4月9日，黃酒論壇·會稽山蘭亭品牌戰(zhàn)略會在成都世外桃源酒店舉辦。

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯出席會議,，并發(fā)表致辭,。

他表示,，酒是連接現(xiàn)在與過去的神器,，是中國文化的集大成者，特別是中國黃酒,。作為世界三大古酒之一,，黃酒是真正的中國國酒。

從數(shù)據(jù)表現(xiàn)看,，黃酒產(chǎn)業(yè)下行周期的挑戰(zhàn)形勢仍很嚴(yán)峻,。2022年，黃酒的營收,、利潤分別是101.6億元,、12.7億元，同比下降20.1%與24.3%,。但在秦書堯看來,，在數(shù)據(jù)表象之外，思考產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本邏輯,，可以發(fā)現(xiàn)黃酒仍然擁有確定性的美好前景,。

隨著理性飲酒、健康飲酒理念的盛行,，黃酒這樣具有健康、養(yǎng)生屬性的酒種,，有希望成為消費(fèi)者飲酒的重要選擇,。

他表示，黃酒振興的關(guān)鍵在于三大價(jià)值的回歸：

一是品質(zhì)價(jià)值,，品質(zhì)永遠(yuǎn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展基石,，特別是對于當(dāng)下的黃酒，市場突破路徑必在品質(zhì),；二是文化價(jià)值,，在文化自信的大背景下,，黃酒“既守得住經(jīng)典，又當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅”,，消費(fèi)者從中可以獲得更多的精神體驗(yàn)與情感共鳴,；三是健康價(jià)值，黃酒的健康屬性是有科學(xué)支撐的,，科研機(jī)構(gòu)研究表明,，適量攝入含有豐富酚類成分的黃酒，或具一定程度的抗疲勞,、抗衰老作用,。

而一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨向，很大程度上取決于龍頭企業(yè)的引領(lǐng),。當(dāng)黃酒走上發(fā)展的關(guān)鍵性節(jié)點(diǎn),，就需要產(chǎn)業(yè)龍頭的強(qiáng)有力引領(lǐng)。

始創(chuàng)于1743年的會稽山黃酒,，擁有深厚歷史底蘊(yùn)和品質(zhì)優(yōu)勢,，還不斷地守正出新，率先在行業(yè)提出“高端”概念,，推出高端戰(zhàn)略蘭亭品牌,，為黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新戰(zhàn)略驅(qū)動、高質(zhì)量發(fā)展注入了活力與動力,，也引領(lǐng)著黃酒開啟未來新篇章,。