1990-2000年,，按照財經(jīng)作家吳曉波的描述，中國正處于申請加入WTO,，三駕馬車拉動國民經(jīng)濟快速增長,，市場“水大魚大”轉變的前夜。

彼時,，中國酒類流通業(yè)正經(jīng)歷從計劃經(jīng)濟轉向市場經(jīng)濟的巨變,，一大批善于把握趨勢、商業(yè)意識敏銳,、敢闖敢干的民營酒商脫穎而出,。

在華南，來自潮汕的酒商王富強,、溫文龍,，在改革開放高地廣東近水樓臺先得月，成立廣東粵強酒業(yè),、廣州龍程酒業(yè),；在華東，蹬著板車賣啤酒出身的朱躍明草根起家,，創(chuàng)辦了浙江商源集團,；在武漢，團職退伍軍人宋寧創(chuàng)辦人人大公司雄踞湖北,；在甘肅,，92派干部張秉慶下海復興義順老字號，西北大商甘肅義順橫空出世……

鷹擊長空、魚翔淺底,、英雄不問出處,。

這一時期，在中國酒業(yè)版圖東北角,，作為“共和國長子”和曾經(jīng)的工業(yè)重鎮(zhèn),。東北酒商在千里白山黑水之間破土而出,，如東北高粱般茁壯成長,，成為中國酒業(yè)不可或缺的力量。

30多年過去,，一幅東北酒商不斷變革奮發(fā),、與時俱進的大劇，以“水大魚大”時代為幕,，正在上演,。

東北,，包含遼寧,、吉林、黑龍江三省,，被譽為共和國“長子”,，千里黑土地一望無邊，曾經(jīng)是中國工業(yè)最發(fā)達的區(qū)域,。上世紀90年代,，伴隨酒類流通變革、糖酒公司改制,，一大批思想敏銳,、敢吃螃蟹、勇于開拓,、富有品牌意識的酒商破土而出,，并逐漸走向舞臺C位。

1991年,，對于遼寧英民糖酒有限公司董事長符子英而言,，是不平凡的一年。

▎符子英（圖源：受訪者）

這一年,，開過三年零售店的符子英決心進軍酒業(yè),，她找到當時遼寧老龍口酒廠，提出要包下兩條生產線,，推出高端白酒銷售,。

經(jīng)過溝通，符子英承包了酒廠兩條生產線,，推出750ML綠磨砂老龍口陳釀和500ML白磨砂老龍口陳釀兩款產品,，每瓶零售價248元和198元,，與當年的茅臺、五糧液價格不相上下,，產品上市以后市場大賣,。遼寧英民糖酒有限公司也逐漸發(fā)展為立足沈陽，輻射整個東北的知名大商,。

1998年,，東北酒商曲勝龍、郭俐進入啤酒行業(yè),，成為雪花精裝啤酒長春最大的經(jīng)銷商之一,。

▎曲勝龍（圖源：受訪者）

2010年，長春高檔餐飲啤酒買店包場興起,，經(jīng)銷商將其稱為“連鎖店”,。得到華潤啤酒支持后，曲勝龍率先投入資金,，高峰時,，長春350家A類餐飲曲海龍買斷了100多家，成就了自己在長春啤酒市場的地位,。

▎王福龍（圖源：受訪者）

1999年,，曾經(jīng)服務過三株口服液的吉林洮源酒業(yè)公司總經(jīng)理王福龍一腳跨進酒業(yè)，其接手第一款酒就是吉林地產酒洮南香,。憑借從未接觸過酒類銷售的“無知者無畏”,，他按賣保健品的思路，2001年便銷售產品6000萬,，躋身長春地產酒“大商”,。他也憑借連續(xù)銷售地產酒20多年，成為東北地產白酒經(jīng)銷商代表之一,。

2002年,，號稱“中國白酒第一坊”的水井坊進軍東北，曾經(jīng)在黑龍江某航空公司從事三產經(jīng)營,，賣過機票也做過商貿的東北小伙王笑卓看好水井坊品牌和高端白酒市場前景,，和伙伴成立哈爾濱往事商貿公司，一舉拿下水井坊黑龍江代理權,。

▎王笑卓（圖源：受訪者）

在廠家支持下,，哈爾濱往事商貿公司重點在哈爾濱超高端和高端餐飲拓展，大面積終端鋪貨和陳列,，同時部分投放航空DM單,，并結合公益，推出每消費一瓶水井坊，就為希望小學捐助2元的活動,，短短一年時間,，水井坊在黑龍江銷量就進入全國前十名。

