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4月3日,,貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在茅臺召開,貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員,、副廳長汪家強出席活動現(xiàn)場并致辭,,就推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,汪家強提出了四點意見建議,。


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一是嚴格遵守原產(chǎn)地標準,。汪家強表示,生態(tài)環(huán)境是醬香型白酒釀造的關(guān)鍵要素,,品質(zhì)認同是品牌強大的基礎(chǔ),,是贏得市場競爭的關(guān)鍵法寶,是企業(yè)做大做強的核心支撐,。遵循原產(chǎn)地釀造標準,。包括原料標準、生產(chǎn)標準,、質(zhì)量標準,。同時兼顧人文因素。希望企業(yè)恪守“崇本守道,、堅守工藝,、貯足陳釀、不賣新酒”的理念,,從原料到制曲,、制酒、貯存,、勾調(diào),、包裝,、成品的全鏈條生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品標準體系,,都要堅守“原產(chǎn)地”要求,,不能走捷徑,要精心釀好每一瓶酒,,確保每一瓶好酒都經(jīng)得起檢驗,。


二是遵守主產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃,建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地,。近年來,,貴州省先后出臺了相關(guān)法規(guī)、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)規(guī)劃,、規(guī)范發(fā)展意見,、污染防治方案等,系統(tǒng)規(guī)劃了醬香白酒218平方公里的主產(chǎn)區(qū)(包括15.03km2茅臺酒產(chǎn)區(qū),、53km2茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、52.4km2仁懷集聚區(qū)、68.4km2習水集聚區(qū),、29.1km2赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)),。對醬香白酒主產(chǎn)區(qū)內(nèi)的生態(tài)、生產(chǎn),、生活實行最嚴格的保護和管控,,規(guī)劃范圍內(nèi)嚴禁發(fā)展白酒及配套以外的產(chǎn)業(yè),嚴禁擴大低質(zhì)低效的釀酒產(chǎn)能,,嚴禁盲目擴張和無序發(fā)展,,將有限而稀缺的釀酒資源優(yōu)先滿足優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能擴展需要,發(fā)揮原產(chǎn)地釀酒資源的最大價值,。


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汪家強表示,,主產(chǎn)區(qū)不僅是貴州的,更是全國的,、世界的,。貴州是中國醬香白酒的標志性產(chǎn)區(qū),每一家企業(yè)都是產(chǎn)區(qū)的一部分,,產(chǎn)區(qū)一定是大中小企業(yè)共享共建共存的產(chǎn)業(yè)集群,,要系統(tǒng)性推進產(chǎn)區(qū)保護建設(shè),實行均衡發(fā)展,,健康發(fā)展,。


三是為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展貢獻“貴州模式”。汪家強表示,,貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議是企業(yè)家“平等對話,、取長補短,、深度交流、競合發(fā)展”的平臺,,是貴州酒業(yè)思想的“策源地”和行業(yè)發(fā)展高地,,是推動貴州省白酒企業(yè)“競合”發(fā)展的盛會。開創(chuàng)了貴州白酒大中小企業(yè)家平等對話,、友好協(xié)商,、共榮發(fā)展的先河,這是對貴州白酒行業(yè)發(fā)展的一大貢獻,。


汪家強表示,,希望參會企業(yè)在茅臺引領(lǐng)下,以品質(zhì)為基礎(chǔ),,以市場為導向,以品牌為引領(lǐng),,以單品為核心,,以渠道為支撐,加快生產(chǎn)經(jīng)營,、營銷模式改革創(chuàng)新,,提升發(fā)展能級,在行業(yè)調(diào)整新階段中探索出一條具有貴州特色,、時代特征,,引領(lǐng)發(fā)展的道路,為白酒行業(yè)貢獻“貴州模式”,。


四是為打造世界級產(chǎn)業(yè)集群貢獻力量,。汪家強認為,世界級產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)該具備世界級標準,、標志性支撐,、先進性特征。目前,,貴州具備打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)和優(yōu)勢,。產(chǎn)業(yè)規(guī)模方面,貴州白酒利潤和出口全國第一,,產(chǎn)量和營收全國第二,,具備規(guī)模基礎(chǔ),。產(chǎn)區(qū)生態(tài)方面,,貴州主產(chǎn)區(qū),具有最適宜釀酒的生態(tài)基礎(chǔ),、微生物群落,、發(fā)酵工藝,,是全國重要的白酒生產(chǎn)基地,具備生態(tài)優(yōu)勢,。企業(yè)品牌品牌方面,,貴州有世界公認的白酒領(lǐng)導品牌,品牌價值穩(wěn)居全球之首,,有以茅臺為引領(lǐng)的白酒企業(yè)艦隊,,實力正在不斷增強,具備發(fā)展支撐,。


汪家強表示,,希望參會企業(yè)和企業(yè)家,根據(jù)政府戰(zhàn)略定位和發(fā)展規(guī)劃,,找準企業(yè)在行業(yè)發(fā)展中的定位,,找準在產(chǎn)區(qū)建設(shè)中的角色,科學規(guī)劃企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和布局,,乘勢而上,、借勢而為,在實現(xiàn)自身發(fā)展壯大的同時,,為打造世界產(chǎn)業(yè)集群貢獻企業(yè)能量,。

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