1964年，25歲的季克良從無錫輕工業(yè)學(xué)院食品發(fā)酵專業(yè)畢業(yè),，隨后被選拔,、分配至茅臺酒廠,，成為了當(dāng)時國家輕工業(yè)部為振興茅臺派遣的科技力量隊伍中的一員。

副廠長,、廠長,、茅臺酒廠歷史上第一位總工程師、公司黨委書記,、董事長,、公司名譽董事長……是季克良成就了茅臺，同時也是茅臺帶給了季克良完全不一樣的人生,。

2015年,，季克良正式退休；2018年,，季克良宣布卸任茅臺集團名譽董事長,、技術(shù)總顧問。至此,，季克良已將半個世紀的人生歲月交付于茅臺,。

3月20日，在茅臺集團科技創(chuàng)新和人才工作大會上,，茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍與黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁為季克良,、嚴剛,、黃國剛、劉茂瓊,、何傳勇5位同志頒發(fā)了返聘證書,，正式聘任他們?yōu)獒勗旒夹g(shù)導(dǎo)師。

一紙聘書,，83歲的季克良再次回到茅臺,，為茅臺的科技創(chuàng)新拓路引航。

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技術(shù)導(dǎo)師

會上,，丁雄軍提出,，茅臺想要做強做大做優(yōu)，首先是要建強人才隊伍,，選好育好“帶頭人”“傳承人”“接班人”,，努力建設(shè)一支規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理,、素質(zhì)優(yōu)良的人才隊伍,。

大會當(dāng)日，茅臺集團發(fā)布了以“聚焦傳承創(chuàng)新 構(gòu)筑產(chǎn)才融合 奮力推進茅臺人才體系和創(chuàng)新高地建設(shè)”為題的茅臺集團黨委人才工作報告,。人才工作報告中不僅對近年來茅臺集團人才工作進行了系統(tǒng)性地梳理和回顧,，也對“十四五”時期各項工作作了全面,、具體的安排。

創(chuàng)新離不開傳承,，傳承則是創(chuàng)新的基礎(chǔ),。培養(yǎng)優(yōu)秀專業(yè)人才，建立代際傳承培養(yǎng)機制,，形成具有茅臺特色的人才培養(yǎng)路線規(guī)劃體系,，這一系列舉措都體現(xiàn)了傳承之于茅臺的分量。

作為茅臺發(fā)展史上重要的里程碑式人物,，季克良是最早一批用科學(xué)理論解讀茅臺的人,，破解了茅臺酒的工藝“密碼”，奠定了茅臺科技發(fā)展之基,。

返聘以季克良為代表的老專家,，代表著茅臺對于自身傳統(tǒng)、技術(shù)基因的珍視,。

丁雄軍在大會上提到：“（茅臺）最頂尖的就是茅臺杰出人才,，還有‘一老一青’，‘青’就是杰青計劃,，‘老’就是返聘自愿申請的老同志作為技能導(dǎo)師?！?/span>

實際上,，這不是丁雄軍第一次在公開場合表達對老同志的重視。

2021年11月8日,，茅臺集團舉行茅臺輝煌70年慶祝大會,，丁雄軍在會議上表示，茅臺輝煌七十年,，離不開一代又一代茅臺人的繼往開來,、接續(xù)奮斗，應(yīng)該永遠胸懷感恩,、衷心感謝,、深刻銘記。

丁雄軍一直對茅臺文化傳統(tǒng)和技術(shù)基因抱著尊重,、敬畏的態(tài)度,，這也進一步強化了企業(yè)的技術(shù)投入與品質(zhì)追求。

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科學(xué)之路

有業(yè)內(nèi)人士認為,，作為有著悠久歷史的傳統(tǒng)行業(yè),，白酒在中國承載了很多歷史、文化因素,，因此區(qū)別于其他快消品行業(yè),。

回顧白酒的發(fā)展歷程,，不難發(fā)現(xiàn)這個“傳統(tǒng)”的行業(yè)早已開啟了科技探索之路。

2021年3月20日,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在中國酒業(yè)協(xié)會產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)研究院成立大會暨2021年中國酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇上表示,，是科技創(chuàng)新和技術(shù)進步推動著釀酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

對于白酒科技,，業(yè)內(nèi)并沒有一個固定的概念,，大多指對于白酒的釀造技術(shù)進行科學(xué)改善，降低成本,、提高質(zhì)量等,。從這一概念來講，白酒行業(yè)儼然早已意識到科學(xué)發(fā)展的必要性,，在科技之路上不斷前行,。

