2020年6月,,國家高層在視察寧夏時,對寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了要求,,“假以時日,,10年、20年,,當驚世界殊”,。 兩年后,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來了一個“驚世界殊”的機會,。6月18日,,天鵝釀酒集團在賀蘭山東麓舉辦“只為打造一支偉大的馬瑟蘭”——天馬莊產(chǎn)品上市發(fā)布會。 世界葡萄與葡萄酒組織OIV MERIT,、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會主席郝林海,、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會副主任陳自軍等領(lǐng)導(dǎo)出席了發(fā)布會。會上,,天鵝釀酒集團在寧夏打造的精品酒莊天馬莊首次亮相,,其產(chǎn)品“藍色馬”正式發(fā)布。 從天鵝嘉華釀酒有限公司落戶煙臺,到天馬莊扎根寧夏,,天鵝釀酒集團的“中國戰(zhàn)略”正在持續(xù)深入,。 ? 從天鵝到天馬 2021年11月,天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)曾向云酒頭條(微信號:云酒頭條)透露集團投資寧夏酒莊的意圖,。 業(yè)界原以為會看到一座“本土版”的天鵝莊,。沒曾想,天鵝釀酒集團的寧夏酒莊落地,,出現(xiàn)的是一個全新的名字——天馬莊,。 深耕中國市場十年的天鵝莊,已經(jīng)在消費者心智中留下深刻印象,。按常理來說,,寧夏酒莊完全可以延續(xù)“天鵝莊”之名,以快速融入市場,,為什么天鵝釀酒集團卻反其道而行,啟動全新的名稱,? 相較于國際范十足的“天鵝”,,“天馬”其實更具中國特色。 李衛(wèi)表示,,扎根中國的天鵝釀酒集團,,要和中國葡萄酒一起走向世界,打造屬于中國人自己的精品葡萄酒品牌,。 ▲李衛(wèi)(視頻發(fā)言) 擁有澳洲葡萄酒品質(zhì)基因的天鵝莊是澳洲精品酒莊的代表,,這是10年來在消費者心中建立起的專屬認知。天馬莊,,則是與之全然不同的“具有純正中國血統(tǒng)的民族品牌”,,定位是中國寧夏賀蘭山東麓精品酒莊。 據(jù)介紹,,在葡萄酒領(lǐng)域中,,中澳同屬于新世界的陣營,賀蘭山東麓的氣候特點與澳大利亞南澳產(chǎn)區(qū)有著諸多相似之處,,天鵝釀酒集團更容易駕馭其酒體風(fēng)格,,可以在傳承新世界精品葡萄酒飽滿、圓潤和愉悅等特點的同時,,保持寧夏獨有的風(fēng)土特色,。 此外,寧夏的人文環(huán)境和政策環(huán)境也是十分優(yōu)越,。就在前一天,,寧夏自治區(qū)黨委書記、人大常委會主任梁言順,還調(diào)研了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展情況,。 “天馬莊會與寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)共同成長,,和產(chǎn)區(qū)同仁攜手把賀蘭山產(chǎn)區(qū)的葡萄酒推向全中國,推向世界,?!崩钚l(wèi)說道。 ? All in的魄力 此次發(fā)布會的主題是“只為打造一支偉大的馬瑟蘭”,,意味著天馬莊的落地,,是天鵝釀酒集團對馬瑟蘭的All in。 馬瑟蘭,,1961年由法國農(nóng)科院用“赤霞珠”和“歌海娜”為親本,,雜交培育的品種。2013年,,被賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)批量引進,。此地夏季干燥、炎熱,、陽光充足,,有較強抗旱性、耐熱性的馬瑟蘭在此表現(xiàn)出了良好的生態(tài)適應(yīng)性,,產(chǎn)量可達到600kg/畝,。 然而,相較于西拉,、赤霞珠等品種,,馬瑟蘭在國際上并不算主流的葡萄品種,天鵝釀酒集團為何選擇All in,? 天鵝釀酒集團董事盧小龍表示,,每個國家、產(chǎn)區(qū),、酒莊基本都有其標志性的品種和風(fēng)格特點,,令人印象深刻,進而成為國家,、產(chǎn)區(qū),、酒莊的名片。