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4月3日,,貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在茅臺召開,,貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長汪家強出席活動現(xiàn)場并致辭,,就推動產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,,汪家強提出了四點意見建議。


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一是嚴格遵守原產(chǎn)地標準,。汪家強表示,,生態(tài)環(huán)境是醬香型白酒釀造的關鍵要素,品質認同是品牌強大的基礎,,是贏得市場競爭的關鍵法寶,,是企業(yè)做大做強的核心支撐。遵循原產(chǎn)地釀造標準,。包括原料標準,、生產(chǎn)標準、質量標準,。同時兼顧人文因素,。希望企業(yè)恪守“崇本守道、堅守工藝,、貯足陳釀,、不賣新酒”的理念,從原料到制曲,、制酒,、貯存、勾調,、包裝,、成品的全鏈條生產(chǎn)技術規(guī)范、產(chǎn)品標準體系,,都要堅守“原產(chǎn)地”要求,,不能走捷徑,要精心釀好每一瓶酒,,確保每一瓶好酒都經(jīng)得起檢驗,。


二是遵守主產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃,建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地,。近年來,,貴州省先后出臺了相關法規(guī),、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)規(guī)劃、規(guī)范發(fā)展意見,、污染防治方案等,,系統(tǒng)規(guī)劃了醬香白酒218平方公里的主產(chǎn)區(qū)(包括15.03km2茅臺酒產(chǎn)區(qū)、53km2茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、52.4km2仁懷集聚區(qū),、68.4km2習水集聚區(qū)、29.1km2赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)),。對醬香白酒主產(chǎn)區(qū)內(nèi)的生態(tài),、生產(chǎn)、生活實行最嚴格的保護和管控,,規(guī)劃范圍內(nèi)嚴禁發(fā)展白酒及配套以外的產(chǎn)業(yè),,嚴禁擴大低質低效的釀酒產(chǎn)能,嚴禁盲目擴張和無序發(fā)展,,將有限而稀缺的釀酒資源優(yōu)先滿足優(yōu)質產(chǎn)能擴展需要,,發(fā)揮原產(chǎn)地釀酒資源的最大價值。


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汪家強表示,,主產(chǎn)區(qū)不僅是貴州的,,更是全國的、世界的,。貴州是中國醬香白酒的標志性產(chǎn)區(qū),,每一家企業(yè)都是產(chǎn)區(qū)的一部分,產(chǎn)區(qū)一定是大中小企業(yè)共享共建共存的產(chǎn)業(yè)集群,,要系統(tǒng)性推進產(chǎn)區(qū)保護建設,,實行均衡發(fā)展,健康發(fā)展,。


三是為引領行業(yè)發(fā)展貢獻“貴州模式”,。汪家強表示,貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議是企業(yè)家“平等對話,、取長補短、深度交流,、競合發(fā)展”的平臺,,是貴州酒業(yè)思想的“策源地”和行業(yè)發(fā)展高地,是推動貴州省白酒企業(yè)“競合”發(fā)展的盛會,。開創(chuàng)了貴州白酒大中小企業(yè)家平等對話,、友好協(xié)商、共榮發(fā)展的先河,,這是對貴州白酒行業(yè)發(fā)展的一大貢獻,。


汪家強表示,,希望參會企業(yè)在茅臺引領下,以品質為基礎,,以市場為導向,,以品牌為引領,以單品為核心,,以渠道為支撐,,加快生產(chǎn)經(jīng)營、營銷模式改革創(chuàng)新,,提升發(fā)展能級,,在行業(yè)調整新階段中探索出一條具有貴州特色、時代特征,,引領發(fā)展的道路,,為白酒行業(yè)貢獻“貴州模式”。


四是為打造世界級產(chǎn)業(yè)集群貢獻力量,。汪家強認為,,世界級產(chǎn)業(yè)集群應該具備世界級標準、標志性支撐,、先進性特征,。目前,貴州具備打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群的基礎和優(yōu)勢,。產(chǎn)業(yè)規(guī)模方面,,貴州白酒利潤和出口全國第一,產(chǎn)量和營收全國第二,,具備規(guī)?;A。產(chǎn)區(qū)生態(tài)方面,,貴州主產(chǎn)區(qū),,具有最適宜釀酒的生態(tài)基礎、微生物群落,、發(fā)酵工藝,,是全國重要的白酒生產(chǎn)基地,具備生態(tài)優(yōu)勢,。企業(yè)品牌品牌方面,,貴州有世界公認的白酒領導品牌,品牌價值穩(wěn)居全球之首,,有以茅臺為引領的白酒企業(yè)艦隊,,實力正在不斷增強,具備發(fā)展支撐,。


汪家強表示,,希望參會企業(yè)和企業(yè)家,,根據(jù)政府戰(zhàn)略定位和發(fā)展規(guī)劃,找準企業(yè)在行業(yè)發(fā)展中的定位,,找準在產(chǎn)區(qū)建設中的角色,,科學規(guī)劃企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和布局,乘勢而上,、借勢而為,,在實現(xiàn)自身發(fā)展壯大的同時,為打造世界產(chǎn)業(yè)集群貢獻企業(yè)能量,。

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