時值年末,全興迎來三個新動態(tài): 經(jīng)過一年評選,,備受關(guān)注的“2021成渝十大文旅產(chǎn)業(yè)地標”榜單正式揭曉,,全興酒業(yè)蒲江大塘釀造基地榮耀上榜; 全興大曲·樽30憑借突出的品牌勢能和品質(zhì)優(yōu)勢,,獲評“2022年度上海名優(yōu)食品”稱號; 全興酒業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品矩陣上新,,結(jié)合“生肖寓意+文創(chuàng)視覺+好酒品質(zhì)”三重優(yōu)勢,,推出定價1999元/套的癸卯吉祥兔文創(chuàng)酒。 將三個彼此獨立的動態(tài)串聯(lián)起來,,不難發(fā)現(xiàn),,它們從不同的層面揭示了全興酒業(yè)2022年的發(fā)展成果,生動詮釋了老名酒的“興”征程,。 ? 以品質(zhì)興推動產(chǎn)品興 蒲江,,地處北緯30度,這里是世界黃金釀酒帶——全年平均溫度在 13-20℃之間,,是四川盆地西部降水量最多的地帶,,非常適宜釀酒微生物群落的生長和繁殖。 在這片釀酒寶地上,,全興酒業(yè)孕育而生,,并在傳統(tǒng)釀酒工藝與巴蜀文化底色的共同影響下,成為深刻影響白酒行業(yè)與消費市場的“中國名酒”之一,。 全興酒業(yè)蒲江大塘釀造基地,,依然保留著上世紀的建筑,其中大部分窖泥則取自原全興酒廠曲酒一車間,,至今已延續(xù)了數(shù)百年,。 ▼點擊視頻,,走近全興酒業(yè)蒲江大塘釀造基地 蒲江優(yōu)質(zhì)的水文環(huán)境及650年來“一凈五水六不同”的用水法則,全興獨創(chuàng)的“秘制雙曲”,,高于行業(yè)水平的720小時“超長發(fā)酵”,,以及在儲存時采用的“降度儲存”......“傳世水譜、秘制雙曲,、超長發(fā)酵,、降度儲存”四大工藝,依靠一代又一代的釀酒師沿襲至今,,在這座“文旅產(chǎn)業(yè)地標”中造就了全興酒清雅,、圓潤、和順,、悠長的獨特風格,。 全興大曲·樽30,便是基于上述四大傳世工藝之上的經(jīng)典創(chuàng)新之作,。據(jù)悉,,升級后的樽30采用六年以上基酒進行勾調(diào),酒體窖香優(yōu)雅,,糧香,、陳香舒適,綿甜柔潤,、諸味協(xié)調(diào),、余味凈爽。 上市發(fā)布以來,,全興大曲·樽30已獲譽無數(shù),先后摘得“中國白酒質(zhì)量感官獎” “金樽佳釀獎”“消費最喜愛的四川白酒TOP20” “2022年度中國酒業(yè)好產(chǎn)品TOP100”等行業(yè)權(quán)威大獎,。 不只全興大曲·樽30,,2022年,全興開展了“兩大品牌+三大系列”的全系列產(chǎn)品升級,。 其中,,新名酒樽系列、彩系列均進行了外觀升級,,樽系列還在“傳世水譜,、秘制雙曲、超長發(fā)酵,、降度儲存”四大工藝基礎(chǔ)上強化了標識性的“和潤”口感,; 被譽為全興650多年川酒技藝登峰之作的熊貓品牌,旗下“熊貓賞鑒”正式更名為“熊貓”,,更簡約有力地強調(diào)了品牌的珍稀屬性,; 老名酒系列,,全興大曲·年代記憶60版和80版都特別添加了“中國名酒”標識,向1963年和1984年獲得國家金質(zhì)獎?wù)潞汀爸袊啤狈Q號的經(jīng)典產(chǎn)品致敬,。 新產(chǎn)品矩陣的打造,,令全興在今年全國糖酒會上甫一亮相便吸睛無數(shù),其全新面貌有力地提振了渠道信心,。 ? 以產(chǎn)品興促進市場興 2019年末,,全興舉辦“全興歸來盛典”,老名酒發(fā)出復興的宏大聲量,。