周心明：我認(rèn)為習(xí)酒是高端白酒的代表
3月19日,，好酒中國(guó)行科學(xué)考察之國(guó)家名酒評(píng)委走進(jìn)貴州習(xí)酒活動(dòng)正式舉行。中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn),，酒業(yè)泰斗,、第一屆/二屆/三屆/四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)主持專(zhuān)家周恒剛先生之女周心明分享了她的調(diào)研心得,。
周心明回憶，父親周恒剛曾參與茅臺(tái)試點(diǎn),，也曾與習(xí)酒有過(guò)交集,。
“1989年我隨父到習(xí)酒，父親想來(lái)看看,，卻因廠子放假未能如愿,，他對(duì)此感到特別遺憾?！?/span>
周心明表示,，如今時(shí)隔多年再次來(lái)到習(xí)酒，感受到習(xí)酒如今的發(fā)展壯大,，令人震撼,，是行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿,。
品嘗習(xí)酒產(chǎn)品后，周心明說(shuō)出了她自己的評(píng)語(yǔ)：“習(xí)酒香氣層次豐富,，基酒融合多種香氣,，逐漸顯現(xiàn)，帶來(lái)享受,、舒適,、飄逸之感，甚至有幸福感,，從消費(fèi)者感官角度,，我認(rèn)為習(xí)酒是高端酒的代表?！?/span>
周心明特別提到習(xí)酒的烘焙香,，與其他酒廠不同，其香氣時(shí)隱時(shí)現(xiàn),，給人以?xún)?yōu)雅享受,，沖擊力強(qiáng)且富有魅力。
最后,，周心明建議習(xí)酒在行業(yè)內(nèi)加強(qiáng)互動(dòng)交流,，作為醬香型頭部企業(yè)，可引領(lǐng)探討,，促進(jìn)自身提升與幫助其他企業(yè),，實(shí)現(xiàn)雙向奔赴。
此外,，她還建議習(xí)酒在智慧旅游方面可進(jìn)一步拓展,，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)如赤水河、紅色旅游等,，與大學(xué)院校,、旅行社等對(duì)接，開(kāi)發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品,，吸引更多游客,，傳遞習(xí)酒文化與擔(dān)當(dāng)，助力其做強(qiáng)做大,。
