東北是中國(guó)的老工業(yè)基地,,也是首屈一指的糧倉(cāng),。在白酒的發(fā)展史上,也十分耀眼,。 這里是兼香酒,、麩曲醬香、麩曲鳳香酒的發(fā)源地,。作為我國(guó)重要的商品糧基地,,東北為白酒的生產(chǎn)提供了充足的原料。上世紀(jì)八十年代,,東北三省的白酒總產(chǎn)量一度超過(guò)40萬(wàn)千升,。時(shí)過(guò)境遷,如今東北酒的產(chǎn)業(yè)規(guī)模已不復(fù)以往,,走在尋找新動(dòng)能的道路上,。 一場(chǎng)聚焦東北酒業(yè)與東北酒類消費(fèi)的行業(yè)盛會(huì)——中國(guó)酒業(yè)(漠河)大會(huì)將于6月5日-7日舉行。在此之前,,云酒頭條策劃9篇專題內(nèi)容,,將目光聚焦東北酒,回憶和追問(wèn)屬于東北酒的”似水流年“,,了解那些塵封的故事,,展望東北酒的振興之路。 下期內(nèi)容,,6月3日周一見,。 #中國(guó)酒業(yè)(漠河)大會(huì)(點(diǎn)擊鏈接閱讀原文) 1990-2000年,按照財(cái)經(jīng)作家吳曉波的描述,,中國(guó)正處于申請(qǐng)加入WTO,,三駕馬車?yán)瓌?dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),市場(chǎng)“水大魚大”轉(zhuǎn)變的前夜,。 彼時(shí),,中國(guó)酒類流通業(yè)正經(jīng)歷從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的巨變,一大批善于把握趨勢(shì),、商業(yè)意識(shí)敏銳,、敢闖敢干的民營(yíng)酒商脫穎而出。 在華南,來(lái)自潮汕的酒商王富強(qiáng),、溫文龍,,在改革開放高地廣東近水樓臺(tái)先得月,成立廣東粵強(qiáng)酒業(yè),、廣州龍程酒業(yè),;在華東,蹬著板車賣啤酒出身的朱躍明草根起家,,創(chuàng)辦了浙江商源集團(tuán),;在武漢,團(tuán)職退伍軍人宋寧創(chuàng)辦人人大公司雄踞湖北,;在甘肅,,92派干部張秉慶下海復(fù)興義順老字號(hào),西北大商甘肅義順橫空出世…… 鷹擊長(zhǎng)空,、魚翔淺底,、英雄不問(wèn)出處。 這一時(shí)期,,在中國(guó)酒業(yè)版圖東北角,,作為“共和國(guó)長(zhǎng)子”和曾經(jīng)的工業(yè)重鎮(zhèn)。東北酒商在千里白山黑水之間破土而出,,如東北高粱般茁壯成長(zhǎng),,成為中國(guó)酒業(yè)不可或缺的力量。 30多年過(guò)去,,一幅東北酒商不斷變革奮發(fā),、與時(shí)俱進(jìn)的大劇,以“水大魚大”時(shí)代為幕,,正在上演,。 東北,,包含遼寧,、吉林、黑龍江三省,,被譽(yù)為共和國(guó)“長(zhǎng)子”,,千里黑土地一望無(wú)邊,曾經(jīng)是中國(guó)工業(yè)最發(fā)達(dá)的區(qū)域,。上世紀(jì)90年代,,伴隨酒類流通變革、糖酒公司改制,,一大批思想敏銳、敢吃螃蟹、勇于開拓,、富有品牌意識(shí)的酒商破土而出,,并逐漸走向舞臺(tái)C位。 1991年,,對(duì)于遼寧英民糖酒有限公司董事長(zhǎng)符子英而言,,是不平凡的一年。 ▎符子英(圖源:受訪者) 這一年,,開過(guò)三年零售店的符子英決心進(jìn)軍酒業(yè),,她找到當(dāng)時(shí)遼寧老龍口酒廠,提出要包下兩條生產(chǎn)線,,推出高端白酒銷售,。 經(jīng)過(guò)溝通,符子英承包了酒廠兩條生產(chǎn)線,,推出750ML綠磨砂老龍口陳釀和500ML白磨砂老龍口陳釀兩款產(chǎn)品,,每瓶零售價(jià)248元和198元,與當(dāng)年的茅臺(tái),、五糧液價(jià)格不相上下,,產(chǎn)品上市以后市場(chǎng)大賣。