6月27日,,“黃河孕佳釀,,大國共清香”第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2024年度合作商表彰大會在陜西西安舉辦。
陜西省人大代表、《時代人物》雜志社社長兼總編輯馬川出席會議并發(fā)表致辭,。
據(jù)馬川現(xiàn)場分享,,陜西白水縣有四大圣人,,分別是字圣倉頡,、瓷圣雷公、酒圣杜康,、紙圣蔡倫,。倉頡造字、雷公造碗,、蔡倫造紙和杜康造酒,,不僅影響了當(dāng)時的社會和文化發(fā)展,而且對后世產(chǎn)生了深遠的影響,,極大地推進了中華民族甚至世界文明進化的歷史,。
位于酒祖杜康造酒的遺址——白水縣杜康鎮(zhèn)杜康溝畔的白水杜康酒業(yè)集團有限公司,便是白水縣悠久釀造歷史文化的繼承者,。1973年,,白水縣人民政府落實周恩來總理關(guān)于“復(fù)興杜康、為國爭光”的批示,,將世代延續(xù)使用的酒祖杜康釀酒老作坊處擴建成白水杜康酒廠,。經(jīng)2002年改制成立了陜西白水杜康酒業(yè)有限責(zé)任公司。
馬川表示,,做酒如同做人一樣,。二十多年來,陜西杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍帶領(lǐng)團隊一班人初心不改,,以工匠精神,,在酒圣造酒的杜康溝畔,辛勤耕耘,不斷投入研發(fā),,白水杜康的酒曲,、窖泥相繼搭載神舟3號、4號,、5號,、6號,、7號和第22顆返回式科學(xué)技術(shù)衛(wèi)星,,開展空間科學(xué)實驗,是每一次輝煌經(jīng)典時刻的見證者,。
“第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇在這里隆重召開,,這本身就證明了白水杜康品牌的力量,證明了白水杜康文化的力量,,證明了白水杜康集團的實力,。”