文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)
當(dāng)下,生肖酒已經(jīng)成為一支重要的生力軍,。
生肖是中華民族悠久的民俗文化符號(hào),,子鼠丑牛、寅虎卯兔,,一歲一個(gè)瑞獸,可以說(shuō)是每個(gè)國(guó)人的吉祥物,,是無(wú)法選擇與更替的終身標(biāo)記與烙印,維系著民族的情感與文化的紐帶,。
基于此,,生肖酒便具備了與生俱來(lái)的定制,、限量、收藏等屬性,,為其圈住了大批的忠實(shí)粉絲,。
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生肖酒為何這么“香”,?
生肖酒,顧名思義,,就是將生肖屬相賦能于酒,,使其具備獨(dú)特的價(jià)值與市場(chǎng)空間。
近幾年,,生肖酒的熱度節(jié)節(jié)攀升,,原因就在于生肖酒極具收藏價(jià)值、品質(zhì)價(jià)值,、稀缺價(jià)值,,可以滿足消費(fèi)者對(duì)生肖文化、藝術(shù)內(nèi)涵以及美好生活的追求,。
因此,在酒水行業(yè),,生肖酒已是現(xiàn)象級(jí)的新品類,。在各大酒廠紛紛布局生肖酒的背景下,葡萄酒企業(yè)推出的生肖酒也是琳瑯滿目,。而今,,牛年即將過(guò)半,虎年生肖酒已經(jīng)在到來(lái)的路上,。
從消費(fèi)層面來(lái)說(shuō),,葡萄酒的生肖酒之所以受歡迎,,是因其消費(fèi)場(chǎng)景是送禮,、聚會(huì),、宴席與收藏,一方面葡萄酒本身在多數(shù)消費(fèi)者心中就有“高大上”的基因,,另一方面,,承載了中國(guó)民俗符號(hào)的生肖酒,,迎合了場(chǎng)景消費(fèi)的氛圍,。
事實(shí)上,生肖酒作為以文化為契機(jī)的紀(jì)念酒,,且多數(shù)情況下是限量發(fā)售,,生來(lái)就具有了一定的稀缺性與收藏價(jià)值,,再加上品牌賦能的話,,當(dāng)是高端葡萄酒市場(chǎng)的“利刃”,。
如今,葡萄酒的生肖酒市場(chǎng)一片火熱,,其星火之源又起自何方呢,?
云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)刊文《誕生5年長(zhǎng)成“別人家的孩子”,,天鵝莊生肖大酒矩陣將再添新丁》(點(diǎn)擊鏈接閱讀原文)中,曾明確提到:在天鵝莊之前,,葡萄酒沒(méi)有生肖概念,,但天鵝莊走過(guò),葡萄酒生肖市場(chǎng)忽然就一片坦途,。
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繞不開(kāi)的天鵝莊
生肖大酒,是天鵝莊為葡萄酒行業(yè)創(chuàng)造的一個(gè)奇跡,。天鵝釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)表示,,天鵝莊生肖大酒的目標(biāo),,是打造一款貫穿全年的禮品酒,。
如此一來(lái),就在某種程度上擴(kuò)大了葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景,。一方面,生肖酒本身可以在適合白酒,、啤酒的大部分場(chǎng)合飲用;另一方面,,還可以切割禮品市場(chǎng),,成為與茶葉,、食品,、保健品等一樣的特色禮品,。
2014年10月29日,,天鵝莊通過(guò)微信朋友圈發(fā)布預(yù)售一款“大金羊”生肖概念酒,所提供的僅僅是一張印著燙金大金羊紅酒瓶的圖片,。次日,,又發(fā)布了《沒(méi)有紅酒的紅酒發(fā)布會(huì)》動(dòng)態(tài)畫(huà)報(bào),,講述了大金羊的高品質(zhì),、高定位及高性價(jià)比的優(yōu)勢(shì),。
僅憑這一渠道,1天售出1.5萬(wàn)瓶,,3天預(yù)售5.6萬(wàn)瓶,,11天銷售11萬(wàn)瓶,、海運(yùn)版超量預(yù)訂12萬(wàn)+瓶。
因其是專門針對(duì)禮品市場(chǎng)而打造的爆品,,這款生肖大酒確定了1.5L大容量,,看上去更加氣派,,可以給人帶來(lái)心理上的滿足,適合聚會(huì)飲用,。
其后,,天鵝莊陸續(xù)發(fā)布了1.5L雞年生肖酒“大金雞”、1.5L狗年生肖酒“大金旺”、1.5L豬年生肖酒“大金?!薄?.5L鼠年生肖酒“大金鼠”以及1.5L牛年生肖酒“大?!保谙蘖抗?yīng)的情況下,,銷量從11萬(wàn)飆升至30萬(wàn)。
連續(xù)多年被消費(fèi)者追捧,,即便是在壓力重重的2020年,,也實(shí)現(xiàn)了銷量新高,天鵝莊生肖大酒靠的是什么,?
