“雙高雙控”領銜、高端智庫賦能,，酒鬼酒首曝2023變革“組合拳”
酒鬼酒為高速成長，正在描繪出一幅創(chuàng)新路線圖,。 2月23日,，主題為“務實啟新 敢為共贏”的2022年度酒鬼酒馥郁大會，在中國改革開放高地深圳舉辦,。 湖南省政協(xié)副主席,、湘西土家族苗族自治州州委書記虢正貴，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇,，著名經(jīng)濟學家、上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院教授何帆,，中央廣播電視總臺總經(jīng)理室常務副召集人任學安,，湘西土家族苗族自治州州委常委、秘書長向邦偉,，湘西土家族苗族自治州州政府黨組成員,、副州長馬碧，盛初集團董事長王朝成,，北京君度卓越咨詢有限公司總經(jīng)理云瀟雨,，中糧集團有限公司黨組成員、副總裁朱澤,，中糧集團對外合作部總監(jiān),、中糧酒業(yè)董事陳剛，中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長,、總經(jīng)理兼酒鬼酒股份有限公司黨委書記、董事長王浩,，酒鬼酒公司副董事長,、總經(jīng)理鄭軼，酒鬼酒股份公司副總經(jīng)理王哲,，以及來自湘西自治州,、吉首市、鳳凰縣以及各地酒協(xié),、經(jīng)銷商嘉賓和媒體代表,，共同見證了這一時刻。 2020-2022年，酒鬼酒頂住行業(yè)下行壓力,，三年間大單品增長136%,、客戶數(shù)量增長92%、體量5000萬以上市場達到21個,，馥郁香國家標準正式頒布,，可謂高歌猛進。此時在深圳召開以變革創(chuàng)新為主題的年度盛會,，體現(xiàn)了銳意進取,、變革迭代、敢為共贏的信心,。 有行業(yè)人士分析,，2023年屬于酒業(yè)變局之年，酒鬼酒這場大會承上啟下,，既提出變革目標,，又明確如何落地，為公司未來發(fā)展制定了行動路線圖,，也為中國酒業(yè)創(chuàng)新突圍提供了范例,。 ? 三年酒鬼速度 2020-2022年，酒鬼酒三年高速增長,，展現(xiàn)了白酒行業(yè)少見的酒鬼酒速度,。 ▲馬勇 馬勇表示，2014年中糧酒業(yè)入主酒鬼酒后公司一路高速增長,，2022年營收達到34億,，利潤近9億，公司營收和利潤同比增長超過80%,，增速居白酒上市公司第一,。公司全國化進程不斷加快，簽約商家超過1200家,，同比增長了60%,，全國地級市市場覆蓋率超過67%，初步完成全國化布局,，難能可貴,。 ▲王浩 王浩指出，酒鬼酒取得上述成績,，是高度重視品牌文化建設的結果,。公司品牌打造堅持“文化育品 文人引領”“文化興品 文藝跨界”“文化強品 文創(chuàng)傳播”成效明顯,?！拔磥砉颈锌蛻糁辽系慕?jīng)營理念不動搖；堅持以消費者為中心不動搖,，面向C端不動搖,，目標是打造中國文化白酒第一品牌,。” ▲朱澤 朱澤強調(diào),，酒鬼酒要從品牌,、文化、技術,、產(chǎn)能入手,，踐行央企經(jīng)濟、政治,、社會責任,，構建馥郁香型白酒從原料到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈鄉(xiāng)村振興支持體系，打造廠商命運共同體和產(chǎn)區(qū)命運共同體,，實現(xiàn)“員工共創(chuàng),、廠商共建、股東共享,、產(chǎn)區(qū)共榮,、消費共賞”，攜手酒鬼酒全國經(jīng)銷商,、消費者和投資者,，共創(chuàng)馥郁事業(yè)，共建馥郁家園,，共享馥郁未來,。 疫情三年，白酒行業(yè)因為購買力下降消費場景消失普遍承壓,，酒鬼酒實現(xiàn)了營收利潤增長,、品牌文化打造、踐行社會責任感三豐收,。公司并未故步自封,，在肯定成績基礎上自我反思，這也充分顯示酒鬼酒不僅在銷售市場拓展上成績明顯,，在公司企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,、營銷落地執(zhí)行等方面跨上新臺階。 ? “馥郁新動能” 以品質(zhì),、文化為基礎,，酒鬼酒今年的馥郁大會上傳遞出更多增長信號。 王浩表示,，近年來酒鬼酒快速成長,，是高度重視品牌文化建設的結果。公司堅持“文化育品 文人引領”“文化興品 文藝跨界”“文化強品 文創(chuàng)傳播”的戰(zhàn)略，成效明顯,。