▲《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》在北京飯店揭幕

中國(guó)作家協(xié)會(huì)黨組成員,、書記處書記胡邦勝,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記卓瑪才讓,，中國(guó)作家出版集團(tuán)黨委副書記、作家出版社有限公司董事長(zhǎng)路英勇,，茅臺(tái)集團(tuán)老領(lǐng)導(dǎo)季克良，作家出版社總編輯張亞麗,，原中央文獻(xiàn)研究室副主任陳晉,，中國(guó)當(dāng)代著名學(xué)者、作家,、哲學(xué)研究者周國(guó)平,，中國(guó)作協(xié)辦公廳主任李一鳴，《文藝報(bào)》總編輯梁鴻鷹,，中國(guó)作協(xié)創(chuàng)研部主任何向陽(yáng),，《小說(shuō)選刊》主編徐坤，中國(guó)當(dāng)代文學(xué)研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),、評(píng)論家白燁,，中國(guó)作協(xié)創(chuàng)研部原主任胡平，作家出版社原總編輯,、中國(guó)作家協(xié)會(huì)報(bào)告文學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員張陵,，中國(guó)作協(xié)創(chuàng)作研究部副主任李朝全，作家出版社原總編輯黃賓堂,，著名文學(xué)評(píng)論家,，《詩(shī)刊》雜志副主編霍俊明以及本書作者、著名作家何建明等出席發(fā)布會(huì),。

《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》首次披露茅臺(tái)70年乃至百年奮斗征程的可貴記憶,，是繼茅臺(tái)輝煌70年主題展覽后,，茅臺(tái)又一次不是以產(chǎn)品而是以文字歷史形式全景式描繪茅臺(tái)酒誕生和發(fā)展歷程，堪稱是對(duì)茅臺(tái)濃郁醬香外的精神醇香之禮贊,。

在“雙翻番,、雙鞏固、雙打造”,，以“美”為戰(zhàn)略的大集團(tuán)一盤棋元年,，新書的發(fā)布為“文化茅臺(tái)”建設(shè)又添一重磅文化符號(hào)，以文化聚合發(fā)力,，為推動(dòng)茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)筑了強(qiáng)勁有力的“文化新力量”,。

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全面、真實(shí),、客觀

何建明“發(fā)現(xiàn)了茅臺(tái)”

“茅臺(tái)的奮斗史,、創(chuàng)業(yè)史，就是一部中國(guó)民族企業(yè)的發(fā)展歷,，從100多年前茅臺(tái)村的農(nóng)家酒到享譽(yù)國(guó)際的中國(guó)名酒,，不足萬(wàn)元的小作坊到名列世界前茅的企業(yè)巨頭，茅臺(tái)本身就是一部奮斗的傳奇和精神的史詩(shī)”,，胡邦明如是說(shuō),。

▲胡邦勝致辭

據(jù)悉，《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》全面,、真實(shí),、獨(dú)家、客觀的記錄了茅臺(tái)酒的誕生和發(fā)展史,，呈現(xiàn)的是一個(gè)真實(shí)的“茅臺(tái)”,。本書由中國(guó)作家協(xié)會(huì)第七、八,、九屆駐會(huì)副主席,，當(dāng)代報(bào)告文學(xué)領(lǐng)軍人物何建明創(chuàng)作，國(guó)家級(jí)大型文學(xué)出版社作家出版社出版,。

為能夠全景式展現(xiàn)茅臺(tái)奮斗發(fā)展史,，何建明在動(dòng)筆前兩年多次深入到茅臺(tái)酒廠各個(gè)車間甚至高粱種植基地，深度挖掘茅臺(tái)“秘密”,、探索茅臺(tái)精神,，答題“為什么是茅臺(tái)？”,。

“釀酒車間的一個(gè)生產(chǎn)房就要比制曲車間看上去大一倍,。生產(chǎn)房?jī)深^各有一組出酒的酒甑，中間是放糟的酒窖,，酒窖則用來(lái)等待酒醅的發(fā)酵,。這期間,，釀酒工人和師傅們就要在車間不停來(lái)回、按時(shí)按批次地投入酒醅和蒸酒……這正是釀酒車間的主要工作”,，何建明在發(fā)布會(huì)上生動(dòng)講述自己在釀酒車間看到的場(chǎng)景,。

何建明表示，他在創(chuàng)作期間多次到茅臺(tái)采訪中國(guó)釀酒大師,、茅臺(tái)老領(lǐng)導(dǎo)季克良等茅臺(tái)集團(tuán)元老,、技術(shù)骨干、一線工人,，獲得了不少能夠揭開茅臺(tái)本質(zhì)與茅臺(tái)精神的獨(dú)家素材,，將“茅臺(tái)”的歷史書寫得淋漓盡致。

▲卓瑪才讓致辭

從茅臺(tái)自用料,、釀制,、取酒，再到勾兌,、貯存，全天候觀察茅臺(tái)酒廠工人們的工作日常,，到茅臺(tái)檔案館抄寫,、整理，摸清“茅臺(tái)”誕生初期的原始狀況及后續(xù)發(fā)展脈絡(luò),，當(dāng)看到了大量從1953年起的茅臺(tái)酒廠文件資料時(shí),，他說(shuō)：“我覺得我發(fā)現(xiàn)了茅臺(tái)”。

