在控股白酒行業(yè)的道路上,，川酒又迎來重磅政策,。

2月23日,，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳發(fā)布《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施（征求意見稿）》（以下簡稱《措施》）,，提出“深入實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，加快推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”,，以及推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,、鞏固擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能等12項(xiàng)重量級(jí)舉措,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）檢索發(fā)現(xiàn)，不僅僅是四川省,，包括瀘州,、宜賓等川酒核心產(chǎn)區(qū)，以及遵義,、宿遷等白酒核心產(chǎn)區(qū)所在的貴州,、江蘇，都已陸續(xù)出臺(tái)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),。這不僅預(yù)示著行業(yè)集中度進(jìn)一步提升,，也意味著未來將有越來越多企業(yè)被整合,、淘汰。

在經(jīng)濟(jì)學(xué)家李稻葵看來,，中國經(jīng)濟(jì)必須要有結(jié)構(gòu)調(diào)整,，很多產(chǎn)業(yè)集中度必須提高，這是雙循環(huán)暢通國內(nèi)循環(huán)的一個(gè)必經(jīng)之路,，必須要企業(yè)規(guī)模做大,，必須要有規(guī)模效益才行。

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“川酒十二條”來了

2020年,，四川省發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,，提出要推動(dòng)全省制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)制造業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,，打造全國有重要影響力的先進(jìn)制造強(qiáng)省,。其中要培育的“世界級(jí)產(chǎn)業(yè)集群”，就包括以優(yōu)質(zhì)白酒等為代表的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群,。

此次發(fā)布的《措施》正是貫徹上述指導(dǎo)意見的重要舉措,。文中明確提出，要深入實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū)，構(gòu)筑世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢(shì),。

全文共提出了12項(xiàng)舉措,，涵蓋了產(chǎn)業(yè)聚集、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能,、技術(shù)改造,、財(cái)稅支持、人才隊(duì)伍等方面,，顯示了川酒既要進(jìn)一步做大,，又要進(jìn)一步做強(qiáng)的決心。其中共有22次提及“品牌”,、10次提及“優(yōu)勢(shì)”,，凸顯了做強(qiáng)品牌、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)成為重要思路,。

而在不久前首度出現(xiàn)在川酒產(chǎn)業(yè)視線中的“濃醬雙優(yōu)”（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）,，也成為重要內(nèi)容。

在“推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展”層面,，《措施》提出,，要發(fā)揮全國唯一的“濃醬雙優(yōu)”獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，依托知名企業(yè)和著名品牌,，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),、特色園區(qū)集中,，加強(qiáng)長江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷的綜合保護(hù)利用，并培育一批產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯,、帶動(dòng)能力強(qiáng),、質(zhì)量效益顯著的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。

在鞏固擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能方面,，《措施》提出,，要鞏固濃香型白酒的優(yōu)勢(shì)地位，做大醬香型白酒產(chǎn)能,，支持名優(yōu)白酒企業(yè)和優(yōu)質(zhì)資本兼并重組中小白酒企業(yè),，進(jìn)一步提升產(chǎn)能集中度，做大做強(qiáng)知名品牌和龍頭企業(yè),。

在培育壯大川酒品牌層面,，《措施》提出，要著力打造“川酒大產(chǎn)區(qū)”品牌,，鞏固濃香型白酒絕對(duì)優(yōu)勢(shì),，做強(qiáng)赤水河醬香產(chǎn)區(qū)品牌，并推動(dòng)原酒企業(yè)整合,，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌,，提升原酒市場(chǎng)話語權(quán)和資源控制力。此外,，在加大財(cái)稅支持力度方面，《措施》也提出要指導(dǎo)白酒企業(yè)優(yōu)化完善現(xiàn)代企業(yè)制度,，支持符合條件企業(yè)加快上市步伐,。

近年來，四川省先后發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》和《四川省白酒產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展指南》等文件,，提及優(yōu)先發(fā)展名優(yōu)白酒千億級(jí)產(chǎn)業(yè),、高質(zhì)量打造“中國白酒金三角”、推動(dòng)“川酒振興”,、提升“六朵金花”品牌辨識(shí)度和影響力,、川南經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群等一攬子內(nèi)容。

從“川酒振興”到推動(dòng)川酒高質(zhì)量發(fā)展,，再到明確“打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū),，構(gòu)筑世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢(shì)”，反映出川酒的發(fā)展站位不斷提高,，視野不斷開闊,，措施也更加細(xì)化、深入和完善,。

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川酒振興“下半場(chǎng)”：“三瓶有其二”

以“兩瓶有其一”為標(biāo)志,，在“川酒振興”上半場(chǎng),，川酒年產(chǎn)量已基本占據(jù)全行業(yè)總體規(guī)模的50%。而在下半場(chǎng),，川酒的新目標(biāo)是爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)全行業(yè)規(guī)模占比60%,，即“三瓶有其二”。

在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的道路上,，《關(guān)于推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》起到了提綱挈領(lǐng)的作用,。在四川，從全省到各主要地市,，紛紛出臺(tái)一系列指導(dǎo)和支持政策,，川酒更高質(zhì)量發(fā)展已迎來新一輪政策紅利期。

2020年,，四川省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)《四川白酒產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案》提出,，將大力實(shí)施白酒品牌提升、提質(zhì)增效,、基地創(chuàng)建,、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、人才科技等“五大工程”,，確保未來3年全省白酒產(chǎn)業(yè)年均增速保持兩位數(shù)增長,，確保到2022年全省白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到3800億元。

