對(duì)于瀘州老窖而言，傳承“活態(tài)雙國(guó)寶”——國(guó)窖1573國(guó)寶窖池群和瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝，不僅是釀造技藝和釀酒窖池的延續(xù),，還在于對(duì)其價(jià)值的“活態(tài)傳承”。

6月16日,，中國(guó)高端白酒鑒賞級(jí)文化品鑒盛宴2022國(guó)窖1573·七星盛宴首站在重慶拉開(kāi)序幕。啟幕當(dāng)日,，國(guó)窖1573“品牌大使”加入“國(guó)寶品味團(tuán)”,，與國(guó)窖1573一起傳承守護(hù)“活態(tài)雙國(guó)寶”,，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,。

在行業(yè)中,，國(guó)窖1573·七星盛宴早已是一面標(biāo)志性旗幟,。自2015年起,，國(guó)窖1573·七星盛宴遍歷中國(guó)數(shù)十座城市，用腳步勾勒出中國(guó)高端白酒鑒賞級(jí)品鑒美圖,，以不斷創(chuàng)新的思維和硬核的文化內(nèi)涵,，打造國(guó)窖1573·七星盛宴感官奇遇之旅，也為中國(guó)高端白酒與消費(fèi)者之間搭建了沉浸式溝通橋梁,。

正如瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會(huì)主席楊平所言,，“瀘州老窖致力于傳承中國(guó)白酒文化,，講述中國(guó)白酒濃香的故事,，向世界傳播‘活’著的中國(guó)‘國(guó)寶’,，讓世界品味中國(guó)?！?/span>

當(dāng)文化與品鑒相遇,，國(guó)窖1573·七星盛宴的價(jià)值遠(yuǎn)超想象,。

▲楊平

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忠于“內(nèi)容”的盛宴

白酒行業(yè)品鑒會(huì)常有,，國(guó)窖1573·七星盛宴卻是唯一。

深究其原因,，或許是國(guó)窖1573·七星盛宴將文化內(nèi)容做到了極致,。一般而言，品鑒會(huì)是品牌價(jià)值的形式表達(dá),，但其根基實(shí)則在于內(nèi)容表達(dá),。為了呈現(xiàn)極致的文化內(nèi)容，國(guó)窖1573·七星盛宴定制了三大環(huán)節(jié),。

第一個(gè)環(huán)節(jié),，是對(duì)“活態(tài)雙國(guó)寶”這一文化核心內(nèi)容的直接輸出。品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家級(jí)品酒師分享濃香白酒釀造的歷史淵源和傳承故事,，以不可復(fù)制的文化資產(chǎn)，表達(dá)國(guó)窖1573品牌的歷史厚重感和酒體的稀缺之處。

第二個(gè)環(huán)節(jié)，是打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景,，將“活態(tài)雙國(guó)寶”的文化底蘊(yùn)具象化為感官盛宴。為此,，國(guó)窖1573獨(dú)創(chuàng)觀、聞,、觸,、品,、聽(tīng),、悟“濃香六境”品鑒之道，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓可在國(guó)家級(jí)品酒師的帶領(lǐng)下,，全面調(diào)動(dòng)起視覺(jué)、嗅覺(jué),、觸覺(jué)、味覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)等各種感官,，沉浸式體驗(yàn)酒韻、酒道之美,。宴席上,，桌面精致置景再現(xiàn)龍泉井,、純陽(yáng)洞等釀酒核心資源，也都將品鑒嘉賓代入至專屬瀘州老窖的文化氛圍中,。

第三個(gè)環(huán)節(jié),，則是用七星盛宴專屬品鑒酒器——“國(guó)窖1573·十二折”拉升品鑒儀式感,。這是福布斯中國(guó)最具影響力的設(shè)計(jì)師楊明潔研究國(guó)窖1573的品質(zhì)內(nèi)涵和酒體特征,，經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)量,、實(shí)驗(yàn),，以象征完整的中國(guó)數(shù)字“十二”為創(chuàng)意源,，打造的特色酒器,。

三個(gè)環(huán)節(jié)貫穿品鑒會(huì)始末,，從“活態(tài)雙國(guó)寶”文化本身,，再到根據(jù)文化內(nèi)容定制的深度感官體驗(yàn)和專屬酒器,，處處圍繞不可復(fù)制的文化內(nèi)容展開(kāi),，并因此成就了國(guó)窖1573·七星盛宴的唯一性和鑒賞性美學(xué)。