遼寧英民糖酒有限公司也逐漸發(fā)展為立足沈陽(yáng),,輻射整個(gè)東北的知名大商,。 1998年,東北酒商曲勝龍,、郭俐進(jìn)入啤酒行業(yè),,成為雪花精裝啤酒長(zhǎng)春最大的經(jīng)銷商之一。 ▎曲勝龍(圖源:受訪者) 2010年,,長(zhǎng)春高檔餐飲啤酒買店包場(chǎng)興起,,經(jīng)銷商將其稱為“連鎖店”。得到華潤(rùn)啤酒支持后,,曲勝龍率先投入資金,,高峰時(shí),長(zhǎng)春350家A類餐飲曲海龍買斷了100多家,,成就了自己在長(zhǎng)春啤酒市場(chǎng)的地位,。 ▎王福龍(圖源:受訪者) 1999年,曾經(jīng)服務(wù)過(guò)三株口服液的吉林洮源酒業(yè)公司總經(jīng)理王福龍一腳跨進(jìn)酒業(yè),,其接手第一款酒就是吉林地產(chǎn)酒洮南香,。憑借從未接觸過(guò)酒類銷售的“無(wú)知者無(wú)畏”,他按賣保健品的思路,,2001年便銷售產(chǎn)品6000萬(wàn),,躋身長(zhǎng)春地產(chǎn)酒“大商”。他也憑借連續(xù)銷售地產(chǎn)酒20多年,成為東北地產(chǎn)白酒經(jīng)銷商代表之一,。 2002年,,號(hào)稱“中國(guó)白酒第一坊”的水井坊進(jìn)軍東北,曾經(jīng)在黑龍江某航空公司從事三產(chǎn)經(jīng)營(yíng),,賣過(guò)機(jī)票也做過(guò)商貿(mào)的東北小伙王笑卓看好水井坊品牌和高端白酒市場(chǎng)前景,,和伙伴成立哈爾濱往事商貿(mào)公司,一舉拿下水井坊黑龍江代理權(quán),。 ▎王笑卓(圖源:受訪者) 在廠家支持下,,哈爾濱往事商貿(mào)公司重點(diǎn)在哈爾濱超高端和高端餐飲拓展,大面積終端鋪貨和陳列,,同時(shí)部分投放航空DM單,,并結(jié)合公益,推出每消費(fèi)一瓶水井坊,,就為希望小學(xué)捐助2元的活動(dòng),,短短一年時(shí)間,水井坊在黑龍江銷量就進(jìn)入全國(guó)前十名,。 2011年,,從未接觸酒類零售的趙國(guó)任成立蘇荷酒業(yè),并在長(zhǎng)春開出了第一家蘇荷(SOHO)葡萄酒專賣店,,店面49平方米,,員工3人,第一年銷售300萬(wàn),。 ▎趙國(guó)任(圖源:受訪者) 7年之后,,趙國(guó)任開出了16家蘇荷(SOHO)葡萄酒零售店,并以超市內(nèi)專區(qū)形式進(jìn)駐了大型商超終端30余家,。公司先后在在長(zhǎng)春,、大連等地開設(shè)“蘇荷城市酒庫(kù)”和“蘇荷進(jìn)口葡萄酒折扣店”,趙國(guó)任從進(jìn)口酒小白,,成為東北知名進(jìn)口酒大商,。 縱觀東北酒商群像可以發(fā)現(xiàn),東北酒商來(lái)源和構(gòu)成不拘一格,,有人曾身在體制,,也不乏草根創(chuàng)業(yè);有人代理名酒,,也有人專攻地產(chǎn)酒,;有白酒大商,也不乏啤酒,、葡萄酒商家,,在東北這塊黑土地上,,他們書寫著東北酒商的傳奇故事。 黑龍江華龍酒直達(dá)供應(yīng)鏈管理公司董事長(zhǎng)翟山,,是東北酒商草根創(chuàng)業(yè)的典范,。 1989年,,20出頭的翟山懷揣38元?jiǎng)?chuàng)業(yè),缺乏資金,,翟山最初只能靠販賣魚苗積累資金,。隨后他在大慶開設(shè)“華龍批發(fā)部”,1994年開出了大慶市第一家酒水零售店,,并通過(guò)和金六福的合作,,獲得了很大成功。 ▎翟山 翟山表示,,創(chuàng)業(yè)之初,,大多數(shù)酒商都面臨資金、團(tuán)隊(duì),、人員壓力,,老板就是最大的業(yè)務(wù)員,自己曾經(jīng)因?yàn)楹樗畵p失200萬(wàn),,公司業(yè)務(wù)多次調(diào)整起落,,依靠勤奮和專業(yè),最后一步步走向成功,。 勤于業(yè),,也讓曲勝龍、郭俐夫婦事業(yè)成功轉(zhuǎn)型,。 2015年,,做了18年啤酒的曲勝龍決心轉(zhuǎn)換賽道,從單一啤酒經(jīng)銷商變身綜合酒類零售商,。2015年9月,,曲勝龍夫婦打造的譽(yù)海酒博匯連鎖總店開業(yè),總店?duì)I業(yè)面積1000平方米,,有超過(guò)1000余種酒品,。 其一層設(shè)置貨架陳列酒品,并采用了MALL式精美布置,;二層提供相關(guān)體驗(yàn)服務(wù),,可進(jìn)行會(huì)員培訓(xùn)和舉辦聚會(huì)沙龍等,成為當(dāng)時(shí)長(zhǎng)春為數(shù)不多的大型酒類零售門店,。 曲勝龍表示,,自己最初對(duì)白酒,、葡萄酒等并不是很熟悉,從啤酒代理商轉(zhuǎn)型綜合零售商,,門店零售管理更是從頭開始,,但開工沒(méi)有回頭箭,依靠勤奮,、好學(xué),、善于思考,其很快轉(zhuǎn)型成功,,2017年總店銷售額超過(guò)700萬(wàn)元,。 除了業(yè)精于勤,長(zhǎng)期持續(xù)專注名酒也讓很多東北酒商走向成功,。吉林省白山方大集團(tuán)董事長(zhǎng),、黨委書記、總經(jīng)理寧鳳蓮,,正是典型代表,。 ▎寧鳳蓮 寧鳳蓮是老糖酒出身,1990年,,30多歲的寧鳳蓮就任渾江糖酒站總經(jīng)理,,面對(duì)當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)糖酒公司轉(zhuǎn)軌沖擊的窘境,寧鳳蓮提出“實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略,,樹立誠(chéng)信服務(wù)意識(shí)”,,依靠名酒拉動(dòng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升。公司先后與茅臺(tái),、五糧液,、劍南春、洋河,、古井貢酒等名酒廠合作,,成為各大名酒吉林省代理商。 1994年4月,,渾江市更名為白山市,,渾江糖酒站更名為白山糖酒站。2000年8月,,經(jīng)政府批準(zhǔn),,白山市原三戶老國(guó)有商業(yè)企業(yè)資產(chǎn)重組,成立白山方大商貿(mào)有限公司,。公司先后在市轄各縣區(qū),,建立“茅臺(tái)”“五糧液”“劍南春”等名酒專賣店多家,并以長(zhǎng)春為中心,,在四平,、遼源,、公主嶺等地的大型商超內(nèi)設(shè)立名酒專柜多處。 2012年8月,,寧鳳蓮?fù)顿Y興建的吉林省酒文化博物館建成并免費(fèi)對(duì)外開放,,是國(guó)內(nèi)首家民辦的酒文化博物館。2013年10月,,該博物館以67大類,、5759個(gè)品種,創(chuàng)下“白酒(瓶)藏酒數(shù)量”吉尼斯世界紀(jì)錄,。2014年10月,,被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū),。 專注名酒,,也是符子英成長(zhǎng)為東北大商的重要原因。 1998年,,茅臺(tái)酒廠受金融危機(jī)影響從計(jì)劃走向市場(chǎng),,符子英與茅臺(tái)建立了合作。2002年,,符子英在沈陽(yáng)開出了遼寧省首家茅臺(tái)專賣店,,隨后公司攜手五糧液、劍南春,、汾酒,,短短幾年在沈陽(yáng)開出了10多家名酒專賣店。 