12月21日,，以“創(chuàng)新生生 科學(xué)致遠”為主題的2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第一階段會議在海口舉辦,，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院李紅葉教授在會議期間，接受采訪時表示,，釀酒原糧要想產(chǎn)量高,、品質(zhì)好，良種是基礎(chǔ),，良法是關(guān)鍵,，只有良種而沒有良法發(fā)揮不了作用，只有良法而沒有良種也無法達成目標(biāo),。

李紅葉表示,，良法廣泛存在于釀酒原糧栽培、病蟲害防治等生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),，其中,，病蟲害不僅會帶來農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的直接下降，而且病蟲害防治農(nóng)藥如果使用不當(dāng),，也會通過農(nóng)殘以及對釀酒微生物影響,，從而影響酒的品質(zhì)。

李紅葉認(rèn)為,，釀酒原糧病蟲害防治要根據(jù)原糧品種,、抗性以及病蟲害的種類、時間,、趨勢等提出針對性,、綜合性防治措施，培育抗病品種,，使用綠色,、生態(tài)防控措施，構(gòu)建和諧生態(tài)環(huán)境,，提高釀酒原料的產(chǎn)量,、品質(zhì)和安全性。

2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第一階段會議由海南省工信廳指導(dǎo),，中國酒類流通協(xié)會,、海南省貿(mào)促會主辦，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會特別支持,，?？谑猩虅?wù)局戰(zhàn)略支持,，云酒智海承辦。大會采取線上線下相結(jié)合的方式,，邀請到政府領(lǐng)導(dǎo),、駐華大使、諾獎得主,、兩院院士,、經(jīng)濟學(xué)家、高校教授,、行業(yè)大咖,，以及來自四川、重慶,、河南,、云南、海南等地酒類行業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,，匯聚一堂,，共同探討酒業(yè)創(chuàng)新與投資話題。

李紅葉表示,，酒業(yè)良種,、良法創(chuàng)新對于酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義，釀酒原糧和病蟲害防治要有所創(chuàng)新,，2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會會議規(guī)格高,、嘉賓多、組織得力,，為酒業(yè)原糧,、工藝創(chuàng)新等提供了平臺，有助于增進消費者對于酒業(yè)的認(rèn)識,，將對酒業(yè)健康發(fā)展發(fā)揮重要推動作用,。

據(jù)了解，李紅葉教授是國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家,，已為中國柑橘事業(yè)堅守20年,。李紅葉研究團隊發(fā)表SCI收錄論文70余篇，為全國的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了大量技術(shù),、服務(wù)和設(shè)備支持。