為認真貫徹新國發(fā)2號文對貴州白酒產(chǎn)業(yè)重要指示,進一步落實貴州省委,、省政府領導對貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關要求,,7月16日,由貴州省商務廳指導,,貴州省白酒企業(yè)商會主辦,、新華網(wǎng)聯(lián)合舉辦,、云酒傳媒承辦的“貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”活動在貴陽舉行。 貴州省白酒企業(yè)商會輪值會長,,貴州醇,、貴州青酒董事長兼總經(jīng)理朱偉出席活動現(xiàn)場并發(fā)表演講。 朱偉表示,,今年以來,,受市場降溫、經(jīng)濟下行,、疫情反復三重因素影響,,白酒行業(yè)包括醬酒品類以及貴州產(chǎn)區(qū)客觀來說面臨發(fā)展壓力。然而,,通過對市場的觀察,,朱偉認為,醬酒市場問題正逐步得到消化,,強大的經(jīng)濟啟動方案正在逐步落地,,社會消費也有望即將進入后疫情時代。 面對貴州醬酒未來的發(fā)展,,朱偉提出了自己五個觀點,。 一是醬酒并沒有降溫。朱偉表示,,如果從廠方出貨和經(jīng)銷商進貨的數(shù)據(jù)來看,,毫無疑問醬酒是降溫了,,但如果從消費者開瓶消費數(shù)據(jù)來看,,全國各地消費者開瓶還在上升,。在他看來,,經(jīng)銷商進貨數(shù)據(jù)的重要性并不如消費者開瓶數(shù)據(jù)更重要呢,所以他認為醬酒并沒有降溫,。 二是打造貴州產(chǎn)區(qū)品牌是當務之急,。朱偉表示,一個企業(yè)品牌打造成功之后,、打響之后,這個企業(yè)旗下的所有產(chǎn)品都會受益,,而一個產(chǎn)區(qū)品牌打響之后,,產(chǎn)區(qū)之內的所有企業(yè)都會受益,,就像法國波爾多紅酒,,就像英國的蘇格蘭威士忌。所以,,對于貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言,,接下來最重要的一個任務就是持續(xù)提升產(chǎn)區(qū)熱度,,持續(xù)打造產(chǎn)區(qū)品牌,而且目標要高,,格局要大,。 三是貴州酒企要走品牌化之路,。朱偉認為,貴州酒企很多,,生態(tài)環(huán)境和釀酒歷史決定了各家白酒產(chǎn)品品質都很好,,但實事求是地說各家企業(yè)都存在短板,,其中最重要的一點就是品牌化意識不強,,品牌化建設能力不足。酒香也怕巷子深,好酒還需要有好品牌,,好品牌才能成就大市場。朱偉提醒企業(yè)代表,一定要走品牌化之路,,否則十年之后企業(yè)或將不存,。 四是貴州酒企要抱團發(fā)展?!皢蝹€來看,,貴州很多酒企都還很小,,但幾十上百家酒企組合在一起,市場力量就非??捎^,?!?/span> 朱偉表示,現(xiàn)在的市場競爭已經(jīng)上升到模式之間的競爭,,也就是“商業(yè)生態(tài)”或“降維打擊”,而模式之爭最重要的是資源整合,,包括人,、財、物資源,,包括市場資源,、媒體資源、異業(yè)資源,、政府資源等等,。單個企業(yè)的資源整合能力是非常有限的,但幾十上百家酒企抱團在一起所形成的資源整合能力會超出想象,,希望所有貴州酒企增強集體意識,,增強抱團發(fā)展意識,攜手同心,,共創(chuàng)“貴州醬香型白酒”這一產(chǎn)區(qū)品牌,,共享“貴州醬香型白酒”這一產(chǎn)區(qū)品牌。 五是貴州還要培育一批大經(jīng)銷商,。他認為關注貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,不能只關注酒廠,還要關注酒商。酒商是酒廠和消費者之間重要連通通道,,貴州醬酒不僅要有一批全國化的酒廠,,還要有一批全國化,擁有全國銷售網(wǎng)絡和銷售能力的酒商,。 朱偉表示,,這些大商不僅能夠為本省酒企走出去賦能,更重要的是可以分享全國白酒商業(yè)市場的巨大份額,,而商業(yè)市場同樣是白酒產(chǎn)業(yè)市場蛋糕的一個非常重要的組成部分,。他期待貴州醬酒出現(xiàn)一批面向全行業(yè)所有廠家品牌,面向全國市場的白酒大商,。