日前,，郎酒發(fā)布《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》后,，又接連下發(fā)《關(guān)于青花郎暫停接收訂單的通知》,。

一面是關(guān)于品質(zhì)的公開(kāi)承諾,，一面是市場(chǎng)控量的收緊動(dòng)作,，作為郎酒的核心大單品,，青花郎的市場(chǎng)表現(xiàn)如何？

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）在進(jìn)行青花郎市場(chǎng)調(diào)研時(shí),，最大的感受就是“信心”二字,。

可以發(fā)現(xiàn)，郎酒長(zhǎng)期以來(lái)的品質(zhì)建設(shè),，已經(jīng)深植市場(chǎng),，經(jīng)銷商對(duì)郎酒未來(lái)的發(fā)展確定性，對(duì)青花郎的銷售高增長(zhǎng),，充滿“理所當(dāng)然”的信心,。

品牌的培育、口碑的建立,、市場(chǎng)的建設(shè),，都需要經(jīng)年累月的積累。郎酒埋頭做品質(zhì)的這些年,，逐步地,、牢固地夯實(shí)了經(jīng)銷商信任度，并且已傳達(dá)到消費(fèi)者層面,。

產(chǎn)品準(zhǔn)則的發(fā)布,，讓來(lái)自市場(chǎng)的信心完全爆發(fā)。

而從產(chǎn)業(yè)層面看,，郎酒的產(chǎn)品準(zhǔn)則在產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,，體現(xiàn)了一種更高級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

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動(dòng)銷良好,，經(jīng)銷商

預(yù)計(jì)今年兩位數(shù)增長(zhǎng)

利好疊加之下,，即便疫情導(dǎo)致市場(chǎng)大環(huán)境并不樂(lè)觀，青花郎的經(jīng)銷商們卻不約而同地對(duì)2022年保持樂(lè)觀期待,。

山東淄博經(jīng)銷商麻景奎表示,，“從年初的動(dòng)銷來(lái)看，今年全年的增長(zhǎng)沒(méi)問(wèn)題,，即便疫情原因?qū)е率袌?chǎng)從3月初至今已停滯了一個(gè)月,，但全年預(yù)計(jì)能達(dá)到30%以上的增長(zhǎng),。”

在他經(jīng)營(yíng)的郎酒產(chǎn)品中,，青花郎銷售額占40%,，其中又有90%來(lái)自對(duì)青花薈會(huì)員的精準(zhǔn)營(yíng)銷。他談到,，200-600價(jià)位段依靠自然流量,，再往上就依靠精準(zhǔn)營(yíng)銷，而青花郎現(xiàn)在需要提升自己的硬通貨水平和變現(xiàn)能力,。

“消費(fèi)者知道青花郎是一款好酒,、高端酒，消費(fèi)之后飲后的舒適性確實(shí)不錯(cuò),，品質(zhì)確實(shí)得到認(rèn)可了,，但這么好的酒，應(yīng)該有持續(xù)的品牌拉升,，比如價(jià)格與價(jià)值的匹配,。”麻景奎分析道,。

同樣是山東經(jīng)銷商,，濟(jì)南的李海良預(yù)估，青花郎,、紅花郎在山東市場(chǎng)有10個(gè)億左右,，“這在醬酒領(lǐng)域的表現(xiàn)算前幾名，青花郎動(dòng)銷不錯(cuò),，在千元價(jià)格帶還有再突破的空間,。”

他表示,，“郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則”的發(fā)布,，對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是重要利好，“雖然是內(nèi)部準(zhǔn)則,，但最終還是需要消費(fèi)者認(rèn)可,，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的要求越來(lái)越高,，而且喝醬酒的人往往是更懂酒的人,。”

有青海經(jīng)銷商表示,，目前青花郎在青島市場(chǎng)批價(jià)已經(jīng)站穩(wěn)千元,，終端成交價(jià)則達(dá)到1100元，預(yù)計(jì)全年銷售增長(zhǎng)在15-20%左右,。

2022年,，青花郎的市場(chǎng)投放量將不超過(guò)4000千噸,，從去年的市場(chǎng)表現(xiàn)看，青花郎缺貨將成必然趨勢(shì),。但也有經(jīng)銷商分析道,，“雖然總量稀缺，但這4000噸也要看分解到各地市場(chǎng)的情況,，看出貨質(zhì)量如何,，哪怕只有1噸，也要看消化沒(méi)消化,，要全國(guó)多點(diǎn)開(kāi)花才行,。”

今年3月,，有行業(yè)人士針對(duì)全國(guó)醬酒市場(chǎng)進(jìn)行一線調(diào)研后發(fā)現(xiàn),，“郎酒的市場(chǎng)氛圍很好，尤其在山東,、河南,、廣東等市場(chǎng)表現(xiàn)非常好，并且價(jià)值與價(jià)格上升空間還很大,，郎酒有這個(gè)底氣,。”

作為郎酒在廣東的大商,，廣州龍程酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李軍科也印證了這一點(diǎn),，其表示，“雖然現(xiàn)在大環(huán)境不好,，醬酒也在回歸理性,，但郎酒畢竟是名酒?！?/span>

對(duì)于剛剛發(fā)布的內(nèi)控準(zhǔn)則,，李軍科認(rèn)為這將對(duì)市場(chǎng)起到標(biāo)桿示范作用，消費(fèi)者心里更有底,，對(duì)郎酒的工藝,、流程清清楚楚。

