實施白酒品牌提升,、提質(zhì)增效、基地創(chuàng)建,、創(chuàng)新驅(qū)動,、人才科技等“五大工程”，確保未來3年全省白酒產(chǎn)業(yè)年均增速保持兩位數(shù)增長,，確保到2022年全省白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到3800億元,。

2021年1月18日，四川省經(jīng)濟和信息化廳,、商務(wù)廳披露川酒“十四五”發(fā)展藍圖,。未來五年，四川省將重點圍繞項目建設(shè),、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,、企業(yè)培育、市場拓展以及安全監(jiān)管“五大行動”,，并從市場引領(lǐng),、流通創(chuàng)新、開放合作,、融合發(fā)展等方面下功夫,，全力提升四川白酒產(chǎn)業(yè)市場競爭力。

1月30日提交審議的《四川省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標(biāo)綱要草案》,，在明確四川省未來5年經(jīng)濟社會發(fā)展要實現(xiàn)“四個高于全國平均水平”的背景下,，進一步提出“壯大世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”。

在川酒內(nèi)部,，各主要產(chǎn)區(qū)同樣規(guī)劃了酒類產(chǎn)業(yè)目標(biāo),。

瀘州已經(jīng)明確未來五年瀘州酒業(yè)發(fā)展方向：計劃到2025年，全市白酒營業(yè)收入突破1500億元,、酒業(yè)園區(qū)實現(xiàn)營業(yè)收入1500億元,；到2035年，全市白酒行業(yè)營業(yè)收入達到2500億元，利潤實現(xiàn)500億元,。

按照瀘州的發(fā)展計劃,，當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)最終要實現(xiàn)“六個打造”（打造世界一流的白酒產(chǎn)區(qū)、打造世界一流的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),、打造世界級白酒企業(yè)集群,、打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒原產(chǎn)地、打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒品牌集聚區(qū),、打造世界級白酒綠色發(fā)展示范區(qū)）,，搶占未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點。

宜賓同樣已經(jīng)釋放了信心勃勃的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃,?！兑速e市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025）》提出，力爭2025年宜賓白酒營業(yè)收入,、利潤分別突破2000億元,、600億元，品牌價值進一步提升,。此外，宜賓還將推動白酒企業(yè)梯次發(fā)展與整合發(fā)展,，提升全產(chǎn)業(yè)鏈招大育強能力,、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展水平，重點打造白酒文化品牌高地,、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地,、酒旅融合發(fā)展高地、產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)高地,。

實際上,，川酒的目標(biāo)不僅僅是“做大”，更要“做強”,。在各級政府的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,，不乏主動剖析“問題”，并提出了針對性舉措,。例如,，宜賓就提出當(dāng)前面臨產(chǎn)業(yè)配套不完善、品牌仍未形成有力梯度,、產(chǎn)區(qū)價值有待提升,、融合發(fā)展程度偏低等問題。

既要做大,，更要做強,。川酒振興“下半場”，在鞏固規(guī)模優(yōu)勢的同時,，顯然更加注重發(fā)展結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,、質(zhì)量的提升,。

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白酒發(fā)展格局有變？

四川并非唯一明確推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的省份,。

放眼全國,，白酒行業(yè)“十四五”已經(jīng)在激烈的產(chǎn)區(qū)競爭中開局，產(chǎn)能與市場向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、名酒企業(yè)集中已成為常態(tài),。

《貴州省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二O三五年遠景目標(biāo)》提出，要穩(wěn)步發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè),，提高白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,，鞏固提升醬香白酒品牌地位，持續(xù)打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū),。

此外,，貴州省已明確提出，要打造全省百億產(chǎn)值千億市值白酒產(chǎn)業(yè),，習(xí)酒,、國臺酒、金沙酒,、珍酒,、董酒、釣魚臺國賓酒等打造成百億以上產(chǎn)值,，力爭“十四五”期間新增5家以上白酒企業(yè)上市,。

作為貴州白酒的核心產(chǎn)區(qū)，遵義市“十四五”規(guī)劃建議也提出,，要以茅臺酒為引領(lǐng),，加快培育一批百億產(chǎn)值、千億市值的白酒企業(yè),，打造以茅臺集團為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊,，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群。

江蘇宿遷也已提出建設(shè)有實力的“中國酒都核心區(qū)”目標(biāo),，力爭“十四五”期間要培育年銷售10億元酒企5家,、30億元酒企3家、50億元酒企1家,。并提出打造“洋河產(chǎn)區(qū)”,、增加原酒產(chǎn)能、規(guī)范引導(dǎo)原酒展示交易中心運營,、組建網(wǎng)紅直播專業(yè)電商團隊等一攬子發(fā)展計劃,。

僅僅按照四川、貴州、江蘇發(fā)布的目標(biāo)推算,，未來行業(yè)絕大部分份額都將來源于此,。各大核心產(chǎn)區(qū)不斷吸引市場、產(chǎn)能集中,，行業(yè)競爭也將進一步加劇,，集中度將繼續(xù)提升。

同時,，一線名酒優(yōu)勢進一步凸顯,，“壯腰運動”所涌現(xiàn)的二線品牌也將紛紛崛起，這些品牌最終或?qū)氐住翱毓伞比袠I(yè),。

在這一方面,，汽車行業(yè)是一個典型案例。按照李稻葵的推算,，汽車行業(yè)未來10年,，將從現(xiàn)在的50多家企業(yè)集中到不超過10家，甚至不超過5家,?！斑@是大勢所趨”，李稻葵表示,。

已經(jīng)和正在發(fā)生在汽車行業(yè)的這場“剩者為王”的競賽,，或許正在酒業(yè)上演——啤酒行業(yè)頭部5家企業(yè)所占的市場份額已超80%。未來,，白酒行業(yè)集中度將走向何地,，讓我們拭目以待,。