自入局白酒以來，華潤的每一步都備受矚目,?！捌?白”戰(zhàn)略如何踐行，也牽動著行業(yè)內(nèi)外的目光,。

7月28日,，華潤“啤白模式”的落地舉措來了——“中國芝香 綻放啟航”華潤啤白模式安徽戰(zhàn)略伙伴合作洽談會，在安徽合肥舉行。

這場“啤白融合 雙向賦能”謀篇布局的會議,，將為酒業(yè)帶來怎樣的新機遇,？芝香白酒又將開啟怎樣的發(fā)展新征程？

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“啤白模式”怎么玩,？

“啤白融合,，雙向賦能”，或許,，這是對“啤白模式”最為精煉的總結了,。那么，“啤白模式”要怎么玩呢,？

這就需要從酒企與酒商兩個層面分別來闡釋——

此次洽談會,，被認為是推動景芝白酒發(fā)展的一件具有里程碑意義的大事。站在景芝白酒的角度來剖析,，可以簡單地理解為借勢與賦能,。

▲華潤啤酒（控股）有限公司副總裁曾申平

借勢，是景芝白酒依托華潤啤酒在管理,、品牌,、渠道、團隊等方面的優(yōu)勢,。方正證券發(fā)布的華潤啤酒研究報告顯示,，華潤啤酒擁有高密度經(jīng)銷網(wǎng)絡,，渠道覆蓋面廣,，在多個省份市占率超60%，渠道優(yōu)勢明顯,，這必然能夠推動景芝白酒的進一步發(fā)展,。

賦能，是景芝白酒借助“啤白融合 雙向賦能”的創(chuàng)新模式,，把雙方能力進行疊加,、賦能，推動景芝白酒的全國化戰(zhàn)略布局,，充分發(fā)揮出芝香型白酒的創(chuàng)立者和標準制定者的品類優(yōu)勢,，快速提升其品牌影響力與市場占有率，助力“景芝白酒”成為一個強而有力的平臺,。

▲山東景芝白酒有限公司總經(jīng)理張清程

在市場不確定性增加的大環(huán)境下,，酒商需要在精耕存量市場的同時找到新的增長引擎，“啤酒+白酒”的融合模式便是撬動市場的一種積極嘗試,。

啤酒與白酒屬于不同的賽道,，淡旺季不同，酒商若是同時布局可以實現(xiàn)渠道共享，走淡旺季雙品牌的路線,。這種雙品類的運營模式,，有助于降低渠道的運營成本，提升渠道價值效應,。同時,，景芝白酒具有深厚的釀酒文化底蘊，又是芝麻香型白酒國家標準制定者,，在品牌積淀與創(chuàng)新品類方面,，都是酒商的一個機會。而且,，此次景芝白酒進入安徽,，從營銷模式到產(chǎn)品組合再到政策支持，景芝白酒為經(jīng)銷商伙伴提供了極具誘惑力的“大禮包”,，可謂是誠意十足,。

伴隨著“啤白模式”以及品牌戰(zhàn)略舉措的逐一落地，景芝白酒的品牌勢能和芝麻香品類勢能或?qū)⒌玫饺驷尫?/span>,。這對于華潤雪花啤酒經(jīng)銷商來說,，未嘗不是一種新機遇。

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首站落地安徽,，景芝白酒

跨出全國化第一步,？

作為“啤白模式”的落地舉措，首站洽談會為什么選在了安徽,？

安徽作為有名的白酒產(chǎn)銷大省,，有著悠久的釀酒歷史和底蘊深厚的飲酒文化，“東不入皖”的傳說至今仍在流傳,。據(jù)介紹,，這是因為徽酒有著強大的終端攔截術和區(qū)域化運作模式，將本地市場進行了較為牢固的封鎖,。

這對于外地酒的進入來說,，無疑是設置了較高的門檻。

洽談會選擇安徽作為首站啟動,，體現(xiàn)了景芝白酒“偏向虎山行”的勇氣,，其中既有華潤“啤白模式”對于推動行業(yè)發(fā)展的信心、布局市場的能力,，也有景芝白酒加速品牌戰(zhàn)略提升和加快邁向全國步伐的堅定決心,。