2013年受外部原因影響,,高端酒全面滯銷,,名酒占比很高的英民公司半年多虧損1000萬(wàn),符子英從未考慮放棄名酒,,公司積極市場(chǎng)調(diào)整,,并發(fā)力電商,2014年實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈,。 2016年伊始,,英民公司先后攜手茅臺(tái)醬香酒、習(xí)酒,、并與古越龍山合資成立北方酒庫(kù),,20多年專注名酒賽道,符子英成為東北酒商中的翹楚,。 云酒頭條走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),,不管是寧鳳蓮、符子英還是翟山,、曲勝龍,,這批酒商創(chuàng)業(yè)大都出現(xiàn)在1980年-2000年,,勤于事業(yè)、能夠吃苦,、善于思考,、把握商機(jī)是他們脫穎而出的關(guān)鍵,時(shí)代造就了他們,,他們也成為東北酒商的代表,。 行走在廣袤的白山黑水,,云酒頭條團(tuán)隊(duì)嘗試以自身視角,,挖掘東北酒商的特點(diǎn)和特質(zhì),發(fā)現(xiàn)東北酒商在創(chuàng)新和跨界上,,也不乏成功案例,。 2017年8月,吉林省18家茅臺(tái)及茅臺(tái)醬香系列酒經(jīng)銷商準(zhǔn)備眾籌1000萬(wàn),,成立吉林醬源酒業(yè)公司,,計(jì)劃3年內(nèi)在全省開出數(shù)百家互相混股的茅臺(tái)醬香酒終端專營(yíng)店,將茅臺(tái)醬香系列酒從4000萬(wàn)賣到2億多元,。 ▎吉林醬源酒業(yè)公司成立籌備會(huì)(圖源:云酒頭條) 據(jù)悉,,2016年5月,福建15家茅臺(tái)經(jīng)銷商出資1000萬(wàn)成立了福建醬源酒業(yè)有限公司,,專門運(yùn)作茅臺(tái)系列產(chǎn)品,。看到這一消息,,吉林長(zhǎng)春金生水商貿(mào)公司總經(jīng)理趙洪亮,,就向茅臺(tái)提出經(jīng)銷商股權(quán)眾籌成立吉林醬源酒業(yè)公司設(shè)想。 除了股權(quán)眾籌,,參與眾籌的酒商還商議通過(guò)平臺(tái)公司推進(jìn)商業(yè)模式升級(jí),。18家酒商規(guī)劃共用一個(gè)物流園,實(shí)現(xiàn)第三方統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ),、配送,,降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率,,向輕資產(chǎn)方向轉(zhuǎn)型,。這一渠道聯(lián)合新模式,領(lǐng)跑行業(yè),。 如果說(shuō)18家酒商眾籌屬于橫向聯(lián)合,,“白酒轉(zhuǎn)精釀啤酒”,則是哈爾濱往事商貿(mào)公司總經(jīng)理王笑卓對(duì)自身的一次超越,。 2002年,,行業(yè)“小白”王笑卓攜手水井坊跨入酒業(yè),,依靠高端餐飲渠道資源和水井坊品牌,很快在當(dāng)時(shí)“野蠻生長(zhǎng)”的酒圈闖出名頭,。公司多年與茅臺(tái),、五糧液、瀘州老窖,、水井坊等名酒保持戰(zhàn)略性合作,,成為東北知名白酒大商。 白酒生意風(fēng)生水起,,王笑卓卻并不滿足,。他意識(shí)到經(jīng)銷商只有提升自身在產(chǎn)業(yè)鏈的位置,才能從產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”底部向兩端遷移,。因此,,經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型要么向上走打造品牌,要么必須向下發(fā)展連鎖把控終端,。 