2023年，是茅臺保健酒業(yè)公司以“茅臺家族”戰(zhàn)略新形象面向市場的第二年,，也是茅臺保健酒業(yè)公司向百億目標進發(fā)的關鍵年,，從外部環(huán)境來看,，更是保健酒業(yè)公司夯實市場根基,、做好消費培育,、搶抓市場份額的重要契機。

今年以來,，茅臺保健酒業(yè)圍繞“大眾醬香”,，推出了百元價位帶的臺源酒，與茅臺醇,、醬門經(jīng)典等組成了“茅臺家族”全新的產(chǎn)品矩陣,，在產(chǎn)品端逐漸完善,、市場拓展高歌猛進的同時,，茅臺保健酒業(yè)也更加注重消費培育和市場根基的夯實。

近日,，茅臺家族品鑒師培訓班正式開班,，百名品鑒師完成培訓，并于5月30日正式獲得品鑒師證書,、持證上崗,，助力茅臺保健酒業(yè)公司市場開拓和消費培育。

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搶市場,、搶消費者

茅臺家族培訓百名品鑒師,！

5月26日-29日，茅臺家族品鑒師培訓班在仁懷舉辦,，來自全國各市場的經(jīng)銷商代表和茅臺保健酒業(yè)公司營銷系統(tǒng)的百名學員參與培訓,，并全部通過考核，成為合格的“茅臺家族品鑒師”,。

為何要培訓品鑒師,？茅臺保健酒業(yè)公司黨委委員、副總經(jīng)理李大利在開班儀式上表示,，作為首批茅臺家族品鑒師,，承擔著推廣“茅臺家族”戰(zhàn)略新形象和茅臺家族產(chǎn)品推廣的重任,。

可見，2023年作為“茅臺家族”的搶市場之年,，市場的服務工作至關重要,，培訓品鑒師便是增強市場營銷中服務的能力、為營銷賦能,，為茅臺保健酒業(yè)加強2023年以“茅臺家族”戰(zhàn)略新形象的推廣力度,，通過系統(tǒng)的學習茅臺文化、醬香酒文化和茅臺家族醬香酒產(chǎn)品知識,，提高對茅臺家族產(chǎn)品的鑒賞能力和品鑒講解能力,。

對于茅臺家族品鑒師來說，使命光榮,、責任重大,。在做好品鑒師培訓這件事情上，茅臺保健酒業(yè)公司也是不遺余力,，以最高的標準對待,。

首先是籌備組織長達數(shù)月，并和中國酒業(yè)協(xié)會建立合作,，為此次培訓配備了專業(yè)的專家講師團隊,。授課講師包括中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術創(chuàng)新委員會秘書長王旭亮、中國侍酒師文化研究院院長李航,、中國酒業(yè)協(xié)會露酒技術委員會委員王喆,、中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師/國家級特邀白酒評酒委員彭茵等。

其次是在課程的設置上也進行了精心的設計,，讓品鑒師可以學到醬酒文化,、茅臺文化、生產(chǎn)工藝,、品鑒技巧等方面的技能和知識,。在為期四天的培訓中，包括了醬香酒文化培訓,、侍酒禮儀課程,、醬香酒工藝和品鑒、茅臺家族產(chǎn)品話術和品鑒會,、酒類消費場景營銷技巧,、菜系與白酒配餐技巧等板塊。

由此可見,，本次茅臺家族品鑒師的培訓,，不僅具備很強的理論知識，還有著非常高的實操性，是深度結(jié)合茅臺家族市場營銷所需的一次品鑒師培訓,。

正如李大利所說：“順利出色的開展工作,，需要豐富多樣的專業(yè)技能作為支撐，這也是開展此次培訓班的目的,。通過此次培訓,，希望大家講好茅臺家族文化，講好茅臺家族故事,，講好茅臺家族產(chǎn)品,。”

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抓人才建設

茅臺家族深化文化與服務營銷

時代在進步,、社會在發(fā)展,、消費在迭代，白酒行業(yè)也迎來了翻天覆地的變化,。毫無疑問,，在做消費培育就是做市場的大環(huán)境下，如何緊緊抓住消費者已經(jīng)成為白酒品牌市場營銷的頭等大事,。

毫無疑問,，茅臺保健酒業(yè)本次通過培訓向各地市場輸出百名優(yōu)秀品鑒師，就是要讓他們成為消費者培育的新抓手,，成為助力經(jīng)銷商做品鑒,、做動銷的重要力量。

從另一個角度來看,，茅臺家族品鑒師,，實質(zhì)上就是茅臺保健酒業(yè)公司在各個市場直面消費者的“代言人”。所以,，培訓品鑒師也是為茅臺家族的市場營銷和品牌推廣工作培養(yǎng)人才,、積累人才。

當前,，在內(nèi)外部環(huán)境下，茅臺保健酒業(yè)公司正處于“爬坡”的關鍵階段,。無論是在品牌推廣,、消費認知的建立還是市場工作的開展方面，都需要“再添一把火,，再加一把力”,，堅定地將“茅臺家族”打造成為一張金字招牌。

正如李大利所說：“市場銷售工作是重中之重,，但在市場競爭愈發(fā)激烈的形勢下,，保持市場競爭優(yōu)勢，離不開人才的助推，需要更為完善的人才梯隊建設和雄厚的人才儲備支撐,?！?/span>

值得注意的是，自去年“茅臺家族”戰(zhàn)略推出以來,，茅臺保健酒業(yè)公司也明顯加強了在人才方面的建設,。去年下半年，茅臺保健酒業(yè)公司充實銷售團隊并強化培訓,，向市場補充了140多名片區(qū)營銷員,；而今年，茅臺保健酒業(yè)公司為了精耕市場,、做深服務,，更是計劃將營銷隊伍擴充到600人規(guī)模。

在茅臺“將美進行到底”的戰(zhàn)略引領下,，2023年亦是茅臺保健酒業(yè)公司深入踐行“五合營銷法”的關鍵之年,。對于茅臺保健酒業(yè)公司來說，提升和加強文化營銷與服務營銷是重中之重,，而人才是營銷的核心支撐,，只有打造一支優(yōu)秀的團隊，才能將營銷戰(zhàn)略更好地執(zhí)行和開展,。

從本次品鑒師的培訓也能看出來,，這些品鑒師將更好地踐行“文化營銷”戰(zhàn)略，代表茅臺家族向市場和消費者展現(xiàn)文化營銷的力量,。而另一方面,，品鑒師通過自身專業(yè)所學，結(jié)合市場實際和不同消費場景,，更好地向消費者講述茅臺家族,，本身也是服務營銷的重要體現(xiàn)。

眼下,，2023年的上半年即將過去,，市場也即將進入到下半年更為激烈的競爭階段，茅臺保健酒業(yè)公司在上半年的產(chǎn)品和市場布局也基本到位,。接下來正是展開市場動銷,、搶奪市場份額、搶抓消費培育的重要階段,。而百名茅臺家族品鑒師的輸出,，更像是一場“及時雨”，將為“茅臺家族”下半年的市場工作貢獻重要的力量,。