首先當(dāng)然是品質(zhì),。如李衛(wèi)所說(shuō),“所有的營(yíng)銷以及品牌建設(shè),,最終都要回歸到產(chǎn)品,產(chǎn)品才是本質(zhì),,好的品質(zhì)是基礎(chǔ),?!睋?jù)了解,天鵝莊生肖大酒是由天鵝釀酒集團(tuán)首席釀酒師本·瑞格斯親釀而成,。
其次是模式,從“大金羊”面世,,天鵝莊就采取了“預(yù)售+合伙人”的模式。預(yù)售模式是以消費(fèi)者為導(dǎo)向,,經(jīng)多次測(cè)試與調(diào)整才推出產(chǎn)品,,并限時(shí),、限量供應(yīng),,預(yù)售價(jià)格和零售價(jià)格拉開(kāi)空間,。
再次是定位,天鵝莊生肖大酒與特定圈層進(jìn)行了定位結(jié)合,在一款產(chǎn)品與一個(gè)圈層之間建立了鏈接,,為產(chǎn)品內(nèi)容,、形式以及內(nèi)涵賦予了特定的定位,,形成了特定的對(duì)標(biāo)人群,。如此一來(lái),,精準(zhǔn)營(yíng)銷就得到了有效落地,。
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下一步,,超越
受消費(fèi)者追捧,是天鵝莊生肖大酒在生肖酒賽道立足的基礎(chǔ),。但卻不能完全解釋,,為何提及葡萄酒領(lǐng)域的生肖酒,,總是繞不開(kāi)天鵝莊,。
無(wú)論是第一個(gè)提出葡萄酒的生肖概念,,還是連續(xù)多年有銷量,、有聲量,,都只能說(shuō)明天鵝莊生肖大酒在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,。實(shí)際上,,天鵝莊生肖大酒沒(méi)有在生肖酒賽道“泯然眾人”的根本原因,,還是在于持續(xù)的創(chuàng)新升級(jí),。
從大金羊開(kāi)始,每一年的生肖大酒都會(huì)有不同程度的創(chuàng)新升級(jí),。以2020年推出的“大牛酒”為例,,
酒體上,,在原有的美樂(lè)葡萄的基礎(chǔ)上,,增加了知名產(chǎn)區(qū)巴羅薩谷的高端葡萄一起混釀提升品質(zhì),,口感與香氣更加濃郁,、風(fēng)味與酒質(zhì)也更加出色;
從顏值上來(lái)說(shuō),,創(chuàng)新地采用了上交所的“抬頭?!?,輔以極具高昂能量的森巴紅,;
寓意上,,則體現(xiàn)了牛轉(zhuǎn)乾坤,,大牛市,、大牛股,、大牛公司、大牛人等美好祝愿,。
可以說(shuō),,這款牛氣沖天的“大牛酒”已是天鵝莊生肖大酒的集大成者。那么,,虎年的生肖大酒又將如何創(chuàng)新升級(jí),才能超越“大牛酒”呢,?
云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解到,,天鵝莊對(duì)虎年生肖酒進(jìn)行了顛覆性地創(chuàng)新,從外觀設(shè)計(jì)到酒體品質(zhì),,從呈現(xiàn)方式到合作模式,,都將出現(xiàn)意想不到的變化。據(jù)本·瑞格斯透露,,虎年生肖酒來(lái)自智利,,將在保持以往生肖酒一貫風(fēng)格的同時(shí),,會(huì)呈現(xiàn)屬于智利的味道。
天鵝莊虎年生肖酒,,究竟會(huì)帶來(lái)怎樣的驚喜呢,?6月28日,“王者歸來(lái)”天鵝莊·虎年生肖大酒合伙人大會(huì)將于泰安為您揭曉,。
天鵝莊生肖大酒再推新,,你怎么看?文末留言等你分享,!