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文|云酒團隊(ID:YJTT2016)


9月4日,茅臺集團總經理助理,,習酒公司黨委書記,、董事長鐘方達,黨委副書記,、總經理汪地強率隊到貴州珍酒考察交流,。


金東集團董事長、貴州珍酒董事長吳向東率隊熱情接待,。


習酒和珍酒,,同處千億級醬酒核心產區(qū),同是當下發(fā)展迅猛而備受醬酒市場關注的明星企業(yè),,他們的發(fā)展又都與茅臺有著不可分割的關系,。


因此,習酒和珍酒的互動仿佛自帶話題,,受到了行業(yè)的廣泛關注,。



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重視生產


此次習酒到訪,正值上一輪釀酒周期結束,,新一輪釀酒周期開啟的節(jié)點,。鐘方達一行首先來到了珍酒三期項目趙家溝現(xiàn)場,參觀并了解珍酒三期項目基本情況和項目進度,。


據(jù)悉,,金東投資集團計劃總投資450億元,,用于原址擴能、永勝村釀酒項目,、金東醬酒園和貴州珍酒擴建工程(四期)等,,建成投產后可達到釀酒10萬噸、儲酒50萬噸,、年產值達525億元,、新增就業(yè)崗位2.35萬個的規(guī)模,讓珍酒在保持“稀缺,、珍貴,、高端”屬性的同時,,開辟出醬香酒的全新格局,。


其中,趙家溝技改項目為3.5萬噸,。



值得一提的是,,今年3月底,貴州省委書記,、省人大常委會主任諶貽琴帶隊考察珍酒上述擴產項目時,,曾特意現(xiàn)場視頻連線趙家溝3.5萬噸項目施工現(xiàn)場,鼓勵珍酒立足貴州有利條件和特殊優(yōu)勢,,進一步做大規(guī)模,、抱團發(fā)展,成為在全國具有較強影響力的骨干企業(yè),。


在趙家溝之后,,習酒考察團前往珍酒廠并先后參觀了生產車間、封壇酒庫,、二期擴能技改現(xiàn)場,、茅臺酒易地生產試驗原址和博物館,詳細了解了珍酒生產經營,、生產釀造情況以及中國白酒業(yè)“壹號工程”的傳奇歷史,。


可以看到,鐘方達一行參觀的主要場所,,都跟企業(yè)生產釀造相關,。習酒和珍酒都是秉承傳統(tǒng)醬酒釀造工藝,且都具有名酒基因,,各自的品質在市場上備受好評,。


重點參觀生產環(huán)節(jié),足見兩家企業(yè)對品質的重視,。



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關注營銷


據(jù)悉,,參觀完畢后,,雙方一邊品酒,一邊座談,。


從座談的內容來看,,雙方聊得全面而細致,針對市場渠道管控,、數(shù)字營銷,、市場營銷隊伍建設和管理、全國重點市場情況以及未來市場發(fā)展趨勢等方面,,進行了經驗分享和充分交流,。



鐘方達介紹,今年開始,,習酒重點加強了對于市場渠道的管控,,并通過多種消費者活動提高終端掃碼率和開瓶率,“得消費者得天下”,,希望通過一系列的推廣方式提高對消費者的品牌影響力,。


▲鐘方達


在品評珍酒的成品酒和輪次酒過程中,鐘方達對珍酒的品質表達了贊賞:“珍酒的質量得到了業(yè)界和消費者的認可,,新釀輪次酒的品質很好,,可以想象經過儲存后,珍酒的品質會越來越好,?!?/span>

▲吳向東


吳向東對習酒在營銷隊伍建設方面所取得的成績給予了很高的評價。他談到,,習酒在生產管理,、精細化操作等多方面都值得珍酒學習,希望雙方今后能夠加強溝通交流,,相互學習,,共同發(fā)展。


吳向東還透露,,珍酒今年繼續(xù)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢,,未來將在產品結構、文創(chuàng)產品開發(fā)等方面進行全新戰(zhàn)略規(guī)劃,。


云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,,過去五年,珍酒的銷售額均保持兩位數(shù)增長,,去年銷售增長率達到67%,。2021年公司斬獲“開門紅”,開年10天銷售額即為去年同期的2.56倍,;2月旺季量價齊控,,市場“一珍難求”,,一季度銷售額高達15億。



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共同發(fā)展


習酒和珍酒的交流,,何以受到廣泛關注,?一個很重要的原因,在于他們身上具有的特殊共性,。


眾所周知,,珍酒的發(fā)展頗具傳奇色彩,其誕生于上世紀70年代的“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目,。


1985年,,由周恒剛、季克良等專家領銜的國家最高級別業(yè)內鑒定會上,,珍酒獲得“基本具有茅臺酒風格”“接近市售茅臺酒質量水平”的高度評價,,標志著上述實驗項目的成功。


因此有行業(yè)人士認為,,珍酒算得上是茅臺酒血統(tǒng)純正的孿生兄弟,。



而習酒的發(fā)展同樣與茅臺息息相關,。1998年10月,,“貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司”掛牌成立,習酒正式加入茅臺集團,。


成立新的習酒公司,,是習酒發(fā)展史上的一個里程碑,是習酒從困境走向復興的轉折點,。從此以后,,習酒一路高歌猛進。


從歷史層面來說,,習酒與珍酒兩家企業(yè),,具有天然的“兄弟關系”。


而此次兩家企業(yè)的互動的意義并不在于“走親戚”,。


去年6月,,《世界醬香型白酒核心產區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》在赤水河畔重磅發(fā)布,習酒和珍酒,,是7家醬酒參與企業(yè)中的重要代表,。


這是醬酒發(fā)展歷史上,赤水河兩岸第一次集體同行,,為彼此共同的傳統(tǒng),、信念、理想與價值觀,,共謀醬香產業(yè)新發(fā)展,。


“凡本產區(qū)企業(yè),,無論資本來源,均認同并珍視產區(qū)人文傳統(tǒng),,把堅守傳承,、遵循天道當作共同價值理念?!?/span>


從此,,世界醬香型白酒核心產區(qū)首次有了清晰表達。茅臺,、珍酒,、習酒、郎酒,、國臺,、勁牌醬酒、釣魚臺7家企業(yè),,也因之形成了更加緊密的兄弟關系,,他們將共同為推動醬酒核心產區(qū)的發(fā)展貢獻力量與智慧。


此次習酒到訪珍酒考察,,既是醬酒企業(yè)之間互相學習良好氛圍的體現(xiàn),,從大局來看,也是醬酒核心產區(qū)內兄弟企業(yè)鞏固彼此關系的一次重要實踐,。


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