同時，作為傳統(tǒng)行業(yè),，白酒行業(yè)的科技發(fā)展幾乎無先例可循,，需要行業(yè)自身，特別是龍頭企業(yè)們先行探索開拓,，走出一條自己的科技創(chuàng)新之路,。

作為白酒行業(yè)的龍頭，茅臺是最早一批開始進行科研投入的白酒企業(yè),。

1963年,，茅臺酒的質(zhì)量波動引起了周恩來總理和原國家輕工業(yè)部的極大關(guān)注，指派了技術(shù)人員來到茅臺跟蹤研究茅臺酒的生產(chǎn)工藝,，保證酒質(zhì),。

季克良作為當(dāng)時被分配的畢業(yè)生之一，進入茅臺酒廠負責(zé)科研工作,，回憶初入酒廠的那段時間,，季克良說：“那時候教科書上講的茅臺酒很簡單，和實際差得很遠,。對于茅臺酒的工藝描述很少,，我到車間看了以后，發(fā)現(xiàn)實際生產(chǎn)工藝十分復(fù)雜,?！?/span>

此后，季克良等人投身于對茅臺的科研工作,，獲得了諸多成果,。在1964年至1984年間，茅臺酒廠技術(shù)人員沒有增加，但在原有班底的努力下,，茅臺酒依然在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上,，實現(xiàn)產(chǎn)量層面的不斷提升。

為了保證科研成果的延續(xù)性,，實現(xiàn)技術(shù)的傳承與創(chuàng)新,，茅臺實施了多項舉措。從最傳統(tǒng),、最古老的師徒制,，到技術(shù)培訓(xùn)、考核機制的建立,，茅臺的科技創(chuàng)新已成為切實的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,，為企業(yè)的長遠發(fā)展保駕護航。

在茅臺集團科技創(chuàng)新和人才工作大會上,，丁雄軍表示,，科技創(chuàng)新貫穿了茅臺每一個關(guān)鍵歷史時期。在這70年的發(fā)展歷程中,，茅臺在科技創(chuàng)新方面引領(lǐng)著整個行業(yè),，多項開創(chuàng)性成就都為行業(yè)的發(fā)展作出重要貢獻。

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引路人

創(chuàng)新是發(fā)展的動力,，而人才是創(chuàng)新的根基,。對于白酒行業(yè)來說，以季克良為代表的老前輩,、老專家,，是整個行業(yè)的重要財富。

他們不僅是精神層面的象征,，同時對行業(yè)發(fā)展也具有重要價值。深耕白酒行業(yè)數(shù)十載,，他對于白酒的本質(zhì)規(guī)律,，有著深刻的理解和把握，而這種價值是不可復(fù)制和不可替代的,。

白酒科技當(dāng)前正處于爬坡過坎的關(guān)鍵時期,，特別是行業(yè)發(fā)展至今，資源環(huán)境約束日益加劇,，需要依靠科技創(chuàng)新的力量來推動發(fā)展,，白酒行業(yè)比任何時候都更需要人才、渴望人才,。

早在上個世紀七十年代,，季克良就意識到了人才的重要性。在他看來，茅臺需要科學(xué)的發(fā)展速度,。茅臺的工藝包含了科學(xué),，這里牽扯到了人的問題，要有科研知識,，要有科學(xué)技術(shù),，要是人才不足，那么發(fā)展是有影響的,。

意識到這一點后,，季克良抓住一切機會為茅臺、為白酒行業(yè)培育人才,。1972年,，茅臺酒廠招了一批知青，季克良主動給他們培訓(xùn),，提高他們的專業(yè)知識,。1973年，季克良利用又利用夜校,，給員工講授微生物知識和釀酒的科學(xué)知識,。后來還辦了721工人大學(xué)，送青年員工去學(xué)習(xí),，季克良也會去為學(xué)生們講課,。

季克良說：“培訓(xùn)的目的就是要傳承，不但要依葫蘆畫瓢,，還要懂得科學(xué)知識,，更精準(zhǔn)的傳承。”在季克良等人的長期努力下,，茅臺集團不僅為自己培育出一批又一批的科技人才,，也為行業(yè)輸送了數(shù)量可觀的專業(yè)人才。

白酒的科技創(chuàng)新為行業(yè)發(fā)展提供動力,，而人才則引領(lǐng)了行業(yè)未來的方向,。以季克良為代表的老專家、老學(xué)者再次回到科研陣地,，極大地促進了白酒行業(yè)的傳承與創(chuàng)新,，激發(fā)了白酒行業(yè)的科研熱情，白酒行業(yè)將走出一條不平凡的科技發(fā)展之路,。