“人無我有、人優(yōu)我特”,，是乾隆江南的差異化定位,。

多年來，乾隆江南對(duì)“品類,、品質(zhì),、品牌”三品戰(zhàn)略不斷深化，全面布局“酒業(yè)+科技+文旅”,，不斷開拓酒類新品,，并主打芝麻香型和醬香型品類特色，率先提出醬香特色產(chǎn)區(qū)概念,，形成多品類,、多風(fēng)格、多度數(shù)錯(cuò)位發(fā)展的路徑,，明確了蘇酒“一河三溝 乾隆江南”的發(fā)展格局,。

隨著白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，創(chuàng)新成為白酒行業(yè)追逐的重要熱點(diǎn),，而企業(yè)需要思考的就是,，如何以創(chuàng)新作為主旋律，如何與新消費(fèi)呼應(yīng),。

6月19日,，宿遷酒業(yè)集團(tuán)與國(guó)內(nèi)頭部電商達(dá)成合作，與京東京造聯(lián)合打造的產(chǎn)品——正道·不改濃香型白酒上市,。該產(chǎn)品在6.18期間京東眾籌酒類榜單中奪得TOP1,，這不僅是乾隆江南的創(chuàng)新成果，同時(shí)也是乾隆江南發(fā)展戰(zhàn)略升級(jí)的體現(xiàn),，更蘊(yùn)藏著蘇酒差異化的走向與發(fā)展趨勢(shì),。

乾隆江南與京東京造的相互選擇，原因又是什么,？

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電商賦能,，擴(kuò)大品牌影響力

宿遷與京東的緣分，可以追溯至十多年前,。

2009年11月20日,，京東客服中心正式落戶宿遷。十年后,，在宿遷支持下,，京東眾多業(yè)務(wù)在這里扎根，宿遷便成為京東的重要基地,，兩者相輔相成,，宿遷則以京東為依托，從經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后的地區(qū)極速成長(zhǎng)為“電商名城”,。

近年來,，宿遷市加快做大做強(qiáng)酒產(chǎn)業(yè)，全力打造“中國(guó)酒都”品牌,。京東作為宿遷經(jīng)濟(jì)建設(shè)的參與者,，積極參與宿遷酒都建設(shè)，更希望為宿遷酒都建設(shè)貢獻(xiàn)力量,。

數(shù)據(jù)顯示,，2022年一季度，京東不同香型白酒的線上成交額占比分別為：濃香型46%,、醬香型32%,、清香型17%、其他5%,。

伴隨京東在品牌共建,、精準(zhǔn)營(yíng)銷,、用戶培育等方面的成熟與創(chuàng)新，乾隆江南將拓展數(shù)億級(jí)的用戶群體,。此外,，依托京東的智慧物流網(wǎng)絡(luò)，乾隆江南將實(shí)現(xiàn)智能實(shí)時(shí)排查庫存并進(jìn)行調(diào)度,，在降低物流成本同時(shí)實(shí)現(xiàn)配送效率以及客戶體驗(yàn)的雙重提升,。

618期間，正道·不改以眾籌價(jià)129元/瓶,、499元/箱的價(jià)格榮獲京東眾籌酒類榜單中奪得TOP1,，擴(kuò)大了乾隆江南的影響力，也提升了江蘇酒的品位與魅力,。

京東內(nèi)部人士表示,，宿遷酒業(yè)集團(tuán)是京東在酒都宿遷合作的第一家酒企，敲定戰(zhàn)略合作是多方考察后的結(jié)果,。經(jīng)過多輪的調(diào)研,、測(cè)試、論證,，雙方在潛心釀好酒的初心,、精益求精的匠心等方面取得認(rèn)同，這也與其本次開發(fā)的正道·不改白酒理念相吻合,。

本次京東京造牽手乾隆江南,，雙方旨在合力講好品牌故事，繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的同時(shí),，進(jìn)一步利用大數(shù)據(jù),、終端控制以及渠道優(yōu)化等手段將成本、效率,、體驗(yàn)推向了新的層次,。

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“初心不改”

弘揚(yáng)蘇酒差異化

創(chuàng)新和“不改”,，看似兩個(gè)對(duì)立面,，卻碰撞出了不一樣的火花。

產(chǎn)品之所以名為正道·不改,，實(shí)則寓意“不改的是初心,，更是一種態(tài)度，是對(duì)認(rèn)定的事情的堅(jiān)守”,。

從產(chǎn)品本身來看,，正道·不改在地理環(huán)境、釀造工藝,、品位品質(zhì)等方面,，均實(shí)現(xiàn)了“初心不改”,。

地理環(huán)境不改。正道·不改產(chǎn)自江淮名酒產(chǎn)區(qū)江蘇宿遷,，大自然恩賜的釀酒菌落,，“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)之一”，古黃河地下水釀造,，水質(zhì)溫潤(rùn)，富含多種微生物,，使酒體甘甜凈爽,，綿柔醇厚。

釀造工藝不改,。正道·不改采用高粱,、大米、糯米,、小麥,、玉米五種糧食為原料，利用五糧配比純糧釀造巧妙融合五種谷物,，固態(tài)發(fā)酵堅(jiān)持制作純糧酒,，168天超長(zhǎng)發(fā)酵，采用7年基礎(chǔ)老酒,，10年老酒調(diào)味超30%,，5年基酒陶壇陳放，勾調(diào)后再儲(chǔ)存2年,。

