對于瀘州老窖而言,，傳承“活態(tài)雙國寶”——國窖1573國寶窖池群和瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,，不僅是釀造技藝和釀酒窖池的延續(xù)，還在于對其價值的“活態(tài)傳承”,。

6月16日,，中國高端白酒鑒賞級文化品鑒盛宴2022國窖1573·七星盛宴首站在重慶拉開序幕。啟幕當(dāng)日,，國窖1573“品牌大使”加入“國寶品味團”,，與國窖1573一起傳承守護“活態(tài)雙國寶”，弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,。

在行業(yè)中,，國窖1573·七星盛宴早已是一面標志性旗幟。自2015年起,，國窖1573·七星盛宴遍歷中國數(shù)十座城市,，用腳步勾勒出中國高端白酒鑒賞級品鑒美圖，以不斷創(chuàng)新的思維和硬核的文化內(nèi)涵,，打造國窖1573·七星盛宴感官奇遇之旅,，也為中國高端白酒與消費者之間搭建了沉浸式溝通橋梁。

正如瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會主席楊平所言,，“瀘州老窖致力于傳承中國白酒文化,，講述中國白酒濃香的故事，向世界傳播‘活’著的中國‘國寶’,，讓世界品味中國,。”

當(dāng)文化與品鑒相遇,，國窖1573·七星盛宴的價值遠超想象,。

▲楊平

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忠于“內(nèi)容”的盛宴

白酒行業(yè)品鑒會常有，國窖1573·七星盛宴卻是唯一,。

深究其原因,，或許是國窖1573·七星盛宴將文化內(nèi)容做到了極致。一般而言,，品鑒會是品牌價值的形式表達,，但其根基實則在于內(nèi)容表達。為了呈現(xiàn)極致的文化內(nèi)容,，國窖1573·七星盛宴定制了三大環(huán)節(jié),。

第一個環(huán)節(jié)，是對“活態(tài)雙國寶”這一文化核心內(nèi)容的直接輸出,。品鑒會現(xiàn)場,，國家級品酒師分享濃香白酒釀造的歷史淵源和傳承故事,，以不可復(fù)制的文化資產(chǎn)，表達國窖1573品牌的歷史厚重感和酒體的稀缺之處,。

第二個環(huán)節(jié),，是打造沉浸式體驗場景，將“活態(tài)雙國寶”的文化底蘊具象化為感官盛宴,。為此,，國窖1573獨創(chuàng)觀、聞,、觸,、品、聽,、悟“濃香六境”品鑒之道,，現(xiàn)場嘉賓可在國家級品酒師的帶領(lǐng)下，全面調(diào)動起視覺,、嗅覺,、觸覺、味覺和聽覺等各種感官,，沉浸式體驗酒韻,、酒道之美。宴席上,，桌面精致置景再現(xiàn)龍泉井,、純陽洞等釀酒核心資源，也都將品鑒嘉賓代入至專屬瀘州老窖的文化氛圍中,。

第三個環(huán)節(jié),，則是用七星盛宴專屬品鑒酒器——“國窖1573·十二折”拉升品鑒儀式感。這是福布斯中國最具影響力的設(shè)計師楊明潔研究國窖1573的品質(zhì)內(nèi)涵和酒體特征,，經(jīng)過反復(fù)測量,、實驗，以象征完整的中國數(shù)字“十二”為創(chuàng)意源,，打造的特色酒器。

三個環(huán)節(jié)貫穿品鑒會始末,，從“活態(tài)雙國寶”文化本身,，再到根據(jù)文化內(nèi)容定制的深度感官體驗和專屬酒器，處處圍繞不可復(fù)制的文化內(nèi)容展開,，并因此成就了國窖1573·七星盛宴的唯一性和鑒賞性美學(xué),。

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盛宴背后的企業(yè)邏輯

從另一角度來看，國窖1573·七星盛宴的邏輯與品牌和企業(yè)的強勢發(fā)展相同,，都在于核心內(nèi)容的價值表達,。

事實上,，這也是近年來國窖1573的品牌發(fā)展主線。

細數(shù)國窖1573的大型IP,，包括且不限于瀘州老窖·國窖1573封藏大典,、“讓世界品味中國”全球文化之旅、“瀘州高粱紅了”文化采風(fēng)活動,、國窖1573·七星盛宴,、國窖1573·冰JOYS等，都是在不斷挖掘國窖1573極具代表性的文化內(nèi)涵,。

這些歷時數(shù)年打磨的活動,，已經(jīng)成為國窖1573核心內(nèi)容的價值表達觸角，用創(chuàng)新表達的手法將品牌與消費者進行綁定,，同時又憑借這些活動根基中的文化獨特性,，形成品牌的價值標簽。

將文化附著于活動,，或許也是國窖1573對高端白酒的理解,。

高端白酒的發(fā)展往往得益于厚重的歷史和傳承的技藝，同時高端白酒品牌又是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承的介質(zhì),，作為四大名酒之一,，瀘州老窖自有發(fā)揚中國白酒魅力文化之責(zé)任。

因此,，七星盛宴不僅是國窖1573品牌發(fā)展的營銷活動,，更是瀘州老窖踐行名酒擔(dān)當(dāng)?shù)穆涞貙嵺`。瀘州老窖文化核心內(nèi)容價值的表達,，最終也將成為中國白酒行業(yè)發(fā)展的一把助推器,。

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2022年的下半場

值得注意的是，國窖1573也用七星盛宴拉開了2022年的下半場,。

2022年上半年,，由于疫情等客觀因素的影響，白酒行業(yè)的營銷類活動甚少,，也正是如此,，行業(yè)對由2022年春季糖酒交易會開啟的下半年更為期待，行業(yè)競爭也將更為激烈,。

2021年,，瀘州老窖營收首次突破200億，并在2022年一季度保持兩位數(shù)增長,。數(shù)據(jù)穩(wěn)定增長的同時,，瀘州老窖釋放的“進攻”信號也較為明顯，尤其是今年3月，瀘州老窖股份有限公司黨委書記,、董事長劉淼兼任瀘州老窖集團董事長,，進一步強化整合集團白酒資源，全面打響“由守轉(zhuǎn)攻全面復(fù)興”的戰(zhàn)役,。

從瀘州老窖制定的2022年計劃來看,，“強文化”是發(fā)展之一，并圍繞“高度 溫度 熱度”三大目標,，真正為企業(yè)擴張,、品牌升級、市場拓展和團隊成長輸出優(yōu)質(zhì)成果,、搭建有效平臺,、輸送充足彈藥。

而從整體行業(yè)競爭來看,，在“文化自信”的國家戰(zhàn)略下,，文化引領(lǐng)的競爭將更為激烈，而瀘州老窖以“活態(tài)雙國寶”為代表的文化特質(zhì)顯然具備不可復(fù)制性,，也是瀘州老窖進攻戰(zhàn)中易守難攻之處,。

有行業(yè)人士認為，目前瀘州老窖品牌體系健全,、優(yōu)質(zhì)基酒儲備充足,，強化核心內(nèi)容輸出將是瀘州老窖的未來主要戰(zhàn)略線路，也是瀘州老窖重返前三的重要著力點,。

以極為豐盛的文化鑒賞級品鑒盛宴拉開下半場競爭,，似乎也印證了這一點。