4月3日,，寶醞名酒美學體驗館在成都正式開館；三天后,，寶醞集團正式發(fā)布了連鎖新物種戰(zhàn)略,，成就了2021春糖期間的現(xiàn)象級內(nèi)容，進一步提升了品牌知名度,；6月9日,，寶醞集團成立一周年之際,，寶醞名酒醬酒館連鎖戰(zhàn)略發(fā)布。

9月1日,，寶醞名酒美學體驗館,、寶醞名酒醬酒館北京三元橋旗艦店同時啟幕。

此前,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）曾發(fā)文《首曝美學館戰(zhàn)略,，寶醞集團究竟是怎樣的“新物種”,？》（點擊鏈接閱讀原文）提出，寶醞名酒美學館戰(zhàn)略的發(fā)布,，是寶醞集團表達的一種態(tài)度,，傳遞了一種認知不斷升維的發(fā)展哲學。

在此過程中,，寶醞名酒美學館,、醬酒館會為酒類流通行業(yè)帶來怎樣的啟發(fā)？

?

美學體驗館,，重新定義了什么,？

活動現(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會會長王新國,，中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強,，寶醞酒代言人黃志忠,，著名主持人郎永淳，貴州金沙酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理鄭鋼,，五糧濃香公司品牌資源運營中心總經(jīng)理朱莉,，貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理助理李迪，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司北京省區(qū)負責人蒲青茂,，董酒股份新零售部總經(jīng)理曾潔,，貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司京津片區(qū)經(jīng)理俞達超，中視金橋國際傳媒集團總經(jīng)理張宮,，寶醞集團創(chuàng)始人,、董事長兼總裁李士祎等領導、嘉賓共同為雙館揭幕,。

王新國認為,，參照國際酒類流通趨勢來看，品牌連鎖業(yè)態(tài)是未來的發(fā)展方向,。

▲中國酒類流通協(xié)會會長王新國

有業(yè)內(nèi)觀點表示,，在跑馬圈地的酒類連鎖發(fā)展階段,，真正成功的案例并不多見。6月9日,，寶醞集團在首屆全國經(jīng)銷商大會上發(fā)布的超級渠道戰(zhàn)略,，被認定是酒類連鎖下半場“精耕細作，優(yōu)質(zhì)優(yōu)量”的縮影,。

李士祎明確表示,，寶醞名酒連鎖要打造中國消費者最信賴的購酒、體驗的場所,。

中國酒文化博大精深,，見證了時代更迭與歷史變遷。但就目前而言,，中國酒文化的表達仍有所欠缺,，亟待挖掘和推廣。

▲寶醞集團創(chuàng)始人,、董事長兼總裁李士祎

據(jù)介紹，寶醞名酒美學體驗館以發(fā)現(xiàn)美,、展現(xiàn)美,、傳播美為核心，以館為載體,，為消費者提供一個體驗美的空間,，把酒的美、酒背后文化的美,、與酒相關的故事的美一步一步呈現(xiàn)在消費者面前,，承接消費升級、行業(yè)變局,、酒商變局現(xiàn)狀下的新零售時代,。

確切地說，寶醞名酒美學體驗館的出現(xiàn),，是要進行三個層面的“重新定義”,，即重新定義酒類商業(yè)空間、重新定義酒水文化營銷以及重新定義高端酒新零售,。

▲寶醞酒代言人黃志忠

“重新定義”,，就是顛覆既有的框架、沖破舊有的規(guī)則,，賦予酒類商業(yè)空間,、酒水文化營銷以及高端酒新零售新的內(nèi)涵、新的玩法,，打造酒類商業(yè)空間新物種,，引領酒類商業(yè)空間的進化以及高端酒新零售模式的升華,。

當下，中國已經(jīng)進入消費者主權時代,。消費者對酒類消費的要求,，已是在好喝、健康的基礎上,，增加了對品牌的精神體驗與審美趨同,。由此來看，重新定義至關重要,。

▲著名主持人郎永淳

?

酒類連鎖下半場的“高質(zhì)量發(fā)展樣本”

近年來,，隨著酒類流通行業(yè)變革不斷深入，市場催生了諸多新酒商,、新物種,。酒類新零售也逐漸從拼硬件、拼軟件過渡到拼文化,、拼創(chuàng)意,。

在寶醞集團看來，未來新型酒類商業(yè)空間的競爭,，聚焦的是文化底蘊,、創(chuàng)意能力、跨界思維以及美學表達,。

這正是像寶醞名酒美學體驗館,、醬酒館這樣的連鎖新物種，所要承擔的使命,。

新物種,，就是要為當下的商業(yè)社會帶來顛覆與重塑，打破傳統(tǒng)基礎,，進行價值重組,，以構建起符合市場趨勢、迎合消費者需求的新業(yè)態(tài),。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，美學館內(nèi)采取了極具藝術感的設計，摒棄了琳瑯滿目的產(chǎn)品擺設,，僅憑幾瓶酒,，通過復古酒具、美酒簡史,，就打造出了一個美學空間,，以深度美學展示，精耕高端人群,。

同時開業(yè)的醬酒館,，則以新中式為設計風格,，結合傳統(tǒng)醬酒及新中產(chǎn)美學文化為一體，打造“美學消費空間”,。醬酒館定位“高精尖”消費人群,，總部全方位指導門店通過創(chuàng)新活動、會員聯(lián)動,、圈層社群打通消費鏈路,，實現(xiàn)消費關系的長期留存并不斷裂變，打造營銷閉環(huán),。

總體來說,，寶醞名酒美學館、醬酒館的落地,，是寶醞集團打造出的兼具開放,、跨界、共享,、體驗的連鎖新物種,，“有望解決酒類流通領域中長期存在的痛點和難點，引領行業(yè)的發(fā)展風向,，成為新一輪高質(zhì)量發(fā)展的酒類流通樣本”,，王新國說道。

?

新物種的“革命”

新物種的出現(xiàn),，本就是一場革命。

全新的行業(yè)趨勢與變化著的消費者需求,，需要重新定義思維體系,，以便適應更快速和復雜的變化。當下,，可以說是新的歷史起點,，酒類產(chǎn)業(yè)競爭格局正在發(fā)生巨變?！笆奈濉睍r期,，酒業(yè)將進入高質(zhì)量發(fā)展階段，整個行業(yè)都需要明確發(fā)展目標,，堅持長期,、健康發(fā)展。

寶醞名酒美學館,、醬酒館作為連鎖新物種,，就是要通過破界、重組,、反傳統(tǒng),，來發(fā)動酒類連鎖領域的一場革命,。

酒是文化的載體，而文化是需要體驗與感受的,。在美學體驗館中,，任何酒種都有自己的展示空間，以及花式調(diào)酒體驗,；醬酒館,，秉持只與頂級醬酒品牌深度合作的理念，寶醞集團遴選最好的醬酒,、傳遞醬酒文化,。

據(jù)透露，寶醞集團在全國建設了八大運營中心,、建成了六大高標準物流倉儲中心,，可以滿足烈酒的嚴苛管理存儲條件。而且,，集團500人的團隊還在繼續(xù)擴充,，將在全國各地建立美酒品鑒文化交流陣地。

巨大的投入,，短時間里難以看到回報,。但這無疑會成為新物種“革命”的底氣，也是其走向成功的支撐,。

就如李士祎所說,，“我們要看的是真正的長遠目標，要走的也是長遠的路,，短期內(nèi)的確會有壓力,，但這是必須要走的路?！?/span>