2013年開始,,王笑卓團(tuán)隊(duì)11次遠(yuǎn)赴歐洲,行程22萬(wàn)多公里,,到訪74個(gè)啤酒廠,希望跨界進(jìn)入精釀啤酒賽道,,打造一款國(guó)產(chǎn)精釀啤酒,,實(shí)現(xiàn)酒商到廠家的換道超車。 2016年9月,,黑龍江辛巴赫啤酒股份有限公司獨(dú)資投建的辛巴赫啤酒項(xiàng)目正式開工建設(shè),,2018年12月投入試生產(chǎn)。相關(guān)資料顯示,,公司設(shè)計(jì)總產(chǎn)能3萬(wàn)噸,,分兩期投入,一期產(chǎn)能預(yù)計(jì)年產(chǎn)精釀啤酒1萬(wàn)噸,,銷售額1.62億元人民幣,、利稅3500余萬(wàn)元。 據(jù)悉,,辛巴赫精釀問(wèn)世后,,在黑龍江、哈爾濱,、福建,、廣東等市場(chǎng)銷售良好,躋身國(guó)產(chǎn)精釀啤酒第一陣營(yíng),。王笑卓也成為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多,,實(shí)現(xiàn)渠道商向廠家轉(zhuǎn)型的酒商,。 說(shuō)起東北酒商,地產(chǎn)酒是一個(gè)繞不過(guò)去的話題。 東北地理位置相對(duì)封閉,,地產(chǎn)酒較為強(qiáng)勢(shì)。如吉林地產(chǎn)酒榆樹錢,、洮兒河,、洮南香;遼寧地產(chǎn)酒鳳城老窖,、老龍口,、凌塔白酒;黑龍江地產(chǎn)酒北大荒,、玉泉,、富裕老窖、老村長(zhǎng)等區(qū)域酒企知名度高,,在當(dāng)?shù)負(fù)碛泻芏嘞M(fèi)者,,也培育了大批經(jīng)銷商。 正因如此,,東北酒商群體中,,除了以寧鳳蓮、王笑卓,、符子英等為代表,,主要經(jīng)營(yíng)全國(guó)名酒,很多酒商也在經(jīng)營(yíng)東北地產(chǎn)酒,,并在數(shù)量上成為主流,。 這種狀況,為東北地產(chǎn)酒和地產(chǎn)酒商的發(fā)展,,提供了機(jī)遇,。 王福龍回憶,上世紀(jì)90年代,,伴隨經(jīng)濟(jì)體制改革,,東北酒類流通逐漸出現(xiàn)了計(jì)劃向市場(chǎng)過(guò)渡的趨勢(shì)。當(dāng)時(shí)長(zhǎng)春市光復(fù)批發(fā)市場(chǎng),,已經(jīng)出現(xiàn)民營(yíng)酒商,,很多酒廠都是先將貨發(fā)到光復(fù)市場(chǎng),再?gòu)倪@里輻射全省,,但糖酒公司影響力依然很大,;2003年以后,一批實(shí)力雄厚的民營(yíng)酒類流通企業(yè)逐漸嶄露頭角;2005年-2008年,,伴隨著廠家直控終端,,批發(fā)市場(chǎng)真正開始衰落,酒商普遍成立商貿(mào)公司,,開始品牌打造產(chǎn)品升級(jí),,規(guī)范化市場(chǎng)運(yùn)作。他自己的經(jīng)歷,,很大程度就是東北酒商的縮影,。 1999年,王福龍負(fù)責(zé)長(zhǎng)春,、吉林,、四平區(qū)域地產(chǎn)酒洮南香銷售,當(dāng)時(shí)他的團(tuán)隊(duì)只有“七八條槍”,,洮南香還是光瓶酒,,他率先將其鋪進(jìn)酒樓,同時(shí)將每瓶酒價(jià)格從5元提升10元,,通過(guò)增加渠道費(fèi)用,、回收瓶蓋等取得成功,2001年公司銷售洮南香6000萬(wàn)元,,一舉成為當(dāng)年酒廠銷冠,。 2007年,王福龍看到東北地產(chǎn)酒升級(jí)機(jī)會(huì),,他將光瓶洮南香包裝上高檔白卡紙紙袋,,價(jià)格提升到20元/瓶,通過(guò)廣告投入市場(chǎng)促銷等獲得成功,。 