就像澳洲西拉一樣,,也是經(jīng)歷了不被重視-創(chuàng)新釀造-形成典型澳洲風(fēng)格-漸成標志的過程,。 “All in馬瑟蘭,就是要將其打造成為寧夏產(chǎn)區(qū)乃至中國葡萄酒的名片,?!?/span> 有趣的是,,天馬莊的馬瑟蘭產(chǎn)品名稱是一個“諧音梗”——藍色馬,,易關(guān)聯(lián),、有聯(lián)想、好傳播,,與產(chǎn)品特質(zhì)的吻合,,可以快速地建立與消費者之間的記憶鏈接。 寧夏大學(xué)食品與葡萄酒學(xué)院,、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院教授張軍翔介紹,,藍色馬系列產(chǎn)品采用的是緩釀工藝,堅持人工采摘,、柔性壓榨,,法國橡木桶與澳洲“孚澳桶”相互搭配,陳釀18-24個月,,終成極具寧夏風(fēng)土的馬瑟蘭干紅葡萄酒,。 目前,藍色馬系列產(chǎn)品有適用休閑自飲的馬瑟蘭赤霞珠美樂干紅葡萄酒·M2,、適用商務(wù)宴請的馬瑟蘭干紅葡萄酒·M3,、適用政務(wù)接待的馬瑟蘭干紅葡萄酒·M5、以及適用收藏的馬瑟蘭干紅葡萄酒·M10,。 天馬莊All in馬瑟蘭的背后,是天鵝釀酒集團從聚焦中國到扎根中國,、踐行純粹的長期主義的信念,。 ? 12年,步入發(fā)展新輪回 2010年,,天鵝釀酒集團成立,;2012年,天鵝莊進入中國市場,。經(jīng)過12年的發(fā)展以及10年的深耕中國市場,,使得天鵝莊成為中國葡萄酒市場上知名的澳洲品牌。 回顧來時路,,李衛(wèi)總結(jié)了四個密碼:三個堅持,、創(chuàng)新、聚焦,、柔性供應(yīng)鏈,。 三個堅持,即堅持酒莊直營,、堅持品牌化運作,、本土化營銷、堅持渠道深耕細作; 創(chuàng)新,,是力求差異化,,打破常規(guī),求新求變,,持續(xù)不斷地創(chuàng)造價值,; 聚焦,是聚焦產(chǎn)區(qū),、聚焦市場,、聚焦渠道和目標客戶、聚焦產(chǎn)品,; 柔性供應(yīng)鏈,,是可以相對靈活地對市場和客戶需求作出快速反應(yīng)。 12在中國是一個特殊的數(shù)字,,正好是一個傳統(tǒng)的生肖輪回,。與12年前開始打造澳洲精品酒莊一樣,12年后的天鵝釀酒集團,,從新開始,,打造可以比肩世界的賀蘭山東麓精品酒莊。 李衛(wèi)認為,,寧夏賀蘭山東麓是中國頂級產(chǎn)區(qū),,但其葡萄酒的優(yōu)勢與價值未能有效傳導(dǎo)至市場層面,原因在于酒莊目前只做好了上游,,缺少精力與資源打通下游,。而這正是天鵝的優(yōu)勢,因此,,天馬莊要做的就是實現(xiàn)與上游供應(yīng)鏈的完美銜接,實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)和酒莊價值的下游傳導(dǎo),。 接下來,,天馬莊通過大量的落地活動,,加深與消費者的溝通,。比如組織客戶和消費者到寧夏深入體驗酒莊的服務(wù)與葡萄酒的品質(zhì)、舉辦更多的品鑒活動幫助消費者了解產(chǎn)品,。 “做品牌推廣沒什么高招,,不管是品鑒,、品牌傳播或是消費者培育,都是要腳踏實地的堅持去做,?!本腿缤禊Z莊十年來持之以恒建設(shè)品牌,天馬莊也將如此,。 這是一個發(fā)展的新輪回,也是一個新起點。 站在行業(yè)的角度來說,2021年,,中國進口葡萄酒的進口量與進口額進一步下降,,國產(chǎn)葡萄酒則在民族,、文化自信等因素助力下逐漸崛起,。隨著國產(chǎn)葡萄酒收割存量市場,,“國產(chǎn)”替代“進口”的趨勢明顯。 如此形勢下,,天鵝釀酒集團推出“具有純正中國血統(tǒng)的民族品牌”天馬莊,,既是有效應(yīng)對國際市場的風(fēng)險與挑戰(zhàn),,也是迎合中國國潮涌起的趨勢,更是企業(yè)積極融入經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)的重要表現(xiàn),。 在新的發(fā)展輪回里,“扎根賀蘭山”的天馬莊,,將與寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)一起“當驚世界殊”。