兩年來,,全興一邊梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),實現(xiàn)更加清晰的產(chǎn)品定位,,同時全面重啟全國招商,,從“全興歸來”到“奔跑吧全興”,高舉復興大旗,,持續(xù)創(chuàng)造新的輝煌,。 今年,“并肩奔跑 全興+” 成為全興新的行動宣言,,并以此再戰(zhàn)6省,,同時創(chuàng)新提出廠、商,、終端及消費者的“全興+”模式,,以消費為導向?qū)⑵放苾r值扁平化傳輸給潛在消費群體,嫁接廠商資源,,合力培育品牌的消費氛圍,,以提供給消費者“一瓶好酒”為終極品牌目標。 盡管行業(yè)受到疫情反復,、經(jīng)濟承壓等不利因素影響,,全興積極應(yīng)對,同經(jīng)銷商面對面坐下來,,用“一商一策”的思路,,精細化運作市場,了解每個經(jīng)銷商的困難和發(fā)展目標,,解決問題,,真正做到“共克時艱”。 同時,,全興在市場追投品牌宣傳費用及市場費用,,促進市場“興文化”的深耕,從而不斷培育新興消費群體。 不僅如此,,從今年8月起,,針對企業(yè)團購客戶,全興便在安徽,、山東,、河南、江西,、川渝等主要市場,,開啟了新一輪的“名酒進名企”活動,推動產(chǎn)品銷售,。 不難發(fā)現(xiàn),,與其他企業(yè)相比,全興的核心落腳點并非“自主發(fā)展企業(yè)客戶”,,而是協(xié)助商家進行企業(yè)團購渠道開發(fā)和品牌推廣,,堅定地與經(jīng)銷商站在一起并肩奔跑,構(gòu)建廠商命運共同體2.0版本,。 不停地做實市場,、做強口碑、做透C端,,贏得了經(jīng)銷商的支持,,也斬獲了市場的銷量,全興已經(jīng)連續(xù)數(shù)年實現(xiàn)兩位數(shù)高增長,。 ? 以市場興助推文化興 在今年的全國糖酒會上,,全興展廳的一只“吉祥物”,“萌翻了”一眾觀展嘉賓——這是全興今年上線的“興樽樽”,,它會在微博,、微信等全興官方平臺發(fā)布各種活動消息、與粉絲們親切互動,。在帶著大家吃喝玩樂,、送福利的一年里,興樽樽已經(jīng)成為全興粉絲眼中的“福星”,。 而在專業(yè)人士看來,這是全興品牌“興文化”傳播的生動實踐,。 通過興樽樽,,不僅可以將全興的品牌故事和品質(zhì)故事通過更生動有趣的形式傳播開來,更能夠拉近與年輕消費者之間的距離,,順利完成品牌認知到消費的轉(zhuǎn)化,。 眾所周知,自上個世紀90年代,,“品全興 萬事興”的口號響徹大江南北以來,,全興“興文化”在白酒消費市場便積累起了一定的品牌認知基礎(chǔ),。 如今,老名酒的實力回歸,,配合更加趣味性的創(chuàng)新營銷方式,,也讓“興文化”在寄托著時代情懷的同時更加與時俱進,方能與現(xiàn)代消費者產(chǎn)生情感共振,,從而進一步反哺市場銷售,。 癸卯吉祥兔文創(chuàng)酒的“使命”也在于此。 四川全興酒銷售有限公司常務(wù)副總經(jīng)理江國兵認為:“當下名酒的回歸是行業(yè)的一個信號,,市場從產(chǎn)品運營時代轉(zhuǎn)向品牌運營時代再轉(zhuǎn)向文化運營時代,,歷史傳承與時代創(chuàng)新價值兼具的老名酒,除品質(zhì)價值外,,更具一種飲用情懷,,滿足消費者感情的需要和價值的認可?!?/span> 言外之意,,當消費者被一款酒打動,不僅僅是被產(chǎn)品價值即飲用體驗所打動,,更是被其承載的情感,、價值,也就是文化所打動,。所謂酒的物質(zhì),、精神雙重屬性,也正在于此,。 回過頭再看全興,,品質(zhì)、產(chǎn)品,、品牌,、市場、文化的全面復興,,造就了行業(yè)內(nèi)堪稱現(xiàn)象級的“全興速度”,,也正合成一股“興力量”,推動全興繼續(xù)向前,,創(chuàng)造老名酒新時代的新輝煌,。