消費(fèi)升級趨勢有多明顯,，高端白酒市場便有多熱鬧,。

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,，高端酒營收在歷經(jīng)2013年的大幅下降后,，自2014年開啟加速增長模式,，預(yù)計2017年?duì)I收增速在20%以上,，超越2012年高點(diǎn)水平。預(yù)計高端酒市場規(guī)模將很快突破千億規(guī)模,。

然而事實(shí)上,，隨著2017年這波“漲價占位”歸于平靜后，看著熱鬧非凡的高端白酒市場,，已然沒有給后來者留有多少機(jī)會了,。

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高端白酒市場，茅五瀘占比95%

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)分析顯示,，若剔除政務(wù)消費(fèi)影響（假設(shè)2012和2017年政務(wù)占比分別為40%和5%）,，則大眾高端酒消費(fèi)額在2012-2017年間約由344億元增加至680億元,，年復(fù)合增速約為15%,。預(yù)計未來在消費(fèi)升級,、面子消費(fèi)、高端酒價格修復(fù)等因素的催化下,，大眾高端酒消費(fèi)額增速有望維持15%的增速,。

上述分析指出，未來高端酒依然是長期成長空間最大的價格帶,，當(dāng)前不足1%的消費(fèi)量占比,、10%左右的銷售額占比相對于不斷壯大的中產(chǎn)階級依然有極大提升空間。

然而,，無論是巨大的提升空間,，還是讓人眼饞的市場紅利，高端市場的后來者卻都只能望洋興嘆了,。

數(shù)據(jù)顯示,，2012-2017年期間，茅五瀘高端酒銷量占高端市場的比重由71%提升至95%,，市場集中度明顯提升,，高端市場格局基本穩(wěn)固。此外,，茅臺份額提升幅度遠(yuǎn)高于競爭對手的馬太效應(yīng)顯著,，在2012-2017年期間，茅臺酒銷量增加77%,，在高端市場的市占率已增至50%以上,。

而且，該分析同時指出,，未來行業(yè)持續(xù)高盈利的基礎(chǔ)是當(dāng)前行業(yè)“一超多強(qiáng)”的良好競爭格局奠定的,，唯有茅臺、五糧液,、瀘州老窖有望充分享受成長紅利,。也就是說，高端白酒市場格局已定,，除了茅臺,、五糧液、洋河,、瀘州老窖,、汾酒、郎酒,、水井坊,、舍得、酒鬼酒以外也沒有更多新的品牌,，高端白酒市場競爭已然是紅海一片,，再要打造一款高端白酒,，可謂難上加難。

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黃酒,，才是高端市場的最后機(jī)會

高端白酒一片紅海,，而隔壁的高端黃酒卻是藍(lán)海一片。也許換一個角度,，跨一個品類,，便會“柳暗花明又一村”。

發(fā)源于3000多年前的黃酒,，不僅是名副其實(shí)的中國國酒,，在世界范圍內(nèi)也是最古老的酒類之一，與啤酒,、葡萄酒并稱為世界三大古酒,。千百年來，在中華大地上滋養(yǎng),、傳承,，已經(jīng)成為最符合中國人口感，最適合中國菜品的酒種,。

一直以來,，黃酒品類價值被嚴(yán)重低估。從全國市場布局以及品牌影響力來看,，黃酒市場仍未形成真正意義的品牌格局,，甚至沒有一個品牌來領(lǐng)導(dǎo)黃酒向高端領(lǐng)域發(fā)起持續(xù)沖擊。而從十八大以來,，民族復(fù)興,，傳統(tǒng)回歸，被提到了國家文化軟實(shí)力,、彰顯大國自信的高度,，而黃酒作為國粹，作為中華傳統(tǒng)文化元素的象征,，也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,。

2017年12月3日，曾經(jīng)的中酒網(wǎng)創(chuàng)始人賴勁宇在“消失”兩年后,，帶著一款定價2199元的高端黃酒重回酒業(yè)視野,，轉(zhuǎn)型為丹溪酒業(yè)董事長，并放話“打造中國高端黃酒領(lǐng)軍企業(yè)”,。

賴勁宇的全部信心就來自于一款始創(chuàng)于1327年丹溪紅曲酒,。據(jù)賴勁宇介紹，這款紅曲酒有三重價值,，一是儲藏年份久,，具有稀缺價值,；二是紅曲養(yǎng)生功效多，可以滿足消費(fèi)者的健康飲酒需求,；三便是丹溪紅曲酒具有豐厚的歷史文化價值,。

據(jù)了解,，“丹溪1327”的名字便取義700多年前丹溪紅曲酒文化的起點(diǎn),，而沿著丹溪紅曲酒的品牌故事追溯歷史，不難發(fā)現(xiàn)起點(diǎn)上的元朝醫(yī)圣朱丹溪,。發(fā)展至今,，朱丹溪的后裔將紅曲釀酒技藝已經(jīng)傳承了22代。

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創(chuàng)富高端黃酒,，丹溪1327喊你“上車”

丹溪1327從推出至今,，四個月的時間，已經(jīng)在中國酒業(yè)內(nèi)掀起一輪又一輪的“黃酒風(fēng)暴”,。

從2018年起,，賴勁宇在全國范圍內(nèi)啟動“城市合伙人”招募活動，以地級市為單位,，在每座城市尋找一個合伙人作為平臺商,，與酒廠一起共同致力于丹溪品牌的做大做強(qiáng)。

據(jù)悉,，在“城市合伙人”模式中,，丹溪酒業(yè)首先賦予了“城市合伙人”品牌運(yùn)營商的職能，合伙人享有在一座城市的主動權(quán),，廠家為其提供無條件退換貨服務(wù),，并且鼓勵運(yùn)營商在當(dāng)?shù)刈鍪袌?/span>，在品鑒會等活動上給予大力支持,；其次,，除了承擔(dān)品牌運(yùn)營的責(zé)任，每一位城市合伙人都將享有廠家預(yù)留的原始股份,，也就是都可以分享丹溪品牌發(fā)展的紅利,，真正建立廠、商之間的利益共同體,。

截止目前,，丹溪“城市合伙人”模式已經(jīng)吸引了一眾專家與經(jīng)銷商“上車”。據(jù)了解,，僅1月20日的上海招商會,，就有5名經(jīng)銷商當(dāng)場簽約。而在賴勁宇的規(guī)劃中,，“城市合伙人”全國僅設(shè)置50位左右,，其中浙江和上海各占據(jù)10位,。這意味著僅一場招商會，丹溪就完成了在上?！俺鞘泻匣锶恕蹦繕?biāo)的一半,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，3月21日下午,，丹溪酒業(yè)將于成都世外桃源酒店百合廳舉辦“中國黃酒·國酒復(fù)興首屆中國黃酒復(fù)興高端峰會”,，屆時，高端黃酒的創(chuàng)富盛宴,，將在此上演,。如果你也不想錯過高端酒最后的機(jī)會，那么這次春糖,，請看準(zhǔn)丹溪黃酒,。