2017年,王福龍?jiān)俅蔚?jí),,公司在做好原有業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上,,在長(zhǎng)春開出8家“酒圈匯”連鎖,門店店面70-120平方米,,產(chǎn)品30%是茅臺(tái),、五糧液、瀘州老窖,、劍南春等名酒,,30%是以洮南香、洮兒河,、榆樹錢為代表的地產(chǎn)酒,,還有30%是葡萄酒和啤酒,向酒類零售商轉(zhuǎn)型。 在王福龍看來(lái),,東北酒商普遍熱情,、豪爽、喜歡交朋友,?!澳呐律鉀](méi)有談成,一定要一起吃個(gè)飯,,先從朋友做起,。”當(dāng)然,,熱情粗獷有時(shí)難免細(xì)膩欠缺,,在品牌打造、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),、精耕細(xì)作等方面距離先進(jìn)有所不足,。 此外,東北地產(chǎn)酒整體銷售價(jià)格較低,,100元/瓶左右的口糧酒較多,,主要在產(chǎn)區(qū)周邊銷售,與全國(guó)名酒相比,,地產(chǎn)酒商市場(chǎng)做的很大的相對(duì)不多,。 近年來(lái),伴隨東北酒企,、酒商整體品牌和市場(chǎng)意識(shí)提升,,東北地產(chǎn)酒商出現(xiàn)買斷品牌、打造自有品牌增多現(xiàn)象,。王福龍表示,,東北地產(chǎn)酒商總體“抱團(tuán)”“誠(chéng)信”,出現(xiàn)了以“小酒喔”為代表的連鎖企業(yè),,未來(lái)發(fā)展值得期待,。 東北酒,,在中國(guó)白酒史上不乏“高光時(shí)刻”,,是中國(guó)白酒不可或缺的一極。 東北,,擁有釀造白酒極好的自然稟賦和人文底蘊(yùn),。 從釀酒原料看,近年來(lái),,東北糧食產(chǎn)量占全國(guó)的1/5以上,,商品糧量約占全國(guó)的1/4,,糧食調(diào)出量約占全國(guó)的1/3。東北高粱淀粉含量高,、籽粒大且皮厚耐蒸煮,,深受釀酒企業(yè)喜愛。東北還擁有鴨綠江,、松花江等水系,,水質(zhì)清澈純凈,水源優(yōu)勢(shì)明顯,。 ▎圖源:好酒地理局 從釀酒工藝看,,東北是兼香型白酒、麩曲醬香酒,、北鳳酒誕生地,、白酒泰斗級(jí)人物周恒剛和高月明都是東北人,為東北培育了大批優(yōu)秀釀酒人才,。 《遼寧白酒志》記載,,1949年全國(guó)白酒產(chǎn)量10.80萬(wàn)噸,東北白酒總產(chǎn)量占比超三成,。 1987年改革開放興起,,黑龍江省白酒產(chǎn)量達(dá)到17.6萬(wàn)千升,遼寧白酒產(chǎn)量16萬(wàn)千升,,吉林省則介于二者之間,,東北三省白酒產(chǎn)量是安徽、貴州等白酒產(chǎn)銷大省的兩三倍,。 在1989年第五屆全國(guó)酒評(píng)會(huì)上,,東北酒在53款優(yōu)質(zhì)酒中斬獲了10款。還擁有北大倉(cāng),、榆樹錢,、三溝酒、老龍口等地方知名的品牌,。 隨后一段時(shí)間,,受諸多因素影響,東北酒表現(xiàn)相對(duì)沉寂,。 2002年,中國(guó)共產(chǎn)黨第十六次全國(guó)代表大會(huì)提出支持東北地區(qū)等老工業(yè)基地加快調(diào)整和改造,,支持以資源開采為主的城市發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè),。 2003年中央啟動(dòng)“振興東北”戰(zhàn)略,隨后,,國(guó)家出臺(tái)一系列支持東北發(fā)展振興的舉措,。 2023年10月,中共中央政治局召開會(huì)議,審議《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)新時(shí)代東北全面振興取得新突破若干政策措施的意見》,,東北各省也出臺(tái)一系列東北振興措施,,東北振興和發(fā)展駛?cè)肟燔嚨馈?