酒體品質(zhì)不改,。正道·不改酒體勾調(diào)更精細(xì)，酒花晶瑩,、細(xì)密如豆,；從色上，酒體晶亮,、老熟濃香,；從香上，甘甜爽凈,、綿柔醇厚,。

差異化設(shè)計(jì)不改。正道·不改白酒整體色調(diào)采用純凈透明瓶身搭配高貴金瓶蓋,，盡顯高級(jí)品位,，瓶身正面采用鏡像字體設(shè)計(jì)，不改和初心互為鏡像,，展現(xiàn)“錯(cuò)位美學(xué)”,。此外,，在產(chǎn)品包裝上，通過手工禮盒與鏤空設(shè)計(jì),，更符合現(xiàn)代審美,，更顯高端。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，在未來的白酒消費(fèi)之中,，企業(yè)能否將產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)一以貫之地延續(xù)下來，對(duì)消費(fèi)者來說很重要,，會(huì)引發(fā)其購買欲望,、推動(dòng)購買決策。當(dāng)某一產(chǎn)品能夠占據(jù)消費(fèi)者的品類認(rèn)知優(yōu)勢(shì),，就能夠與其他產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)隔,。

正道·不改正是在蘇酒發(fā)展的格局中落下重要一子，以始終堅(jiān)守初心為本,，以創(chuàng)新差異化吸引消費(fèi)者,，其有望在未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

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酒都“乾行者”

在宿遷市產(chǎn)城雙融合發(fā)展的主線和千億白酒產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖下,，乾隆江南近幾年發(fā)展步伐加快,，品牌勢(shì)能進(jìn)一步提升，用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)了宿遷酒都高質(zhì)量發(fā)展,。

面對(duì)未來發(fā)展,，乾隆江南通過做特、做強(qiáng),、做長(zhǎng)邁向下一程,。

做特：突出乾醬“醬香”和乾隆江南“芝麻香”品類品牌；

做強(qiáng)：強(qiáng)技改,、擴(kuò)產(chǎn)能,，實(shí)現(xiàn)萬噸產(chǎn)能，打造東部醬香特色產(chǎn)區(qū)：

做長(zhǎng)：建設(shè)萬畝釀酒原糧基地,、打造原酒調(diào)味酒釀造基地和OEM生產(chǎn)加工基地,。

可以看到，從差異化的芝麻香到如今的乾醬品類,，乾隆江南酒業(yè)一直堅(jiān)持做優(yōu)做特做長(zhǎng)的差異化道路,，在釀造中融入更多自主創(chuàng)新。

正是率先走上差異化道路,，圍繞品類創(chuàng)新,、品質(zhì)升級(jí)和品牌強(qiáng)化，堅(jiān)持酒業(yè)+科技+文化的發(fā)展戰(zhàn)略，以產(chǎn)權(quán)合作打造創(chuàng)新平臺(tái),，乾隆江南已成為酒都宿遷快速發(fā)展的企業(yè)代表,。

2020年，宿遷地方政府針對(duì)白酒產(chǎn)業(yè),，提出了全新定位——“洋河,、雙溝、乾隆江南”,。此后,，宿遷政府開始重視酒企“第二梯隊(duì)”培育，要求中小酒企圍繞“專精特新”和“酒莊化”大膽嘗試,，實(shí)現(xiàn)與龍頭企業(yè)在風(fēng)格品類,、產(chǎn)品層次、銷售渠道等方面錯(cuò)位發(fā)展,。

值得注意的是，在酒都宿遷白酒的第二陣營(yíng)中,，乾隆江南酒業(yè)以身作則,，起到帶動(dòng)作用，緊抓品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的核心,，擴(kuò)萬噸產(chǎn)能,、招優(yōu)質(zhì)大商，構(gòu)建了酒業(yè)+科技+文化的特色化發(fā)展道路,，形成了從釀造生產(chǎn)到銷售到酒旅融合,、三大基地打造為一體特色產(chǎn)業(yè)園。

其中,，位于洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)乾醬大道1號(hào)的乾隆江南御酒莊園,，開創(chuàng)“產(chǎn)區(qū)+酒莊”模式。通過文化賦能品牌價(jià)值提升,，實(shí)現(xiàn)文化突破,。

在文化建設(shè)上，乾隆江南連續(xù)五年舉辦粉絲節(jié),，旨在感恩致愛消費(fèi)者,、禮敬合作伙伴，傳播酒都文化,，將美酒,、文化、旅游融為一體,，全方位展示酒都宿遷的人文特色,，在強(qiáng)韌企業(yè)發(fā)展根基的基礎(chǔ)上，更向外形成了乾隆江南與消費(fèi)者之間情感的紐帶。

與眾不同的差異化道路,、強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng),、清晰的產(chǎn)業(yè)布局，無一不顯現(xiàn)出“乾行者”的動(dòng)能與潛力,，而此次與京東京造的聯(lián)手,，必將推進(jìn)乾隆江南向“智造”化轉(zhuǎn)變，為蘇酒帶來跨越式,、引領(lǐng)式發(fā)展,。