9月26日,,探秘清香新時代——首屆龐泉酒莊大咖行在山西龐泉酒莊舉行。中國副食流通協(xié)會秘書長任捷在致辭中表示,,“十四五”的開局之年,,酒業(yè)高質量發(fā)展進入關鍵期,生態(tài)保護奠定企業(yè)長遠發(fā)展根基,,科技創(chuàng)新增強企業(yè)核心競爭力,,文化自信激發(fā)企業(yè)發(fā)展新活力。 經過一天的“山水龐泉,,生態(tài)清香”走訪與體驗,,任捷認為龐泉酒莊是“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念在酒業(yè)的生動實踐,是酒業(yè)推動傳統(tǒng)傳承和科技創(chuàng)新融合發(fā)展的典范,,是龐泉酒莊是酒業(yè)文化自信的最本質體現,。 “綠水青山就是金山銀山”理念的提出與踐行,,是國家發(fā)展理念和方式的深刻轉變,是酒業(yè)高質量發(fā)展的根本保證,。酒行業(yè)是與生態(tài)緊緊聯(lián)系在一起的一個行業(yè),,高度依賴水、氣候,、人等因素構成的完整生態(tài)系統(tǒng),。 在任捷看來,良好的生態(tài),,是龐泉酒莊的寶貴財富和突出優(yōu)勢,,也是實現高質量、跨越式發(fā)展的重要支撐,。龐泉酒莊積極踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念,,以生態(tài)文明為引領,在企業(yè)發(fā)展同時,,致力于打造“中國怡然仙境,、世外桃花靈源”的全國知名休閑旅游度假區(qū),走出了企業(yè)特色化發(fā)展和生態(tài)保護的綠色經濟發(fā)展之路,。 當前,,科技創(chuàng)新是推動產業(yè)高質量發(fā)展的強勁動力。酒行業(yè)是注重傳承的傳統(tǒng)行業(yè),,千百年間匠人們的代代傳承,,才有了今天的成就。酒業(yè)傳承傳統(tǒng),,并不排斥創(chuàng)新,,傳承的是酒的本質,創(chuàng)新則帶來更多技術的手段,,讓傳統(tǒng)契合時代需求,。 任捷表示,龐泉酒莊在傳統(tǒng)與創(chuàng)新中,,不做單選題,,而是實現了兩者的融合,實現了傳統(tǒng)釀酒文化與技藝的傳承和創(chuàng)新,,高品質的龐泉溝酒的誕生便是最有力的證明,,為更多酒類企業(yè)推動科技創(chuàng)新,樹立起了發(fā)展典范,。 文化是一個民族,,一個國家,一個產業(yè),,一個企業(yè),,最根本,、最基礎、最廣泛,、最深厚的競爭力,。在酒業(yè),文化始終處于引領地位,,酒文化歷史厚重,,文化自信和文化表達,已經成為酒業(yè)品牌表達的重要組成部分,。 任捷指出,,龐泉酒莊挖掘了交城骨脊梁山臥虎溝“大禹治水”“儀狄造酒”歷史文化,以特色的文化為品牌靈魂,,著力打造清香型白酒自主品牌,,構建了有個性的、難以復制的,、具有可持續(xù)競爭優(yōu)勢的生命力和競爭力,。