每天更新的免费AV片在线观看_免费无遮挡无码视频网站_色欲AV无码一区二区三区_婷婷蜜桃国产精品一区_亚洲AV无码乱码国产麻豆穿越_最近2019免费中文字幕视频三_久久99精品久久久久久_亚洲精品国产首次亮相_精品国产乱码一区二区三区_青青青在线视频国产,色噜噜亚洲男人的天堂,日韩精品无码一本二本三本,黄色三级毛片在线播放

12月21日,,正是中華民族傳統(tǒng)節(jié)氣中的冬至日。這一天,,神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)第七屆下沙節(jié)暨系列活動在神農(nóng)架酒廠舉行。


系列活動包括神農(nóng)架原酒品評會,、下沙祭祀大典,、神農(nóng)架醬酒小產(chǎn)區(qū)研討會以及春節(jié)營銷動員大會等。


在一天的時間里,,接連舉辦上述多場活動,,且內(nèi)容分別對應(yīng)品質(zhì)、文化,、產(chǎn)區(qū),、市場,神農(nóng)架的這一波密集的活動安排在盡顯內(nèi)容豐富的同時,,也釋放出其追求小產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的強烈信號,。


為什么選擇在冬至舉行?神農(nóng)架的這次系列活動,,又給行業(yè)帶來什么樣的思考,?



?

創(chuàng)新式冬季下沙

下沙量創(chuàng)新高


12月21日上午,神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)第七屆下沙節(jié)暨神農(nóng)酒祖祭祀大典在莊嚴的禮樂聲中正式拉開帷幕,。


主祭團,、陪祭團及全體成員起立,、肅立、正衣冠,,敬獻祭祀之物,,詠誦祭酒詞……一切均嚴格按照古禮制進行。



此次大典的舉辦,,旨在遵照古樸禮制,,祭祀酒祖神農(nóng)氏,敬慰先祖,,同時表達出神農(nóng)架酒業(yè)敬天愛人,、堅守傳統(tǒng)、不忘初心的經(jīng)營發(fā)展理念,。


“巍巍中華,,垂年五千。維我神農(nóng),,奠茲宇疆……松山柏水,,水秀山青。神農(nóng)佳釀,,生態(tài)傳承,。”當極具文化內(nèi)涵的祭酒詞響徹酒廠上空時,,整個祭祀活動達到了高潮,。


從文化角度來看,第七屆下沙節(jié)期間舉行隆重的神農(nóng)酒祖祭祀大典,,是神農(nóng)架酒業(yè)以傳統(tǒng)的祭祀方式,,展現(xiàn)神農(nóng)文化的獨特之處,不斷強化品牌和神農(nóng)文化之間的關(guān)聯(lián),,從而形成其獨有的標簽,,并最終通過這種文化賦能,提升神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)的知名度和影響力,。


祭祀儀式結(jié)束之后,,在與會嘉賓們的見證下,神農(nóng)架酒業(yè)正式開啟了冬季下沙儀式,,標志著新一年釀酒周期的開始,。


自古以來,醬香酒生產(chǎn)過程一直循天時,、遵古訓,,工藝具有一定的季節(jié)性。


不過,傳統(tǒng)的醬香酒下沙活動,,多集中在端午重陽節(jié)期間進行,,尤以茅臺鎮(zhèn)的醬酒企業(yè)最為典型。為什么神農(nóng)架酒業(yè)的下沙卻要延期近三個月,,選擇在寒冷的冬季來進行,?


神農(nóng)架酒業(yè)相關(guān)負責人解釋稱,神農(nóng)架下沙較茅臺鎮(zhèn)地區(qū)晚兩個多月,,是結(jié)合了神農(nóng)架獨特的地理氣候,,“這樣可以讓我們產(chǎn)出的三四五輪次酒醅糟,能夠網(wǎng)羅環(huán)境中更豐富的微生物,,也能夠融合環(huán)境中豐富的花果香,。”



據(jù)了解,,從2016年以來,,神農(nóng)架酒業(yè)下沙量連年遞增,體現(xiàn)出企業(yè)高速發(fā)展的實力和高質(zhì)量發(fā)展的愿望,。


今年下沙節(jié),,神農(nóng)架酒業(yè)下沙量再創(chuàng)新高,,達到近兩千噸,。有效地擴容增產(chǎn),將為其市場競爭帶來更大保障,。



?

