10月21日,，為期三天的第105屆全國糖酒商品交易會在天津落下帷幕。今年,，無論是在酒類展區(qū),，還是在各大主題活動、平行論壇上,，香型,、品類、產區(qū),、趨勢等都是行業(yè)熱詞,。

市場對酒類品牌的關注，已經延展到了方方面面,。在眾多的白酒品牌中,，廣東米制白酒，雖然較其他產區(qū),、香型白酒受眾較小,，但近年來因特色化的品質表達而愈發(fā)受到消費者關注，正爆發(fā)出蓬勃的發(fā)展勢頭,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，作為廣東米制白酒的代表品牌，九江雙蒸將于10月27日,，舉辦“雙蒸兩百年 領粵新時代”——九江雙蒸200周年品牌盛典暨扛旗粵酒新發(fā)展論壇,。

無論是規(guī)格還是行業(yè)影響，這或將成為本月最值得關注的行業(yè)盛會之一,。

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200年廣東味

廣東省九江酒廠有限公司（下稱九江酒廠,，系廣東遠航酒業(yè)集團旗下子公司）主營品牌九江雙蒸，始于明代，盛于清代,，目前可考證到的載于史冊的時間是1821年,，到今年剛好是200周年。

九江酒廠地處佛山九江鎮(zhèn),，位于西江河畔,，擁有獨特的釀酒微生物環(huán)境。資料顯示,，1952年,，九江鎮(zhèn)十二家私人小作坊聯(lián)合成立九江酒廠，以生產九江雙蒸酒而聞名于世,。九江酒廠繼承和發(fā)揚了當?shù)亟鼉砂倌赆劸乒に?，?0世紀30年代成為佛山主要酒廠。

九江酒廠一直深植嶺南文化土壤之中,，緊扣國人食用大米的千年深層記憶,，在發(fā)展中建立了“米制酒”標準的支撐點，提出“米制”價值主張,，立足廣東,，走向全球——出口量長期穩(wěn)居全國之冠，很多海外華人華僑將其喻為“故鄉(xiāng)水,、家鄉(xiāng)酒”,。

經過不斷發(fā)展，九江酒廠已經成長為年產優(yōu)質米制白酒超6萬噸,、年銷量超1億瓶的白酒企業(yè),。在米制白酒行業(yè)中，釀酒規(guī)模位居中國第一,、全球第二,，并連續(xù)五年蟬聯(lián)華樽杯中國米酒品牌價值第一名、廣東省白酒品牌價值第一名,。

近年來,，為更好地實現(xiàn)“純凈輕負擔”主張，讓人飲后微醺不上頭的效果,，九江酒廠不斷創(chuàng)新加工工藝,、技術、設備,，公司每年在研發(fā)方面的投入均逾1000萬元,，推出的精米30+、精米40等多款產品,，收獲行業(yè)和市場的廣泛好評,。

今年3月,，2021酒業(yè)廣東論壇暨“粵樽獎”頒獎典禮在佛山拉開帷幕。歷時近3個月評選,，“粵樽獎”評選結果終于揭曉,，九江酒廠榮獲“粵樽獎”2020年度優(yōu)秀企業(yè)、2020年度營銷案例等多項大獎,。

與此同時,，“品200年廣東味，暢享純凈輕負擔”的價值主張,，也逐漸深入消費者內心,。

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粵酒扛旗者

說到米制白酒，就不得不提到廣東,。

眾所周知,，早在1979年召開的第三屆全國評酒會上，就確立了醬香,、濃香,、清香、米（蜜）香四大基礎香型,。

而廣東作為中國酒文化發(fā)源地之一,，也恰是中國米制白酒重鎮(zhèn),。由于當?shù)亟涤贻^多,、天氣濕熱、消費者為養(yǎng)生排濕,，喜歡飲用低度白酒,。在口感上，飲酒和區(qū)域美食緊密相關,，粵菜比較清淡,，米香型白酒風味物質較少，風格為酒體入口清雅,，酒體綿甜爽冽,，與粵菜更加相得益彰。

但一個不容忽視的事實是,，相比濃香,、清香和醬香，米香白酒在很長一段時間里缺乏大眾認知,。數(shù)據顯示,，2019年，米香白酒產量達到100萬千升,，只占白酒總產量的13%,。而在2018年，以出廠價計，廣東省白酒銷售總額235億元,，但本省地產酒占比只有10%,。

遠航酒業(yè)集團董事長關正生此前曾分析，廣東地產酒市場未能做大,，主要有三大原因：一是廣東酒風味獨特,、香型小眾；二是廣東酒企沒有適應消費升級,；三是米酒面臨消費斷層,。

面對時代機遇和歷史責任，以九江酒業(yè)為主體,，遠航酒業(yè)集團正加速推動米香白酒產業(yè)的傳承和創(chuàng)新發(fā)展,。

作為粵酒的代表，九江雙蒸打出了“扛旗粵酒,，做大米香”的口號,，成為米香白酒的里程碑式發(fā)聲。而在此之前,，粵酒已經主動提出米香型酒企存在各自為政的問題,，這意味著未來米香酒企將加強抱團發(fā)展意識和行動。

而即將在九江酒廠舉辦的這場“九江雙蒸200周年品牌盛典暨扛旗粵酒新發(fā)展論壇”,，也將深度聚焦相關話題,，探索粵酒發(fā)展未來路徑。

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高規(guī)格,、深聚焦是看點

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，此次活動在環(huán)節(jié)設置上，既有封壇儀式,、酒體品鑒,，也有嘉賓致辭、主題演講,、圓桌對話等,，內容豐富，干貨滿滿,。

而活動擬將邀請到的嘉賓,，也展現(xiàn)出此次活動的規(guī)格之高。據悉,，已受邀出席活動的嘉賓有：

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國白酒泰斗梁邦昌,，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長朱思旭,、會長彭洪,，江南大學教授范文來，山東社會科學院歷史所研究員王賽時,，廣州酒類行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長鐘秉雄,、會長陳鵬，瀘州老窖副總經理張宿義,，中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會秘書長王旭亮,，中國食品發(fā)酵院副總工程師、釀酒部主任王德良,，華策咨詢董事長李童,，廣東粵強酒業(yè)董事長王富強，深圳華邑國際酒業(yè)總經理韓敬瀧,，廣州光華酒業(yè)總經理華為等,。

同時，遠航酒業(yè)集團高管也將悉數(shù)到場,，在梳理九江雙蒸品牌200年發(fā)展歷程的同時,，介紹品牌下一個百年的長遠規(guī)劃，期間或將釋放重磅信息,。

除此之外,，多位重磅嘉賓也將進行主題發(fā)言，帶來自己的最新研究和思考,。在圓桌對話環(huán)節(jié),，嘉賓將圍繞粵酒發(fā)展振興話題，展開精彩的對話交流,，共同探究新時代下粵酒發(fā)展具備的優(yōu)勢,，以及九江雙蒸面臨的機遇等話題,。

今年對于整個酒行業(yè)來說,，無疑是一個重要的時間節(jié)點——“十三五”圓滿收官，“十四五”全面起航,。雙循環(huán)發(fā)展格局加快構建,，高質量發(fā)展深入實施。站在“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯點上,，九江雙蒸也迎來了新的發(fā)展機遇期,。

酒業(yè)乘風破浪，粵酒全新起航,。作為關鍵節(jié)點上的這場盛會,，注定備受矚目。云酒直播屆時也將帶來現(xiàn)場實況,，敬請關注,！