新華網(wǎng)副總裁楊慶兵出席活動(dòng)并發(fā)表演講。他表示,，這是中國(guó)酒業(yè)一次不尋常的聚會(huì),，這是中國(guó)酒業(yè)面向未來(lái)一次超級(jí)論壇。在百年未有之大變局的今天,，在中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展的今天,，對(duì)貴州白酒行業(yè)，乃至整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展,，都有望探索出新的路徑,。

“白酒是貴州的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，貴州人要像保護(hù)自己眼睛一樣保護(hù)酒的水源地,，保護(hù)酒的品質(zhì),，提升酒的品牌?！?/span>

楊慶兵表示,，依托不可復(fù)制的生態(tài)資源和赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地及主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，貴州已經(jīng)形成了世界醬香型白酒基地,，構(gòu)建了一個(gè)在全球具有一定知名度和影響力的產(chǎn)業(yè)集群,。除了茅臺(tái)外，習(xí)酒,、國(guó)臺(tái),、金沙、貴州醇,、董酒,、安酒、珍酒等酒企也在迅速崛起,，正在走向全國(guó),、走向世界，正因如此,，貴州白酒企業(yè)應(yīng)該共同保護(hù)產(chǎn)區(qū)環(huán)境與產(chǎn)區(qū)品牌形象,。

他認(rèn)為，貴州醬酒的四大稀缺性是貴州醬酒產(chǎn)業(yè)走出高質(zhì)量發(fā)展之路的決定因素,。

一是資源的稀缺性,，赤水河流域獨(dú)特的自然資源和傳統(tǒng)的釀造工藝是不可復(fù)制的,。

二是品質(zhì)的稀缺性，近年來(lái)在政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，貴州白酒堅(jiān)持以生態(tài)健康引領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng),，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從追求產(chǎn)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，產(chǎn)區(qū)政府對(duì)于品質(zhì)的管控極為嚴(yán)格,，這是其他產(chǎn)區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì),。

三是品牌的稀缺性，隨著赤水河流域的產(chǎn)區(qū)品牌知名度不斷提升,，貴州白酒軍團(tuán)共同打造貴州白酒的美譽(yù)度在不斷完善,，正成為貴州白酒發(fā)展共同資源和共同的驅(qū)動(dòng)力。

四是品類(lèi)的稀缺性,，隨著消費(fèi)層次的不斷升級(jí),，醬香型白酒在消費(fèi)市場(chǎng)需求端不斷擴(kuò)大，醬香型白酒發(fā)展空間潛力將會(huì)更大,。雖然今年上半年因?yàn)楦鞣N原因受到一點(diǎn)影響,，但是短暫的市場(chǎng)調(diào)整并不影響品類(lèi)的長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)。

楊慶兵表示,，中國(guó)白酒美在歷史,、美在產(chǎn)區(qū)、美在釀造,、美在品質(zhì),、美在文化，要不斷提升和創(chuàng)造中國(guó)白酒的科創(chuàng)之美,、釀造之美,、品質(zhì)之美，推動(dòng)中國(guó)白酒進(jìn)入美酒經(jīng)濟(jì)時(shí)代,、美酒生態(tài)時(shí)代,、美酒體驗(yàn)時(shí)代、美酒競(jìng)合時(shí)代,。