2月23日，在2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會第二階段會議期間,，仁懷產(chǎn)區(qū)舉辦了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)海南名優(yōu)品牌推介會?，F(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員對仁懷產(chǎn)區(qū)近年來的發(fā)展與此次推介,，給予了充分肯定,。

近年來，仁懷向外開拓市場,，向內(nèi)開展產(chǎn)業(yè)治理,、構(gòu)建產(chǎn)區(qū)體系，推進中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)打造,，奠定了仁懷產(chǎn)區(qū)的核心優(yōu)勢,。

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從仁懷到海口

醬酒高地與創(chuàng)新高地

據(jù)了解,，參加此次推介活動的仁懷酒企有34家,，由仁懷市酒業(yè)協(xié)會牽頭,，展區(qū)面積超過500平方米,，通過集中展示+特色展位相結(jié)合的形式，全方位、多角度地向外界宣傳推介醬酒文化,，提高產(chǎn)區(qū)知名度,、影響力，提升公眾對產(chǎn)區(qū)整體形象的知曉率,、認(rèn)可度,。

仁懷市委常委、市政府黨組成員,、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進表示,，希望各酒企能夠充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，以酒會友,，積極學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi),、國際各酒企抓營銷、優(yōu)產(chǎn)品,、促發(fā)展的好經(jīng)驗,、好思路，加強技術(shù)交流,，拓展合作領(lǐng)域,，全面展示醬酒文化，不斷提升中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)知名度和美譽度,；鼓勵各酒企要樹立品牌,、品質(zhì)、文化,、產(chǎn)區(qū)等概念,，堅守品質(zhì)、做好銷售,，把優(yōu)質(zhì)醬香白酒更好推向市場,、走向世界，全力推動醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

當(dāng)前,，醬酒熱回歸理性，也是一場優(yōu)勝劣汰的市場演化,。在這一關(guān)鍵節(jié)點,，仁懷更要積極地塑造自己作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的形象。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長,、秘書長劉幫濤表示,，仁懷產(chǎn)區(qū)三十多家醬酒代表企業(yè)亮相海口,，展示核心產(chǎn)區(qū)形象,、推介仁懷酒業(yè)產(chǎn)品,，這是醬酒高地仁懷和創(chuàng)新高地海口的一次深度交流融合,，一定能給有關(guān)各方帶來雙贏的合作契機,。

“在創(chuàng)新前沿陣地——海南發(fā)聲，仁懷酒業(yè)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的融合發(fā)展能力一定會得到有力提升,，仁懷產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展助力中國式現(xiàn)代化的事業(yè)一定能早日實現(xiàn)”,，劉幫濤說。

醬酒的蓬勃發(fā)展,，充分挖掘和發(fā)揮出了仁懷最核心的潛力,。通過這次活動，也更能感受到仁懷的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,、產(chǎn)業(yè)設(shè)計優(yōu)勢,、發(fā)展理念優(yōu)勢和獨具特色的產(chǎn)區(qū)定位優(yōu)勢。

諸多優(yōu)勢的疊加,，使仁懷成為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)不可替代的品質(zhì)符號,。

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新增規(guī)上27家

產(chǎn)區(qū)規(guī)模化,、規(guī)范化上新臺階

2022年,，仁懷地區(qū)生產(chǎn)總值完成1706.7億元，同比增長5.6%,；經(jīng)濟總量預(yù)計位列全國百強縣市第12位,。仁懷新增規(guī)模以上白酒企業(yè)27家、億元級以上企業(yè)3家,，招引落地優(yōu)強白酒企業(yè)10家,。

據(jù)仁懷市酒業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2022年,，仁懷地方酒企實現(xiàn)產(chǎn)量32.8萬千升（不含茅臺集團）,；完成醬香白酒工業(yè)總產(chǎn)值899.7億元，同比增長18.9%,；地方酒企完成營業(yè)收入超400億元,、上繳稅收達(dá)50億元，繳稅超1億元的企業(yè)達(dá)到10家,。

近年來,，面對經(jīng)濟下行壓力、多輪疫情沖擊,、資源要素趨緊等超預(yù)期突發(fā)因素影響,，仁懷產(chǎn)區(qū)有效應(yīng)對接踵而至的風(fēng)險挑戰(zhàn)，實現(xiàn)了醬酒市場逆勢上揚,。

劉進表示,，仁懷以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局,，守牢發(fā)展和生態(tài)兩條底線，大力實施白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理,，白酒企業(yè)實現(xiàn)減量提質(zhì),，生態(tài)環(huán)境得到顯著改善,。

數(shù)據(jù)顯示,，2022年，仁懷清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）622家,、窖池7804口,，兌現(xiàn)獎補資金3.4億元，提前一年完成預(yù)期目標(biāo),。