2011年,，從未接觸酒類零售的趙國任成立蘇荷酒業(yè)，并在長春開出了第一家蘇荷（SOHO）葡萄酒專賣店,，店面49平方米,，員工3人，第一年銷售300萬,。

▎趙國任（圖源：受訪者）

7年之后,，趙國任開出了16家蘇荷（SOHO）葡萄酒零售店,，并以超市內專區(qū)形式進駐了大型商超終端30余家,。公司先后在在長春、大連等地開設“蘇荷城市酒庫”和“蘇荷進口葡萄酒折扣店”,，趙國任從進口酒小白,，成為東北知名進口酒大商。

縱觀東北酒商群像可以發(fā)現(xiàn),，東北酒商來源和構成不拘一格,，有人曾身在體制，也不乏草根創(chuàng)業(yè),；有人代理名酒,，也有人專攻地產酒；有白酒大商,，也不乏啤酒,、葡萄酒商家，在東北這塊黑土地上,，他們書寫著東北酒商的傳奇故事,。

黑龍江華龍酒直達供應鏈管理公司董事長翟山,，是東北酒商草根創(chuàng)業(yè)的典范,。

1989年，20出頭的翟山懷揣38元創(chuàng)業(yè),，缺乏資金,，翟山最初只能靠販賣魚苗積累資金。隨后他在大慶開設“華龍批發(fā)部”,，1994年開出了大慶市第一家酒水零售店,，并通過和金六福的合作，獲得了很大成功。

▎翟山

翟山表示,，創(chuàng)業(yè)之初,，大多數(shù)酒商都面臨資金、團隊,、人員壓力,，老板就是最大的業(yè)務員，自己曾經(jīng)因為洪水損失200萬,，公司業(yè)務多次調整起落,，依靠勤奮和專業(yè)，最后一步步走向成功,。

勤于業(yè),，也讓曲勝龍、郭俐夫婦事業(yè)成功轉型,。

2015年,，做了18年啤酒的曲勝龍決心轉換賽道，從單一啤酒經(jīng)銷商變身綜合酒類零售商,。2015年9月,，曲勝龍夫婦打造的譽海酒博匯連鎖總店開業(yè)，總店營業(yè)面積1000平方米,，有超過1000余種酒品,。

其一層設置貨架陳列酒品，并采用了MALL式精美布置,；二層提供相關體驗服務,，可進行會員培訓和舉辦聚會沙龍等，成為當時長春為數(shù)不多的大型酒類零售門店,。

曲勝龍表示,，自己最初對白酒、葡萄酒等并不是很熟悉,，從啤酒代理商轉型綜合零售商,，門店零售管理更是從頭開始，但開工沒有回頭箭,，依靠勤奮,、好學、善于思考,，其很快轉型成功,，2017年總店銷售額超過700萬元。

除了業(yè)精于勤,，長期持續(xù)專注名酒也讓很多東北酒商走向成功,。吉林省白山方大集團董事長,、黨委書記、總經(jīng)理寧鳳蓮,，正是典型代表,。

▎寧鳳蓮

寧鳳蓮是老糖酒出身，1990年,，30多歲的寧鳳蓮就任渾江糖酒站總經(jīng)理,，面對當時國營糖酒公司轉軌沖擊的窘境，寧鳳蓮提出“實施名牌發(fā)展戰(zhàn)略,，樹立誠信服務意識”,，依靠名酒拉動企業(yè)經(jīng)濟效益提升。公司先后與茅臺,、五糧液,、劍南春、洋河,、古井貢酒等名酒廠合作,，成為各大名酒吉林省代理商。

1994年4月,，渾江市更名為白山市,，渾江糖酒站更名為白山糖酒站,。2000年8月,，經(jīng)政府批準，白山市原三戶老國有商業(yè)企業(yè)資產重組,，成立白山方大商貿有限公司,。公司先后在市轄各縣區(qū)，建立“茅臺”“五糧液”“劍南春”等名酒專賣店多家,，并以長春為中心,，在四平、遼源,、公主嶺等地的大型商超內設立名酒專柜多處,。

