4月27日,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，古貝春集團第一季度實現(xiàn)銷售收入同比增長80.02%,，是近20年來增幅之最。

10天前,，古貝春集團在第四屆中國中度醬香酒發(fā)展高峰論壇上透露,，2020年集團實現(xiàn)銷售收入同比增長24.4%，2021年一季度回款增幅81%,。如此高的漲幅背后,，古貝春又總結(jié)了怎樣的成功經(jīng)驗,？

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高質(zhì)量發(fā)展

近日，歷時15天建設(shè),，全國工業(yè)旅游示范點,、國家AAA級旅游景區(qū)、古貝春集團“詩酒大道景觀升級改造工程”順利竣工,。在書狀大理石冊上,，鏤刻著寓意富貴吉祥的牡丹叢與五百余首名詩佳句。這一工程不僅升級了游客觀瞻品讀的體驗,，更是意味著古貝春集團邁出了文旅融合高質(zhì)量發(fā)展的新步伐,。

事實上，高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)貫徹到到古貝春集團發(fā)展的方方面面,?？v觀2020年以及2021年一季度的發(fā)展，古貝春集團在堅持打造品牌的同時,，進行了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,、營銷戰(zhàn)略調(diào)整等措施。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,，古貝春集團實施“堅持重點產(chǎn)品重點抓”的發(fā)展戰(zhàn)略,，憑借其主打的一濃一醬“白版雙子星”，形成了市場合力,，凸顯了一定的高附加值,，發(fā)揮出了1+1>2的效果。

營銷戰(zhàn)略調(diào)整方面,，古貝春“圍繞變化著的市場進行銷售”,，高度聚焦、精簡高效,，并堅持創(chuàng)新,，線上銷售取得了較大的突破。

對于當(dāng)前的酒企來說,，高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為必然選擇,。在此方面，古貝春提出了“四化”,。古貝春集團黨委副書記,、紀(jì)檢書記韓東昌表示，15天完成升級改造工程,，恰是因為“四化”聯(lián)動,，實現(xiàn)了速度與質(zhì)量同步驅(qū)動。

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干什么,、怎么干,、干不好,、怎么辦

2021年是古貝春集團的“管理提升年”。

圍繞著這一主題,，古貝春策劃實施了“基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化”工程,，其主要內(nèi)容便是“四化”——工作清晰化、推進流程化,、標(biāo)準(zhǔn)制度化,、落地考核化。同時,，以環(huán)環(huán)相扣,、四化聯(lián)動的方式，明確工作內(nèi)容,、清晰工作流程,、形成標(biāo)準(zhǔn)制度、跟進結(jié)果驗證,。

工作清晰化：從計劃制定到崗位描述,，強調(diào)“人人都管事”，解決“干什么”的問題,。

“回到原點,，從零開始?！卑凑展咆惔杭瘓F董事長、總經(jīng)理周曉峰提出的要求,，古貝春集團以“計劃制定”與“制度修訂”為抓手,，探索“工作清晰化”實現(xiàn)途徑，通過梳理界定工作職能,、確認(rèn)工作職責(zé)與年度計劃等措施,，解決了“干什么”的問題。

推進流程化：從培訓(xùn)學(xué)習(xí)到流程再造,，突出“事事有人管”,，解決“怎么干”的問題。

流程化管理旨在破除“職責(zé)”界限,，有效避免工作漏項發(fā)生,。古貝春集團常務(wù)副總經(jīng)理孫步東認(rèn)為，除了防止“漏項”之外,，推進流程化的關(guān)鍵在于解決“怎么干”的問題,，除了會議固定流程之外，營銷模式,、工藝革新,、OA流程再造等都將有新的動作,。

標(biāo)準(zhǔn)制度化：從工作環(huán)境到衣食住行，做到“管事有標(biāo)準(zhǔn)”,，解決“干不好”的問題,。

將標(biāo)準(zhǔn)制度化是古貝春集團管理提升的重要抓手。周曉峰表示,，高質(zhì)量的關(guān)鍵是“高標(biāo)準(zhǔn)”,，雖然是“基礎(chǔ)”管理提升仍要求“高進嚴(yán)出”。修訂的286款工作制度,，使得各個層級,、各個方面都有了相應(yīng)的量化標(biāo)準(zhǔn)并形成了統(tǒng)一制度。

落地考核化：從進度督查到落地考核,，落實“件件有考核”,，解決“怎么辦”的問題。

“干不好就得有說法”,，古貝春多個部門都表現(xiàn)出了對考核嚴(yán)肅性的認(rèn)識,，說到的必須要做到，做不到就得接受考核扣分,。

正是由于“四化”聯(lián)動,，古貝春集團啟動“自動運轉(zhuǎn)”模式，并實現(xiàn)了高質(zhì)量運營,。

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下一步,，中度醬香崛起？

2020財年,，古貝春集團實現(xiàn)了醬香酒銷售額同比增長63%的成績,。照此推論，古貝春集團一季度的80.02%的漲幅中,，醬香酒或許貢獻了較大的力量,。

由此看來，古貝春主推的“中度醬香”是否迎來了崛起的新時機,？

目前,，在山東白酒消費市場中，醬酒的銷量占據(jù)了25%,，還有較大的增長空間,，這對于北派醬香來說，自然是一個機遇,。

與此同時,，醬酒熱發(fā)展到今天，已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特征。師從茅臺的古貝元,，骨子里有著茅臺的基因,，酒體則具有濃郁的北方風(fēng)格，形成了中度醬香的“低而不淡”的獨特風(fēng)格,。

長期以來,，古貝春集團一直堅持推廣中度醬香，以滿足市場多元化的消費需求,。事實也證明,，只有做出自己的特色，才能有好的市場表現(xiàn)與影響力,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖認(rèn)為，醬酒崛起是一個長達20年以上的行業(yè)長周期,，具有3000億到5000億的市場機會,。

未來，借助“四化”聯(lián)動,、秉持“高質(zhì)量發(fā)展”的古貝春集團,，或許會進一步擴散中度醬香的獨特魅力，迎來中度醬香的崛起,，牽引行業(yè)的目光,。