2022年,，仁懷建立產(chǎn)區(qū)管理制度、評選十大名酒,、構(gòu)建五大體系,、發(fā)布產(chǎn)區(qū)標(biāo)識、舉行品牌日主題活動,，圍繞戰(zhàn)略中心,、競爭策略、品類創(chuàng)新,、營銷模式等方面進行產(chǎn)區(qū)表達(dá)的整體升級,，全力打造工藝最獨特、品質(zhì)最優(yōu)越,、標(biāo)準(zhǔn)最權(quán)威,、品牌最響亮、文化最鮮明的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)區(qū)的品牌價值逐年上升,，始終積極引領(lǐng)和倡導(dǎo)醬酒產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

產(chǎn)區(qū)之路已成為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來之路,，積極探索具有中國特色的白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展之路,。

劉進提出，仁懷將突出盤活存量與優(yōu)化增量并重,、改造提升與轉(zhuǎn)型發(fā)展并重,、做優(yōu)品質(zhì)與打造品牌并重，突出文化引領(lǐng),、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，全力推進白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，致力于把仁懷建成“生態(tài)基礎(chǔ)最牢固,、生產(chǎn)工藝最獨特,、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越,、標(biāo)準(zhǔn)體系最權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮,、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),。

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構(gòu)建“五大體系”

放大仁懷核心,、領(lǐng)先優(yōu)勢

會上，劉進著重介紹了仁懷構(gòu)建的“五大體系”。

一是建立規(guī)劃體系,，繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新畫卷”,。仁懷將境內(nèi)120.44平方公里的醬酒生產(chǎn)功能區(qū),，分級劃定三大產(chǎn)區(qū)：15.03平方公里茅臺酒產(chǎn)區(qū),、53.03平方公里茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、52.38平方公里仁懷集聚區(qū)。

三大產(chǎn)區(qū)共同構(gòu)建了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),，標(biāo)定了中國優(yōu)質(zhì)醬酒核心“坐標(biāo)”,，形成了一套政府引導(dǎo),、協(xié)會管理,、企業(yè)自律的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和保護體系。

二是完善質(zhì)量體系,，定義醬酒行業(yè)的“話語權(quán)”,。仁懷建立涵蓋10項標(biāo)準(zhǔn)的《仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，加強對酒用高粱、小麥以及輔料窖泥等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究,，強化酒類質(zhì)量,、安全生產(chǎn)規(guī)范,、產(chǎn)品溯源體系建設(shè),，帶動企業(yè)恪守品質(zhì),、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、提升技術(shù),，建立起仁懷醬酒品質(zhì)表達(dá)體系,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)話語體系,，助力中國醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

三是打造認(rèn)證體系,，塑造產(chǎn)區(qū)品牌的“通行證”,。仁懷推進產(chǎn)區(qū)建設(shè)管理,，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,，建立產(chǎn)區(qū)區(qū)域管控、生產(chǎn)準(zhǔn)入,、企業(yè)認(rèn)證,、質(zhì)量評價,、誠信體系,、知識產(chǎn)權(quán)保護等制度，發(fā)布“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）”圖識,，著力塑造產(chǎn)區(qū)品牌“超級IP”，用產(chǎn)區(qū)“身份標(biāo)識”為企業(yè)和產(chǎn)品賦能,，以匠心堅守釀造初心，以品質(zhì)向消費者致敬。

四是構(gòu)建研發(fā)體系，提供行業(yè)發(fā)展的“路線圖”,。以科技創(chuàng)新為醬酒賦能,，醬酒植入“科研之芯”，“解碼”醬香酒品質(zhì)內(nèi)核,，加快構(gòu)建最具代表性的醬酒科研體系,，為國內(nèi)醬酒產(chǎn)業(yè)科研提供“行業(yè)指南”,，持續(xù)為消費者釀造高品質(zhì)“大國醬香”,。

五是厚植文化體系，增強產(chǎn)區(qū)發(fā)展的“源動力”,。仁懷建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、酒禮文化傳承,、醬酒文化弘揚等體系，加強文化遺產(chǎn)保護,，推進醬酒文化與紅色文化,、鹽運文化相融合,，講好醬酒與紅軍長征的故事,，講好醬酒歷史文化故事，為產(chǎn)區(qū)建設(shè)發(fā)展注入持久動力。

當(dāng)前,，隨著白酒產(chǎn)業(yè)集中度的提升,，產(chǎn)區(qū)成為塑造產(chǎn)業(yè)競爭力的重要標(biāo)志之一，產(chǎn)區(qū)崛起的底層邏輯也指向了白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。

在全球酒業(yè)發(fā)展歷史上,，產(chǎn)區(qū)的崛起離不開制度的完備，有了產(chǎn)區(qū)制度和分級體系,，才能演繹文化，制定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，從而價格體系才有據(jù)可依,。

在行業(yè)看來，仁懷構(gòu)建“五大體系”,，毫無疑問是仁懷發(fā)揮核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢的重要思考,。這是仁懷圍繞戰(zhàn)略中心、競爭策略,、品類創(chuàng)新,、營銷模式等方面進行產(chǎn)區(qū)表達(dá)的整體升級。