2021年1月18日,，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳,、商務(wù)廳披露川酒“十四五”發(fā)展藍(lán)圖。未來五年,，四川省將重點(diǎn)圍繞項(xiàng)目建設(shè),、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、企業(yè)培育,、市場(chǎng)拓展以及安全監(jiān)管“五大行動(dòng)”,，并從市場(chǎng)引領(lǐng)、流通創(chuàng)新,、開放合作,、融合發(fā)展等方面下功夫，全力提升四川白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

1月30日提交審議的《四川省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要草案》,，在明確四川省未來5年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要實(shí)現(xiàn)“四個(gè)高于全國平均水平”的背景下，進(jìn)一步提出“壯大世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群”,。

在川酒內(nèi)部,，各主要產(chǎn)區(qū)同樣規(guī)劃了酒類產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

瀘州已經(jīng)明確未來五年瀘州酒業(yè)發(fā)展方向：計(jì)劃到2025年，全市白酒營業(yè)收入突破1500億元,、酒業(yè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1500億元,；到2035年，全市白酒行業(yè)營業(yè)收入達(dá)到2500億元,，利潤實(shí)現(xiàn)500億元,。

按照瀘州的發(fā)展計(jì)劃，當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)最終要實(shí)現(xiàn)“六個(gè)打造”（打造世界一流的白酒產(chǎn)區(qū),、打造世界一流的白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),、打造世界級(jí)白酒企業(yè)集群、打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒原產(chǎn)地,、打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒品牌集聚區(qū),、打造世界級(jí)白酒綠色發(fā)展示范區(qū)），搶占未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn),。

宜賓同樣已經(jīng)釋放了信心勃勃的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃,。《宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025）》提出,，力爭(zhēng)2025年宜賓白酒營業(yè)收入,、利潤分別突破2000億元、600億元,，品牌價(jià)值進(jìn)一步提升,。此外，宜賓還將推動(dòng)白酒企業(yè)梯次發(fā)展與整合發(fā)展,，提升全產(chǎn)業(yè)鏈招大育強(qiáng)能力,、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展水平，重點(diǎn)打造白酒文化品牌高地,、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地,、酒旅融合發(fā)展高地、產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)高地,。

實(shí)際上，川酒的目標(biāo)不僅僅是“做大”,，更要“做強(qiáng)”,。在各級(jí)政府的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，不乏主動(dòng)剖析“問題”,，并提出了針對(duì)性舉措,。例如，宜賓就提出當(dāng)前面臨產(chǎn)業(yè)配套不完善,、品牌仍未形成有力梯度,、產(chǎn)區(qū)價(jià)值有待提升、融合發(fā)展程度偏低等問題。

既要做大,，更要做強(qiáng),。川酒振興“下半場(chǎng)”，在鞏固規(guī)模優(yōu)勢(shì)的同時(shí),，顯然更加注重發(fā)展結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,、質(zhì)量的提升。

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白酒發(fā)展格局有變,？

四川并非唯一明確推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的省份,。

放眼全國，白酒行業(yè)“十四五”已經(jīng)在激烈的產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)中開局,，產(chǎn)能與市場(chǎng)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),、名酒企業(yè)集中已成為常態(tài)。

《貴州省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二O三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》提出,，要穩(wěn)步發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè),，提高白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，鞏固提升醬香白酒品牌地位,，持續(xù)打造世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū),。

此外，貴州省已明確提出,，要打造全省百億產(chǎn)值千億市值白酒產(chǎn)業(yè),，習(xí)酒、國臺(tái)酒,、金沙酒,、珍酒、董酒,、釣魚臺(tái)國賓酒等打造成百億以上產(chǎn)值,，力爭(zhēng)“十四五”期間新增5家以上白酒企業(yè)上市。

作為貴州白酒的核心產(chǎn)區(qū),，遵義市“十四五”規(guī)劃建議也提出,，要以茅臺(tái)酒為引領(lǐng)，加快培育一批百億產(chǎn)值,、千億市值的白酒企業(yè),，打造以茅臺(tái)集團(tuán)為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì)，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群,。

江蘇宿遷也已提出建設(shè)有實(shí)力的“中國酒都核心區(qū)”目標(biāo),，力爭(zhēng)“十四五”期間要培育年銷售10億元酒企5家、30億元酒企3家,、50億元酒企1家,。并提出打造“洋河產(chǎn)區(qū)”、增加原酒產(chǎn)能、規(guī)范引導(dǎo)原酒展示交易中心運(yùn)營,、組建網(wǎng)紅直播專業(yè)電商團(tuán)隊(duì)等一攬子發(fā)展計(jì)劃,。

僅僅按照四川、貴州,、江蘇發(fā)布的目標(biāo)推算,，未來行業(yè)絕大部分份額都將來源于此。各大核心產(chǎn)區(qū)不斷吸引市場(chǎng),、產(chǎn)能集中,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將進(jìn)一步加劇，集中度將繼續(xù)提升,。

同時(shí),，一線名酒優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯，“壯腰運(yùn)動(dòng)”所涌現(xiàn)的二線品牌也將紛紛崛起,，這些品牌最終或?qū)氐住翱毓伞比袠I(yè),。

在這一方面，汽車行業(yè)是一個(gè)典型案例,。按照李稻葵的推算,，汽車行業(yè)未來10年，將從現(xiàn)在的50多家企業(yè)集中到不超過10家,，甚至不超過5家,。“這是大勢(shì)所趨”,，李稻葵表示,。

已經(jīng)和正在發(fā)生在汽車行業(yè)的這場(chǎng)“剩者為王”的競(jìng)賽，或許正在酒業(yè)上演——啤酒行業(yè)頭部5家企業(yè)所占的市場(chǎng)份額已超80%,。未來,，白酒行業(yè)集中度將走向何地，讓我們拭目以待,。