消費者一直追求的“物美價廉”購物體驗，正在物美超市上演,。

綜合媒體報道，近日，物美超市自有品牌良食記上架了多款光瓶酒產(chǎn)品,。其中，規(guī)格為500ml裝,、42度的光瓶酒售價11.9元/瓶,，2L裝、42度的售價17.9元/瓶,，而100ml裝,、56度的售價僅為3.9元/瓶。

物美超市相關(guān)負責(zé)人向媒體表示,，自2016年至今,，良食記已推出7款白酒，其中光瓶酒就有4款,。就目前市場消費趨勢分析,，公司后續(xù)將陸續(xù)推出精釀啤酒系列和適合女性消費的低度果酒系列產(chǎn)品。

圖片來源：知乎

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3.5元—698元,，兩極分化的價格

在消費者的普遍認知中,，光瓶酒身上一直都緊貼著“親民酒”和“廉價酒”的標(biāo)簽。實際上,，包括牛欄山,、紅星、江小白等頭部品牌在內(nèi),，大眾光瓶酒的主流價格帶仍集中在10-50元,。

比如，被譽為“光瓶酒之王”的牛欄山陳釀,，500ml裝,、42度的售價為16.8元/瓶,，紅星500ml、56度二鍋頭售價為14.8元/瓶,，而物美同容量同度數(shù)的光瓶酒售價僅為11.9元/瓶,，其執(zhí)行標(biāo)準為GB/T10781.1（固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準）。

如果與高線光瓶酒對比,，所得結(jié)果無疑令人震驚,，這與光瓶酒市場當(dāng)前售價兩極分化關(guān)系密切。

在消費升級的帶動下,，光瓶酒近年來成為酒企追逐的風(fēng)口,，顯現(xiàn)出廣闊的市場前景。據(jù)安信證券研報顯示,，目前我國光瓶酒市場規(guī)模約在700億元左右,，過去五年市場增速達20%，預(yù)計未來3-5年,，光瓶酒市場規(guī)模有望擴容至1200億元,，其中終端價超過50元的高線光瓶酒，成長更加迅猛,。

長期以來,，光瓶酒特別是大眾光瓶酒的主流價格帶幾乎沒有明顯的增長，這與價格急速上漲的高端酒形成了鮮明對比,。而隨著近兩年越來越多的名酒企業(yè)的涌入,，光瓶酒不斷朝高端化方向演進的趨勢已十分清晰。

比如,，郎酒在2019年相繼推出順品480（紅順）,、順品480（藍順）上市，定價分別為68元/瓶,、88元/瓶,，劍指高線光瓶酒市場。同年10月,，舍得酒業(yè)推出首款高線光瓶酒沱牌特級新品T68,，價格定在了68元/瓶。

2020年,，瀘州老窖發(fā)布的高端光瓶酒“高光”G3,，直接定價為698元/瓶，構(gòu)建了當(dāng)下高線光瓶酒的天花板,。而在此之前,，瀘州老窖還曾推出高線光瓶酒“白瓶”，52°和38°的單瓶定價分別為298元和278元。

在新勢力布局光瓶酒市場的同時,，老牌光瓶酒企業(yè)也紛紛通過提價,，鞏固市場份額。據(jù)了解,，牛欄山去年光瓶酒系列每件上調(diào)6元,；42度玻汾終端標(biāo)牌價上調(diào)2元，53度玻汾終端標(biāo)牌價上調(diào)3元,，牢牢站穩(wěn)了50元價格帶,；西鳳酒綠瓶系列出廠價上調(diào)20%以上，終端供貨價同步上調(diào)25%-30%,。

那么,，在高線光瓶酒市場不斷擴容的背景下，物美超市為何還要推出價格偏低的光瓶酒,？

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物美賣酒,，為何主動“價廉”？

一個重要的原因,，或許是為了提高利潤,。

有業(yè)內(nèi)人士表示，物美超市以自有品牌推出白酒,，可看作是對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善，同時適當(dāng)提升利潤,?！?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;color: #4352a3;">物美超市的優(yōu)勢在于，品牌壓力小且不需要渠道運營成本,?！?/span>