2012年8月，寧鳳蓮投資興建的吉林省酒文化博物館建成并免費對外開放,，是國內首家民辦的酒文化博物館,。2013年10月，該博物館以67大類,、5759個品種,，創(chuàng)下“白酒（瓶）藏酒數(shù)量”吉尼斯世界紀錄。2014年10月,，被評為國家AAAA級旅游景區(qū),。

專注名酒,，也是符子英成長為東北大商的重要原因。

1998年,，茅臺酒廠受金融危機影響從計劃走向市場,，符子英與茅臺建立了合作。2002年,，符子英在沈陽開出了遼寧省首家茅臺專賣店,，隨后公司攜手五糧液、劍南春,、汾酒,，短短幾年在沈陽開出了10多家名酒專賣店。

2013年受外部原因影響,，高端酒全面滯銷,，名酒占比很高的英民公司半年多虧損1000萬，符子英從未考慮放棄名酒,，公司積極市場調整,，并發(fā)力電商，2014年實現(xiàn)了扭虧為盈,。

2016年伊始,，英民公司先后攜手茅臺醬香酒、習酒,、并與古越龍山合資成立北方酒庫,，20多年專注名酒賽道，符子英成為東北酒商中的翹楚,。

云酒頭條走訪市場發(fā)現(xiàn),，不管是寧鳳蓮、符子英還是翟山,、曲勝龍,，這批酒商創(chuàng)業(yè)大都出現(xiàn)在1980年-2000年，勤于事業(yè),、能夠吃苦,、善于思考、把握商機是他們脫穎而出的關鍵,，時代造就了他們,，他們也成為東北酒商的代表。

行走在廣袤的白山黑水,，云酒頭條團隊嘗試以自身視角，挖掘東北酒商的特點和特質,，發(fā)現(xiàn)東北酒商在創(chuàng)新和跨界上,，也不乏成功案例,。

2017年8月，吉林省18家茅臺及茅臺醬香系列酒經(jīng)銷商準備眾籌1000萬,，成立吉林醬源酒業(yè)公司,，計劃3年內在全省開出數(shù)百家互相混股的茅臺醬香酒終端專營店，將茅臺醬香系列酒從4000萬賣到2億多元,。

▎吉林醬源酒業(yè)公司成立籌備會（圖源：云酒頭條）

據(jù)悉,，2016年5月，福建15家茅臺經(jīng)銷商出資1000萬成立了福建醬源酒業(yè)有限公司,，專門運作茅臺系列產品,。看到這一消息,，吉林長春金生水商貿公司總經(jīng)理趙洪亮,，就向茅臺提出經(jīng)銷商股權眾籌成立吉林醬源酒業(yè)公司設想。

除了股權眾籌,，參與眾籌的酒商還商議通過平臺公司推進商業(yè)模式升級,。18家酒商規(guī)劃共用一個物流園，實現(xiàn)第三方統(tǒng)一倉儲,、配送,，降低運營成本，提高運營效率,，向輕資產方向轉型,。這一渠道聯(lián)合新模式，領跑行業(yè),。

如果說18家酒商眾籌屬于橫向聯(lián)合,，“白酒轉精釀啤酒”，則是哈爾濱往事商貿公司總經(jīng)理王笑卓對自身的一次超越,。

2002年，行業(yè)“小白”王笑卓攜手水井坊跨入酒業(yè),，依靠高端餐飲渠道資源和水井坊品牌,，很快在當時“野蠻生長”的酒圈闖出名頭。公司多年與茅臺,、五糧液,、瀘州老窖、水井坊等名酒保持戰(zhàn)略性合作,，成為東北知名白酒大商,。

白酒生意風生水起，王笑卓卻并不滿足,。他意識到經(jīng)銷商只有提升自身在產業(yè)鏈的位置,，才能從產業(yè)“微笑曲線”底部向兩端遷移,。因此，經(jīng)銷商轉型要么向上走打造品牌,，要么必須向下發(fā)展連鎖把控終端,。

2013年開始，王笑卓團隊11次遠赴歐洲,，行程22萬多公里,，到訪74個啤酒廠，希望跨界進入精釀啤酒賽道,，打造一款國產精釀啤酒,，實現(xiàn)酒商到廠家的換道超車。

2016年9月,，黑龍江辛巴赫啤酒股份有限公司獨資投建的辛巴赫啤酒項目正式開工建設,，2018年12月投入試生產。相關資料顯示,，公司設計總產能3萬噸,，分兩期投入，一期產能預計年產精釀啤酒1萬噸,，銷售額1.62億元人民幣,、利稅3500余萬元。