/span> 東北酒作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)組成部分,迎來(lái)明顯利好,,酒商作為市場(chǎng)主體和主角,,在振興東北中吹響了進(jìn)行曲。 提升品質(zhì)是東北酒復(fù)興的基石,; 強(qiáng)化品牌意識(shí)是東北酒復(fù)興的關(guān)鍵; 創(chuàng)新營(yíng)銷方式是東北酒復(fù)興的助推器,; 加強(qiáng)行業(yè)合作是東北酒復(fù)興的保障,。 王福龍表示,,與全國(guó)名酒相比,東北地產(chǎn)白酒人口基數(shù)不多,,輻射范圍有限,;中低端產(chǎn)品較多,價(jià)格不高,;品牌建設(shè)和打造有待提升,。這些都是東北酒發(fā)展必須面臨的問(wèn)題,另一方面,,東北酒發(fā)展也具備很多有利因素,。 團(tuán)結(jié)抱團(tuán),,東北三省的酒類流通協(xié)會(huì)的會(huì)員基本涵蓋了東北大部分的主要酒商,東北酒商大都團(tuán)結(jié)抱團(tuán),,具有較好的凝聚力,。 業(yè)態(tài)創(chuàng)新,以“小酒喔”為代表的酒類連鎖,,在東北發(fā)展較好,;與此同時(shí),東北酒商在投資修建名酒文化體驗(yàn)館,,將文化體驗(yàn)與營(yíng)銷品鑒結(jié)合,、在優(yōu)化供應(yīng)鏈等方面,也不斷創(chuàng)新,。 東北文化,、鄉(xiāng)土情懷,與全國(guó)名酒相比,,東北地產(chǎn)酒價(jià)格不高銷量不大,,市場(chǎng)體量有限,但東北酒歷史文化悠久,,鄉(xiāng)土情節(jié)濃郁,,很多酒商都代理了地產(chǎn)酒,通過(guò)品牌,、品質(zhì),、價(jià)格不斷升級(jí),“三年喝倒一個(gè)牌子”并未發(fā)生,,很多東北地產(chǎn)酒銷售多年依然得到消費(fèi)者喜愛,。 廠商攜手打造品牌,近年來(lái),,多家東北酒企強(qiáng)化品牌意識(shí),,加大品牌打造力度,產(chǎn)品逐漸從中低端向中高端升級(jí),。在市場(chǎng)建設(shè)上,,也開始投入費(fèi)用培育消費(fèi)者。東北酒商積極進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā),,培育市場(chǎng),,只要廠商攜手,品牌打造和市場(chǎng)建設(shè)將更上一個(gè)臺(tái)階,。 白云蒼狗,、滄海桑田,改革開放40多年,,東北酒商作為中國(guó)酒業(yè)重要群體,,經(jīng)歷萌芽生長(zhǎng)、成長(zhǎng)壯大,、轉(zhuǎn)型升級(jí)階段,。如果以1990年代長(zhǎng)春光復(fù)批發(fā)市場(chǎng)為參照物,30年間,,白山黑水走出了眾多酒業(yè)大咖,,他們從計(jì)劃走向市場(chǎng)、從流通批發(fā)走向商貿(mào)公司,,從銷售產(chǎn)品到打造品牌,,從服務(wù)B端到鏈接C端,為東北酒振興,、為酒類流通行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)聰明才智,,也在中國(guó)酒類事業(yè)上,寫下濃墨重彩的一筆,。 6月5日-7日,,中國(guó)酒業(yè)(漠河)大會(huì)即將召開,以上述酒商為代表的東北優(yōu)秀酒商代表們將齊聚,,把酒言歡,,共論東北酒發(fā)展大計(jì)和路徑。多位專家也將齊聚一堂,,為東北酒全面振興出謀劃策,。屆時(shí),東北酒將再次成為全國(guó)同行關(guān)注的焦點(diǎn),,敬請(qǐng)關(guān)注,!