9月26日，探秘清香新時代——首屆龐泉酒莊大咖行在山西龐泉酒莊舉行,。國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲在致辭中表示,，2013年以來，中國消費進入了品質(zhì)消費階段,，消費結(jié)構(gòu)顯著升級，呈現(xiàn)出新特征：消費向發(fā)展型,、享受型消費升級,；從數(shù)量上從“有沒有”向“好不好”升級；由注重消費量的滿足到重視質(zhì)的提升,；更加注重對健康,、生態(tài)、綠色,、環(huán)保商品和服務(wù)的消費,。

在任興洲看來，消費趨勢變化的本質(zhì)邏輯,，是人民對美好生活的追求,，對于酒業(yè)來講,，自2016年開始，經(jīng)過3年左右的深度調(diào)整,，白酒行業(yè)明顯復(fù)蘇,，產(chǎn)量增加，消費回暖,，頭部企業(yè)集中度提升,，品牌產(chǎn)品和中高端產(chǎn)品消費明顯增長，品質(zhì)消費趨勢明顯顯現(xiàn),。

任興洲表示,，酒類消費主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生變化，個人（家庭）消費,、商務(wù)消費成為主力消費群體,，而隨著收入水平提高和消費結(jié)構(gòu)升級，白酒消費能級提升,，高端,、次高端和中端白酒消費呈現(xiàn)較快增長勢頭，個性化,、健康化,、文化品位、收藏等多樣化偏好日趨增長,，這進一步造成了酒類市場進一步細分,，低端、中低端產(chǎn)品市場仍較大,。

任興洲強調(diào),，消費需求側(cè)變化引領(lǐng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，消費群體,、消費訴求的變化激勵酒企調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，加強產(chǎn)品和營銷創(chuàng)新，從酒類供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來看,，創(chuàng)新意識,、文化建設(shè)和彰顯品牌價值理念明顯提升，隨著個性化消費需求趨勢,，白酒香型競爭日趨激烈,，清香型、濃香型白酒市場份額提升,，產(chǎn)區(qū),、產(chǎn)業(yè)集群概念不斷增強，不同香型的核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)、抱團發(fā)展的特征日趨明顯,，順應(yīng)了品質(zhì)消費變化的時代要求,。

龐泉酒莊地處清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，尊享得天獨厚的自然資源,，具有山水生態(tài),、大美清香的先天優(yōu)勢。任興洲指出,，這是龐泉酒莊發(fā)展的先天條件和基因?qū)傩?，而更為關(guān)鍵的，是如何把握時代消費發(fā)展的大趨勢,，積極作為,，將自然天成的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，變?yōu)橄M者青睞的產(chǎn)品競爭優(yōu)勢和企業(yè)可持續(xù)良性發(fā)展優(yōu)勢,。

對于龐泉酒莊未來發(fā)展,，任興洲提出了十點建議：明確酒莊的發(fā)展目標和清晰的戰(zhàn)略路線圖；打造高標準的產(chǎn)品品質(zhì),，品質(zhì)是酒莊競爭根之所系,；細分目標市場，精準制定產(chǎn)品體系,，精準對接市場需求,；強化產(chǎn)地和地理生態(tài)特征，構(gòu)筑綠色,、健康,、環(huán)保的價值體系；產(chǎn)區(qū)的共性和酒莊的特性,；賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵和精神品位,；產(chǎn)品品牌的定位和持續(xù)的系統(tǒng)建設(shè)；科技賦能,，堅持創(chuàng)新,；營銷創(chuàng)新和宣傳推廣；消費者體驗,，與消費者共情,；致力于酒莊新業(yè)態(tài)、新發(fā)展模式的創(chuàng)新和探索,。