10月21日，為期三天的第105屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在天津落下帷幕,。今年,，無(wú)論是在酒類展區(qū)，還是在各大主題活動(dòng),、平行論壇上,，香型、品類,、產(chǎn)區(qū),、趨勢(shì)等都是行業(yè)熱詞。

市場(chǎng)對(duì)酒類品牌的關(guān)注,，已經(jīng)延展到了方方面面,。在眾多的白酒品牌中，廣東米制白酒,，雖然較其他產(chǎn)區(qū),、香型白酒受眾較小，但近年來(lái)因特色化的品質(zhì)表達(dá)而愈發(fā)受到消費(fèi)者關(guān)注,，正爆發(fā)出蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，作為廣東米制白酒的代表品牌,，九江雙蒸將于10月27日,，舉辦“雙蒸兩百年 領(lǐng)粵新時(shí)代”——九江雙蒸200周年品牌盛典暨扛旗粵酒新發(fā)展論壇,。

無(wú)論是規(guī)格還是行業(yè)影響,，這或?qū)⒊蔀楸驹伦钪档藐P(guān)注的行業(yè)盛會(huì)之一。

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200年廣東味

廣東省九江酒廠有限公司（下稱九江酒廠,，系廣東遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)旗下子公司）主營(yíng)品牌九江雙蒸,，始于明代，盛于清代,，目前可考證到的載于史冊(cè)的時(shí)間是1821年,，到今年剛好是200周年。

九江酒廠地處佛山九江鎮(zhèn),，位于西江河畔,，擁有獨(dú)特的釀酒微生物環(huán)境。資料顯示,，1952年,，九江鎮(zhèn)十二家私人小作坊聯(lián)合成立九江酒廠，以生產(chǎn)九江雙蒸酒而聞名于世,。九江酒廠繼承和發(fā)揚(yáng)了當(dāng)?shù)亟鼉砂倌赆劸乒に?，?0世紀(jì)30年代成為佛山主要酒廠。

九江酒廠一直深植嶺南文化土壤之中,，緊扣國(guó)人食用大米的千年深層記憶,，在發(fā)展中建立了“米制酒”標(biāo)準(zhǔn)的支撐點(diǎn),，提出“米制”價(jià)值主張，立足廣東,，走向全球——出口量長(zhǎng)期穩(wěn)居全國(guó)之冠,，很多海外華人華僑將其喻為“故鄉(xiāng)水、家鄉(xiāng)酒”,。

經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展,，九江酒廠已經(jīng)成長(zhǎng)為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米制白酒超6萬(wàn)噸、年銷量超1億瓶的白酒企業(yè),。在米制白酒行業(yè)中,，釀酒規(guī)模位居中國(guó)第一、全球第二,，并連續(xù)五年蟬聯(lián)華樽杯中國(guó)米酒品牌價(jià)值第一名,、廣東省白酒品牌價(jià)值第一名。

近年來(lái),，為更好地實(shí)現(xiàn)“純凈輕負(fù)擔(dān)”主張,，讓人飲后微醺不上頭的效果，九江酒廠不斷創(chuàng)新加工工藝,、技術(shù),、設(shè)備，公司每年在研發(fā)方面的投入均逾1000萬(wàn)元,，推出的精米30+,、精米40等多款產(chǎn)品，收獲行業(yè)和市場(chǎng)的廣泛好評(píng),。

今年3月,，2021酒業(yè)廣東論壇暨“粵樽獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮在佛山拉開(kāi)帷幕。歷時(shí)近3個(gè)月評(píng)選,，“粵樽獎(jiǎng)”評(píng)選結(jié)果終于揭曉,，九江酒廠榮獲“粵樽獎(jiǎng)”2020年度優(yōu)秀企業(yè)、2020年度營(yíng)銷案例等多項(xiàng)大獎(jiǎng),。

與此同時(shí),，“品200年廣東味，暢享純凈輕負(fù)擔(dān)”的價(jià)值主張,，也逐漸深入消費(fèi)者內(nèi)心,。

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粵酒扛旗者

說(shuō)到米制白酒，就不得不提到廣東,。

眾所周知,，早在1979年召開(kāi)的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，就確立了醬香,、濃香,、清香,、米（蜜）香四大基礎(chǔ)香型。

而廣東作為中國(guó)酒文化發(fā)源地之一,，也恰是中國(guó)米制白酒重鎮(zhèn),。由于當(dāng)?shù)亟涤贻^多、天氣濕熱,、消費(fèi)者為養(yǎng)生排濕,，喜歡飲用低度白酒。在口感上,，飲酒和區(qū)域美食緊密相關(guān),，粵菜比較清淡，米香型白酒風(fēng)味物質(zhì)較少,，風(fēng)格為酒體入口清雅,，酒體綿甜爽冽，與粵菜更加相得益彰,。