據(jù)悉,，辛巴赫精釀問世后,，在黑龍江、哈爾濱,、福建,、廣東等市場銷售良好，躋身國產精釀啤酒第一陣營,。王笑卓也成為國內為數(shù)不多,，實現(xiàn)渠道商向廠家轉型的酒商。

說起東北酒商,，地產酒是一個繞不過去的話題。

東北地理位置相對封閉,，地產酒較為強勢,。如吉林地產酒榆樹錢、洮兒河,、洮南香,；遼寧地產酒鳳城老窖、老龍口,、凌塔白酒,；黑龍江地產酒北大荒,、玉泉、富裕老窖,、老村長等區(qū)域酒企知名度高,，在當?shù)負碛泻芏嘞M者，也培育了大批經(jīng)銷商,。

正因如此,，東北酒商群體中，除了以寧鳳蓮,、王笑卓,、符子英等為代表，主要經(jīng)營全國名酒,，很多酒商也在經(jīng)營東北地產酒,，并在數(shù)量上成為主流。

這種狀況,，為東北地產酒和地產酒商的發(fā)展,，提供了機遇。

王福龍回憶,，上世紀90年代,，伴隨經(jīng)濟體制改革，東北酒類流通逐漸出現(xiàn)了計劃向市場過渡的趨勢,。當時長春市光復批發(fā)市場,，已經(jīng)出現(xiàn)民營酒商，很多酒廠都是先將貨發(fā)到光復市場,，再從這里輻射全省,，但糖酒公司影響力依然很大；2003年以后,，一批實力雄厚的民營酒類流通企業(yè)逐漸嶄露頭角,；2005年-2008年，伴隨著廠家直控終端,，批發(fā)市場真正開始衰落,，酒商普遍成立商貿公司，開始品牌打造產品升級,，規(guī)范化市場運作。他自己的經(jīng)歷,，很大程度就是東北酒商的縮影,。

1999年，王福龍負責長春,、吉林,、四平區(qū)域地產酒洮南香銷售,，當時他的團隊只有“七八條槍”，洮南香還是光瓶酒,，他率先將其鋪進酒樓,，同時將每瓶酒價格從5元提升10元，通過增加渠道費用,、回收瓶蓋等取得成功,，2001年公司銷售洮南香6000萬元，一舉成為當年酒廠銷冠,。

2007年,，王福龍看到東北地產酒升級機會，他將光瓶洮南香包裝上高檔白卡紙紙袋,，價格提升到20元/瓶,，通過廣告投入市場促銷等獲得成功。

2017年,，王福龍再次迭代升級,，公司在做好原有業(yè)務基礎上，在長春開出8家“酒圈匯”連鎖,，門店店面70-120平方米,，產品30%是茅臺、五糧液,、瀘州老窖,、劍南春等名酒，30%是以洮南香,、洮兒河,、榆樹錢為代表的地產酒，還有30%是葡萄酒和啤酒,，向酒類零售商轉型,。

在王福龍看來，東北酒商普遍熱情,、豪爽,、喜歡交朋友?！澳呐律鉀]有談成,，一定要一起吃個飯，先從朋友做起,?！碑斎唬瑹崆榇肢E有時難免細膩欠缺，在品牌打造,、市場運營,、精耕細作等方面距離先進有所不足。

此外,，東北地產酒整體銷售價格較低,，100元/瓶左右的口糧酒較多，主要在產區(qū)周邊銷售,，與全國名酒相比,，地產酒商市場做的很大的相對不多。

近年來,，伴隨東北酒企,、酒商整體品牌和市場意識提升，東北地產酒商出現(xiàn)買斷品牌,、打造自有品牌增多現(xiàn)象,。王福龍表示，東北地產酒商總體“抱團”“誠信”,，出現(xiàn)了以“小酒喔”為代表的連鎖企業(yè),，未來發(fā)展值得期待。

東北酒,，在中國白酒史上不乏“高光時刻”，是中國白酒不可或缺的一極,。

東北,，擁有釀造白酒極好的自然稟賦和人文底蘊。

從釀酒原料看,，近年來,，東北糧食產量占全國的1/5以上，商品糧量約占全國的1/4,，糧食調出量約占全國的1/3,。東北高粱淀粉含量高、籽粒大且皮厚耐蒸煮,，深受釀酒企業(yè)喜愛,。東北還擁有鴨綠江、松花江等水系,，水質清澈純凈,，水源優(yōu)勢明顯。

