近日，中信證券發(fā)布《白酒行業(yè)醬酒深度報(bào)告》，報(bào)告提出,，2021年下半年以來，醬酒品牌主線產(chǎn)品布展招商頻次較往年普遍有所減少,，中小貼牌,、山寨等醬酒產(chǎn)品招商也遇到一定阻力。

步入2022年,，春節(jié)旺季醬酒動(dòng)銷表現(xiàn)不及往年,，一批業(yè)外經(jīng)銷商開始退出醬酒行業(yè)，醬酒熱逐步回歸理性,。

但從另一個(gè)角度看,，醬酒品類擴(kuò)張規(guī)模遠(yuǎn)沒有達(dá)到上限，醬酒市場(chǎng)仍有擴(kuò)容的空間,。隨著醬酒行業(yè)梯隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)格局逐漸固化,，醬酒企業(yè)市場(chǎng)營銷轉(zhuǎn)型已成定局。在此背景下,，醬酒品牌該如何突圍？

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉,，5月16日晚,，“茅臺(tái)有禮 好客迎賓”茅臺(tái)迎賓酒（紫）品牌推介活動(dòng)將在山東臨沂舉行,。由一場(chǎng)活動(dòng),，或可窺見茅臺(tái)迎賓酒應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化所做的調(diào)整，也給醬酒品牌營銷轉(zhuǎn)型提供了參考樣本,。

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深耕主要市場(chǎng)

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2021年山東白酒市場(chǎng)規(guī)模超600億，其中醬酒占據(jù)三分之一,，市場(chǎng)規(guī)模突破200億,，已成我國主要的醬酒消費(fèi)市場(chǎng)。

面對(duì)如此火熱的市場(chǎng),，醬酒企業(yè)勢(shì)必要在此發(fā)力,。

市場(chǎng)需求量大且省內(nèi)缺乏強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)品牌，使得山東白酒市場(chǎng)具有很強(qiáng)的包容性,，醬酒全國化品牌也將其視為品類占領(lǐng)的重要高地,。

作為相對(duì)成熟的醬酒市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)醬酒品牌已形成基礎(chǔ)認(rèn)知,，山東醬酒消費(fèi)已經(jīng)逐漸向品牌集中化轉(zhuǎn)變,，醬酒企業(yè)品牌勢(shì)能的影響尤為關(guān)鍵。

在這一點(diǎn)上，茅臺(tái)迎賓酒相較于其他品牌具有一定優(yōu)勢(shì),。一直以來,，茅臺(tái)迎賓酒在山東市場(chǎng)表現(xiàn)良好，市場(chǎng)認(rèn)可度較高,。本次品牌推介會(huì)選址臨沂,，也可看出茅臺(tái)迎賓酒對(duì)于山東的重視。

追溯品牌之源,，其實(shí)茅臺(tái)迎賓酒便與山東有著很強(qiáng)的聯(lián)結(jié),。當(dāng)年，醬酒還未在山東形成消費(fèi)氛圍,，山東新星集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理,、茅臺(tái)品牌運(yùn)營公司總經(jīng)理高忠彼時(shí)還是一名普通的營銷員。在一次與赴山東調(diào)研的茅臺(tái)市場(chǎng)營銷人員交流時(shí),，高忠曾提出了自己的看法：對(duì)于不了解醬酒的消費(fèi)者來說,，目前的產(chǎn)品價(jià)位過高，是否能出一款更親民的產(chǎn)品,，讓山東消費(fèi)者更易接受,？

“最早的一批迎賓酒，一出廠就拉來了山東,?！闭沁@場(chǎng)對(duì)話，促成了茅臺(tái)迎賓酒的產(chǎn)生,。它既能滿足市場(chǎng)需要,，又可以培育醬香消費(fèi)群體的產(chǎn)品。經(jīng)過多年深耕,，茅臺(tái)迎賓酒已在山東形成了規(guī)模優(yōu)勢(shì)和廣泛的消費(fèi)認(rèn)同,，品牌勢(shì)能凸顯。

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深挖品牌文化

白酒,，特別是基礎(chǔ)價(jià)位略高的醬酒,，其品牌的文化價(jià)值，也對(duì)消費(fèi)者的購買決定有著重要影響,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，本場(chǎng)活動(dòng)邀請(qǐng)到了臨沂市王羲之研究會(huì)會(huì)長、臨沂大學(xué)原羲之書法藝術(shù)研究院研究員,、美院教授周華,，講述王羲之文化與茅臺(tái)迎賓酒之間的文化淵源。

