在中國老酒的廣闊江湖里,，瀘州老窖歷來占據(jù)重要一席,。

那是1999年，瀘州老窖在瀘州舉辦“99國窖酒拍賣大典”,，四瓶編號(hào)為0009,、0099、0999,、1999精品絕版國窖酒被拍賣,，中國白酒收藏先河自此而始。

往后數(shù)十年間,，以瀘州老窖為代表的各大名酒企業(yè)陸續(xù)舉辦各類展示老酒收藏價(jià)值,、展示酒企文化實(shí)力的拍賣會(huì)和老酒收藏活動(dòng)，老酒價(jià)值由此不斷攀升,。

傳統(tǒng)意義上的老酒，通常指整瓶酒從灌裝出廠日期起,，已經(jīng)投放市場并經(jīng)過長時(shí)間存放,，保存完好，其內(nèi)在品質(zhì)具有特殊陳香,、陳味等風(fēng)味特征的酒,。

白酒現(xiàn)代化建設(shè)中，老酒又是經(jīng)歲月沉淀的珍寶，濃縮著不同特定時(shí)期的社會(huì)歷史,。

2022年,，瀘州老窖發(fā)布《瀘州老窖藏典》，用精美的歷史圖片和文字勾勒出瀘州老窖自上世紀(jì)50年代至2001年間,，200余款老酒的歷史變遷,。

隨著年代更迭的廠名、瓶蓋,、瓶型和商標(biāo),，構(gòu)建了一部歷史跨度長、內(nèi)容豐富,、具有科學(xué)性和權(quán)威性的瀘州老窖老酒百科全書,，描繪出中國近現(xiàn)代白酒文化的縮影。

老酒的生命,，在此刻具象了時(shí)間的價(jià)值,。

經(jīng)歲月雕琢的酒體流于舌尖，遺落在民間的老酒在煙火氣中沉淀升華,，歷久彌香,。

透過瀘州老窖的每一瓶老酒，都能看到濃香型白酒的輝煌歲月,，濃香鼻祖用另一種方式,，留下了中國白酒生長于歷史的獨(dú)白。