品評原酒

他們給出高評價


在上午的下沙節(jié)開啟之前,,神農(nóng)架酒業(yè)特意邀請行業(yè)多位專家,參加原酒品評會,。


四川原酒發(fā)展基金技術(shù)總工張洪遠,,原茅臺酒廠車間酒師、車間主任,、資深釀酒師,,現(xiàn)任勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)技術(shù)顧問牟光祿,勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)生產(chǎn)廠長劉大華,,勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)技術(shù)質(zhì)量部部長歐陽高偉,,神農(nóng)架酒業(yè)名譽技術(shù)顧問、勁牌公司高級技術(shù)經(jīng)理林韡等業(yè)內(nèi)專家,,以及神農(nóng)架酒業(yè)董事長劉庭林,,神農(nóng)架酒業(yè)總經(jīng)理劉勇兵等領(lǐng)導參加。


▲劉勇兵


劉勇兵在致辭中表示,,神農(nóng)架酒業(yè)高度重視小氣候環(huán)境與釀造好酒之間的關(guān)系,,并持續(xù)投入資源對神農(nóng)架獨特的氣候環(huán)境與白酒釀造、原酒儲存之間的關(guān)系進行研究,且取得了一定的成果,?!?/span>本次神農(nóng)架醬香原酒品評,目的就是對我們?nèi)〉玫囊恍┏晒M行一次綜合鑒定,?!?/span>



林韡詳細介紹了神農(nóng)架酒業(yè)生產(chǎn)方面的情況。


據(jù)其介紹,,在生產(chǎn)設(shè)備上,,神農(nóng)架酒業(yè)堅持傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代科技,、精準控制,、質(zhì)量第一的原則進行了四化創(chuàng)新。通過將傳統(tǒng)工藝的生產(chǎn)經(jīng)驗,、各工藝參數(shù),、關(guān)鍵控制點轉(zhuǎn)換為具體數(shù)字,將各工藝參數(shù)進行精準控制,,并采用箱式堆積,,實現(xiàn)堆積的環(huán)境一致性,從而有效保障了酒質(zhì)的穩(wěn)定性和固有的風格特點,。


在品質(zhì)上,,神農(nóng)架酒業(yè)依托神農(nóng)架林區(qū)原始生態(tài)環(huán)境,打造全新的“高山谷地,、高山原糧,、高山泉水、高山釀造,、高山陶藏”5G高山釀造體系,。



據(jù)了解,此次參與品評的原酒,,包括神農(nóng)架酒業(yè)2016年大盤勾調(diào)的優(yōu)級酒和一級酒,,以及2017年大盤勾調(diào)的優(yōu)級酒和一級酒。


與會專家在進行了細致品評后均認為,,神農(nóng)架醬香原酒與茅臺鎮(zhèn)等貴州派醬酒的風格有明顯不同,,并綜合意見,給出了如下主要意見:


2017年優(yōu)級酒:該酒體醬香較顯著,,植物香,、水果香、烘焙香明顯,,有花香,,煙熏味,,味甜,酒體柔雅,,風格典雅,。醬香原酒,風格典型,。


2016年一級酒:該酒體微黃透明,,咸醬味明顯,曲香,、果香舒適,,酒體柔軟,風格優(yōu)雅,。醬香原酒,,風格典型。



?

聚焦小產(chǎn)區(qū)

專家答疑解惑


7月中旬,,為探究神農(nóng)架局部小氣候與釀酒生產(chǎn)之間的聯(lián)系,,神農(nóng)架酒業(yè)特意組織相關(guān)領(lǐng)域資深專家,召開了“神農(nóng)架小氣候?qū)<艺撟C會”,,聚焦小氣候話題,,從各自角度進行了論證,并最終形成了以下論證結(jié)果:


因超91.1%的森林覆蓋面積以及特殊的地理環(huán)境,,最終造就了以“暖濕,、清風、富氧”著稱的,、獨特的“神農(nóng)架小氣候”,,為神農(nóng)架醬酒提供了絕佳的自然生態(tài)釀藏環(huán)境,。


而在此次下沙節(jié)期間,,神龍架酒業(yè)延續(xù)了這一討論形式,將話題聚焦在神農(nóng)架小產(chǎn)區(qū)醬酒的研討上,。會上,,來自各方面的專家,與嘉賓,、媒體,,針對大家關(guān)心的各類問題進行了充分交流。


1 神農(nóng)架醬酒風格形成的原因是什么,?


