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在中國老酒的廣闊江湖里,,瀘州老窖歷來占據(jù)重要一席。


那是1999年,,瀘州老窖在瀘州舉辦“99國窖酒拍賣大典”,四瓶編號為0009,、0099,、0999、1999精品絕版國窖酒被拍賣,,中國白酒收藏先河自此而始,。


往后數(shù)十年間,以瀘州老窖為代表的各大名酒企業(yè)陸續(xù)舉辦各類展示老酒收藏價值,、展示酒企文化實力的拍賣會和老酒收藏活動,,老酒價值由此不斷攀升。



傳統(tǒng)意義上的老酒,,通常指整瓶酒從灌裝出廠日期起,,已經(jīng)投放市場并經(jīng)過長時間存放,保存完好,,其內(nèi)在品質(zhì)具有特殊陳香,、陳味等風(fēng)味特征的酒,。


白酒現(xiàn)代化建設(shè)中,老酒又是經(jīng)歲月沉淀的珍寶,,濃縮著不同特定時期的社會歷史,。


2022年,瀘州老窖發(fā)布《瀘州老窖藏典》,,用精美的歷史圖片和文字勾勒出瀘州老窖自上世紀(jì)50年代至2001年間,,200余款老酒的歷史變遷。



隨著年代更迭的廠名,、瓶蓋,、瓶型和商標(biāo),構(gòu)建了一部歷史跨度長,、內(nèi)容豐富,、具有科學(xué)性和權(quán)威性的瀘州老窖老酒百科全書,描繪出中國近現(xiàn)代白酒文化的縮影,。


老酒的生命,,在此刻具象了時間的價值。


經(jīng)歲月雕琢的酒體流于舌尖,,遺落在民間的老酒在煙火氣中沉淀升華,,歷久彌香。



透過瀘州老窖的每一瓶老酒,,都能看到濃香型白酒的輝煌歲月,,濃香鼻祖用另一種方式,留下了中國白酒生長于歷史的獨白,。

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