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莊園游是郎酒的“法寶”

“‘三品戰(zhàn)略’在市場(chǎng)上認(rèn)可度很高,，我們對(duì)郎酒的未來(lái)很看好,。”

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）針對(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),，即便疫情之下,，青花郎經(jīng)銷商普遍對(duì)郎酒充滿信心，而這種信心,，很大程度上來(lái)源于郎酒莊園,。

上述經(jīng)銷商,，無(wú)一例外都去過(guò)郎酒莊園，從他們的反饋可以發(fā)現(xiàn),，郎酒莊園對(duì)品牌的拉升,、市場(chǎng)信心的樹(shù)立具有巨大的力量。

可以說(shuō),，莊園游是郎酒贏得市場(chǎng)的重要“法寶”之一,，它提供了完全新鮮且特別的體驗(yàn)，品質(zhì)主義與品質(zhì)實(shí)力就擺在眼前,，經(jīng)銷商對(duì)郎酒的信心是必然的,，也是長(zhǎng)久的。

“震撼,，去過(guò)的人感受都一樣,，就是震撼，這個(gè)沒(méi)得說(shuō),?！崩钴娍票硎荆猩眢w驗(yàn)過(guò)之后,，更能把郎酒的極致品質(zhì),、品牌、品味傳達(dá)給消費(fèi)者,。

“目前的幾家名酒廠里面,，郎酒莊園體驗(yàn)感更強(qiáng)，可以更直觀地體驗(yàn)郎酒的品質(zhì),、文化和綜合實(shí)力,。”青島經(jīng)銷商總結(jié)了青花郎的三大優(yōu)勢(shì),，除了品牌和產(chǎn)品定位上的優(yōu)勢(shì),，其中最重要的一點(diǎn)就是“莊園優(yōu)勢(shì)”。

李海良也談道,，“搞莊園,，郎酒在行業(yè)里是第一家，去過(guò)之后覺(jué)得賣郎酒很有信心,，對(duì)郎酒的品質(zhì)與品牌了解得清楚透徹,。”

當(dāng)前,，醬酒形勢(shì)發(fā)生了變化,，所有經(jīng)銷商都在思考“究竟應(yīng)該選擇什么樣的醬酒？”顯然,，醬酒理性回歸,，醬酒市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)最終一定屬于名酒，這是大勢(shì)所趨——名酒代表著扎實(shí)過(guò)硬的實(shí)力,，也是一種長(zhǎng)期堅(jiān)守的品格,。

而在名酒競(jìng)爭(zhēng)的層面，郎酒莊園成為郎酒的一個(gè)關(guān)鍵選項(xiàng),。

從行業(yè)價(jià)值看,，郎酒莊園無(wú)疑是名酒創(chuàng)新的一個(gè)引領(lǐng)和范本，它解決的是“名酒長(zhǎng)期生命力”“名酒價(jià)值輸出與守恒”的問(wèn)題,，有了郎酒莊園,，郎酒就是最有表達(dá)力、最有體驗(yàn)性,、最具時(shí)尚感的名酒,。

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白酒行業(yè)

更高級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)是什么？

市場(chǎng)表現(xiàn)是流動(dòng)的,、階段性的,，《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》為郎酒帶來(lái)的不止當(dāng)下的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，更是一種長(zhǎng)久的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)能力,、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)能力,。

產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化競(jìng)爭(zhēng)，是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的未來(lái)方向,，也是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的提升方向,。

2021年12月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于征求《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的公告,，征求意見(jiàn)稿指出,，白酒標(biāo)簽不得標(biāo)注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣；今年6月,，《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)即將實(shí)施,。

無(wú)論是管理標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化，還是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的明確,，都表明當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)正處于向標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)發(fā)展的關(guān)鍵階段,。

在酒類行業(yè)，法國(guó)葡萄酒是首先進(jìn)行產(chǎn)區(qū)制度化的,，而這種制度化,，就是產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化競(jìng)爭(zhēng)的體現(xiàn)。

1855年,，波爾多酒莊分級(jí)體系誕生,。同年，一位名叫Lavalle的書(shū)商出版了一張名為“勃艮第葡萄園地圖”的地圖，上面記載了勃艮第所有的葡萄園分布,。這張地圖在1936年,，直接成為了400多個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)分級(jí)的基礎(chǔ)。

這兩件事,，被認(rèn)為是奠定葡萄酒分級(jí)制度的基礎(chǔ),。有觀點(diǎn)認(rèn)為，“這兩件事在當(dāng)時(shí)都出于簡(jiǎn)單的商業(yè)需要,，卻起到了行業(yè)里程碑的作用,。有了產(chǎn)區(qū)制度和分級(jí)體系，才能演繹文化,，制定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，從而價(jià)格體系才有據(jù)可依，才能讓花錢(qián)買(mǎi)酒的人信服,?！?/span>

縱觀全球酒類行業(yè)，甚至傳統(tǒng)制造業(yè),、智能制造業(yè),，標(biāo)準(zhǔn)化能力都是最重要的競(jìng)爭(zhēng)力，“一流的企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)”適用于任何行業(yè),。

對(duì)于白酒行業(yè)而言,，文化表達(dá)、品牌表達(dá)已經(jīng)足夠成熟,，高質(zhì)量的發(fā)展,、價(jià)值的回歸最終還是要落腳于品質(zhì)，而標(biāo)準(zhǔn)化才是最好的品質(zhì)表達(dá),。