9月4日,，茅臺集團總經(jīng)理助理，習(xí)酒公司黨委書記,、董事長鐘方達,，黨委副書記、總經(jīng)理汪地強率隊到貴州珍酒考察交流,。

金東集團董事長,、貴州珍酒董事長吳向東率隊熱情接待。

習(xí)酒和珍酒,，同處千億級醬酒核心產(chǎn)區(qū),，同是當(dāng)下發(fā)展迅猛而備受醬酒市場關(guān)注的明星企業(yè)，他們的發(fā)展又都與茅臺有著不可分割的關(guān)系,。

因此,，習(xí)酒和珍酒的互動仿佛自帶話題，受到了行業(yè)的廣泛關(guān)注,。

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重視生產(chǎn)

此次習(xí)酒到訪,，正值上一輪釀酒周期結(jié)束，新一輪釀酒周期開啟的節(jié)點,。鐘方達一行首先來到了珍酒三期項目趙家溝現(xiàn)場,，參觀并了解珍酒三期項目基本情況和項目進度。

據(jù)悉,，金東投資集團計劃總投資450億元,，用于原址擴能,、永勝村釀酒項目、金東醬酒園和貴州珍酒擴建工程（四期）等,，建成投產(chǎn)后可達到釀酒10萬噸,、儲酒50萬噸,、年產(chǎn)值達525億元、新增就業(yè)崗位2.35萬個的規(guī)模,，讓珍酒在保持“稀缺,、珍貴,、高端”屬性的同時,，開辟出醬香酒的全新格局。

其中,，趙家溝技改項目為3.5萬噸。

值得一提的是，今年3月底,，貴州省委書記、省人大常委會主任諶貽琴帶隊考察珍酒上述擴產(chǎn)項目時，曾特意現(xiàn)場視頻連線趙家溝3.5萬噸項目施工現(xiàn)場,，鼓勵珍酒立足貴州有利條件和特殊優(yōu)勢,，進一步做大規(guī)模、抱團發(fā)展,，成為在全國具有較強影響力的骨干企業(yè),。

在趙家溝之后,，習(xí)酒考察團前往珍酒廠并先后參觀了生產(chǎn)車間,、封壇酒庫,、二期擴能技改現(xiàn)場,、茅臺酒易地生產(chǎn)試驗原址和博物館,，詳細(xì)了解了珍酒生產(chǎn)經(jīng)營,、生產(chǎn)釀造情況以及中國白酒業(yè)“壹號工程”的傳奇歷史,。

可以看到，鐘方達一行參觀的主要場所,，都跟企業(yè)生產(chǎn)釀造相關(guān)。習(xí)酒和珍酒都是秉承傳統(tǒng)醬酒釀造工藝,，且都具有名酒基因，各自的品質(zhì)在市場上備受好評,。

重點參觀生產(chǎn)環(huán)節(jié),，足見兩家企業(yè)對品質(zhì)的重視。

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關(guān)注營銷

據(jù)悉,，參觀完畢后，雙方一邊品酒,，一邊座談,。

從座談的內(nèi)容來看，雙方聊得全面而細(xì)致,，針對市場渠道管控,、數(shù)字營銷、市場營銷隊伍建設(shè)和管理、全國重點市場情況以及未來市場發(fā)展趨勢等方面,，進行了經(jīng)驗分享和充分交流,。

鐘方達介紹，今年開始,，習(xí)酒重點加強了對于市場渠道的管控,，并通過多種消費者活動提高終端掃碼率和開瓶率,，“得消費者得天下”,，希望通過一系列的推廣方式提高對消費者的品牌影響力。

▲鐘方達

在品評珍酒的成品酒和輪次酒過程中,，鐘方達對珍酒的品質(zhì)表達了贊賞：“珍酒的質(zhì)量得到了業(yè)界和消費者的認(rèn)可,，新釀輪次酒的品質(zhì)很好,，可以想象經(jīng)過儲存后,，珍酒的品質(zhì)會越來越好,。”

▲吳向東

吳向東對習(xí)酒在營銷隊伍建設(shè)方面所取得的成績給予了很高的評價,。他談到,，習(xí)酒在生產(chǎn)管理,、精細(xì)化操作等多方面都值得珍酒學(xué)習(xí)，希望雙方今后能夠加強溝通交流,，相互學(xué)習(xí),，共同發(fā)展。

吳向東還透露,，珍酒今年繼續(xù)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢,，未來將在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等方面進行全新戰(zhàn)略規(guī)劃,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，過去五年，珍酒的銷售額均保持兩位數(shù)增長,，去年銷售增長率達到67%,。2021年公司斬獲“開門紅”，開年10天銷售額即為去年同期的2.56倍,；2月旺季量價齊控,，市場“一珍難求”，一季度銷售額高達15億,。

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共同發(fā)展

習(xí)酒和珍酒的交流，何以受到廣泛關(guān)注,？一個很重要的原因,，在于他們身上具有的特殊共性。

眾所周知,，珍酒的發(fā)展頗具傳奇色彩,，其誕生于上世紀(jì)70年代的“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗（中試）”項目。

1985年,，由周恒剛,、季克良等專家領(lǐng)銜的國家最高級別業(yè)內(nèi)鑒定會上，珍酒獲得“基本具有茅臺酒風(fēng)格”“接近市售茅臺酒質(zhì)量水平”的高度評價,，標(biāo)志著上述實驗項目的成功,。

因此有行業(yè)人士認(rèn)為，珍酒算得上是茅臺酒血統(tǒng)純正的孿生兄弟,。

而習(xí)酒的發(fā)展同樣與茅臺息息相關(guān),。1998年10月，“貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司”掛牌成立,，習(xí)酒正式加入茅臺集團,。

成立新的習(xí)酒公司，是習(xí)酒發(fā)展史上的一個里程碑,，是習(xí)酒從困境走向復(fù)興的轉(zhuǎn)折點,。從此以后,，習(xí)酒一路高歌猛進。

從歷史層面來說,，習(xí)酒與珍酒兩家企業(yè),，具有天然的“兄弟關(guān)系”。

而此次兩家企業(yè)的互動的意義并不在于“走親戚”,。

去年6月,，《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》在赤水河畔重磅發(fā)布，習(xí)酒和珍酒,，是7家醬酒參與企業(yè)中的重要代表,。

這是醬酒發(fā)展歷史上，赤水河兩岸第一次集體同行,，為彼此共同的傳統(tǒng),、信念、理想與價值觀,，共謀醬香產(chǎn)業(yè)新發(fā)展,。

“凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無論資本來源,，均認(rèn)同并珍視產(chǎn)區(qū)人文傳統(tǒng),，把堅守傳承、遵循天道當(dāng)作共同價值理念,?！?/span>

從此，世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)首次有了清晰表達,。茅臺,、珍酒、習(xí)酒,、郎酒,、國臺、勁牌醬酒,、釣魚臺7家企業(yè),，也因之形成了更加緊密的兄弟關(guān)系，他們將共同為推動醬酒核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展貢獻力量與智慧,。

此次習(xí)酒到訪珍酒考察,，既是醬酒企業(yè)之間互相學(xué)習(xí)良好氛圍的體現(xiàn)，從大局來看,，也是醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)兄弟企業(yè)鞏固彼此關(guān)系的一次重要實踐,。