4月27日,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉,，古貝春集團(tuán)第一季度實(shí)現(xiàn)銷售收入同比增長(zhǎng)80.02%，是近20年來增幅之最,。

10天前,，古貝春集團(tuán)在第四屆中國(guó)中度醬香酒發(fā)展高峰論壇上透露，2020年集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入同比增長(zhǎng)24.4%，2021年一季度回款增幅81%,。如此高的漲幅背后,，古貝春又總結(jié)了怎樣的成功經(jīng)驗(yàn)？

?

高質(zhì)量發(fā)展

近日,，歷時(shí)15天建設(shè),，全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū),、古貝春集團(tuán)“詩酒大道景觀升級(jí)改造工程”順利竣工,。在書狀大理石冊(cè)上，鏤刻著寓意富貴吉祥的牡丹叢與五百余首名詩佳句,。這一工程不僅升級(jí)了游客觀瞻品讀的體驗(yàn),，更是意味著古貝春集團(tuán)邁出了文旅融合高質(zhì)量發(fā)展的新步伐。

事實(shí)上,，高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)貫徹到到古貝春集團(tuán)發(fā)展的方方面面,。縱觀2020年以及2021年一季度的發(fā)展,，古貝春集團(tuán)在堅(jiān)持打造品牌的同時(shí),，進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、營(yíng)銷戰(zhàn)略調(diào)整等措施,。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,，古貝春集團(tuán)實(shí)施“堅(jiān)持重點(diǎn)產(chǎn)品重點(diǎn)抓”的發(fā)展戰(zhàn)略，憑借其主打的一濃一醬“白版雙子星”,，形成了市場(chǎng)合力，凸顯了一定的高附加值,，發(fā)揮出了1+1>2的效果,。

營(yíng)銷戰(zhàn)略調(diào)整方面，古貝春“圍繞變化著的市場(chǎng)進(jìn)行銷售”,，高度聚焦,、精簡(jiǎn)高效，并堅(jiān)持創(chuàng)新,，線上銷售取得了較大的突破,。

對(duì)于當(dāng)前的酒企來說，高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)成為必然選擇,。在此方面,，古貝春提出了“四化”。古貝春集團(tuán)黨委副書記,、紀(jì)檢書記韓東昌表示,，15天完成升級(jí)改造工程，恰是因?yàn)椤八幕甭?lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了速度與質(zhì)量同步驅(qū)動(dòng),。

?

干什么,、怎么干、干不好,、怎么辦

2021年是古貝春集團(tuán)的“管理提升年”,。

圍繞著這一主題，古貝春策劃實(shí)施了“基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化”工程,，其主要內(nèi)容便是“四化”——工作清晰化,、推進(jìn)流程化、標(biāo)準(zhǔn)制度化,、落地考核化,。同時(shí)，以環(huán)環(huán)相扣,、四化聯(lián)動(dòng)的方式,，明確工作內(nèi)容、清晰工作流程,、形成標(biāo)準(zhǔn)制度,、跟進(jìn)結(jié)果驗(yàn)證。

工作清晰化：從計(jì)劃制定到崗位描述,，強(qiáng)調(diào)“人人都管事”,，解決“干什么”的問題。

“回到原點(diǎn),，從零開始,。”按照古貝春集團(tuán)董事長(zhǎng),、總經(jīng)理周曉峰提出的要求,，古貝春集團(tuán)以“計(jì)劃制定”與“制度修訂”為抓手，探索“工作清晰化”實(shí)現(xiàn)途徑,，通過梳理界定工作職能,、確認(rèn)工作職責(zé)與年度計(jì)劃等措施，解決了“干什么”的問題,。

推進(jìn)流程化：從培訓(xùn)學(xué)習(xí)到流程再造,，突出“事事有人管”，解決“怎么干”的問題,。

流程化管理旨在破除“職責(zé)”界限,，有效避免工作漏項(xiàng)發(fā)生。古貝春集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理孫步東認(rèn)為,，除了防止“漏項(xiàng)”之外,，推進(jìn)流程化的關(guān)鍵在于解決“怎么干”的問題,，除了會(huì)議固定流程之外，營(yíng)銷模式,、工藝革新,、OA流程再造等都將有新的動(dòng)作。

標(biāo)準(zhǔn)制度化：從工作環(huán)境到衣食住行,，做到“管事有標(biāo)準(zhǔn)”,，解決“干不好”的問題。

將標(biāo)準(zhǔn)制度化是古貝春集團(tuán)管理提升的重要抓手,。周曉峰表示,，高質(zhì)量的關(guān)鍵是“高標(biāo)準(zhǔn)”，雖然是“基礎(chǔ)”管理提升仍要求“高進(jìn)嚴(yán)出”,。修訂的286款工作制度,，使得各個(gè)層級(jí)、各個(gè)方面都有了相應(yīng)的量化標(biāo)準(zhǔn)并形成了統(tǒng)一制度,。

落地考核化：從進(jìn)度督查到落地考核,，落實(shí)“件件有考核”，解決“怎么辦”的問題,。

“干不好就得有說法”,，古貝春多個(gè)部門都表現(xiàn)出了對(duì)考核嚴(yán)肅性的認(rèn)識(shí)，說到的必須要做到,，做不到就得接受考核扣分,。

正是由于“四化”聯(lián)動(dòng)，古貝春集團(tuán)啟動(dòng)“自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)”模式,，并實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量運(yùn)營(yíng),。

?

下一步，中度醬香崛起,？

2020財(cái)年,，古貝春集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了醬香酒銷售額同比增長(zhǎng)63%的成績(jī)。照此推論,，古貝春集團(tuán)一季度的80.02%的漲幅中,，醬香酒或許貢獻(xiàn)了較大的力量,。

由此看來,，古貝春主推的“中度醬香”是否迎來了崛起的新時(shí)機(jī)？

目前,，在山東白酒消費(fèi)市場(chǎng)中,，醬酒的銷量占據(jù)了25%，還有較大的增長(zhǎng)空間,，這對(duì)于北派醬香來說,，自然是一個(gè)機(jī)遇,。

與此同時(shí)，醬酒熱發(fā)展到今天,，已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特征,。師從茅臺(tái)的古貝元，骨子里有著茅臺(tái)的基因,，酒體則具有濃郁的北方風(fēng)格,，形成了中度醬香的“低而不淡”的獨(dú)特風(fēng)格。

長(zhǎng)期以來,，古貝春集團(tuán)一直堅(jiān)持推廣中度醬香,，以滿足市場(chǎng)多元化的消費(fèi)需求。事實(shí)也證明,，只有做出自己的特色,，才能有好的市場(chǎng)表現(xiàn)與影響力。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖認(rèn)為,，醬酒崛起是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)20年以上的行業(yè)長(zhǎng)周期，具有3000億到5000億的市場(chǎng)機(jī)會(huì),。

未來,，借助“四化”聯(lián)動(dòng)、秉持“高質(zhì)量發(fā)展”的古貝春集團(tuán),，或許會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散中度醬香的獨(dú)特魅力,，迎來中度醬香的崛起，牽引行業(yè)的目光,。