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近日,,2023春季 FIWA、 FIWA Bio & FISA法國國際葡萄酒,、法國國際有機(jī)葡萄酒及法國國際烈酒三項(xiàng)大獎(jiǎng)賽中國區(qū)獲獎(jiǎng)結(jié)果公布,。其中,茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園(R5)赤霞珠干紅葡萄酒獲得單品大金獎(jiǎng),,老樹S35干紅葡萄酒獲得干紅類金獎(jiǎng),。


FIWA、 FIWA Bio & FISA法國國際葡萄酒,、法國國際有機(jī)葡萄酒及法國國際烈酒三項(xiàng)大獎(jiǎng)賽,,是法國唯一擁有國字頭并面向全球的酒莊及酒商開放的,,由專家評(píng)委進(jìn)行100%盲品并只設(shè)立大金獎(jiǎng)(其中最高分為Trophy),、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的國際級(jí)大獎(jiǎng)賽,獲獎(jiǎng)率僅為33%,。


茅臺(tái)葡萄酒又一次在國際葡萄酒大賽中展現(xiàn)實(shí)力,,茅臺(tái)葡萄酒的品質(zhì)也再次獲得國際賽事的認(rèn)可,,這是茅臺(tái)葡萄酒品質(zhì)提升工程獲得的又一枚勛章。


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茅臺(tái)葡萄酒所獲的獎(jiǎng)項(xiàng),,不僅是對(duì)茅臺(tái)葡萄酒的肯定,,更搭建起了茅臺(tái)葡萄酒走向世界的橋梁,提升了品牌在國內(nèi)外的知名度,,擴(kuò)大了產(chǎn)區(qū)輻射半徑,,為“特而美”新發(fā)展之路注入全新動(dòng)能,也極大推動(dòng)了中國葡萄酒行業(yè)與世界葡萄酒的接軌和良性發(fā)展,。


在釀造工藝上,,茅臺(tái)葡萄酒以集團(tuán)“五匠質(zhì)量觀”為要求,全力發(fā)展特色工法,,鍛造“特而美”的釀造工藝體系,。堅(jiān)持“質(zhì)量是生命之魂”,堅(jiān)守陳釀風(fēng)格和五年上市,,持續(xù)創(chuàng)新完善茅臺(tái)葡萄酒獨(dú)特的混釀工藝,,科學(xué)運(yùn)用新理念、新技術(shù),、新方法,,加強(qiáng)工藝改進(jìn)優(yōu)化,打造集傳統(tǒng)和現(xiàn)代于一體的特色釀造工藝,。


在酒體風(fēng)格上,,加大風(fēng)味研究形成特色風(fēng)格,精準(zhǔn)把握釀造技術(shù)和藝術(shù)融合之美,,提煉風(fēng)味特征,,做精產(chǎn)品研發(fā),讓茅臺(tái)葡萄酒更加符合東方審美品位,,形成具有更加鮮明標(biāo)識(shí)的香味,、口感和風(fēng)格特征。


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二十余年來,,茅臺(tái)葡萄酒沉著發(fā)展,、堅(jiān)守品質(zhì),不斷挖掘產(chǎn)區(qū)特色,,潛心耕耘,、精研技藝、匠心灌注,,將全球產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土文化特點(diǎn)相結(jié)合,,在符合中國人消費(fèi)口感特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,釀造出中國消費(fèi)者更加喜愛的高品質(zhì)葡萄酒。


與此同時(shí) ,,茅臺(tái)葡萄酒在深度踐行“特而美”發(fā)展的同時(shí),,也始終肩負(fù)著深耕產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)發(fā)展,、提振產(chǎn)區(qū)自信的重任,。有理由相信,在“特而美”戰(zhàn)略引領(lǐng)下,,茅臺(tái)葡萄酒將持續(xù)釀造好酒,、“輸出”自信,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起做出更大貢獻(xiàn),。


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