4月3日,，2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在茅臺召開,，在上午的會議中,，圍繞“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,，全力打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”主題,，各界專家和貴州酒企代表進行了分享交流,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,，當下,，是貴州白酒發(fā)展的一個重要歷史節(jié)點,，在經(jīng)歷了高速增長階段之后，積累的矛盾需要釋放,，在此形勢下,，必須理性分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，準確研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

宋書玉表示,，白酒行業(yè)目前表現(xiàn)出的矛盾，主要體現(xiàn)在三個方面。

一是產(chǎn)能擴張與產(chǎn)銷量下滑的矛盾,，白酒產(chǎn)銷量仍有下行壓力,，產(chǎn)能擴張是不可避免的擔憂，“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能是實現(xiàn)高品質(zhì)的保障,，是名優(yōu)酒企持續(xù)增長的關鍵要素,。”

二是名酒價格帶降維與盈利能力持續(xù)性的矛盾,，從市場表現(xiàn)看,，名酒企業(yè)推進全價格帶覆蓋，進一步參與腰部價格帶競爭,、打造“第二增長極”的動力越來越足,，從而推動名酒價格帶降維，由此帶來的消費動力持續(xù)性以及產(chǎn)業(yè)盈利能力的持續(xù)性,，值得深思,。

三是名酒渠道下沉與區(qū)域酒突圍的矛盾，名酒渠道不斷下沉,，對終端的把控能力越來越強,，在貴州，呈現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢大,、龍頭表現(xiàn)好,、盈利能力強等特征，對區(qū)域性酒企突圍發(fā)展構成了更大壓力,。

宋書玉認為,，面對上述矛盾，酒業(yè)應當加強四個“理性”認識,。

一要理性認識貴州白酒價值基礎,，茅臺品質(zhì)、茅臺品牌,、獨特的生態(tài)與微生態(tài)等系統(tǒng)性的價值要素,，對貴州白酒發(fā)展起到了決定性作用；

二要理性看待醬酒品類熱度,，“白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史經(jīng)驗告訴我們,，消費者多元化需求是永恒的”；

三要理性看待產(chǎn)能提升,，增量應該為存量價值提供上升動力,，而不能成為存量價值的下行壓力，產(chǎn)能增長與市場需求之間如何協(xié)調(diào),，產(chǎn)品放量如何穩(wěn)定市場價格,，都是需要理性認知、充分解決的問題。

四要理性分析存在的問題,，要警惕借名酒,、產(chǎn)區(qū)、品類之名,，以次充好,，以假亂真等亂象，盡快構建圍繞產(chǎn)區(qū)發(fā)展的相關法律,、法規(guī),。構建產(chǎn)區(qū)、生態(tài),、釀造,、品質(zhì)等級嚴茍的標準體系，以及產(chǎn)業(yè),、產(chǎn)區(qū)的自律體系,。