1992年出生的湯健,,屬于標(biāo)準(zhǔn)的“酒二代”。其父母都是白酒國(guó)家高級(jí)釀酒師,。湯健回憶,,自己從小聞著酒香長(zhǎng)大。跟著爺爺在車間踩過曲,,陪著母親在檢驗(yàn)室里調(diào)過酒,,聽著父親講述全國(guó)各地酒廠的故事,這一切讓他從小就對(duì)酒廠有一種歸屬感和驕傲感,。 但湯健最初對(duì)白酒卻選擇了逃離,。 2013至2017年,海歸湯健先后從事過英語培訓(xùn),、海外地產(chǎn),、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)。隨著年齡的增長(zhǎng)和對(duì)白酒理解的加深,,“酒二代”的他發(fā)現(xiàn)普通的白酒竟然蘊(yùn)藏豐富的歷史文化底蘊(yùn)和精神價(jià)值,,而怎樣科學(xué)、健康的推廣和品鑒白酒更是大有內(nèi)涵,。 2017年,,湯健決心回歸酒業(yè),他開始運(yùn)用自己海外所學(xué)以及互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),,在白酒的市場(chǎng)開發(fā),、推廣、品鑒上進(jìn)行嘗試,。從曾經(jīng)滴酒不沾的“酒二代”,,到重返白酒創(chuàng)業(yè),湯健經(jīng)歷了一個(gè)怎樣的心路歷程? ? 出身白酒世家,,一瓶啤酒初醉 湯健出身于白酒世家,,其父母都曾供職于湖南邵陽酒廠。華澤集團(tuán)收購(gòu)酒廠后,,湯健父親湯向陽先后在廣東,、四川、東北,、江西等酒企供職,,湯健從小耳聞目染,是聞著酒香長(zhǎng)大的孩子,。 身為“酒二代”,,湯健的童年自然和酒息息相關(guān)。生活在廠區(qū),,每天都能聞到濃濃的酒糟香,,湯健號(hào)稱別人聞不習(xí)慣的酒糟味,自己聞起來是“甜”的,。幼時(shí)跟著母親去檢驗(yàn)室,,頑皮的湯健還會(huì)將調(diào)試儀器上的塑料試管取下來,當(dāng)成玩具的水槍,。父母在家討論工作,,一旁的湯健聽多了,也會(huì)對(duì)“掐頭去尾,、分級(jí)取酒”一知半解,,甚至還能說出濃香、醬香,、米香,、清香、特香,、馥郁香等不同香型及釀酒工藝等,。在他看來,酒,,就是陪伴自己出生,、成長(zhǎng)最親密的朋友。 盡管把酒看成朋友,,18歲前的湯健卻滴酒不沾。他說小時(shí)候父母讓他品嘗用筷子沾的酒,,他的第一感覺是“辣”,。而自己的首次醉酒,竟然是13歲和父親到青島啤酒廠出差,,以為啤酒就是汽水,,一瓶啤酒下肚昏睡了3個(gè)多小時(shí),。回憶起自己的“初醉”,湯健坦承盡管出身白酒世家,,耳濡目染傳承了很多酒業(yè)基因,,但是寬松的家庭環(huán)境讓他并沒有“子承父業(yè)”的想法。在少年湯健看來,,白酒更多是傳統(tǒng),、古老的符號(hào)和象征。如今再回首湯健意識(shí)到,,其實(shí)當(dāng)年家庭和環(huán)境已經(jīng)給自己播撒下種子,,破土發(fā)芽需要時(shí)間。 ? 因?yàn)樘煜?,所以要逃離 2009年,,湯健考入湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷。說起遠(yuǎn)離白酒的原因,,湯健表示在酒廠成長(zhǎng)了18年,,對(duì)酒已經(jīng)產(chǎn)生了“審美疲勞”,甚至害怕被人議論“子承父業(yè)”是一件沒有面子的事,。而父親由于常年和酒打交道,,頻繁的喝酒應(yīng)酬,也讓他對(duì)酒產(chǎn)生了畏懼,?!耙?yàn)樘煜ぁ⑺砸与x”,,這可能是這個(gè)90后遠(yuǎn)離白酒的初心,。 盡管決心逃離白酒,但是“酒二代”的背景還是讓湯健派上了用武之地,。在學(xué)校,,他懂得怎樣分辨糧食酒和酒精酒,這讓他很快成為同學(xué)們中的“技術(shù)專家”,。父親在東北工作期間,,給了他幾瓶自己企業(yè)的東北酒,同學(xué)們都說好喝,,湯健就能從酒的生產(chǎn)工藝,、釀造、結(jié)合歷史文化,、產(chǎn)區(qū)等方面給同學(xué)上一堂白酒“掃盲”課,。