具體來說，自有品牌的光瓶酒能夠?qū)崿F(xiàn)從生產(chǎn)到供貨的一鍵式“去中心化”模式,，產(chǎn)品鏈路的打通為超市壓縮了一定的成本和費用,。而商超平價既能為消費者讓利，也能夠吸引消費者駐足和購買,。

在白酒銷售的幾個主要渠道中,，商超、餐飲,、流通一直占據(jù)著主流地位,，其中商超渠道由于門檻較高，所需費用高,，令很多經(jīng)銷商望而卻步,。但也應(yīng)該看到，商超渠道對酒水銷售來說有著諸多優(yōu)勢。

比如,，商超具有極強的便民性,，且在消費者心目中的信賴度非常高。另外,，商超相對于餐飲渠道具有價格上的優(yōu)勢——平價能贏得消費者強烈的認同感,。這也是物美等商超頻頻成為茅臺全國賣場服務(wù)商的原因。

另外,，自有品牌通常選擇的是代工廠生產(chǎn)的模式,，這在一定程度上也節(jié)省了物美在產(chǎn)品設(shè)計、宣傳方面的成本,。

根據(jù)產(chǎn)品資料,，良食記自有光瓶酒的生產(chǎn)商為山東國緣酒業(yè)有限公司。企查查顯示,，該公司位于山東淄博市,，是一家集OEM白酒、雞尾酒,、果酒研發(fā),、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè),，旗下?lián)碛邪拙破放啤皩④娋薄?/span>

圖片來源：山東國緣酒業(yè)官網(wǎng)

近年來,，該公司與瀘州、洋河鎮(zhèn),、內(nèi)蒙古,、茅臺鎮(zhèn)等多家酒廠聯(lián)營合作。2003年至今,，還曾與貴州仁懷,、四川瀘州和江蘇宿遷等地酒業(yè)公司簽約達成委托加工合作，是一家代加工經(jīng)驗豐富的企業(yè),。

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商超自有品牌有何優(yōu)勢,？

自有品牌又稱零售商品牌，通常指工廠進行代工生產(chǎn),，賣場,、超市、百貨公司等零售商冠以自有品牌標(biāo)簽并僅在自有商超連鎖門店進行銷售的產(chǎn)品——這完全符合物美（良食記）光瓶酒的定位,。

有分析者指出,，自有品牌是大型商超自身發(fā)展到一定規(guī)模和階段的必然產(chǎn)物，是商超降低成本并提高利潤的有效途徑之一,。

資料顯示,，迄今為止,，全球最大的零售商沃爾瑪已在全球擁有40余種自有品牌，涉及食品,、日用品,、服裝等多個領(lǐng)域，其自有品牌產(chǎn)品數(shù)量更是多達19萬種,。沃爾瑪中國也已經(jīng)開發(fā)了13個系列自有品牌,，如惠宜和沃集鮮等。

而永輝超市自有品牌在2019年上半年C端銷售額達到7.86億元,，打造了“田趣”“優(yōu)頌”和“悠自在”等17個品類,。

一般而言，大型商超在建設(shè)自有品牌的初期,，會通過給予消費者一定的價格優(yōu)勢,，在消費者心目中建立相關(guān)認知。而商超良好的口碑,，可以加持該自有商品,，反過來，自有商品的品質(zhì)也可以提升商超的品牌形象,。物美與其推出的光瓶酒之間,，相互作用便體現(xiàn)在這一點上。

從優(yōu)勢來看,，商超始終是酒水不可或缺的重要渠道之一,。價格低廉的物美光瓶酒，其品質(zhì)及市場表現(xiàn)究竟如何,，還需要消費者來檢驗,。但一個值得關(guān)注的方向是，推出自有酒水品牌,，或?qū)⒊蔀槲磥泶笮蜕坛瑐兊墓餐x擇,。