2016年興起的醬酒熱,，早已成為行業(yè)不容忽視的重要趨勢(shì)之一。隨著大量資本涌入,、市場(chǎng)追捧,，2021年的醬酒產(chǎn)業(yè)仍有望繼續(xù)高歌猛進(jìn)，加熱白酒板塊,。

如何從野蠻生長(zhǎng)走向理性成熟,？醬酒熱度之下，對(duì)于經(jīng)銷商而言,，核心競(jìng)爭(zhēng)力在于學(xué)習(xí),。

學(xué)習(xí)新事物、探尋新趨勢(shì),、得到新判斷,、領(lǐng)略新方法。

醬酒品牌行不行,？渠道行不行,？團(tuán)隊(duì)行不行？想要通過(guò)學(xué)習(xí)度過(guò)醬酒大浪淘沙,、優(yōu)勝劣汰的關(guān)鍵搶位期,，請(qǐng)先接受三大“靈魂拷問(wèn)”。

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第一問(wèn)：品牌行不行,？

2月已近尾聲,，“春糖時(shí)刻”越來(lái)越近。作為糖酒會(huì)上的絕對(duì)主角,，無(wú)論是醬酒企業(yè)還是酒商,，都需要抓緊機(jī)遇，完成雙向選擇,。

數(shù)據(jù)上,，目前約1400億左右的醬酒市場(chǎng)中,，茅臺(tái)系就獨(dú)占上千億，而除了茅臺(tái),，還有什么醬酒品牌能讓消費(fèi)者買(mǎi)單,？

實(shí)際上，對(duì)于大多說(shuō)醬酒企業(yè)而言,，醬香型白酒品牌的成熟度與認(rèn)知度相對(duì)低很多,，影響力與競(jìng)爭(zhēng)力都十分有限。

當(dāng)前,，醬酒核心消費(fèi)人群的培育仍在進(jìn)行,，消費(fèi)理念與示范效應(yīng)緩慢放大，醬酒的市場(chǎng)容量和消費(fèi)群體還有很大上升空間,。在這個(gè)過(guò)程中,，如何實(shí)現(xiàn)品牌導(dǎo)入，讓消費(fèi)者選擇“喝第一口酒”,，是所有廠商需要面臨的重要關(guān)卡,。

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第二問(wèn)：渠道行不行？

在知乎上,，“醬酒貨源充足,，但卻苦于無(wú)銷售渠道”等問(wèn)題眾多，但答案寥寥,。實(shí)際上,，隨著醬酒龍頭茅臺(tái)帶動(dòng)的醬酒熱持續(xù)發(fā)酵，靠渠道模式創(chuàng)新的新時(shí)代即將來(lái)臨,，傳統(tǒng)渠道模式如何轉(zhuǎn)變,，已成為醬酒未來(lái)發(fā)展的重要課題。

專業(yè)酒水咨詢師張峰曾分析,，創(chuàng)新渠道模式更多的是解決醬酒趕超型品牌如何快速扎實(shí),、并建立屬于自己的市場(chǎng)份額等問(wèn)題。

對(duì)經(jīng)銷商而言,，醬酒的客單價(jià)較其他香型較高,，傳統(tǒng)的零售流通模式和渠道并不能夠直接適用。團(tuán)購(gòu),、資源型,、圈層營(yíng)銷等新模式應(yīng)勢(shì)而起。

例如,，醬酒的高品質(zhì)與稀缺性等特點(diǎn)與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的結(jié)合具有天然優(yōu)勢(shì),，過(guò)往以政務(wù)領(lǐng)導(dǎo)為中心的白酒營(yíng)銷模式，必將隨著消費(fèi)方式的變化而變化，與傳統(tǒng)的濃香型產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪中高端,、中端價(jià)格市場(chǎng)，而電商,、圈層成為互聯(lián)網(wǎng)社群營(yíng)銷的溫床,。

那么，經(jīng)銷商的渠道策略應(yīng)該如何規(guī)劃,？如何落地執(zhí)行,？資金倉(cāng)儲(chǔ)與結(jié)構(gòu)性調(diào)整又該如何實(shí)施？

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第三問(wèn)：團(tuán)隊(duì)行不行,？

2020年,，醬酒以占據(jù)行業(yè)9%的產(chǎn)能創(chuàng)造了39.7%的利潤(rùn)，吸引了諸多廠商躬身入局,。另一方面,，一開(kāi)年，一波醬酒“搶人”大戰(zhàn)便拉開(kāi)大幕,。

衡昌燒坊率先拋出橄欖枝,，以30至100萬(wàn)的報(bào)酬尋求覆蓋大區(qū)、省區(qū),、區(qū)域城市各個(gè)層級(jí)市場(chǎng)的精英人才,；真工醬酒也透露，將以30至50萬(wàn)的薪資招聘營(yíng)銷副總,、省區(qū)經(jīng)理,、品牌副總經(jīng)理等重要崗位人員；此前,，四川古藺郎酒銷售有限公司新成立龍馬郎事業(yè)部,，員工年薪甚至開(kāi)到七位數(shù)……

人才緊缺的背后，凸顯了企業(yè)調(diào)整架構(gòu),、優(yōu)化團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)烈愿景,。

以茅臺(tái)鎮(zhèn)廠家為例，伴隨醬酒行業(yè)飛速發(fā)展,，年?duì)I收規(guī)模在5-10億元的醬酒廠家正不斷涌現(xiàn),。

但熱度背后同樣存在問(wèn)題。有業(yè)內(nèi)人士坦言,，由于追求市場(chǎng)發(fā)展速度,，很多醬酒企業(yè)的職能部門(mén)專業(yè)度已不足以與之相匹配，更不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,。

可以說(shuō),，對(duì)醬酒廠商而言，強(qiáng)有力的人才儲(chǔ)備、企業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,、核心團(tuán)隊(duì)打造,，是醬酒熱潮下亟待解決的核心命題。如何各個(gè)擊破,？

春糖期間,，在醬酒之心主題展，以上三大“靈魂拷問(wèn)”,，都能找到答案,。

4月3日-6日，2021春季醬酒之心主題展將在成都世外桃源酒店舉辦,。截至目前,，主題展已吸引包括習(xí)酒、國(guó)臺(tái),、金沙,、貴州醇、珍酒等超百家名優(yōu)醬酒企業(yè)簽約入駐,。

而除了匯集名優(yōu)醬酒品牌,，主題展期間，包括醬酒之心主論壇,、中國(guó)酒類工商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)峰會(huì)暨百商聯(lián)盟成立大會(huì),、中國(guó)醬酒品牌影響力TOP100榜單發(fā)布、中國(guó)醬酒新領(lǐng)袖論壇,、2021中國(guó)醬酒（成都）大會(huì),、中國(guó)酒業(yè)論壇十周年千人慶典暨首屆中國(guó)酒業(yè)商業(yè)發(fā)展大會(huì)、云酒夜話等15場(chǎng)活動(dòng)也將密集推出,。它們不僅針對(duì)醬酒企業(yè),、經(jīng)銷商的痛點(diǎn)量身打造，更能解決實(shí)際問(wèn)題,，助力酒企酒商推廣品牌,、打開(kāi)思路、拓寬市場(chǎng),。

開(kāi)啟2021醬酒的“學(xué)習(xí)年”,，就在醬酒之心主題展。