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盛宴背后的企業(yè)邏輯

從另一角度來(lái)看,，國(guó)窖1573·七星盛宴的邏輯與品牌和企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)發(fā)展相同,，都在于核心內(nèi)容的價(jià)值表達(dá)。

事實(shí)上,，這也是近年來(lái)國(guó)窖1573的品牌發(fā)展主線,。

細(xì)數(shù)國(guó)窖1573的大型IP，包括且不限于瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典,、“讓世界品味中國(guó)”全球文化之旅,、“瀘州高粱紅了”文化采風(fēng)活動(dòng)、國(guó)窖1573·七星盛宴,、國(guó)窖1573·冰JOYS等,，都是在不斷挖掘國(guó)窖1573極具代表性的文化內(nèi)涵。

這些歷時(shí)數(shù)年打磨的活動(dòng),，已經(jīng)成為國(guó)窖1573核心內(nèi)容的價(jià)值表達(dá)觸角,，用創(chuàng)新表達(dá)的手法將品牌與消費(fèi)者進(jìn)行綁定，同時(shí)又憑借這些活動(dòng)根基中的文化獨(dú)特性,，形成品牌的價(jià)值標(biāo)簽,。

將文化附著于活動(dòng)，或許也是國(guó)窖1573對(duì)高端白酒的理解,。

高端白酒的發(fā)展往往得益于厚重的歷史和傳承的技藝,，同時(shí)高端白酒品牌又是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承的介質(zhì)，作為四大名酒之一,，瀘州老窖自有發(fā)揚(yáng)中國(guó)白酒魅力文化之責(zé)任,。

因此,，七星盛宴不僅是國(guó)窖1573品牌發(fā)展的營(yíng)銷活動(dòng)，更是瀘州老窖踐行名酒擔(dān)當(dāng)?shù)穆涞貙?shí)踐,。瀘州老窖文化核心內(nèi)容價(jià)值的表達(dá),，最終也將成為中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的一把助推器。

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2022年的下半場(chǎng)

值得注意的是,，國(guó)窖1573也用七星盛宴拉開(kāi)了2022年的下半場(chǎng),。

2022年上半年，由于疫情等客觀因素的影響,，白酒行業(yè)的營(yíng)銷類活動(dòng)甚少,，也正是如此，行業(yè)對(duì)由2022年春季糖酒交易會(huì)開(kāi)啟的下半年更為期待,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將更為激烈,。

2021年，瀘州老窖營(yíng)收首次突破200億,，并在2022年一季度保持兩位數(shù)增長(zhǎng),。數(shù)據(jù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的同時(shí)，瀘州老窖釋放的“進(jìn)攻”信號(hào)也較為明顯,，尤其是今年3月，瀘州老窖股份有限公司黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)劉淼兼任瀘州老窖集團(tuán)董事長(zhǎng),，進(jìn)一步強(qiáng)化整合集團(tuán)白酒資源，全面打響“由守轉(zhuǎn)攻全面復(fù)興”的戰(zhàn)役,。

從瀘州老窖制定的2022年計(jì)劃來(lái)看,，“強(qiáng)文化”是發(fā)展之一，并圍繞“高度 溫度 熱度”三大目標(biāo),，真正為企業(yè)擴(kuò)張,、品牌升級(jí)、市場(chǎng)拓展和團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)輸出優(yōu)質(zhì)成果,、搭建有效平臺(tái),、輸送充足彈藥。

而從整體行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,，在“文化自信”的國(guó)家戰(zhàn)略下,，文化引領(lǐng)的競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈，而瀘州老窖以“活態(tài)雙國(guó)寶”為代表的文化特質(zhì)顯然具備不可復(fù)制性,，也是瀘州老窖進(jìn)攻戰(zhàn)中易守難攻之處,。

有行業(yè)人士認(rèn)為，目前瀘州老窖品牌體系健全,、優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)備充足,，強(qiáng)化核心內(nèi)容輸出將是瀘州老窖的未來(lái)主要戰(zhàn)略線路,，也是瀘州老窖重返前三的重要著力點(diǎn)。

以極為豐盛的文化鑒賞級(jí)品鑒盛宴拉開(kāi)下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，似乎也印證了這一點(diǎn),。