而且，安徽市場是華潤啤酒排在前列的基地市場之一,，渠道建設比較完整,。這也會為景芝白酒在安徽市場的發(fā)展,，提供較大的助力。

景芝白酒方面表示,，安徽是景芝白酒全國化的橋頭堡,，無論是地理位置還是酒業(yè)沿革，都表現(xiàn)出了不可替代的戰(zhàn)略價值,，具有景芝白酒謀求全國化市場的重要戰(zhàn)略意義,。因此，此次洽談會,，既宣告了華潤“啤白融合”模式成功試水,，也標志這景芝白酒正式吹響了走向全國的號角。

長期以來,，盡管魯酒在本地市場扎根很深,，但在全國市場上卻缺乏一定的消費者認知，這就導致了魯酒困于一隅的現(xiàn)狀,。而今,，景芝白酒借助“啤白融合”模式，邁出了全國化的第一步,，堪稱魯酒發(fā)展的一個新起點,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，景芝白酒將在“啤白模式”的指引下,，不斷擴大朋友圈,，并通過品牌高端化培育、芝香品類聚焦發(fā)展,、品質(zhì)提升回歸價值,、營銷模式與管理理念革新等種種戰(zhàn)略舉措，為自身提升內(nèi)功強化根基,，為合作伙伴提供保障,，為白酒行業(yè)發(fā)展探索出新的發(fā)展道路,。

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走向全國的“景芝打法”

2022年,，白酒行業(yè)依然向上。名酒企業(yè)持續(xù)重視產(chǎn)品質(zhì)量與市場競爭力,，區(qū)域性酒企也繼續(xù)進行著全國化的嘗試,。

作為魯酒龍頭的景芝白酒，自然也不例外,。

景芝白酒在多年的發(fā)展中,，積累了品牌建設、產(chǎn)能規(guī)模,、管理提升,、技術創(chuàng)新,、文化建設等各個維度的基礎優(yōu)勢。2021年,，又迎來了華潤的入駐,。這都為其全國化戰(zhàn)略提供了源源不斷的動力，當正式宣告走向全國,，景芝將祭出怎樣的“打法”,？

對此，景芝白酒提出了“四個堅持”,。

首先,，堅持品牌高端化培育。

為實現(xiàn)省內(nèi)占有率絕對提升,、全國化發(fā)展突破,，景芝白酒持續(xù)強化品牌引領與高端突破。2022年以來,，景芝白酒與中央電視臺達成戰(zhàn)略合作,，開展大國品牌立體化營銷，成為山東酒業(yè)內(nèi)唯一的CCTV《大國品牌》企業(yè),。

其次,，堅持“聚焦芝香，打造芝香”的差異化發(fā)展路徑,。

多位行業(yè)專家都曾表示,，走差異化道路是區(qū)域酒企重構比較競爭優(yōu)勢的關鍵。景芝白酒的核心特質(zhì),、競爭力以及未來發(fā)展的生命力就在于“芝香”,。

因此，企業(yè)在明晰芝香發(fā)展戰(zhàn)略定位基礎上,，不斷推動酒體品質(zhì)升級突破,，持續(xù)推動產(chǎn)品結構優(yōu)化。景芝白酒還以消費者體驗為導向,，深度挖掘芝香品類價值,，打造芝香價值體系以及品類價值制高點。

再次,，堅持品質(zhì)提升與時俱進,，實現(xiàn)價值回歸。

景芝白酒一直堅守工匠精神,，首創(chuàng)“九環(huán)溯源”,、質(zhì)量“七必八不準”原則，建立了全方位,、全流程,、全周期的標準化體系,，涵蓋了從原糧到成品酒出廠的全過程。為了實現(xiàn)酒體的持續(xù)升級,，芝香基酒儲存期由5年提升為6年,。

最后，堅持與合作伙伴“共生共榮”,，持續(xù)提升三項服務能力,。

具體來說，就是提升服務消費者的能力,，堅持以產(chǎn)品為根本,，提供更好的產(chǎn)品與服務；提升組織效率和管理效能,，打造“執(zhí)行”文化,，提升服務合作伙伴的能力；發(fā)揮廠商共建的“生態(tài)系統(tǒng)”力量,，提升和合作伙伴一起為消費者提供更好服務的能力,。

如今，景芝白酒已經(jīng)鋪開走向全國的路線圖,，未來能否真正地實現(xiàn)全國化,，還有待市場檢驗。