得益于神農(nóng)架超過91%的森林覆蓋率,,被譽為“華中之肺”,有“空氣維生素”之稱的負離子含量最高超過65萬個,。神農(nóng)架醬酒在這種以“暖濕,、清風,、富氧”著稱的“神農(nóng)架小氣候”長期儲存下,形成了獨特的風格,。



2 神農(nóng)架醬酒風格與貴州派醬酒有何不同,?其獨特性表現(xiàn)在哪里?


貴州派醬酒一直都保持著醬香濃郁,、酒體醇厚的特點,。而神農(nóng)架醬酒由于長期在“神農(nóng)架小氣候”這種獨特的環(huán)境下儲存,因此還擁有一種神秘的花果蜜香,,給酒體帶來一種愉悅的感覺,。


3 儲藏條件對醬酒品質(zhì)到底有什么影響?


正確的儲藏方式才能讓白酒“愈久愈濃,,愈久愈香醇”,。從時間維度來說醬酒是“三分釀、七分藏”,。有些醬酒還有舒適的陳香,,陳香的來源更多是后期的貯存,貯存好的酒可以給酒體帶來醇厚,、細膩,、陳斂的感覺。


4 神農(nóng)架獨特的小氣候環(huán)境對醬酒的釀藏有什么影響,?


神農(nóng)架全年平均溫度14度,,相對濕度為73~75%,冬暖夏涼的暖濕自然環(huán)境,,加速活性分子內(nèi)外交匯,,讓神農(nóng)架醬酒越來越柔和。神農(nóng)架全年平均風速2.1m/s,。介于1—2級的自然清風,,適時吹散陶壇壁上的濕氣,避免霉臭味和青霉生長,。醬酒在陶壇中自由呼吸,,清風入酒,酒更醇,。



5 神農(nóng)架醬酒作為小產(chǎn)區(qū)醬酒前景如何,?


隨著時間的推移,醬酒消費程度的提升,,必將會有更多的特色產(chǎn)區(qū)出現(xiàn),。具有獨到產(chǎn)品風格、獨特品牌價值,、典型產(chǎn)區(qū)文化,、滿足消費需求,、符合發(fā)展趨勢的神農(nóng)架醬酒,在神農(nóng)架特色產(chǎn)區(qū)的加持下,,在不久的時間里將成為湖北地產(chǎn)醬酒高端品牌的代表,。


通過本次論壇的探討,可以清晰發(fā)現(xiàn),,未來小產(chǎn)區(qū)醬酒將是中國醬酒重要的組成部分,,是高品質(zhì)醬酒的另一種表達形式,是促進醬香型白酒進入高水平發(fā)展的重要力量,。


會上,,劉勇兵透露,神農(nóng)架酒業(yè)將拿出部分高品質(zhì)原酒,,于2022年3月前后,,正式公開舉辦神農(nóng)架醬酒封藏活動?!?/span>一方面滿足廣大消費者的喝酒,、用酒、藏酒的需求,,另一方面也向更多的醬酒愛好者展示神農(nóng)架小產(chǎn)區(qū)醬酒的獨特魅力,。”


此外,,活動當天還舉辦了神農(nóng)架酒業(yè)經(jīng)銷商年底沖刺動員大會,,宣布在距離春節(jié)僅剩40多天的時間里,全員出擊,,在生產(chǎn)端,、渠道端、品牌營銷等全領(lǐng)域集中火力,,打響攻堅春節(jié)白酒旺銷市場第一槍,,為2022年業(yè)績新增長積蓄勢能


今年7月25日,,神農(nóng)架兩款醬酒正式在武漢上市發(fā)布,,并獲得了由白酒泰斗高景炎領(lǐng)銜的專家團隊一致認可,,在湖北市場成績顯著,。與會行業(yè)人士認為,此次下沙節(jié)活動的舉辦,,加上動員大會,,將促使神農(nóng)架品牌聲量和市場業(yè)績的雙重提升。

點贊(0)

評論列表 共有 0 條評論

暫無評論

微信公眾賬號

微信掃一掃加關(guān)注

發(fā)表
評論
返回
頂部