不止如此,，活動(dòng)還邀請(qǐng)山東省書法家協(xié)會(huì)副主席,，臨沂市書法家協(xié)會(huì)主席龍巖現(xiàn)場(chǎng)展示由其親筆書寫的《茅臺(tái)迎賓賦》。在進(jìn)行文化交流的同時(shí)，輔以舞蹈劇,、產(chǎn)品展示,、舞臺(tái)情景劇等環(huán)節(jié)，從多個(gè)維度展現(xiàn)茅臺(tái)迎賓酒的文化基因,。

品牌文化是消費(fèi)價(jià)值的重要源頭,，它并不是憑空產(chǎn)生的，需要在企業(yè)文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行深度挖掘,。

酒水品牌首先需要尋找自身的文化屬性,，文化屬性影響著消費(fèi)者的記憶認(rèn)證,，品牌傳達(dá)給消費(fèi)者什么樣的感受,，適合在什么場(chǎng)景飲用，品牌形象的調(diào)性都與自身的文化屬性息息相關(guān),。

茅臺(tái)迎賓酒便是找到了自身的文化屬性,，通過與傳統(tǒng)文化相結(jié)合來展現(xiàn)其品牌文化的厚重，再通過推介會(huì)豐富的環(huán)節(jié)鞏固其文化傳播,。

從某種層面看,，這是茅臺(tái)迎賓酒對(duì)茅臺(tái)“五合營銷法”的具體實(shí)踐。在今年年初舉行的茅臺(tái)集團(tuán)2022年市場(chǎng)工作會(huì)上,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長丁雄軍提出，要全面,、準(zhǔn)確,、深入踐行資源整合、數(shù)字融合,、文化相合,、品牌聚合,、管服結(jié)合的“五合營銷法”,。

在主動(dòng)求變得背景下,，茅臺(tái)的市場(chǎng)營銷工作開啟“美”時(shí)代,，引領(lǐng)茅臺(tái)酒及系列酒完成了市場(chǎng)營銷的新一輪轉(zhuǎn)型。

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“五合營銷法”帶來了什么,？

貴州茅臺(tái)2022年度一季報(bào)顯示,，期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營收322.96億元,，同比增長18.43%,；凈利潤172.45億元,，同比增長23.58%,。

良好的增長勢(shì)頭得益于茅臺(tái)一系列營銷戰(zhàn)略調(diào)整。貴州茅臺(tái)在公告中表示,，今年以來,，公司主動(dòng)作為，攻堅(jiān)克難,，以奮進(jìn)姿態(tài)和有力措施打好了“主動(dòng)戰(zhàn)”,，產(chǎn)品銷售勢(shì)頭向好，市場(chǎng)呈現(xiàn)旺銷態(tài)勢(shì),，順利實(shí)現(xiàn)了“開門穩(wěn)”“開門紅”,。

對(duì)于茅臺(tái)的營銷變革,，不少券商在研報(bào)中給予高度評(píng)價(jià),。

華西證券提出，從產(chǎn)品布局上來看,，隨著“茅臺(tái)1935”的推出,，茅臺(tái)產(chǎn)品線布局愈加完整，良性發(fā)展的基礎(chǔ)得以保障,。從渠道布局上來看,，電商平臺(tái)上線，進(jìn)一步強(qiáng)化了茅臺(tái)全鏈路的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和量價(jià)掌控能力,。2022年在多項(xiàng)改革穩(wěn)步推進(jìn)的基礎(chǔ)上,，茅臺(tái)將進(jìn)一步釋放品牌勢(shì)能,，逐步進(jìn)入發(fā)展快車道。

“新團(tuán)隊(duì)新氣象,，基酒產(chǎn)能充?！保秀y證券認(rèn)為,，2022年茅臺(tái)值得期待,，有望明顯提速。

堅(jiān)定的步伐,，亮眼的業(yè)績,，都傳遞出一個(gè)信號(hào)：茅臺(tái)將在市場(chǎng)化改革的過程中加速前行?？梢灶A(yù)見,，在“五合營銷法”的引領(lǐng)下，茅臺(tái)的營銷變革將進(jìn)一步顯效,，改革紅利或?qū)⒊掷m(xù)釋放,。

結(jié)合茅臺(tái)“五線發(fā)展觀”來看，其以五種顏色代表其在構(gòu)建戰(zhàn)略目標(biāo)體系,、綠色低碳,、改革創(chuàng)新、文化建設(shè)體系以及風(fēng)險(xiǎn)防范等方面所要做的工作,，推動(dòng)茅臺(tái)集團(tuán)的高質(zhì)量發(fā)展,。“五合營銷法”正是基于“發(fā)展觀”所給出的策略型指導(dǎo),。

伴隨營銷改革的深入,，茅臺(tái)或?qū)⒄嬲龑?shí)現(xiàn)長期、穩(wěn)定的“高質(zhì)量發(fā)展”,。