他強調(diào),，未來公司秉承客戶至上的經(jīng)營理念不動搖，堅持以消費者為中心不動搖,，面向C端不動搖,。 堅持以消費者為中心，面向C端不動搖,。這句話背后,，彰顯酒鬼酒公司培育消費者的信心和決心。 華鑫證券資料顯示,，2020年以來酒鬼酒進行核心終端建設,，目前擁有581家專賣店，近三年核心終端數(shù)量,、專賣店數(shù)量分別增長240%,、163%，未來公司將繼續(xù)加強核心網(wǎng)點的建設,，“百城千店”工程下計劃建立1000+專賣店,，5000+形象店，10萬+核心店,，通過終端建設直接觸達消費者,，做好馥郁香文化內(nèi)涵的宣導、13526工藝的傳播,，及差異性,、稀缺性的品牌宣傳。 ▲鄭軼 如何向消費者傳播酒鬼酒公司獨有的13526工藝,？? 在鄭軼看來,，酒鬼酒13526工藝是對酒鬼酒生產(chǎn)工藝的概括表達。向消費者傳遞一個概念,，即馥郁香是中國白酒最復雜的工藝代表,，背后意味不計成本的人工、物力和時間的投入,。 因此,，酒鬼酒在消費者培育上要彰顯馥郁香品類價值、陳釀價值,、體驗價值,、精神價值，并開展以下工作： 首先,，公司要努力構建北緯30度中國白酒核心產(chǎn)區(qū)地理新格局,； 其次,，要構建基于天賜產(chǎn)區(qū)和繁復工藝的消費者體驗系統(tǒng)，統(tǒng)一話術和訓戰(zhàn),，建立多維立體的消費者溝通能力； 第三,，要建設以體驗與互動為核心的品牌基地,； 最后，要構建基于復雜工藝鏈的產(chǎn)品矩陣,。 ▲王哲 王哲從市場和銷售角度闡述了培育消費者的重要性,。他表示，2023年公司將逐步減少渠道費用,，各種市場費將逐步向終端和消費者傾斜,，切實培育粉絲和忠實消費者。 通過上述費用投入改革,，酒鬼酒內(nèi)參要以消費者為中心強化C端運營,，要建立起消費者閉環(huán)，實現(xiàn)從渠道驅(qū)動變?yōu)橄M者驅(qū)動的市場動力轉(zhuǎn)換,。 酒鬼酒在會上就戰(zhàn)略規(guī)劃,、品牌文化、渠道費用投入三方面提出的一系列變革,，進一步強調(diào)了聚焦消費者培育的重要性,。從品質(zhì)、文化出發(fā),，酒鬼酒在增強消費者培育,、提升品牌建設、拓展市場和動銷方面的“馥郁動能”,，正在增強,。 ? “雙高雙控” 背后的酒鬼酒樣本 大會期間，酒鬼酒還提出“高價值 高利潤”模式,，嚴格管理市場和價格,，強化市場監(jiān)察和管控，最大限度減少竄貨亂價,，確保價格體系剛性和經(jīng)銷商利潤,。 王哲表示，2023年酒鬼酒公司提出“雙高雙控”,，就是要不斷提升品牌和產(chǎn)品價值中樞,，通過嚴控市場和價格，通過“五碼合一”“開瓶有獎”等活動強化動銷,?！跋M者開瓶掃碼后,，渠道商會得到獎勵，伴隨市場動銷增加,，經(jīng)銷商能掙到更多利潤,，同時有利于打造酒鬼酒品牌?！? 為了保證2023年各項工作落地,，酒鬼酒公司提出了“13491”規(guī)劃。 1：“一個戰(zhàn)略”,，打造中國文化白酒第一品牌,； 3：“三個重點”，做牢基地,、做強高地,、深度消費者培育； 4：“4個方向”,，產(chǎn)品增值,、動銷增速、團購增量,、客戶增利,； 9：“九個核心策略”，圍繞打造馥郁香文化賦能,、市場聚焦,、質(zhì)量聚焦、服務聚焦,、優(yōu)商聚焦,、團隊聚焦、產(chǎn)品聚焦,、資源聚焦,； 1：“強化一個團隊”，高標準,、嚴要求,、嚴肅紅線管理，強化結果應用,，提升執(zhí)行力,，打造一支優(yōu)秀團隊。 多位業(yè)內(nèi)人士分析,，近年來,，行業(yè)中品牌打造、渠道下沉,、消費者培育,、數(shù)字化運用成為熱點,。酒鬼酒推出“13491”的核心宗旨就是：更加面向C端和消費者、更加重視廠商攜手控盤分利,、更加注重市場穩(wěn)健發(fā)展,、更加注重消費者互動，更加重視團隊建設,，最終目的是打造酒鬼酒品牌,。顯然，酒鬼酒的模式已經(jīng)成為一個行業(yè)樣本,。 由此可見,，圍繞2023年目標,，酒鬼酒已練成一套“組合拳”：“雙高雙控”“13491”,、數(shù)字化鏈接C端等共同發(fā)力，通過提升酒鬼酒價值中樞,，進一步明確酒鬼酒,、內(nèi)參酒的大單品地位，為酒鬼酒品牌打造市場拓展提供保證,。 而2014年以來酒鬼酒的快速發(fā)展,，是公司頂層設計、團隊培育,、營銷創(chuàng)新,、廠商共贏的綜合結果，讓酒鬼酒具備源源不斷的內(nèi)生動力,，也為酒鬼酒扛起馥郁香大旗,，打造中國文化白酒第一品牌積蓄更多動能。
