編者按：8月30日,，“名酒70年 一起向末來(lái)”中國(guó)名酒品牌70周年系列活動(dòng)發(fā)布暨啟動(dòng)儀式在北京·長(zhǎng)城舉辦，茅臺(tái),、瀘州老窖,、汾酒、西鳳酒四大名酒再次集結(jié),，共話初心,，共商發(fā)展。

2022年是第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)舉辦70周年,。70年前,，第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)的舉辦，開(kāi)啟了中國(guó)酒業(yè)的品牌化發(fā)展時(shí)代,。而今,，中國(guó)名酒大家庭再度集結(jié)，作為其中的代表,，“四大名酒”的發(fā)展歷程與思考，無(wú)疑將為行業(yè)帶來(lái)更多啟示,。

“中國(guó)名酒是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代偉大的市場(chǎng)品牌,，意味著所有酒類(lèi)品牌體系的起始。而未來(lái)十年,，將是我們中國(guó)名酒體系最重要的時(shí)代,。”

瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記,、總經(jīng)理林鋒在演講中分享了他心目中的名酒價(jià)值,。

作為濃香鼻祖，瀘州老窖一直堅(jiān)守濃香釀造工藝,，引領(lǐng)濃香發(fā)展,；作為四大名酒之一，瀘州老窖也始終扛起白酒發(fā)展大旗,，譜寫(xiě)名酒輝煌,。站在名酒70年的節(jié)點(diǎn)上,，林鋒以四個(gè)“使命”回答了何為名酒擔(dān)當(dāng)。

名酒擔(dān)當(dāng)要肩負(fù)民族品牌振興使命,，彰顯名酒價(jià)值,。

品牌是一個(gè)企業(yè)乃至國(guó)家的寶貴資源。品牌強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng),，擁有品牌才具備企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,；品牌強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)，品牌崛起是大國(guó)崛起的重要標(biāo)志,。

1952年,，瀘州老窖與茅臺(tái)、汾酒,、西鳳酒被首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)為“中國(guó)四大名白酒”,，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)名酒時(shí)代。70年來(lái),，中國(guó)名酒品牌陣容不斷發(fā)展壯大,，品牌影響力不斷增強(qiáng)，極大地促進(jìn)了白酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,。但是企業(yè)也要清醒地認(rèn)識(shí)到,，中國(guó)名酒走出國(guó)門(mén)的規(guī)模較小，在世界名酒陣營(yíng)中聲浪較弱,。

為此,，近年來(lái)瀘州老窖持續(xù)開(kāi)展“讓世界品味中國(guó)”全球文化之旅50余場(chǎng)次，與“世界杯”“澳網(wǎng)”等世界著名體育賽事深度合作,，獲得了熱烈的反響,；在全球布局經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新設(shè)立新型中式白酒運(yùn)作平臺(tái)明江公司,，極大提升瀘州老窖時(shí)尚化,、年輕化、數(shù)智化的國(guó)際品牌形象,；成立瀘州老窖海外辦事處,，強(qiáng)化海外市場(chǎng)拓展陣地，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)涵蓋全國(guó)和全世界,。

名酒擔(dān)當(dāng)要肩負(fù)民族文化復(fù)興使命,，講好名酒故事。

一直以來(lái),，白酒與中華文明相伴相生,，具有深厚的歷史文化基因。同時(shí)，白酒還是具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和定價(jià)權(quán)的優(yōu)勢(shì)民族產(chǎn)業(yè),，是中國(guó)制造的優(yōu)秀代表和中國(guó)文化的靚麗名片,。

瀘州老窖“活態(tài)雙國(guó)寶”便是其中之一，連續(xù)傳承近700年,、24代人,，使用449年的1573國(guó)寶窖池群，無(wú)不彰顯了中華“大國(guó)工匠”“大國(guó)釀藝”的風(fēng)采,。民族文化之復(fù)興在于點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，近年來(lái)瀘州老窖打造了“中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”“瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典”“國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)”等活動(dòng)，致力于創(chuàng)新白酒文化表達(dá),，共同講好白酒故事,。

名酒擔(dān)當(dāng)是肩負(fù)民族工藝鍛造使命，提升名酒品質(zhì),。

白酒的釀造過(guò)程,，體現(xiàn)了精益求精的工匠精神，凝結(jié)著中國(guó)釀酒先輩的勞動(dòng)智慧和技藝瑰寶,。而以“四大名酒”為代表的白酒釀造工藝,，具有突出的地域特色、文化內(nèi)涵和科學(xué)價(jià)值,，是民族工藝發(fā)展的典型代表和智慧結(jié)晶,。

為延續(xù)白酒傳統(tǒng)釀制技藝的繁榮發(fā)展，早在20世紀(jì)50年代,，瀘州老窖便查定總結(jié)生產(chǎn)工藝,，編寫(xiě)行業(yè)首部白酒釀造專(zhuān)業(yè)教科書(shū)《瀘州老窖大曲酒》，普及濃香工藝,，引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代化,。

此后，瀘州老窖又在全國(guó)開(kāi)辦釀酒培訓(xùn)班,，為行業(yè)培養(yǎng)了數(shù)千名釀酒技術(shù)骨干,，推動(dòng)濃香型白酒市場(chǎng)占比達(dá)75%以上，被譽(yù)為酒界“黃埔軍?！薄?/span>

名酒擔(dān)當(dāng)是肩負(fù)民族產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新使命,，增強(qiáng)名酒實(shí)力,。

林鋒認(rèn)為，未來(lái)10年,，是數(shù)智科技與各行各業(yè)深度融合,、升級(jí)發(fā)展的加速期，也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)搭乘數(shù)智快車(chē)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、創(chuàng)新突破的歷史機(jī)遇期,。

近年來(lái)在數(shù)智創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面，中國(guó)名酒企業(yè)不辱時(shí)代使命,，進(jìn)行了積極探索和成功試驗(yàn),。

目前，瀘州老窖已建成固態(tài)釀造數(shù)智化水平,、純糧固態(tài)釀造規(guī)模,、酒曲產(chǎn)能、生態(tài)環(huán)保節(jié)能水平行業(yè)領(lǐng)先的3500畝釀酒生態(tài)園,，并正在加快建設(shè)行業(yè)內(nèi)包裝智能化程度最高,、生產(chǎn)速度最快的無(wú)人“燈塔工廠”。

“70年前,，‘四大名酒’攜手開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)名酒的榮耀時(shí)代,。70年后的今天，我們迎來(lái)了名酒歷史發(fā)展的新起點(diǎn),?！绷咒h說(shuō)道。

在過(guò)去70年歲月里,，瀘州老窖引領(lǐng)白酒行業(yè)從經(jīng)驗(yàn)到科學(xué),、從傳統(tǒng)邁入創(chuàng)新、從百?gòu)U待興轉(zhuǎn)向百家爭(zhēng)鳴,。展望未來(lái),，瀘州老窖仍將勇?lián)鷷r(shí)代使命，創(chuàng)領(lǐng)名酒價(jià)值,，續(xù)寫(xiě)名酒輝煌,。