文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)
當(dāng)下,,生肖酒已經(jīng)成為一支重要的生力軍。
生肖是中華民族悠久的民俗文化符號,,子鼠丑牛,、寅虎卯兔,一歲一個瑞獸,,可以說是每個國人的吉祥物,,是無法選擇與更替的終身標(biāo)記與烙印,維系著民族的情感與文化的紐帶,。
基于此,,生肖酒便具備了與生俱來的定制、限量,、收藏等屬性,,為其圈住了大批的忠實粉絲。
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生肖酒為何這么“香”,?
生肖酒,,顧名思義,就是將生肖屬相賦能于酒,,使其具備獨特的價值與市場空間,。
近幾年,生肖酒的熱度節(jié)節(jié)攀升,,原因就在于生肖酒極具收藏價值,、品質(zhì)價值、稀缺價值,,可以滿足消費者對生肖文化,、藝術(shù)內(nèi)涵以及美好生活的追求。
因此,,在酒水行業(yè),,生肖酒已是現(xiàn)象級的新品類。在各大酒廠紛紛布局生肖酒的背景下,,葡萄酒企業(yè)推出的生肖酒也是琳瑯滿目,。而今,牛年即將過半,虎年生肖酒已經(jīng)在到來的路上,。
從消費層面來說,,葡萄酒的生肖酒之所以受歡迎,是因其消費場景是送禮,、聚會,、宴席與收藏,一方面葡萄酒本身在多數(shù)消費者心中就有“高大上”的基因,,另一方面,,承載了中國民俗符號的生肖酒,迎合了場景消費的氛圍,。
事實上,,生肖酒作為以文化為契機的紀(jì)念酒,且多數(shù)情況下是限量發(fā)售,,生來就具有了一定的稀缺性與收藏價值,,再加上品牌賦能的話,當(dāng)是高端葡萄酒市場的“利刃”,。
如今,,葡萄酒的生肖酒市場一片火熱,其星火之源又起自何方呢,?
云酒頭條(微信號:云酒頭條)刊文《誕生5年長成“別人家的孩子”,天鵝莊生肖大酒矩陣將再添新丁》(點擊鏈接閱讀原文)中,,曾明確提到:在天鵝莊之前,,葡萄酒沒有生肖概念,,但天鵝莊走過,,葡萄酒生肖市場忽然就一片坦途。
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繞不開的天鵝莊
生肖大酒,,是天鵝莊為葡萄酒行業(yè)創(chuàng)造的一個奇跡,。天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)表示,天鵝莊生肖大酒的目標(biāo),,是打造一款貫穿全年的禮品酒,。
如此一來,就在某種程度上擴大了葡萄酒的消費場景,。一方面,,生肖酒本身可以在適合白酒、啤酒的大部分場合飲用,;另一方面,,還可以切割禮品市場,成為與茶葉、食品,、保健品等一樣的特色禮品,。
2014年10月29日,天鵝莊通過微信朋友圈發(fā)布預(yù)售一款“大金羊”生肖概念酒,,所提供的僅僅是一張印著燙金大金羊紅酒瓶的圖片,。次日,又發(fā)布了《沒有紅酒的紅酒發(fā)布會》動態(tài)畫報,,講述了大金羊的高品質(zhì),、高定位及高性價比的優(yōu)勢。
僅憑這一渠道,,1天售出1.5萬瓶,,3天預(yù)售5.6萬瓶,11天銷售11萬瓶,、海運版超量預(yù)訂12萬+瓶,。
因其是專門針對禮品市場而打造的爆品,這款生肖大酒確定了1.5L大容量,,看上去更加氣派,,可以給人帶來心理上的滿足,適合聚會飲用,。
其后,,天鵝莊陸續(xù)發(fā)布了1.5L雞年生肖酒“大金雞”、1.5L狗年生肖酒“大金旺”,、1.5L豬年生肖酒“大金?!薄?.5L鼠年生肖酒“大金鼠”以及1.5L牛年生肖酒“大?!?,在限量供應(yīng)的情況下,銷量從11萬飆升至30萬,。
連續(xù)多年被消費者追捧,,即便是在壓力重重的2020年,也實現(xiàn)了銷量新高,,天鵝莊生肖大酒靠的是什么,?
首先當(dāng)然是品質(zhì)。如李衛(wèi)所說,,“所有的營銷以及品牌建設(shè),,最終都要回歸到產(chǎn)品,產(chǎn)品才是本質(zhì),,好的品質(zhì)是基礎(chǔ),?!睋?jù)了解,天鵝莊生肖大酒是由天鵝釀酒集團首席釀酒師本·瑞格斯親釀而成,。
其次是模式,,從“大金羊”面世,天鵝莊就采取了“預(yù)售+合伙人”的模式,。預(yù)售模式是以消費者為導(dǎo)向,,經(jīng)多次測試與調(diào)整才推出產(chǎn)品,并限時,、限量供應(yīng),,預(yù)售價格和零售價格拉開空間。
再次是定位,,天鵝莊生肖大酒與特定圈層進(jìn)行了定位結(jié)合,,在一款產(chǎn)品與一個圈層之間建立了鏈接,為產(chǎn)品內(nèi)容,、形式以及內(nèi)涵賦予了特定的定位,,形成了特定的對標(biāo)人群。如此一來,,精準(zhǔn)營銷就得到了有效落地,。
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下一步,超越
受消費者追捧,,是天鵝莊生肖大酒在生肖酒賽道立足的基礎(chǔ),。但卻不能完全解釋,為何提及葡萄酒領(lǐng)域的生肖酒,,總是繞不開天鵝莊,。
無論是第一個提出葡萄酒的生肖概念,還是連續(xù)多年有銷量,、有聲量,,都只能說明天鵝莊生肖大酒在市場上有一定的競爭力。實際上,,天鵝莊生肖大酒沒有在生肖酒賽道“泯然眾人”的根本原因,,還是在于持續(xù)的創(chuàng)新升級。
從大金羊開始,,每一年的生肖大酒都會有不同程度的創(chuàng)新升級。以2020年推出的“大牛酒”為例,,
酒體上,,在原有的美樂葡萄的基礎(chǔ)上,增加了知名產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷的高端葡萄一起混釀提升品質(zhì),,口感與香氣更加濃郁,、風(fēng)味與酒質(zhì)也更加出色,;
從顏值上來說,創(chuàng)新地采用了上交所的“抬頭?!?,輔以極具高昂能量的森巴紅;
寓意上,,則體現(xiàn)了牛轉(zhuǎn)乾坤,,大牛市、大牛股,、大牛公司,、大牛人等美好祝愿。
可以說,,這款牛氣沖天的“大牛酒”已是天鵝莊生肖大酒的集大成者,。那么,虎年的生肖大酒又將如何創(chuàng)新升級,,才能超越“大牛酒”呢,?
云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,天鵝莊對虎年生肖酒進(jìn)行了顛覆性地創(chuàng)新,,從外觀設(shè)計到酒體品質(zhì),,從呈現(xiàn)方式到合作模式,都將出現(xiàn)意想不到的變化,。據(jù)本·瑞格斯透露,,虎年生肖酒來自智利,將在保持以往生肖酒一貫風(fēng)格的同時,,會呈現(xiàn)屬于智利的味道,。
天鵝莊虎年生肖酒,究竟會帶來怎樣的驚喜呢,?6月28日,,“王者歸來”天鵝莊·虎年生肖大酒合伙人大會將于泰安為您揭曉。
天鵝莊生肖大酒再推新,,你怎么看,?文末留言等你分享!