但一個(gè)不容忽視的事實(shí)是,，相比濃香、清香和醬香,，米香白酒在很長(zhǎng)一段時(shí)間里缺乏大眾認(rèn)知,。數(shù)據(jù)顯示，2019年,，米香白酒產(chǎn)量達(dá)到100萬(wàn)千升,，只占白酒總產(chǎn)量的13%。而在2018年,，以出廠價(jià)計(jì),，廣東省白酒銷售總額235億元,，但本省地產(chǎn)酒占比只有10%,。

遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)關(guān)正生此前曾分析，廣東地產(chǎn)酒市場(chǎng)未能做大,，主要有三大原因：一是廣東酒風(fēng)味獨(dú)特,、香型小眾；二是廣東酒企沒(méi)有適應(yīng)消費(fèi)升級(jí),；三是米酒面臨消費(fèi)斷層,。

面對(duì)時(shí)代機(jī)遇和歷史責(zé)任，以九江酒業(yè)為主體,，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)正加速推動(dòng)米香白酒產(chǎn)業(yè)的傳承和創(chuàng)新發(fā)展,。

作為粵酒的代表，九江雙蒸打出了“扛旗粵酒,，做大米香”的口號(hào),，成為米香白酒的里程碑式發(fā)聲,。而在此之前，粵酒已經(jīng)主動(dòng)提出米香型酒企存在各自為政的問(wèn)題,，這意味著未來(lái)米香酒企將加強(qiáng)抱團(tuán)發(fā)展意識(shí)和行動(dòng),。

而即將在九江酒廠舉辦的這場(chǎng)“九江雙蒸200周年品牌盛典暨扛旗粵酒新發(fā)展論壇”,，也將深度聚焦相關(guān)話題,，探索粵酒發(fā)展未來(lái)路徑。

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高規(guī)格、深聚焦是看點(diǎn)

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，此次活動(dòng)在環(huán)節(jié)設(shè)置上,，既有封壇儀式、酒體品鑒,，也有嘉賓致辭、主題演講,、圓桌對(duì)話等,，內(nèi)容豐富，干貨滿滿,。

而活動(dòng)擬將邀請(qǐng)到的嘉賓，也展現(xiàn)出此次活動(dòng)的規(guī)格之高,。據(jù)悉,，已受邀出席活動(dòng)的嘉賓有：

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),，中國(guó)白酒泰斗梁邦昌,，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱思旭,、會(huì)長(zhǎng)彭洪，江南大學(xué)教授范文來(lái)，山東社會(huì)科學(xué)院歷史所研究員王賽時(shí),，廣州酒類行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘秉雄,、會(huì)長(zhǎng)陳鵬,，瀘州老窖副總經(jīng)理張宿義，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭亮,，中國(guó)食品發(fā)酵院副總工程師,、釀酒部主任王德良，華策咨詢董事長(zhǎng)李童,，廣東粵強(qiáng)酒業(yè)董事長(zhǎng)王富強(qiáng),，深圳華邑國(guó)際酒業(yè)總經(jīng)理韓敬瀧，廣州光華酒業(yè)總經(jīng)理華為等,。

同時(shí),，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)高管也將悉數(shù)到場(chǎng),，在梳理九江雙蒸品牌200年發(fā)展歷程的同時(shí)，介紹品牌下一個(gè)百年的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,，期間或?qū)⑨尫胖匕跣畔?/span>,。

除此之外,，多位重磅嘉賓也將進(jìn)行主題發(fā)言,，帶來(lái)自己的最新研究和思考。在圓桌對(duì)話環(huán)節(jié),，嘉賓將圍繞粵酒發(fā)展振興話題,，展開(kāi)精彩的對(duì)話交流,，共同探究新時(shí)代下粵酒發(fā)展具備的優(yōu)勢(shì),，以及九江雙蒸面臨的機(jī)遇等話題,。

今年對(duì)于整個(gè)酒行業(yè)來(lái)說(shuō),，無(wú)疑是一個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)——“十三五”圓滿收官，“十四五”全面起航,。雙循環(huán)發(fā)展格局加快構(gòu)建,，高質(zhì)量發(fā)展深入實(shí)施,。站在“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯點(diǎn)上,，九江雙蒸也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇期,。

酒業(yè)乘風(fēng)破浪,，粵酒全新起航。作為關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的這場(chǎng)盛會(huì),，注定備受矚目,。云酒直播屆時(shí)也將帶來(lái)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況,，敬請(qǐng)關(guān)注,！