▎圖源：好酒地理局

從釀酒工藝看,，東北是兼香型白酒,、麩曲醬香酒、北鳳酒誕生地,、白酒泰斗級人物周恒剛和高月明都是東北人,，為東北培育了大批優(yōu)秀釀酒人才。

《遼寧白酒志》記載,，1949年全國白酒產量10.80萬噸,，東北白酒總產量占比超三成。

1987年改革開放興起,，黑龍江省白酒產量達到17.6萬千升,，遼寧白酒產量16萬千升，吉林省則介于二者之間,，東北三省白酒產量是安徽,、貴州等白酒產銷大省的兩三倍。

在1989年第五屆全國酒評會上,，東北酒在53款優(yōu)質酒中斬獲了10款,。還擁有北大倉、榆樹錢,、三溝酒,、老龍口等地方知名的品牌。

隨后一段時間,，受諸多因素影響,，東北酒表現(xiàn)相對沉寂。

2002年,，中國共產黨第十六次全國代表大會提出支持東北地區(qū)等老工業(yè)基地加快調整和改造,，支持以資源開采為主的城市發(fā)展接續(xù)產業(yè)。

2003年中央啟動“振興東北”戰(zhàn)略,，隨后,，國家出臺一系列支持東北發(fā)展振興的舉措。

2023年10月,，中共中央政治局召開會議,，審議《關于進一步推動新時代東北全面振興取得新突破若干政策措施的意見》，東北各省也出臺一系列東北振興措施,，東北振興和發(fā)展駛入快車道,。

東北酒作為國民經(jīng)濟組成部分，迎來明顯利好,，酒商作為市場主體和主角,，在振興東北中吹響了進行曲。

王福龍表示,，與全國名酒相比,，東北地產白酒人口基數(shù)不多，輻射范圍有限,；中低端產品較多,，價格不高；品牌建設和打造有待提升,。這些都是東北酒發(fā)展必須面臨的問題,，另一方面，東北酒發(fā)展也具備很多有利因素,。

團結抱團,，東北三省的酒類流通協(xié)會的會員基本涵蓋了東北大部分的主要酒商，東北酒商大都團結抱團,，具有較好的凝聚力,。

業(yè)態(tài)創(chuàng)新，以“小酒喔”為代表的酒類連鎖,，在東北發(fā)展較好,；與此同時，東北酒商在投資修建名酒文化體驗館,，將文化體驗與營銷品鑒結合,、在優(yōu)化供應鏈等方面,，也不斷創(chuàng)新。

東北文化,、鄉(xiāng)土情懷,，與全國名酒相比，東北地產酒價格不高銷量不大,，市場體量有限,，但東北酒歷史文化悠久，鄉(xiāng)土情節(jié)濃郁,，很多酒商都代理了地產酒，通過品牌,、品質,、價格不斷升級，“三年喝倒一個牌子”并未發(fā)生,，很多東北地產酒銷售多年依然得到消費者喜愛,。

廠商攜手打造品牌，近年來,，多家東北酒企強化品牌意識,，加大品牌打造力度，產品逐漸從中低端向中高端升級,。在市場建設上,，也開始投入費用培育消費者。東北酒商積極進行產品開發(fā),，培育市場,，只要廠商攜手，品牌打造和市場建設將更上一個臺階,。

白云蒼狗,、滄海桑田，改革開放40多年,，東北酒商作為中國酒業(yè)重要群體,，經(jīng)歷萌芽生長、成長壯大,、轉型升級階段,。如果以1990年代長春光復批發(fā)市場為參照物，30年間,，白山黑水走出了眾多酒業(yè)大咖,，他們從計劃走向市場、從流通批發(fā)走向商貿公司,，從銷售產品到打造品牌,，從服務B端到鏈接C端,，為東北酒振興、為酒類流通行業(yè)發(fā)展貢獻聰明才智,，也在中國酒類事業(yè)上,，寫下濃墨重彩的一筆。

6月5日-7日,，中國酒業(yè)（漠河）大會即將召開,，以上述酒商為代表的東北優(yōu)秀酒商代表們將齊聚，把酒言歡,，共論東北酒發(fā)展大計和路徑,。多位專家也將齊聚一堂，為東北酒全面振興出謀劃策,。屆時,，東北酒將再次成為全國同行關注的焦點，敬請關注,！