而對(duì)于白酒的起源、發(fā)展、各大酒企及市場(chǎng)營(yíng)銷策略,,湯健也能如數(shù)家珍,。酒,已經(jīng)給他打下了深深的人生烙印,。 2012年湯健作為交換生來到英國(guó)學(xué)習(xí)商務(wù)管理,。這讓他有機(jī)會(huì)在中國(guó)白酒外,對(duì)威士忌,、朗姆酒等烈性酒及國(guó)外的酒業(yè)環(huán)境也有了全面的認(rèn)識(shí),。盡管如此,酒并未能吸引湯健的目光和注意力,,在他看來,,互聯(lián)網(wǎng)、金融,、房地產(chǎn)這些行業(yè)時(shí)尚大氣,、未來充滿了機(jī)遇甚至不乏革命。而白酒是那么古老而傳統(tǒng),,自己要在一個(gè)全新的領(lǐng)域探索,,走出一條和父母迥然不同的人生道路。 ? 回歸,,海歸酒二代的心路歷程 2013年大學(xué)畢業(yè),,海歸湯健就開始在不同行業(yè)嘗試創(chuàng)業(yè)。他先后從事過英語培訓(xùn),、海外地產(chǎn),、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)等,其在湘潭和某知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)成立的合資公司,,榮獲了“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之星”稱號(hào),。“曾少年意氣怒馬鮮衣? 策馬洛城春風(fēng)麗”,,湯健似乎離白酒越來越遠(yuǎn),。 回憶這4年的經(jīng)歷,湯健表示曾經(jīng)會(huì)因?yàn)殇N售開單感到興奮,;也會(huì)因?yàn)闀x升而感到自豪,;還會(huì)因與大咖合影而感到驕傲。幾年時(shí)光,,讓自己從一個(gè)懵懂無知的青年成為湖南光迅達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人,,年齡的增長(zhǎng)和閱歷的增加,讓他對(duì)白酒產(chǎn)生了別樣的認(rèn)識(shí),。 由于父親的緣故,,湯健發(fā)現(xiàn)江西李渡酒廠出產(chǎn)的光瓶李渡1955,,一批出廠價(jià)竟然達(dá)到300元以上,,市場(chǎng)零售價(jià)賣到了620元,,他產(chǎn)生了巨大的好奇。 在南昌李渡燒酒作坊遺址,,作為全國(guó)3萬家酒廠中僅有的5家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一,,湯健嘗試了吃酒糟冰棍,用酒糟水泡腳,,吃酒糟雞蛋,,看蒸餾酒工藝,自調(diào)酒等一系列體驗(yàn)營(yíng)銷,。在李渡科普館,,湯健看到了白酒歷史介紹,白酒香型,,如何區(qū)別高檔酒和低檔酒的完整介紹,。他第一次感受到,白酒是古老的也是有文化的,,白酒是傳統(tǒng)的也是現(xiàn)代的,,而自己在海外學(xué)習(xí)和互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)的經(jīng)歷,完全可以和其結(jié)合起來,,為傳播白酒科普和白酒文化做出貢獻(xiàn),。 2017年11月,湯健開始著手白酒品鑒推廣和傳播的商業(yè)項(xiàng)目,。他計(jì)劃,,利用自己豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,以互聯(lián)網(wǎng)為工具對(duì)白酒進(jìn)行品鑒推廣,,讓更多的年輕消費(fèi)者能夠“觀其色,、聞其香、嘗其味,、品其格”,。 對(duì)于從逃離到回歸,湯健表示,,白酒和人一樣是有生命的,,年輕一代接受白酒也需要時(shí)間和閱歷,更需要科學(xué)健康的推廣方式,。作為酒二代自己有一定優(yōu)勢(shì),,愿意為更多的90后認(rèn)識(shí)白酒、喜愛白酒,、品鑒白酒做出貢獻(xiàn),。 關(guān)于湯健的酒二代經(jīng)歷,,你怎么看?文末留言等你分享,!