《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》是一部非同尋常的中國(guó)報(bào)告,。何建明認(rèn)為，報(bào)告文學(xué)是講好中國(guó)故事最好的,、最直接的一種文體,，是真人真事，既要經(jīng)過(guò)文學(xué)的考驗(yàn),，也要經(jīng)過(guò)當(dāng)事人,、主人公或者單位、時(shí)代的審核,，一部好的報(bào)告文學(xué)背后的故事不亞于它所呈現(xiàn)出來(lái)的內(nèi)容,。

▲何建明發(fā)言

卓瑪才讓表示，何建明作為中國(guó)報(bào)告文學(xué)界的領(lǐng)軍人物,，他的寫作既著眼于大主題、大題材,，表現(xiàn)出時(shí)代的大氣象,，充滿了家國(guó)情懷,；又貼近生活,、觀照現(xiàn)實(shí)，通過(guò)細(xì)致入微的描寫,，展現(xiàn)豐富飽滿的人物故事。正是這種扎根人民,、扎根現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)作態(tài)度，才創(chuàng)作出如此接地氣,、傳得開、留得下的優(yōu)秀作品,。

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35萬(wàn)字

茅臺(tái)品牌故事再豐富

《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》也是一部非同尋常的中國(guó)故事,。

高粱、小麥等釀造原料的生產(chǎn)成熟,，九次蒸煮,、八次發(fā)酵、七次取酒,，5大工法,、30道工序,、165個(gè)工藝環(huán)節(jié),，五年一輪、百次盤勾,、自然酯化,、香味聚合，這是茅臺(tái)的自然故事,；漢武帝盛贊“甘美之”,、1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上摘得金獎(jiǎng)、1935年西南物資博覽會(huì)上斬獲“特等獎(jiǎng)”,，榮和,、恒興、成義三家燒坊興衰變遷,，是時(shí)間滋養(yǎng)出的茅臺(tái)文化故事,。

▲專家代表講話

70余年乃至百年來(lái)，在一次次故事的發(fā)生中，茅臺(tái)品牌不斷豐富,、不斷增添光彩,。《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》的誕生則是用35萬(wàn)字,，40余張珍貴圖片,，獨(dú)家歷史資料，詳實(shí)的數(shù)據(jù),，生動(dòng)的語(yǔ)言揭露了茅臺(tái)這瓶東方美酒的釀造“秘密”,，講述了中國(guó)民族企業(yè)茅臺(tái)的奮斗歷程，為大家回憶過(guò)往,，共赴山河提供源源動(dòng)力,。

發(fā)布會(huì)上，專家代表白燁,、胡平,、張陵、黃賓堂也分享了自己對(duì)《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》的感受,。

“他在書中不滿足于紀(jì)實(shí),，甚至加入了很多對(duì)茅臺(tái)精神的探索以及哲學(xué)方面的探索，這成為了《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》中的精華,?！睂＜液皆u(píng)價(jià)道。

黃賓堂認(rèn)為,，茅臺(tái)酒對(duì)于大多數(shù)讀者來(lái)說(shuō),，更多存在于感覺系統(tǒng)當(dāng)中的單向感覺系統(tǒng)，何建明通過(guò)多變的,，表現(xiàn)力強(qiáng)的幾套敘述文筆,，將茅臺(tái)的機(jī)理變的有形有神可促可改，使整個(gè)文本充滿質(zhì)感,，具有很高的知識(shí)含量和文學(xué)感染力,。

對(duì)此，專家白燁也贊同何建明多變的敘事手法,，他認(rèn)為，作者帶著好奇心的姿態(tài)追問(wèn),，使讀者能看到比別的作品更多一層內(nèi)容,，不僅知其然更能知其所以然。

還有觀點(diǎn)認(rèn)為“《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》做到了從國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的層面上去講述一個(gè)企業(yè),。揭示了茅臺(tái)作為一個(gè)商品背后的文化魅力,。”專家張陵如是說(shuō)。

酒業(yè)專家肖竹青評(píng)價(jià)“茅臺(tái)的歷史是半部中國(guó)國(guó)企成長(zhǎng)歷史的縮影”,，今天此書的發(fā)布揭秘了茅臺(tái)酒廠的歷史,，能讓更多消費(fèi)者了解茅臺(tái)歷史，提升茅臺(tái)品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度,，更能擴(kuò)大茅臺(tái)品牌的影響力,。

《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》在今天發(fā)布，正是一場(chǎng)為美而行的著書問(wèn)道,，以此為起點(diǎn),，茅臺(tái)在創(chuàng)新酒文化新表達(dá)的同時(shí)，也用文化鏈接消費(fèi)者,，力爭(zhēng)文化破圈,，提升民族品牌的影響力與張力。后續(xù),，茅臺(tái)集團(tuán)將繼續(xù)攜手何建明,、作家出版社在全國(guó)范圍內(nèi)線上線下全面鋪開對(duì)《茅臺(tái)——光榮與夢(mèng)想》的新書推廣活動(dòng)，邀請(qǐng)更多的文學(xué)愛好者參與,。正如卓瑪才讓所言,，茅臺(tái)的“美”，亟待更多像建明先生這樣的文學(xué)大家去發(fā)掘,、去研究,。

據(jù)悉，茅臺(tái)還將在巽風(fēng)數(shù)字世界開辟圖書訂購(gòu)渠道,，以數(shù)字文明之美展示茅臺(tái)文化之美,。